Copacabana

Merci La Vie

எங்கள் பானங்கள்

மந்தநிலை

மதிய உணவு

எடுத்துச் செல்ல "கோபாலகாஸ்" !!!!
Nos boîtes eco responsable
(எங்கள் சுற்றுச்சூழல் பொறுப்பு பெட்டிகள்)

நீங்கள் உங்கள் உணவை முடிக்கவில்லை என்றால், உங்கள் உணவுகளுடன் வெளியேற ஒரு சூழல் பெட்டியை நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம்,

1.00 €
Aperitif க்கு பகிர
Assiette de crevettes fraîches (5 pièces)
(புதிய இறால் தட்டு (5 துண்டுகள்))

வீட்டில் எலுமிச்சை மயோனைசேவுடன் பரிமாறப்பட்டது,

12.00 €
Tapas créole artisanale 12 pièces
(கைவினைஞர் கிரியோல் தபஸ் 12 துண்டுகள்)

மிளகாய் மிட்டாய்,

மீன் சமோசா, கோழி சமோசா,

12.00 €
Rillettes de poissons frais faite maison au curry frais
(புதிய கறியுடன் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட புதிய மீன் ரில்லெட்டுகள்)

இசிக்னி ஃப்ரோமேஜ் பிளாங்க், பாப்ரிகா, எஸ்பெலெட் மிளகு, மூலிகைகள், எலுமிச்சை, கறி ஆகியவற்றுடன் சுவையூட்டப்பட்ட டுனா மற்றும் புதிய சால்மன் ரில்லெட்டுகள்.,

12.00 €
TTH
(tth)

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கருப்பு ஆலிவ் டேபனேட்,

குஞ்சு எடை ஹம்முஸ்,

புகைபிடித்த கத்திரிக்காய் கேவியர்,

கரிம ரொட்டி சிற்றுண்டி,

12.00 €
Camembert di Buffala au lait de bufflone en 1/2 ou entier
(1/2 அல்லது முழுவதுமாக எருமைப் பாலுடன் எருமை காமெம்பர்ட்)

ரொட்டி பக்கத்திலிருந்து கரிம ரொட்டி துண்டு,

Espelette மிளகு வெண்ணெய். குளிர்ச்சியாக பரிமாறப்பட்டது,

10€ இல் 1/2 அல்லது மொத்தமாக 20€,

20.00 €
Fêta rôtie au miel de la Réunion ( env 120gr)
(ரீயூனியனில் இருந்து தேனுடன் வறுத்த ஃபெட்டா (தோராயமாக 120 கிராம்))

ரீயூனியன் தேனுடன் அடுப்பில் வறுக்கப்பட்ட ஃபெட்டா,

வறுக்கப்பட்ட ரொட்டியுடன் பரிமாறப்பட்டது,

அடுப்பில் வறுத்த கரிம காய்கறிகள் மற்றும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட டேபனேட்,

20.00 €
Le foie gras du copa
(copa foie gras)

பழைய ரம் உடன் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஃபோய் கிராஸ்,

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஏலக்காய் பப்பாளி ஜெல்,

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட டோங்கா பீன் பிரியோச்,

20.00 €

ஆல்கஹால் துஷ்பிரயோகம் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானது, மிதமாக உட்கொள்ளுங்கள்.
Planche de Jambon blanc truffé 120g
(பதப்படுத்தப்பட்ட வெள்ளை ஹாம் பலகை 120 கிராம்)

உப்பு குளத்தில் உள்ளூர் ரொட்டியில் இருந்து ஆர்கானிக் டோஸ்ட்,

எஸ்பெலெட் மிளகுடன் வீட்டு வெண்ணெய்,

25.00 €
Planche de jambon Serrano ~120gr
(செரானோ ஹாம் போர்டு ~120 கிராம்)

Étang Salé பேக்கரி மற்றும் Espelette மிளகு வெண்ணெய் இருந்து ஆர்கானிக் ரொட்டி பரிமாறப்படுகிறது,

20.00 €
Planche des copains
(நண்பர்கள் குழு)

செரானோ ஹாம் 100 கிராம்,

வயதான ரம் உடன் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஃபோய் கிராஸ் ~25 கிராம்,

டிரஃபிள்டு வெள்ளை ஹாம் 60 கிராம்,

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ரொட்டியில் இருந்து ஆர்கானிக் பிரெட் டோஸ்ட் மற்றும் டோங்கா பீனுடன் பிரியோச்,

(ஒப்பந்தம் இல்லாத புகைப்படம்),

உங்கள் உணவுகளுடன் சேர்த்து எங்கள் சோமிலியரின் விருப்பத்தைக் கண்டறிய இந்த இணைப்பை (நீல நிறத்தில்) கிளிக் செய்யவும்.,

https://drive.google.com/file/d/1laweMA4FpfXn_IpDEPQwDj7VtYgB_Gw7/view?usp=drivesdk

35.00 €

ஆல்கஹால் துஷ்பிரயோகம் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானது, மிதமாக உட்கொள்ளுங்கள்.
நாள் பற்றிய எங்கள் கருத்துகள்
Gratin de palmiste rouge frais
(புதிய சிவப்பு பனை கர்னல் கிராடின்)

Mme Turpin இலிருந்து புதிய சிவப்பு பனை கர்னல்,

வீட்டில் மார்னே சாஸ் (பெச்சமெல், சீஸ் மற்றும் முட்டையின் மஞ்சள் கரு),

Emental கொண்டு gratinated. உணவை சரியாகத் தொடங்க சிறிய ஸ்டார்டர்.,

8.00 €
Club sandwich
(கிளப் சான்விச்)

உள்ளூர் உப்பு குளம் ரொட்டியில் இருந்து பூண்டுடன் கரிம வறுக்கப்பட்ட ரொட்டி,

செரானோ ஹாம், ஆர்கானிக் கடின வேகவைத்த முட்டை, புதிய தக்காளி, மெஸ்க்ளூன்,

24.00 €
Carpaccio de thon frais
(புதிய டுனா கார்பாசியோ)

மிளகு சேர்த்து உலர்த்திய புதிய சூரை, பர்மேசன் நொறுக்கப்பட்டது,

பெய் அவகேடோ ஐஸ்கிரீம், ஆலிவ் பவுடர் மற்றும் பாப்ரிகாவுடன் செங்கல் ஓடு,

பீ ஆரஞ்சு ஜெல், அருகுலா மற்றும் முந்திரி பெஸ்டோ,

24.00 €
Dôme champignon et parmesan
(காளான் மற்றும் பர்மேசன் குவிமாடம்)

எஸ்பெலெட் மிளகு, பர்மேசன் க்ரூட்டன், ஊறுகாய் சாறுடன் செங்கல் பேஸ்ட்ரி ஓடு,

வோக்கோசுடன் காளான்கள், வெங்காயத்துடன் பர்மேசன் மௌஸ், வெங்காய ஊறுகாய்,

பர்மேசன் ஷேவிங்ஸ் மற்றும் எனோகி காளான்கள்,

20.00 €
Steack de dorade coryphene fraiche issue d'une pêche traditionnelle
(பாரம்பரிய மீன்பிடியிலிருந்து புதிய டால்பின் கடல் பிரேம் ஸ்டீக்)

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட எலுமிச்சை மயோனைசே, புதிய பொரியல் மற்றும் சாலட்,

28.00 €
Dos de lieu noir frais en croûte de pesto
(பெஸ்டோ மேலோட்டத்தில் புதிய பொல்லாக் ஃபில்லட்)

சிப்பி காளான் ரிசொட்டோ, எருமை மொஸெரெல்லாவால் நிரப்பப்பட்ட மினி மிளகுத்தூள்,

வெயிலில் காயவைத்த தக்காளி மற்றும் முந்திரி துளசி பெஸ்டோ. முந்திரி பருப்பு துண்டுகள்,

அரிசி மற்றும் பட்டாணி ஓடு,

28.00 €
Filet de boeuf Black Angus env. 200 gr
(கருப்பு அங்கஸ் மாட்டிறைச்சி ஃபில்லட் தோராயமாக 200 கிராம்)

gratin dauphinois of chousous,

வறுத்த காளான்கள் மற்றும் ஃபோய் கிராஸ் மௌஸ்,

டிரஃபிள் எண்ணெயுடன் முழு உடல் சாறு,

43.00 €
குளிர் பக்கம்
Salade de palmiste rouge de la réunion
(ரீயூனியன் தீவில் இருந்து சிவப்பு பனை கர்னல் சாலட்)

பூண்டு மற்றும் மஞ்சள் வினிகிரெட்டுடன் சுவையூட்டப்பட்ட "மேடம் டர்பின்" இன் புதிய சிவப்பு பனை இதய சாலட்.,

எங்களால் புகைபிடித்த புதிய வாத்து ஃபில்லட்,

ஓய்சோ பெய் மிளகுடன் லேசாக மசாலா செய்யப்பட்ட இசிக்னி சீஸ்,

உப்பு குளத்தில் உள்ள உள்ளூர் ரொட்டியிலிருந்து ஆர்கானிக் ரொட்டியின் ஓடு,

23.00 €
Straciatella du copa
(கோபா ஸ்ட்ராசியாடெல்லா)

ஆர்கானிக் பர்ராட்டா ஸ்ட்ராசியாடெல்லா ~200 கிராம்,

ஆர்கானிக் பிஸ்தா மற்றும் புதிய கீரையுடன் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பெஸ்டோ,

வீட்டில் ஃபோக்கேசியா மற்றும் வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள்,

25.00 €
Salade césar du Copa
(கோபா சீசர் சாலட்)

மைசன் டச்மேனின் புதிய கோழி இறைச்சி, குறைந்த வெப்பநிலையில் சமைக்கப்பட்டு, பாங்கோ பிரட்தூள்களில் பூசப்பட்டது.,

புதிய நெத்திலி மற்றும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சீசர் சாஸ் (பூண்டு, பர்மேசன் மற்றும் நெத்திலி),

மென்மையான வேகவைத்த கரிம முட்டை, PDO பர்மேசன், பூண்டுடன் தேய்க்கப்பட்ட ஆர்கானிக் ரொட்டி croutons,

26.00 €
Tarte du soleil
(சூரிய பை)

வறுத்த எள் இரட்டையுடன் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஷார்ட்பிரெட்,

முறுமுறுப்பான சீமை சுரைக்காய் பூண்டுடன் உருட்டப்பட்டது,

ரோஸ்மேரி கிரீம் கிரீம், வீட்டில் புகைபிடித்த கத்திரிக்காய் கேவியர்,

பர்மேசன் சீஸ் ஷேவிங்ஸ்,

மசாலாவுடன் சிவப்பு வெங்காய ஊறுகாய்,

நீரிழப்பு கருப்பு ஆலிவ்கள், பச்சை சாலட்,

26.00 €
Salade méditerranéenne
(மத்திய தரைக்கடல் சாலட்)

பாங்கோ பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்ட புதிய ஸ்க்விட் துண்டுகள்,

வறுத்த கத்திரிக்காய் மற்றும் புதிய ஃபெட்டா,

ஆர்கானிக் தானிய டோஸ்ட் மற்றும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கொண்டைக்கடலை ஹம்முஸ்,

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட டேபனேட் மற்றும் மரினேட் செய்யப்பட்ட ஆலிவ்கள்,

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட எலுமிச்சை வினிகிரெட்,

உங்கள் உணவுகளுடன் சேர்த்து எங்கள் சோமிலியரின் விருப்பத்தைக் கண்டறிய இந்த இணைப்பை (நீல நிறத்தில்) கிளிக் செய்யவும்.,

https://drive.google.com/file/d/1XNBDcMSPP7tMhgP-S0Rn93FGaDhGupXm/view?usp=drivesdk

28.00 €
Lèche de tigre
(புலி நக்கு)

தேங்காய் பால், இஞ்சி, கொத்தமல்லி மற்றும் புதிய மிளகாய் ஆகியவற்றில் ஊறவைத்த புதிய சால்மன் துண்டுகள்,

மிளகுத்தூள், வெங்காயம் மற்றும் மொறுமொறுப்பான ஆர்கானிக் காய்கறிகளுடன் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட வியர்ஜ் சாஸ்.,

புதினா எண்ணெய் மற்றும் புதிய கொத்தமல்லி, புதிய பொரியல்,

28.00 €
நமது ஆசிய சிறப்புகள்
Ramen
(ராமன்)

ஷிடேக் காளான், நருடோ, முட்டை, கேரட் மற்றும் முட்டைக்கோஸ்,

தேர்வு: கோழி அல்லது மீன்,

26.00 €
Chirachi bowl
(சிராச்சி கிண்ணம்)

வினிகர் சாதம், புதிய கேரட், முட்டைக்கோஸ் ஒரு கிண்ணம்,

புதிய சோயா, புதிய டுனா மற்றும் சால்மன், பாங்கோ-பிரெட் இறால்களில் ஊறவைக்கப்பட்ட ஆர்கானிக் முட்டை,

எள் விதைகள், வேப்பிலை, இஞ்சி சீமை சுரைக்காய், முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட் உடன் கடற்பாசி பான்சு சாஸ், அன்னாசி, புதிய ஆப்பிள்கள்,

28.00 €

ஆல்கஹால் துஷ்பிரயோகம் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானது, மிதமாக உட்கொள்ளுங்கள்.
Karaage
(karaage)

டச்மேன் வீட்டிலிருந்து சோள மாவுடன் சுடப்பட்ட புதிய கோழி இறைச்சி.,

புதிய ஷிடேக் காளான்கள் மற்றும் வதக்கிய ப்ரோக்கோலி, வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சுஷி அரிசி, காரமான டப்பாவோ சாஸ்,

28.00 €
Udon
(udon)

தேர்வு செய்ய வேண்டியவை: டெரியாக்கி சாஸில் ஊறவைத்த மீன் அல்லது கோழி,

கேரட், சீமை சுரைக்காய் மற்றும் பாஸ்தா,

26.00 €

ஆல்கஹால் துஷ்பிரயோகம் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானது, மிதமாக உட்கொள்ளுங்கள்.
Ceviche de Poissons frais
(புதிய மீன் செவிச்)

புதிய சூரை மற்றும் சால்மன் (கொத்தமல்லி, சிவப்பு வெங்காயம், உப்பு, எள், மிளகு மற்றும் எலுமிச்சை),

சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்கு பஜ்ஜி மற்றும் வறுத்த எனோகி காளான்களுடன்,

28.00 €
Torykashu
(டோரிகாஷு)

காய்கறிகள், கேரட், எடமாம் உடன் வறுத்த அரிசி,

டஷ்மானின் புதிய கோழி இறைச்சி, சோள மாவில் பிரட் செய்யப்பட்டு, எமென்டல் சீஸ் மற்றும் துளசியால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.,

டப்பாவோ சாஸ்,

28.00 €
Tapao de la mer
(கடல் தபாவோ)

வாழை இலைகள், டுனா மற்றும் புதிய சால்மன் ஆகியவற்றில் டடாகியில் சமைத்த இறால் பேஸ்ட்,

அடுப்பில் வறுத்த காய்கறிகள், மிளகுத்தூள், கத்திரிக்காய் மற்றும் சீமை சுரைக்காய்,

சுஷி அரிசி,

ஒப்பந்தம் அல்லாத புகைப்படம்,

26.00 €
சைவப் பக்கம்
Curry végétarien
(சைவ கறி)

கொண்டைக்கடலை மற்றும் இந்திய மசாலாப் பொருட்களுடன் சைவ கறி,

மிட்டாய் செய்யப்பட்ட கத்திரிக்காய், சீமை சுரைக்காய் மற்றும் வறுக்கப்பட்ட தக்காளி,

23.00 €
Buddha bowl
(புத்த கிண்ணம்)

எள் எண்ணெயுடன் ஆர்கானிக் கருப்பு பயறு மற்றும் ஆர்கானிக் குயினோவா,

எஸ்பெலெட் மிளகுடன் கேரட், மிளகுத்தூள் உடன் பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ்,

ஊறவைத்த பீ வெண்ணெய் பழங்கள்,

எடமேம் மற்றும் சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்கு சில்லுகள்,

25.00 €
கடல் பகுதி
Tartare de Thon germon frais issue d'une pêche traditionnelle locale
(பாரம்பரிய உள்ளூர் மீன்பிடித் தொழிலில் இருந்து புதிய அல்பாகோர் டுனா டார்டரே.)

புதிய பொரியல், சாலட், கெர்கின்ஸ், வெங்காய ஊறுகாய், புதிய சிசிலியன் கேப்பர்,

வோக்கோசு, ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு, மிளகு, எலுமிச்சை,

26.00 €
Mi cuit de thon germon frais issue d'une pêche traditionnelle locale
(பாரம்பரிய உள்ளூர் மீன்பிடித் தொழிலில் இருந்து அரை சமைத்த புதிய அல்பாகோர் டுனா மீன்.)

பெஸ்டோ, அருகுலா மற்றும் முந்திரி பருப்புகளுடன் கூடிய புதிய லிங்குயின்,

parmesan aop,

உங்கள் உணவுகளுடன் சேர்த்து எங்கள் சோமிலியரின் விருப்பத்தைக் கண்டறிய இந்த இணைப்பை (நீல நிறத்தில்) கிளிக் செய்யவும்.,

https://drive.google.com/file/d/1laweMA4FpfXn_IpDEPQwDj7VtYgB_Gw7/view?usp=drivesdk

28.00 €
Curry de thon germon frais issue d'une pêche traditionnelle locale
(பாரம்பரிய உள்ளூர் மீன்பிடித் தொழிலில் இருந்து புதிய அல்பாகோர் டுனா கறி.)

தாய் கறி (கறிவேப்பிலை, ஆர்கானிக் சுண்ணாம்பு, தேங்காய் பால், இஞ்சி, கொத்தமல்லி மற்றும் ஆர்கானிக் பருவகால காய்கறிகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் குழம்பு),

பச்சை அரிசி,

29.00 €
Tataki de saumon frais
(புதிய சால்மன் டாடகி)

புதிய மாரினேட் சால்மன் துண்டுகள், சிற்றுண்டி மற்றும் வறுத்த எள் விதைகள் கொண்டு ரொட்டி,

சீன நூடுல் வறுக்கவும்,

புதிய கொத்தமல்லி மற்றும் வறுத்த வேர்க்கடலை,

30.00 €
எங்கள் விதிவிலக்கான இறைச்சிகள் மற்றும் எங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பர்கர்கள்
Poulet croustillant
(மிருதுவான கோழி)

மைசன் டுசெமனின் புதிய கோழி தொடை,

எலும்பு இல்லாத மற்றும் ஒரு பக்கத்தில் சமைக்கப்படுகிறது,

வீட்டில் கோழி சாறு குறைப்பு,

பட்டர்நட் மற்றும் பர்மேசன் ரிசொட்டோ,

இளம் கரிம தளிர்கள்,

28.00 €
Croc cochon
(பன்றி கோரை)

மினாச்சி வீட்டில் இருந்து புதிய பன்றி இறைச்சி ஷாங்க்,

நீண்ட நேரம் சமைத்த பின்னர் துண்டாக்கப்பட்டு, வறுக்கப்பட்ட கைவினைப்பொருட்கள் வெள்ளை ரொட்டியின் இரண்டு துண்டுகளுக்கு இடையில் அழுத்தவும்,

ஒரு வீட்டில் பார்பிக்யூ சாஸுடன்,

காரமான வெண்ணெய் கொண்டு வறுத்த உருளைக்கிழங்கு,

வறுக்கப்பட்ட கரிம காய்கறிகள்,

30.00 €
Copa burger
(கோபா பர்கர்)

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பன், புதிய கருப்பு ஆங்கஸ் மாட்டிறைச்சி ஸ்டீக்,

டிஜான் கடுகு மற்றும் பழங்கால விதைகளுடன் வெள்ளை சீஸ், வெயிலில் காயவைத்த தக்காளி,

புகைபிடித்த பிரெசைன், கரிம வெங்காய ஊறுகாய்,

புதிய பொரியல் மற்றும் சாலட்,

30.00 €
Chicken burger du copa
(சிக்கன் பர்கர் டு கோபா)

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ரொட்டி, துண்டாக்கப்பட்ட புதிய வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ரொட்டி கோழி,

டிஜான் கடுகு மற்றும் கடுகு விதைகளுடன் வெள்ளை சீஸ், வெயிலில் காயவைத்த தக்காளி,

புகைபிடித்த பிரெசைன், ஆர்கானிக் வெங்காய ஊறுகாய், புதிய சாலட்,

30.00 €
Bavette Black angus fraîche ~ 250gr sélection Metzger origine UK
(புதிய கருப்பு ஆங்கஸ் பவேட் ~ 250 கிராம் மெட்ஸர் தேர்வு இங்கிலாந்து தோற்றம்)

புதிய பொரியல், சாலட்,

உங்களுக்கு ஒரு சாஸும் வழங்கப்படும்: பச்சை மிளகு, காட்டு சீஸ், ரோக்ஃபோர்ட், கோழி சாறு அல்லது இறைச்சி சாறு (மாட்டிறைச்சி),

35.00 €
🥩 Entrecôte Black angus fraîche ~300g)🥩 origine UK
(🥩 புதிய கருப்பு அங்கஸ் ரிப் ஸ்டீக் ~300 கிராம்)🥩 பிறப்பிடம் இங்கிலாந்து)

புதிய பொரியல், சாலட், ஒரு சாஸ், பச்சை மிளகு, வனவியல், ரோக்ஃபோர்ட் அல்லது கோழி இறைச்சி சாறு ஆகியவை உங்களுக்கு வழங்கப்படும்.,

உங்கள் உணவுகளுடன் சேர்த்து எங்கள் சோமிலியரின் விருப்பத்தைக் கண்டறிய இந்த இணைப்பை (நீல நிறத்தில்) கிளிக் செய்யவும்.,

https://drive.google.com/file/d/1_ASUNp2_UN3rNUhD-_Xd_mPhbLsI4O4W/view?usp=drivesdk

39.00 €
Nos accompagnements du moment
(இந்த நேரத்தில் எங்கள் துணைகள்)

அரிசி,

புதிய பிரஞ்சு பொரியலாக,

புதிய காளான்களுடன் கூடிய ஆர்கானிக் ரிசொட்டோக்கள் (கூடுதல் கட்டணம்),

வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகளின் தட்டு,
கேரிஸ்
Carri de thon germon frais issue d'une pêche traditionnelle au gingembre frais
(புதிய இஞ்சியுடன் பாரம்பரிய மீன்பிடியிலிருந்து புதிய அல்பாகோர் டுனா கறி)

வெள்ளை அரிசி,

கரிம பயறு,

முரட்டு வீடு,

புதிய பனை கர்னல் ஊறுகாய்,

பானம் பரிந்துரை: Vin blanc Bio ou vin rouge bio fruité

26.00 €
Canard à la vanille de st Philippe
(செயின்ட் பிலிப்பிலிருந்து வெண்ணிலாவுடன் வாத்து)

அரிசி, தானியங்கள், செயிண்ட் பிலிப் வெண்ணிலா ரூகைல்,

டச்மேனில் இருந்து புதிய வாத்து,

26.00 €
Rougail saucisses
(ரூகில் தொத்திறைச்சி)

மைசன் மினாச்சி 250 கிராம் மெலிந்த மற்றும் புகைபிடித்த கைவினைஞர் தொத்திறைச்சிகளுடன் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ரூகெயில்,

கரிம தானியங்கள், பாசுமதி அரிசி மற்றும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ரூகேல் ஆகியவற்றுடன் பெரிய பெய் மிளகுத்தூள்,

26.00 €
கூடுதல்
Sauces maison
(வீட்டில் சாஸ்கள்)

வனவியல்,

பச்சை மிளகு,

roquefort,

சிமிச்சுரி,

இறைச்சி சாறு (வியல்),

3.00 €
Mousseline de patate douce maison
(வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு மௌசலின்)

6.00 €

Riz
(அரிசி)

5.00 €
Riz vert
(பச்சை அரிசி)

ஏலக்காய் காட்டு மடகாஸ்கர் மிளகு சேர்த்து பதப்படுத்தப்பட்ட வெள்ளை அரிசி,

வறுத்த எள் எண்ணெய்,,

கொத்தமல்லி, வோக்கோசு மற்றும் பச்சை வெங்காயம்.,

6.00 €
Poêlée de champignons frais
(வறுத்த புதிய காளான்கள்)

சிப்பி காளான்கள், போர்டோபெல்லோ மற்றும் பட்டன் காளான்கள்,

10.00 €
Risotto forestier au riz bio et champignons frais
(ஆர்கானிக் அரிசி மற்றும் புதிய காளான்களுடன் வன ரிசொட்டோ)

10.00 €

Assiette de légumes grillés
(வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகளின் தட்டு)

10.00 €
குழந்தைகள் (12 வயது வரை)
Menu marmaille !!
(குழந்தைகள் மெனு!!)

உங்கள் விருப்பம்: சீஸ் பர்கர், ஹாம்பர்கர் அல்லது தரையில் ஸ்டீக்,

உங்களுக்கு விருப்பமான ஒரு சிரப் (ஸ்ட்ராபெரி, கிரெனடின், புதினா, எலுமிச்சை, ஆர்கெட்),

கைவினைப்பொருட்கள் ஐஸ்கிரீம் ஒரு ஸ்கூப் (வெண்ணிலா, சாக்லேட், ஸ்ட்ராபெரி, ராஸ்பெர்ரி, மாம்பழம், பேஷன் பழம், லிச்சி, தேங்காய், உப்பு வெண்ணெய் கேரமல்),

20.00 €
கணத்தின் சீஸ்
Le copacabana vous propose son fromage du moment accompagné de son pain BIO de chez Côté pain
(கோபகபனா அதன் தற்போதைய பாலாடைக்கட்டி மற்றும் அதன் கரிம ரொட்டியை ரொட்டி பக்கத்திலிருந்து வழங்குகிறது)

பானம் பரிந்துரை: un verre de rouge BIO
Camembert di buffala
(camembert di buffala)

எருமை பால் காமெம்பர்ட்,

1/2 கேம்பெர்ட் €10,

முழு காமெம்பர்ட் 20€,

20.00 €
எங்கள் "வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட" இனிப்புகள்
Dessert du jour: sphère à la fraise et vanille
(இன்றைய இனிப்பு: ஸ்ட்ராபெரி மற்றும் வெண்ணிலா கோளம்)

ஸ்ட்ராபெரி மௌஸ், பீஸ் ஸ்ட்ராபெரி இன்செர்ட்,

வெண்ணிலா பைனான்சியர் பிஸ்கட், சிவப்பு ஐசிங் மற்றும் அதன் வெண்ணிலா புத்துணர்ச்சி,

13.00 €
Vacherin aux fruits rouges maison
(வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சிவப்பு பழ வச்சரின்)

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட இத்தாலிய மெரிங்கு,

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட புதினா சிவப்பு பழ சூப், இந்த தருணத்தின் புதிய சிவப்பு பழங்கள்,

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கிரீம் மற்றும் கொய்யா புத்துணர்ச்சி,

12.00 €
Tarte aux pommes maison
(வீட்டில் ஆப்பிள் பை)

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பாதாம் ஷார்ட்க்ரஸ்ட் பேஸ்ட்ரி,

சர்க்கரை சேர்க்காமல் செயின்ட் பிலிப் வெண்ணிலாவுடன் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஆப்பிள் கம்போட்,

ரொசெட் ஆப்பிள்கள்,

வெண்ணிலா புத்துணர்ச்சி மற்றும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கிரீம்,

சமையல் நிமிடம் ~ 15 நிமிடங்கள் செய்யப்படுகிறது,

13.00 €
Tarte aux pommes sans gluten
(பசையம் இல்லாத ஆப்பிள் பை)

அரிசி மாவு மற்றும் ஆர்கானிக் பிஸ்தாவுடன் ஷார்ட்க்ரஸ்ட் பேஸ்ட்ரி,

சர்க்கரை சேர்க்காமல் செயின்ட் பிலிப்பிலிருந்து ஆர்கானிக் வெண்ணிலாவுடன் ஆப்பிள்சாஸ்,

ஆப்பிள் ரொசெட்,

வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம் மற்றும் கிரீம் கிரீம்,

நிமிட சமையல் ~15 நிமிடங்கள் காத்திருக்கவும்,

13.00 €
Copa misu au café du Guatemala
(குவாத்தமாலா காபியுடன் கோபா மிசு)

ஆர்கானிக் அரிசி மாவுடன் பசையம் இல்லாத பிஸ்கட்,

ஆர்கானிக் காபியில் ஊறவைத்த, லேசான மஸ்கார்போன் கிரீம்,

வால்ரோனாவிலிருந்து கொக்கோ,

6.00 €
Fondant au chocolat au lait et son insert au fruit de la passion
(பேஷன் ஃப்ரூட் செருகலுடன் பால் சாக்லேட் ஃபாண்டண்ட்)

வால்ரோனா பால் சாக்லேட் ஃபாண்டண்ட்,

பேஷன் பழம் மற்றும் மொறுமொறுப்பான முத்து,

12.00 €
Café gourmand
(ருசியான காபி)

சாக்லேட் பிரவுனிகள்,

சந்திப்பிலிருந்து வெண்ணிலா நிதியாளர்,

சிவப்பு பழம் புளிப்பு வெரைன்,

பேஷன் ஷார்ட்பிரெட்,

10.00 €
Thé gourmand
(நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் தேநீர்)

டிட்டோ நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் காபி,

11.00 €
Capuccino ou café crème gourmand
(கப்புசினோ அல்லது நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் காபி கிரீம்)

4 வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட இனிப்புகள் (நல்ல சுவையான காபியைப் போன்றது),

12.00 €
Le Champagne Gourmand
(நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் ஷாம்பெயின்)

மூல ஷாம்பெயின் கண்ணாடி,

நாள் நான்கு இனிப்புகள்,

20.00 €
Moelleux au chocolat vahlrona bio
(ஆர்கானிக் வால்ரோனா சாக்லேட் கேக்)

வெண்ணிலா புத்துணர்ச்சி,

Chantilly,

9.00 €
Mousse au chocolat maison sans sucres ajouté
(சர்க்கரை சேர்க்கப்படாத வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சாக்லேட் மியூஸ்)

பூமத்திய ரேகை டார்க் சாக்லேட் 55% சர்க்கரை சேர்க்கப்படவில்லை,

மொறுமொறுப்பான சாக்லேட் முத்துக்கள்,

வீட்டில் உறிஞ்சும் கிரீம்,

9.00 €
Crème brûlée à la vanille de saint Phillipe
(செயிண்ட் பிலிப் வெண்ணிலா க்ரீம் ப்ரூலி)

9.00 €

Ananas Victoria
(அன்னாசி விக்டோரியா)

5.00 €
Rouge melba
(மெல்பா சிவப்பு)

வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம் ஸ்கூப்,

சிவப்பு பழம் ஐஸ்கிரீம் ஸ்கூப்,

கொய்யா ஐஸ்கிரீம் ஸ்கூப்,

புதிய சிவப்பு பழங்கள் மற்றும் வீட்டில் சிவப்பு பழங்கள் கூலிஸ்,

9.00 €
La Copanola
(கோபனோலா)

வெண்ணிலா ஐஸ் கிரீம்,

உப்பு வெண்ணெய் கேரமல் ஐஸ்கிரீம்,

வீட்டில் கிரானோலா மற்றும் வீட்டில் உப்பு வெண்ணெய் கேரமல்,

Chantilly,

9.00 €
La dame blanche
(வெள்ளை பெண்)

2 வெண்ணிலா பந்துகள்,

வெள்ளை சாக்லேட்,

வால்ரோனா சாக்லேட் சாஸ்,

Chantilly,

9.00 €
L'indian style
(இந்திய பாணி)

ரோஸ் ஐஸ்கிரீம்,

lychee sorbet,

ராஸ்பெர்ரி ஐஸ் கிரீம்,

மக்ரூன் ஷெல்,

Chantilly,

9.00 €
Nos sorbets artisanales de notre artisan « île en glace »
(எங்கள் கைவினைஞர் "பனி தீவில்" இருந்து எங்கள் கைவினை சர்பெட்ஸ்)

சுண்ணாம்பு,

ராஸ்பெர்ரி,

லிச்சி,

ஸ்ட்ராபெரி,

பேரார்வம்,

மாம்பழ,

2.50 €
Nos Glaces artisanale de notre artisan "île en glace"
(எங்கள் கைவினைஞர் "பனி தீவில்" இருந்து எங்கள் கைவினை ஐஸ்கிரீம்கள்)

கேரமல் உப்பு வெண்ணெய்,

வெள்ளை சாக்லேட்,

சாக்லேட்,

காபி,

தேங்காய்,

2.50 €
Supplement Chantilly
(தட்டிவிட்டு கிரீம் ய)

2.50 €