Copacabana

Merci La Vie

เครื่องดื่มของเรา

Slunch

อาหารกลางวัน

“เดอะโคปาลาคาเซ่” ลุย !!!!
Nos boîtes eco responsable
(กล่องที่รับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อมของเรา)

หากคุณยังทำอาหารไม่เสร็จ เราขอเสนอกล่องอีโค่บ็อกซ์เพื่อฝากไว้กับจานของคุณ,

1.00 €
แบ่งกันดื่มเรียกน้ำย่อย
Assiette de crevettes fraîches (5 pièces)
(จานกุ้งสด (5 ตัว))

เสิร์ฟพร้อมมายองเนสมะนาวโฮมเมด,

12.00 €
Tapas créole artisanale 12 pièces
(ทาปาสครีโอลงานฝีมือ 12 ชิ้น)

ลูกอมพริก,

ซาโมซ่าปลา ซาโมซ่าไก่,

12.00 €
Rillettes de poissons frais faite maison au curry frais
(ริเยตต์ปลาสดทำเองพร้อมแกงสด)

ริเยตต์ปลาทูน่าและแซลมอนสดปรุงรสด้วยฟรอมาจบลองค์ อิซิกนี่ ปาปริก้า พริกไทยเอสเปเล็ต สมุนไพร มะนาว แกงกะหรี่,

12.00 €
TTH
(tth)

ทาเปนาดมะกอกดำแบบโฮมเมด,

ฮัมมูสน้ำหนักเจี๊ยบ,

คาเวียร์มะเขือยาวรมควัน,

ขนมปังขนมปังอินทรีย์,

12.00 €
Camembert di Buffala au lait de bufflone en 1/2 ou entier
(ควายคาเมมเบอร์กับนมควาย 1/2 หรือทั้งหมด)

ขนมปังออร์แกนิกจากด้านขนมปัง,

เนยพริกไทย Espelette เสิร์ฟเย็น,

1/2 ราคา 10 ยูโร หรือทั้งหมด 20 ยูโร,

20.00 €
Fêta rôtie au miel de la Réunion ( env 120gr)
(feta คั่วกับน้ำผึ้งจากเรอูนียง (ประมาณ 120gr))

เฟต้าย่างในเตาอบกับน้ำผึ้งเรอูนียง,

เสิร์ฟพร้อมขนมปังปิ้ง,

ผักออร์แกนิกที่อบในเตาอบและทาเพนเนดแบบโฮมเมด,

20.00 €
Le foie gras du copa
(โคปาฟัวกราส์)

ฟัวกราส์โฮมเมดกับเหล้ารัมเก่า,

เจลมะละกอทำเองผสมกระวาน,

ขนมปังบรียอชถั่วตองก้าโฮมเมด,

20.00 €

การละเมิดแอลกอฮอล์เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณบริโภคด้วยความพอเหมาะ
Planche de Jambon blanc truffé 120g
(แผ่นแฮมขาวทรัฟเฟิล 120ก)

ขนมปังออร์แกนิกจากขนมปังท้องถิ่นที่บ่อเกลือ,

เนยบ้านกับพริกไทยเอสเปเลตต์,

25.00 €
Planche de jambon Serrano ~120gr
(แฮมเซอร์ราโน่ ~120กรัม)

เสิร์ฟพร้อมขนมปังออร์แกนิกจากร้านเบเกอรี่ Étang Salé และเนยพริกไทย Espelette,

20.00 €
Planche des copains
(บอร์ดเพื่อน)

แฮมเซอร์ราโน่ 100 กรัม,

ฟัวกราส์โฮมเมดกับเหล้ารัมเก่า ~25 กรัม,

แฮมขาวทรัฟเฟิล 60 กรัม,

ขนมปังปิ้งออร์แกนิกจากขนมปังโฮมเมดและขนมปังบริยอชพร้อมถั่วตองก้า,

(ภาพถ่ายที่ไม่ใช่สัญญา),

คลิกที่ลิงค์นี้ (เป็นสีน้ำเงิน) เพื่อดูตัวเลือกของซอมเมอลิเย่ร์ของเราสำหรับทานคู่กับอาหารของคุณ,

https://drive.google.com/file/d/1laweMA4FpfXn_IpDEPQwDj7VtYgB_Gw7/view?usp=drivesdk

35.00 €

การละเมิดแอลกอฮอล์เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณบริโภคด้วยความพอเหมาะ
ข้อเสนอแนะของเราในวันนี้
Gratin de palmiste rouge frais
(กราแตงเมล็ดตาลสีแดงสด)

เมล็ดตาลแดงสดจาก Mme Turpin,

ซอสมอร์เนย์โฮมเมด (เบชาเมล ชีส และไข่แดง),

ตบท้ายด้วยเอ็มเมนทอล สตาร์ทเตอร์ขนาดเล็กเพื่อเริ่มมื้ออาหารอย่างถูกต้อง,

8.00 €
Club sandwich
(แซนวิชคลับ)

ขนมปังปิ้งออร์แกนิกกระเทียมจากขนมปังบ่อเกลือท้องถิ่น,

แฮมเซอร์ราโน ไข่ลวกออร์แกนิก มะเขือเทศสด เมสคลูน,

24.00 €
Carpaccio de thon frais
(ปลาทูน่าคาร์ปาชโชสด)

ปลาทูน่าสดตากแห้งพริกไทย พาร์เมซานบด,

ไอศกรีมอะโวคาโด้ Peï กระเบื้องอิฐผสมผงมะกอกและพริกปาปริก้า,

เจลส้มเป่ย เพสโต้ผักร็อกเก็ตและมะม่วงหิมพานต์,

24.00 €
Dôme champignon et parmesan
(โดมเห็ดและพาร์เมซาน)

ขนมปังอิฐเคลือบพริกไทยเอสเปเล็ตต์ กรูตองพาร์เมซาน น้ำดอง,

เห็ดกับผักชีฝรั่ง มูสพาร์เมซานกับหัวหอม ดองหัวหอม,

ชีสพาร์เมซานขูดและเห็ดเอโนกิ,

20.00 €
Steack de dorade coryphene fraiche issue d'une pêche traditionnelle
(สเต็กปลาไทโลมาสดจากการตกปลาแบบดั้งเดิม)

มายองเนสมะนาวโฮมเมด เฟรนช์ฟรายสด และสลัด,

28.00 €
Dos de lieu noir frais en croûte de pesto
(เนื้อปลาพอลล็อคสดในแป้งเพสโต้)

ริซอตโต้เห็ดนางรม พริกหยวกยัดไส้มอสซาเรลล่าควาย,

มะเขือเทศตากแห้งและเพสโต้โหระพาเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ชิ้นมะม่วงหิมพานต์,

กระเบื้องข้าวและถั่ว,

28.00 €
Filet de boeuf Black Angus env. 200 gr
(เนื้อสันในวัวแบล็คแองกัส ประมาณ 200 กรัม)

gratin dauphinois ของ chouchous,

เห็ดผัดกระทะและมูสฟัวกราส์,

น้ำผลไม้เข้มข้นด้วยน้ำมันทรัฟเฟิล,

43.00 €
ด้านเย็น
Salade de palmiste rouge de la réunion
(สลัดเนื้อตาลแดงจากเกาะเรอูนียง)

สลัดหัวใจแดงสดจาก "มาดามเทอร์ปิน" ปรุงรสด้วยน้ำสลัดกระเทียมและขมิ้น,

เนื้อเป็ดสดรมควันโดยเรา,

ชีสอิซิกนี่ปรุงรสด้วยพริกไทยโออิโซเป่ยเล็กน้อย,

กระเบื้องขนมปังออร์แกนิกจากขนมปังท้องถิ่นของบ่อเกลือ,

23.00 €
Straciatella du copa
(โคปา สตราเซียเตลล่า)

บูราตา straciatella ออร์แกนิก ~200g,

เพสโต้โฮมเมดพร้อมพิสตาชิโอออร์แกนิกและผักโขมสด,

ฟอคคาเซียโฮมเมดและผักย่าง,

25.00 €
Salade césar du Copa
(โคปาซีซาร์สลัด)

ไก่สดคู่จาก Maison Duchman ปรุงด้วยอุณหภูมิต่ำและเคลือบด้วยเกล็ดขนมปังพังโกะ,

แอนโชวี่สดและซอสซีซาร์โฮมเมด (กระเทียม พาร์เมซาน และแอนโชวี),

ไข่ออร์แกนิกลวก, พาร์เมซาน PDO, ขนมปังกรอบออร์แกนิกถูด้วยกระเทียม,

26.00 €
Tarte du soleil
(พายพระอาทิตย์)

ขนมชนิดร่วนโฮมเมดกับคู่งาคั่ว,

บวบกรุบกรอบรีดด้วยกระเทียม,

วิปครีมโรสแมรี่ คาเวียร์มะเขือยาวรมควันแบบโฮมเมด,

ขี้กบพาร์เมซานชีส,

หัวหอมแดงดองพร้อมเครื่องเทศ,

มะกอกดำอบแห้ง สลัดผักสด,

26.00 €
Salade méditerranéenne
(สลัดเมดิเตอร์เรเนียน)

ปลาหมึกสดชิ้นชุบเกล็ดขนมปังทอด,

มะเขือยาวอบและเฟต้าสด,

ขนมปังปิ้งซีเรียลออร์แกนิกและฮัมมัสถั่วชิกพีโฮมเมด,

ทาเปนาดโฮมเมดและมะกอกหมัก,

น้ำสลัดมะนาวโฮมเมด,

คลิกที่ลิงค์นี้ (เป็นสีน้ำเงิน) เพื่อดูตัวเลือกของซอมเมอลิเย่ร์ของเราสำหรับทานคู่กับอาหารของคุณ,

https://drive.google.com/file/d/1XNBDcMSPP7tMhgP-S0Rn93FGaDhGupXm/view?usp=drivesdk

28.00 €
Lèche de tigre
(เลียเสือ)

ปลาแซลมอนสดหั่นเป็นชิ้นหมักกับกะทิ ขิง ผักชี และพริกสด,

ซอสวิเอร์จโฮมเมดพร้อมพริก หัวหอม และผักออร์แกนิกกรุบกรอบ,

น้ำมันสะระแหน่และผักชีสด มันฝรั่งทอดสด,

28.00 €
อาหารเอเชียจานพิเศษของเรา
Ramen
(ราเม็ง)

เห็ดชิทาเกะ นารูโตะ ไข่ แครอท และกะหล่ำปลี,

เลือก: ไก่หรือปลา,

26.00 €
Chirachi bowl
(ชามชิราจิ)

ข้าวราดน้ำส้มสายชู แครอทสด กะหล่ำปลี,

ไข่ออร์แกนิกหมักในถั่วเหลืองสด ปลาทูน่าและปลาแซลมอนสด กุ้งชุบเกล็ดขนมปัง,

เมล็ดงา วาซาบิ ขิงซูกินี กะหล่ำปลีและแครอทพร้อมซอสพอนสึสาหร่าย สับปะรด แอปเปิ้ลสด,

28.00 €

การละเมิดแอลกอฮอล์เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณบริโภคด้วยความพอเหมาะ
Karaage
(karaage)

ไก่สดจากบ้าน Duchman ชุบเกล็ดขนมปังข้าวโพด,

เห็ดชิทาเกะสดและบร็อคโคลี่ผัด ข้าวซูชิทำเอง ซอสทาเปาเผ็ด,

28.00 €
Udon
(อุด้ง)

เลือก: ปลาหรือไก่หมักซอสเทอริยากิ,

แครอท, บวบ และพาสต้า,

26.00 €

การละเมิดแอลกอฮอล์เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณบริโภคด้วยความพอเหมาะ
Ceviche de Poissons frais
(เซวิเช่ปลาสด)

ทูน่าและแซลมอนสด (ผักชี หัวหอมแดง เกลือ งา พริกไทย และมะนาว),

เสิร์ฟพร้อมมันเทศทอดและเห็ดเข็มทองทอด,

28.00 €
Torykashu
(โทริคาชู)

ข้าวผัดผักรวมแครอทถั่วแระ,

ไก่สดจาก Dushmann ชุบแป้งข้าวโพด โรยหน้าด้วยชีสเอ็มเมนทัลและโหระพา,

ซอสทาปาโอ,

28.00 €
Tapao de la mer
(ตะเภาทะเล)

กะปิใบตอง ทูน่า แซลมอนสด ในกระทะทาทากิ,

ผักอบเตา พริก มะเขือยาว และบวบ,

ข้าวซูชิ,

ภาพถ่ายที่ไม่ใช่สัญญา,

26.00 €
ด้านมังสวิรัติ
Curry végétarien
(แกงมังสวิรัติ)

แกงมังสวิรัติกับถั่วชิกพีและเครื่องเทศอินเดีย,

มะเขือยาวหวาน บวบ และมะเขือเทศย่าง,

23.00 €
Buddha bowl
(พระพุทธรูปชาม)

ถั่วดำออร์แกนิกและควินัวออร์แกนิกพร้อมน้ำมันงา,

แครอทกับพริก Espelette, บัตเตอร์นัทสควอชกับพริกปาปริก้า,

อะโวคาโด้หมัก,

ถั่วแระญี่ปุ่นและมันเทศทอดกรอบ,

25.00 €
ริมทะเล
Tartare de Thon germon frais issue d'une pêche traditionnelle locale
(ทาร์ทาร์ทูน่าอัลบาคอร์สดจากแหล่งประมงท้องถิ่นแบบดั้งเดิม)

มันฝรั่งทอดสด สลัด แตงกวาดอง หัวหอมดอง เคเปอร์ซิซิลีสด,

ผักชีฝรั่ง, น้ำมันมะกอก, เกลือ, พริกไทย, มะนาว,

26.00 €
Mi cuit de thon germon frais issue d'une pêche traditionnelle locale
(ปลาทูน่าอัลบาคอร์สดปรุงสุกครึ่งหนึ่งจากแหล่งประมงท้องถิ่นแบบดั้งเดิม)

เส้นลิงกวินีสดกับเพสโต้ ผักร็อกเก็ต และเม็ดมะม่วงหิมพานต์,

Parmesan aop,

คลิกที่ลิงค์นี้ (เป็นสีน้ำเงิน) เพื่อดูตัวเลือกของซอมเมอลิเย่ร์ของเราสำหรับทานคู่กับอาหารของคุณ,

https://drive.google.com/file/d/1laweMA4FpfXn_IpDEPQwDj7VtYgB_Gw7/view?usp=drivesdk

28.00 €
Curry de thon germon frais issue d'une pêche traditionnelle locale
(แกงปลาทูน่าอัลบาคอร์สดจากแหล่งประมงท้องถิ่นแบบดั้งเดิม)

แกงไทย (น้ำซุปทำจากพริกแกง มะนาวออร์แกนิก กะทิ ขิง ผักชี และผักตามฤดูกาลออร์แกนิก),

ข้าวสีเขียว,

29.00 €
Tataki de saumon frais
(ทาทากิแซลมอนสด)

ปลาแซลมอนหมักสดชิ้นเป็นของว่างและชุบเกล็ดขนมปังด้วยงาคั่ว,

ผัดหมี่จีน,

ผักชีสดและถั่วลิสงคั่ว,

30.00 €
เนื้อสัตว์อันยอดเยี่ยมของเราและเบอร์เกอร์โฮมเมดของเรา
Poulet croustillant
(ไก่กรอบ)

สะโพกไก่สดจาก Maison Duchemann,

ไม่มีกระดูกและสุกด้านหนึ่ง,

การลดน้ำสัตว์ปีกแบบโฮมเมด,

บัตเตอร์นัทและริซอตโต้พาร์เมซาน,

หน่ออ่อนอินทรีย์,

28.00 €
Croc cochon
(เขี้ยวหมู)

ขาหมูสดจากบ้านมิแนชชี่,

ปรุงเป็นเวลานานแล้วจึงฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ และกดระหว่างขนมปังขาวปิ้งสองแผ่น,

ทานคู่กับซอสบาร์บีคิวโฮมเมด,

มันฝรั่งทอดกับเนยรสเผ็ด,

ผักออร์แกนิกย่าง,

30.00 €
Copa burger
(โคปาเบอร์เกอร์)

ขนมปังโฮมเมด สเต็กเนื้อแบล็คแองกัสสด,

ชีสขาวกับมัสตาร์ดดิฌงและเมล็ดพืชแบบโบราณและมะเขือเทศตากแห้ง,

เบรเซนรมควัน ผักดองหอมแดงออร์แกนิก,

มันฝรั่งทอดและสลัดสด,

30.00 €
Chicken burger du copa
(เบอร์เกอร์ไก่ดูโคปา)

ขนมปังโฮมเมด ไก่ชุบเกล็ดขนมปังสดโฮมเมดฉีกฝอย,

ชีสขาวกับมัสตาร์ดดิฌงและเมล็ดมัสตาร์ด มะเขือเทศตากแห้ง,

เบรเซนรมควัน ผักดองหอมแดงออร์แกนิก สลัดผักสด,

30.00 €
Bavette Black angus fraîche ~ 250gr sélection Metzger origine UK
(เนื้อแองกัสดำสด ~ 250 กรัม คัดสรรจากเมตซ์เกอร์ แหล่งกำเนิดในสหราชอาณาจักร)

เฟรนช์ฟรายสด สลัด,

คุณจะได้รับซอสด้วย เช่น พริกเขียว ชีสป่า ร็อคฟอร์ต น้ำเนื้อไก่ หรือน้ำเนื้อ (เนื้อวัว),

35.00 €
🥩 Entrecôte Black angus fraîche ~300g)🥩 origine UK
(🥩 สเต็กซี่โครงเนื้อแบล็คแองกัสสด ~300g)🥩 แหล่งกำเนิด อังกฤษ)

เฟรนช์ฟรายสด สลัด และซอสต่างๆ ก็มีให้เช่นกัน พริกเขียว ฟอเรสเทียร์ ร็อคฟอร์ต หรือซอสไก่,

คลิกที่ลิงค์นี้ (เป็นสีน้ำเงิน) เพื่อดูตัวเลือกของซอมเมอลิเย่ร์ของเราสำหรับทานคู่กับอาหารของคุณ,

https://drive.google.com/file/d/1_ASUNp2_UN3rNUhD-_Xd_mPhbLsI4O4W/view?usp=drivesdk

39.00 €
Nos accompagnements du moment
(สหายของเราในขณะนี้)

ข้าว,

เฟรนช์ฟรายส์สด,

รีซอตโต้ออร์แกนิกพร้อมเห็ดสด (มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม),

ผักย่างหนึ่งจาน,
Carris
Carri de thon germon frais issue d'une pêche traditionnelle au gingembre frais
(แกงทูน่าอัลบาคอร์สดจากการตกปลาแบบดั้งเดิมพร้อมขิงสด)

ข้าวขาว,

ถั่วเลนทิลอินทรีย์,

บ้านรูเกล,

ผักดองเมล็ดในปาล์มสด,

ดื่มข้อเสนอแนะ: Vin blanc Bio ou vin rouge bio fruité

26.00 €
Canard à la vanille de st Philippe
(เป็ดกับวานิลลาจากเซนต์ฟิลิปป์)

ข้าว ธัญพืช รูเกลวานิลลาเซนต์ฟิลิป,

เป็ดสดจาก duchmann,

26.00 €
Rougail saucisses
(ไส้กรอกรูเกล)

ไส้กรอกโฮมเมดพร้อมไส้กรอกรมควันและเนื้อไม่ติดมันจาก Maison Minatchy 250 กรัม,

พริกเป่ยลูกใหญ่ เสิร์ฟพร้อมกับธัญพืชออร์แกนิก ข้าวบาสมาติ และรูเกลแบบโฮมเมด,

26.00 €
อาหารเสริม
Sauces maison
(ซอสโฮมเมด)

การป่าไม้,

พริกเขียว,

roquefort,

ชิมิชูรี,

น้ำเนื้อ (เนื้อลูกวัว),

3.00 €
Mousseline de patate douce maison
(มูสลีนมันเทศโฮมเมด)

6.00 €

Riz
(ข้าว)

5.00 €
Riz vert
(ข้าวสีเขียว)

ข้าวขาวปรุงรสด้วยกระวานพริกไทยป่ามาดากัสการ์,

น้ำมันงาคั่ว,,

ผักชี ผักชีฝรั่ง และต้นหอม,

6.00 €
Poêlée de champignons frais
(ผัดเห็ดสด)

เห็ดนางรม เห็ดพอร์ทาเบลโล และเห็ดกระดุม,

10.00 €
Risotto forestier au riz bio et champignons frais
(ริซอตโต้ป่ากับข้าวออร์แกนิกและเห็ดสด)

10.00 €

Assiette de légumes grillés
(ผักย่าง)

10.00 €
เด็ก (อายุไม่เกิน 12 ปี)
Menu marmaille !!
(เมนูเด็ก!!)

ทางเลือกของคุณ: ชีสเบอร์เกอร์, แฮมเบอร์เกอร์หรือสเต็กบด,

น้ำเชื่อมที่คุณเลือก (สตรอเบอร์รี่, เกรนาดีน, มิ้นต์, มะนาว, orgeat),

ไอศกรีมรสเลิศ 1 สกู๊ป (วานิลลา ช็อกโกแลต สตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ มะม่วง เสาวรส ลิ้นจี่ มะพร้าว คาราเมลเนยเค็ม),

20.00 €
ชีสของช่วงเวลา
Le copacabana vous propose son fromage du moment accompagné de son pain BIO de chez Côté pain
(Copacabana ให้คุณชีสปัจจุบันพร้อมกับขนมปังอินทรีย์จากด้านขนมปัง)

ดื่มข้อเสนอแนะ: un verre de rouge BIO
Camembert di buffala
(Camembert di Buffala)

นมกระบือ,

1/2 กามองแบร์ 10 ยูโร,

คาเมมเบริ์ททั้งหมด 20 ยูโร,

20.00 €
ของหวาน "ทำเอง" ของเรา
Dessert du jour: sphère à la fraise et vanille
(ของหวานประจำวันนี้ : สตรอเบอร์รี่และวานิลลาสเฟียร์)

มูสสตอเบอร์รี่ ไส้สตอเบอร์รี่,

บิสกิตฟินองเซียร์วานิลลา ไอซิ่งสีแดงและความสดชื่นของวานิลลา,

13.00 €
Vacherin aux fruits rouges maison
(วาเชอรีนผลไม้สีแดงทำเอง)

โฮมเมดอิตาเลี่ยนเมอแรงค์,

ซุปผลไม้แดงมิ้นต์ทำเอง ผลไม้แดงสดๆ ของช่วงเวลานี้,

วิปครีมโฮมเมดและความสดชื่นของฝรั่ง,

12.00 €
Tarte aux pommes maison
(พายแอปเปิ้ลโฮมเมด)

ขนมอบอัลมอนด์ชอร์ตคัสต์โฮมเมด,

ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลโฮมเมดกับวานิลลา St Philippe โดยไม่เติมน้ำตาล,

แอปเปิ้ลดอกกุหลาบ,

ความสดของวานิลลาและวิปครีมโฮมเมด,

ทำอาหารเสร็จนาที ~ 15 นาที,

13.00 €
Tarte aux pommes sans gluten
(พายแอปเปิ้ลตังฟรี)

ขนมชอร์ตครัสต์กับแป้งข้าวเจ้าและถั่วพิสตาชิโอออร์แกนิค,

ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลกับวานิลลาออร์แกนิกจาก St Philippe โดยไม่เติมน้ำตาล,

ดอกกุหลาบแอปเปิ้ล,

ไอศกรีมวนิลาและวิปครีม,

ปรุงอาหารนาที ~ รอ 15 นาที,

13.00 €
Copa misu au café du Guatemala
(โคปามิสุกับกาแฟกัวเตมาลา)

บิสกิตปราศจากกลูเตนพร้อมแป้งข้าวเจ้าออร์แกนิก,

แช่ในกาแฟออร์แกนิก ครีมมาสคาร์โปนอ่อนๆ,

โกโก้จากวาลโรน่า,

6.00 €
Fondant au chocolat au lait et son insert au fruit de la passion
(ฟองดองช็อกโกแลตนมพร้อมไส้เสาวรส)

ฟองดองช็อกโกแลตนม valhrona,

ครีมกับเสาวรสและไข่มุกกรุบกรอบ,

12.00 €
Café gourmand
(กาแฟรสเลิศ)

ช็อคโกแล็ตบราวนี่,

นักการเงินวานิลลาจากการประชุม,

เวอร์รีนทาร์ตผลไม้สีแดง,

เสาวรสชอร์ตเบรด,

10.00 €
Thé gourmand
(ชารสเลิศ)

ditto กาแฟรสเลิศ,

11.00 €
Capuccino ou café crème gourmand
(คาปูชิโน่หรือครีมกาแฟรสเลิศ)

ขนมโฮมเมด 4 อย่าง (เหมือนกับกาแฟรสเลิศ),

12.00 €
Le Champagne Gourmand
(แชมเปญรสเลิศ)

แก้วแชมเปญดิบ,

สี่ขนมของวัน,

20.00 €
Moelleux au chocolat vahlrona bio
(เค้กชอคโกแลตวาลโรน่าออร์แกนิค)

ความสดวานิลลา,

Chantilly,

9.00 €
Mousse au chocolat maison sans sucres ajouté
(มูสช็อคโกแลตโฮมเมดที่ไม่เติมน้ำตาล)

ดาร์กช็อกโกแลตเส้นศูนย์สูตร 55% โดยไม่เติมน้ำตาล,

ไข่มุกช็อคโกแลตกรุบกรอบ,

วิปครีมโฮมเมด,

9.00 €
Crème brûlée à la vanille de saint Phillipe
(เซนต์ ฟิลิปป์ วานิลลา ครีม บรูเล)

9.00 €

Ananas Victoria
(สับปะรดวิคตอเรีย)

5.00 €
Rouge melba
(เมลบาสีแดง)

ไอศกรีมวานิลลาหนึ่งลูก,

ไอศกรีมผลไม้สีแดงหนึ่งลูก,

ไอศกรีมฝรั่งหนึ่งลูก,

ผลไม้สีแดงสดและคูลิสผลไม้สีแดงแบบโฮมเมด,

9.00 €
La Copanola
(Copanola)

ไอศครีมวานิลลา,

ไอศครีมคาราเมลเนยเค็ม,

กราโนล่าโฮมเมดและคาราเมลเนยเค็มแบบโฮมเมด,

Chantilly,

9.00 €
La dame blanche
(ผู้หญิงผิวขาว)

ลูกวานิลลา 2 ลูก,

ช็อคโกแลตสีขาว,

ซอสช็อคโกแลตวาลโรน่า,

Chantilly,

9.00 €
L'indian style
(สไตล์อินเดีย)

ไอศกรีมกุหลาบ,

เชอร์เบทลิ้นจี่,

ไอศกรีมราสเบอร์รี่,

เปลือกมาการอง,

Chantilly,

9.00 €
Nos sorbets artisanales de notre artisan « île en glace »
(ซอร์เบต์ฝีมือช่างของเราจาก "เกาะน้ำแข็ง" ช่างฝีมือของเรา)

มะนาว,

ราสเบอร์รี่,

ลิ้นจี่,

สตรอเบอร์รี่,

กิเลส,

มะม่วง,

2.50 €
Nos Glaces artisanale de notre artisan "île en glace"
(ไอศกรีมฝีมือของเราจาก "เกาะน้ำแข็ง" ช่างฝีมือของเรา)

เนยเค็มคาราเมล,

ช็อคโกแลตสีขาว,

ช็อคโกแลต,

กาแฟ,

มะพร้าว,

2.50 €
Supplement Chantilly
(วิปครีมเสริม)

2.50 €