Copacabana

Merci La Vie

Pijet tona

Darke

"Kopalakaze" për të hequr !!!!

Bouteille d'eau australine
(Shishe uji australiane)

4.00 €

Coca bouteille 50cl
(Shishe Coca-Cola 50cl)

5.00 €

Heineken 33cl
(heineken 33cl)

5.00 €

Dodo 33cl
(gjumë 33cl)

3.00 €
Për të ndarë për një aperitiv
Tapas créole artisanale
(tapas artizanale creole)

karamele djegës,

samosa me peshk, samosa me djathë,

12.00 €
Rillettes maison au poissons et curry frais
(rillete shtëpie me peshk dhe kerri të freskët)

Rillete me ton të freskët të spërkatur me djathë të bardhë Isigny, paprikë, spec djegës Espelette, erëza dhe limon,

12.00 €
TTH
(e dhjeta)

Tapenadë ulliri i zi i bërë në shtëpi,

humus me peshë zogu,

domate dhe bajame të shtypura,

bukë organike,

12.00 €
Camembert di Buffala au lait de bufflone en 1/2 ou entier
(Camembert di buffala me qumësht bualli në 1/2 ose e plotë)

fetë bukë organike nga ana e bukës,

Gjalpë piper Espelette. shërbehet e ftohtë,

1/2 me 10 € ose e plotë me 20 €,

20.00 €
Fêta rôtie panée aux corn flakes au miel ( env 120gr)
(Djathë feta i pjekur i panuar me mjaltë dhe kokrra misri (rreth 120g))

djathë feta i pjekur në furrë me mjaltë Reunioni,

shërbehet me bukë të thekur,

perime organike të pjekura në furrë dhe tapenade shtëpie,

20.00 €
Le foie gras du copa
(copa foie gras)

foie gras shtëpi me rum të vjetër,

Xhel papaja shtëpi me kardamom,

brioç i bërë në shtëpi me 4 erëza,

20.00 €

Abuzimi me alkoolin është i rrezikshëm për shëndetin tuaj, konsumoni me moderim.
Planche de Jambon blanc truffé 120g
(dërrasë proshutë e bardhë tartufi 120g)

dolli organike nga buka lokale në pellgun e kripës,

gjalpë shtëpie me piper espelette,

25.00 €
Planche des copains
(bordi i miqve)

proshutë serrano 100 gr,

foie gras shtëpi me rum të vjetëruar ~25 gr,

proshutë e bardhë tartufi 60 gr,

Bukë e thekur në bukë organike nga Côté Pain dhe briosh shtëpie me shafran të Indisë,

(Foto pa kontratë),

35.00 €

Abuzimi me alkoolin është i rrezikshëm për shëndetin tuaj, konsumoni me moderim.
Sugjerimet tona të ditës
Picanha de bœuf frais (Irelande) 250gr
(Picanha viçi i freskët (Irlandë) 250 g)

salcë chimichurri e bërë në shtëpi dhe patate të ëmbla të skuqura në shtëpi,

36.00 €
Tartare tropical sunset
(Perëndim dielli tropikal Tartar)

Tartar toni i freskët me pendë të verdhë nga një metodë tradicionale lokale e peshkimit,

ananas brunoise victoria, kikirikë,

vaj ulliri, limon, qepë të njoma,

Xhel mango i bërë në shtëpi, patate të skuqura të freskëta dhe sallatë,

27.00 €
Tataki de thon frais
(tataki i freskët ton)

salcë wafu, sallatë me susam dhe lakër,

pelte shege me spec të Madagaskarit,

patate të skuqura të patates,

28.00 €
Demi magret de canard
(gjoks gjysmë rosë)

Gjysmë gjoksi rose nga jugperëndimi i servirur me patate të skuqura, sallatë dhe salcë sipas dëshirës me kërpudha ose salcë Roquefort,

28.00 €
Ana e ftohtë
Salade sportive
(sallatë sportive)

makarona organike, mocarela e freskët e buallit,

pesto rukola e bërë në shtëpi, domate qershi të pjekura në furrë,

ullinj, arra indiane të shtypura dhe arra makadamia,

23.00 €
Salade césar du Copa
(sallatë Copa Cezar)

Duo me pulë të freskët nga Maison Duchman të gatuara në temperaturë të ulët dhe të lyer me bukë panko,

Djathë parmixhano, salcë Cezari (sardele, djathë parmixhano, vezë),

vezë organike e zier butë, krutonë buke organikë të fërkuar me hudhër,

26.00 €
Lèche de tigre
(lëpirja e tigrit)

feta toni të freskët të marinuar në qumësht kokosi, xhenxhefil, koriandër dhe spec djegës të freskët,

salcë vierge e bërë në shtëpi me speca, qepë dhe perime organike krokante,

vaj nenexhik dhe koriandër të freskët, patate të skuqura të freskëta,

28.00 €
Anën e detit
Tartare de thon jaune frais issue d'une pêche traditionnelle locale
(tartar toni i freskët me pendë të verdhë nga një peshkim tradicional vendas)

patate të skuqura të freskëta, sallatë, tranguj, turshi qepë, kaper të freskët sicilian,

majdanoz, vaj ulliri, kripë, piper, limon,

26.00 €
Mishrat tanë të jashtëzakonshëm dhe hamburgerët tanë të bërë vetë
Filet mignon de porc frais de chez minatchy
(fileto derri e freskët nga Minatchy)

Fileto mignoni i mbushur me proshutë dhe piton maido,

pure patatesh të ëmbla të përgatitura në shtëpi,

lëng i flambuar me rum të kuq dhe piper të Madagaskarit,

30.00 €
Copa burger
(copa burger)

bukë e bërë në shtëpi, mish viçi i grirë,

Majonezë kremoze dhe salcë me spec të kuq të tymosur, fara të modës së vjetër dhe komposto qepësh,

brezain e tymosur, turshi qepeje organike,

proshutë, patate të skuqura të freskëta dhe sallatë,

30.00 €
Chicken burger du copa
(burger pule du copa)

Pulë e freskët e grirë e panuar nga Dushmann, brezain i tymosur, salcë kremoze me spec të kuq, proshutë,

Qepë të skuqura turshi, sallatë dhe patate të skuqura të freskëta,

30.00 €
Nos accompagnements du moment
(shoqëruesit tanë të momentit)

Rizoto organik me kërpudha të freskëta (pagesë shtesë) 10 €,

patate të skuqura të freskëta,

sallatë jeshile,

oriz jeshil,

pjata me perime të pjekura në skarë,
Shtesat
Sauces maison
(salca shtëpiake)

pylltari,

rokfor,

3.00 €
Riz
(oriz)

5.00 €

Assiette de légumes grillés
(pjatë me perime të pjekura në skarë)

10.00 €
Fëmijë (deri në 12 vjeç)
Menu marmaille !!
(menu për fëmijë!!)

Zgjedhja juaj: hamburger, biftek i grirë, pulë e freskët e panuar ose ton i freskët me pendë të verdhë,

një shurup sipas zgjedhjes suaj (luleshtrydhe, grenadinë, nenexhik, limon, orgeat),

një lugë akullore artizanale (vanilje, çokollatë, luleshtrydhe, mjedër, mango, fruta pasioni, lychee, kokos, karamel me gjalpë të kripur),

20.00 €
Ëmbëlsirat tona "shtëpi"
Dessert du jour : ananas rôti
(Embëlsira e ditës: ananas i pjekur)

thërrime me kanellë dhe lëkurë portokalli,,

Ananas Victoria i pjekur me erëza,

Krem i rrahur në shtëpi dhe akullore vanilje,

13.00 €
Tarte aux pommes maison
(byrek me mollë shtëpi)

pastë me kore bajamesh të bëra vetë,

Komposto me mollë shtëpiake me vanilje St Philippe pa sheqer të shtuar,

mollë rozetë,

freski vanilje dhe ajka e bërë në shtëpi,

gatimi bëhet minutë ~ 15 minuta,

13.00 €
Crème brûlée à la vanille de saint Phillipe
(saint philipe vanilje krem brûlée)

9.00 €
Mousse au chocolat maison sans sucres ajouté
(mousse me çokollatë të bërë në shtëpi pa sheqer të shtuar)

çokollatë e zezë ekuatoriale 55% pa sheqer të shtuar,

perlat krokante me çokollatë,

krem i bërë në shtëpi,

9.00 €
Moelleux au chocolat vahlrona bio (cuit minute)
(Fondant me çokollatë organike Vahlrona (i pjekur sipas porosisë))

freski vanilje,

Krem i rrahur (pa gluten),

10 min pritje,

9.00 €
Café gourmand
(kafe gustator)

mousse shtëpi çokollate,

Shtëpia Raphael,

makarona e momentit,

financier fistik,

10.00 €
Thé gourmand
(çaj gustator)

kafe me shije ditto,

11.00 €
Capuccino ou café crème gourmand
(kapuçino ose krem kafeje gustator)

4 ëmbëlsira të bëra në shtëpi (njësoj si kafja gustator),

12.00 €
Le Champagne Gourmand
(shampanjë gustator)

gotë shampanjë të papërpunuar,

katër ëmbëlsira të ditës,

20.00 €
Rouge melba
(melba e kuqe)

lugë akullore vanilje,

lugë akullore me fruta të kuqe,

lugë akullore guava,

fruta të freskëta të kuqe dhe coulis me fruta të kuqe të bëra vetë,

9.00 €
La Copanola
(kopanola)

krem akullore vanilje,

akullore me karamel të kripur,

granola e bërë vetë dhe karamel me gjalpë të kripur vetë,

Chantilly,

9.00 €
La dame blanche
(zonjë e bardhë)

2 topa vanilje,

çokollatë të bardhë,

salcë çokollate valrhona,

Chantilly,

9.00 €
L'indian style
(stili indian)

akullore me trëndafila,

sherbet liki,

akullore me mjedër,

guaskë makarona,

Chantilly,

9.00 €
Nos sorbets artisanales de notre artisan « île en glace »
(sorbet tona artizanale nga "ishulli i akullit" artizanal)

gëlqere,

mjedër,

lychee,

lulushtrydhe,

pasion,

2.50 €
Nos Glaces artisanale de notre artisan "île en glace"
(akulloret tona artizanale nga "ishulli i akullit" tonë artizanal)

karamel gjalpë i kripur,

çokollatë të bardhë,

çokollatë,

kafe,

i kokosit,

2.50 €
Supplement Chantilly
(shtojcë krem whipped)

2.50 €

Shenjëzimi i ikonave.

Alergjen

Butak

Ujku

Sulfit

Sesame seeds

Mustardë

Selino

Arra

Sojë

Kikirikë

Peshk

Vezë

Crustacean

Gluten

Milk

Informacion

E preferuara

I ri

Sugjerimi i shefit

Specialiteti i shtëpisë

Specialiteti rajonal

Shtëpi e bërë

Pa gluten

Pa laktozë

Vegjetarian

Vegan

Organike

I drejtë

Halal

Përmban derr

Të freskëta të ngrira

Pikante

Pikante mesatare

Shume pikante

Nuk rekomandohet për gratë shtatzëna.

Heq

Merci La Vie

Share this menu