Copacabana

Merci La Vie

เครื่องดื่มของเรา

อาหารเย็น

“เดอะโคปาลาคาเซ่” ลุย !!!!

Bouteille d'eau australine
(ขวดน้ำออสเตรเลีย)

4.00 €

Coca bouteille 50cl
(ขวดโคคา-โคล่า 50cl)

5.00 €

Heineken 33cl
(ไฮเนเก้น 33cl)

5.00 €

Dodo 33cl
(สลีป 33cl)

3.00 €
แบ่งกันดื่มเรียกน้ำย่อย
Tapas créole artisanale
(ทาปรีคทา)

ลูกอมพริก,

ซาโมซ่าปลา ซาโมซ่าชีส,

12.00 €
Rillettes maison au poissons et curry frais
(ริลเลตโฮมเมดพร้อมปลาและแกงสด)

ริลเล็ตปลาทูน่าสดปรุงรสด้วยชีสขาวอิซิญี ปาปริก้า พริกเอสเปเล็ต สมุนไพร มะนาว,

12.00 €
TTH
(tth)

ทาเปนาดมะกอกดำแบบโฮมเมด,

ฮัมมูสน้ำหนักเจี๊ยบ,

มะเขือเทศบดและอัลมอนด์,

ขนมปังขนมปังอินทรีย์,

12.00 €
Camembert di Buffala au lait de bufflone en 1/2 ou entier
(ควายคาเมมเบอร์กับนมควาย 1/2 หรือทั้งหมด)

ขนมปังออร์แกนิกจากด้านขนมปัง,

เนยพริกไทย Espelette เสิร์ฟเย็น,

1/2 ราคา 10 ยูโร หรือทั้งหมด 20 ยูโร,

20.00 €
Fêta rôtie panée aux corn flakes au miel ( env 120gr)
(เฟต้าอบชุบเกล็ดขนมปังคอร์นเฟลกน้ำผึ้ง (ประมาณ 120 กรัม))

เฟต้าอบเตาอบพร้อมน้ำผึ้งเรอูนียง,

เสิร์ฟพร้อมขนมปังปิ้ง,

ผักออร์แกนิกที่อบในเตาอบและทาเพนเนดแบบโฮมเมด,

20.00 €
Le foie gras du copa
(โคปาฟัวกราส์)

ฟัวกราส์โฮมเมดกับเหล้ารัมเก่า,

เจลมะละกอทำเองผสมกระวาน,

ขนมปังบริยอชโฮมเมดพร้อมเครื่องเทศ 4 ชนิด,

20.00 €

การละเมิดแอลกอฮอล์เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณบริโภคด้วยความพอเหมาะ
Planche de Jambon blanc truffé 120g
(แผ่นแฮมขาวทรัฟเฟิล 120ก)

ขนมปังออร์แกนิกจากขนมปังท้องถิ่นที่บ่อเกลือ,

เนยบ้านกับพริกไทยเอสเปเลตต์,

25.00 €
Planche des copains
(บอร์ดเพื่อน)

แฮมเซอร์ราโน่ 100 กรัม,

ฟัวกราส์โฮมเมดกับเหล้ารัมเก่า ~25 กรัม,

แฮมขาวทรัฟเฟิล 60 กรัม,

ขนมปังปิ้งบนขนมปังออร์แกนิกจาก Côté Pain และบริยอชโฮมเมดโรยขมิ้น,

(ภาพถ่ายที่ไม่ใช่สัญญา),

35.00 €

การละเมิดแอลกอฮอล์เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณบริโภคด้วยความพอเหมาะ
ข้อเสนอแนะของเราในวันนี้
Picanha de bœuf frais (Irelande) 250gr
(พิคานย่าเนื้อสด(ไอร์แลนด์) 250g)

ซอสชิมิชูร์รีโฮมเมดและเฟรนช์ฟรายมันหวานโฮมเมด,

36.00 €
Tartare tropical sunset
(ทาร์ทาร์พระอาทิตย์ตกเขตร้อน)

ทาร์ทาร์ปลาทูน่าครีบเหลืองสดใหม่จากวิธีการจับปลาแบบดั้งเดิมของท้องถิ่น,

สับปะรดบรูนัวส์สไตล์วิคตอเรีย ถั่วลิสง,

น้ำมันมะกอก, มะนาว, ต้นหอม,

เจลมะม่วงโฮมเมด เฟรนช์ฟรายส์สด และสลัด,

27.00 €
Tataki de thon frais
(ปลาทูน่าทาทากิสด)

ซอสวาฟุ, โคลสลอว์งา,

เยลลี่ทับทิมผสมพริกมาดากัสการ์,

มันเทศทอด,

28.00 €
Demi magret de canard
(อกเป็ดครึ่งตัว)

อกเป็ดครึ่งตัวจากทางตะวันตกเฉียงใต้ เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์ สลัด และซอสเห็ดหรือซอสรอคฟอร์ต์ให้เลือก,

28.00 €
ด้านเย็น
Salade sportive
(สลัดกีฬา)

พาสต้าออร์แกนิก มอสซาเรลลาชีสบัฟฟาโลสด,

เพสโต้ร็อกเก็ตโฮมเมด มะเขือเทศเชอร์รี่อบ,

มะกอก, เม็ดมะม่วงหิมพานต์บด และถั่วแมคคาเดเมีย,

23.00 €
Salade césar du Copa
(โคปาซีซาร์สลัด)

ไก่สดคู่จาก Maison Duchman ปรุงด้วยอุณหภูมิต่ำและเคลือบด้วยเกล็ดขนมปังพังโกะ,

ชีสพาร์เมซาน, น้ำสลัดซีซาร์ (ปลาแอนโชวี่, ชีสพาร์เมซาน, ไข่),

ไข่ลวกออร์แกนิก ขนมปังกรอบออร์แกนิก โรยด้วยกระเทียม,

26.00 €
Lèche de tigre
(เลียเสือ)

ปลาทูน่าสดหั่นเป็นชิ้น หมักในน้ำกะทิ ขิง ผักชี และพริกสด,

ซอสวิเอร์จโฮมเมดพร้อมพริก หัวหอม และผักออร์แกนิกกรุบกรอบ,

น้ำมันสะระแหน่และผักชีสด มันฝรั่งทอดสด,

28.00 €
ริมทะเล
Tartare de thon jaune frais issue d'une pêche traditionnelle locale
(ปลาทูน่าครีบเหลืองสดทาร์ทาร์จากแหล่งประมงท้องถิ่นแบบดั้งเดิม)

มันฝรั่งทอดสด สลัด แตงกวาดอง หัวหอมดอง เคเปอร์ซิซิลีสด,

ผักชีฝรั่ง, น้ำมันมะกอก, เกลือ, พริกไทย, มะนาว,

26.00 €
เนื้อสัตว์อันยอดเยี่ยมของเราและเบอร์เกอร์โฮมเมดของเรา
Filet mignon de porc frais de chez minatchy
(เนื้อสันในหมูสดจากเมืองมินาชี่)

เนื้อสันในสอดไส้เบคอนและพริกป่น,

มันเทศบดโฮมเมด,

น้ำผลไม้ที่จุดไฟเผาด้วยเหล้ารัมสีอำพันและพริกมาดากัสการ์,

30.00 €
Copa burger
(โคปาเบอร์เกอร์)

ขนมปังโฮมเมด, เนื้อบด,

มายonnaiseเนื้อครีมและซอสพริกปาปริก้ารมควัน โรยด้วยเมล็ดธัญพืชแบบดั้งเดิม และหัวหอมตุ๋น,

เบรเซนรมควัน ผักดองหอมแดงออร์แกนิก,

เบคอน เฟรนช์ฟรายส์ และสลัด,

30.00 €
Chicken burger du copa
(เบอร์เกอร์ไก่ดูโคปา)

ไก่ชุบเกล็ดขนมปังสดฉีกฝอยจาก Dushmann, เบรเซนรมควัน, ซอสครีมพริกปาปริก้า, เบคอน,

หอมแดงดอง สลัด และเฟรนช์ฟรายส์สดใหม่,

30.00 €
Nos accompagnements du moment
(สหายของเราในขณะนี้)

ริซอตโต้แบบออร์แกนิกพร้อมเห็ดสด (มีค่าบริการเพิ่มเติม) 10 ยูโร,

เฟรนช์ฟรายส์สด,

สลัดผักสด,

ข้าวสีเขียว,

จานผักย่าง,
อาหารเสริม
Sauces maison
(ซอสโฮมเมด)

การป่าไม้,

roquefort,

3.00 €
Riz
(ข้าว)

5.00 €

Assiette de légumes grillés
(ผักย่าง)

10.00 €
เด็ก (อายุไม่เกิน 12 ปี)
Menu marmaille !!
(เมนูเด็ก!!)

เลือกได้ระหว่าง: แฮมเบอร์เกอร์, สเต็กเนื้อบด, ไก่ชุบแป้งทอดสด หรือปลาทูน่าครีบเหลืองสด,

น้ำเชื่อมที่คุณเลือก (สตรอเบอร์รี่, เกรนาดีน, มิ้นต์, มะนาว, orgeat),

ไอศกรีมรสเลิศ 1 สกู๊ป (วานิลลา ช็อกโกแลต สตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ มะม่วง เสาวรส ลิ้นจี่ มะพร้าว คาราเมลเนยเค็ม),

20.00 €
ของหวาน "ทำเอง" ของเรา
Dessert du jour : ananas rôti
(ของหวานประจำวัน: สับปะรดย่าง)

ครัมเบิลรสซินนามอนและเปลือกส้ม,

สับปะรดวิคตอเรียย่างเครื่องเทศ,

วิปครีมโฮมเมดและไอศกรีมวานิลลา,

13.00 €
Tarte aux pommes maison
(พายแอปเปิ้ลโฮมเมด)

ขนมอบอัลมอนด์ชอร์ตคัสต์โฮมเมด,

ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลโฮมเมดกับวานิลลา St Philippe โดยไม่เติมน้ำตาล,

แอปเปิ้ลดอกกุหลาบ,

ความสดของวานิลลาและวิปครีมโฮมเมด,

ทำอาหารเสร็จนาที ~ 15 นาที,

13.00 €
Crème brûlée à la vanille de saint Phillipe
(เซนต์ ฟิลิปป์ วานิลลา ครีม บรูเล)

9.00 €
Mousse au chocolat maison sans sucres ajouté
(มูสช็อคโกแลตโฮมเมดที่ไม่เติมน้ำตาล)

ดาร์กช็อกโกแลตเส้นศูนย์สูตร 55% โดยไม่เติมน้ำตาล,

ไข่มุกช็อคโกแลตกรุบกรอบ,

วิปครีมโฮมเมด,

9.00 €
Moelleux au chocolat vahlrona bio (cuit minute)
(ฟองดองต์ช็อกโกแลตออร์แกนิก Vahlrona (อบตามสั่ง))

ความสดวานิลลา,

วิปครีม (ปราศจากกลูเตน),

รอ 10 นาที,

9.00 €
Café gourmand
(กาแฟรสเลิศ)

มูสช็อกโกแลตโฮมเมด,

บ้านราฟาเอล,

มาการองของช่วงเวลานี้,

pistachio financier,

10.00 €
Thé gourmand
(ชารสเลิศ)

ditto กาแฟรสเลิศ,

11.00 €
Capuccino ou café crème gourmand
(คาปูชิโน่หรือครีมกาแฟรสเลิศ)

ขนมโฮมเมด 4 อย่าง (เหมือนกับกาแฟรสเลิศ),

12.00 €
Le Champagne Gourmand
(แชมเปญรสเลิศ)

แก้วแชมเปญดิบ,

สี่ขนมของวัน,

20.00 €
Rouge melba
(เมลบาสีแดง)

ไอศกรีมวานิลลาหนึ่งลูก,

ไอศกรีมผลไม้สีแดงหนึ่งลูก,

ไอศกรีมฝรั่งหนึ่งลูก,

ผลไม้สีแดงสดและคูลิสผลไม้สีแดงแบบโฮมเมด,

9.00 €
La Copanola
(Copanola)

ไอศครีมวานิลลา,

ไอศครีมคาราเมลเนยเค็ม,

กราโนล่าโฮมเมดและคาราเมลเนยเค็มแบบโฮมเมด,

Chantilly,

9.00 €
La dame blanche
(ผู้หญิงผิวขาว)

ลูกวานิลลา 2 ลูก,

ช็อคโกแลตสีขาว,

ซอสช็อคโกแลตวาลโรน่า,

Chantilly,

9.00 €
L'indian style
(สไตล์อินเดีย)

ไอศกรีมกุหลาบ,

เชอร์เบทลิ้นจี่,

ไอศกรีมราสเบอร์รี่,

เปลือกมาการอง,

Chantilly,

9.00 €
Nos sorbets artisanales de notre artisan « île en glace »
(ซอร์เบต์ฝีมือช่างของเราจาก "เกาะน้ำแข็ง" ช่างฝีมือของเรา)

มะนาว,

ราสเบอร์รี่,

ลิ้นจี่,

สตรอเบอร์รี่,

กิเลส,

2.50 €
Nos Glaces artisanale de notre artisan "île en glace"
(ไอศกรีมฝีมือของเราจาก "เกาะน้ำแข็ง" ช่างฝีมือของเรา)

เนยเค็มคาราเมล,

ช็อคโกแลตสีขาว,

ช็อคโกแลต,

กาแฟ,

มะพร้าว,

2.50 €
Supplement Chantilly
(วิปครีมเสริม)

2.50 €

ความหมายไอคอน

สารก่อภูมิแพ้

หอย

โหดร้าย

ซัลไฟต์

Sesame seeds

มัสตาร์ด

ผักชีฝรั่ง

ถั่ว

ถั่วเหลือง

ถั่วลิสง

ปลา

ไข่

สัตว์น้ำที่มีเปลือกแข็ง

ตัง

Milk

ข้อมูล

ที่ชื่นชอบ

ใหม่

ข้อเสนอแนะของหัวหน้า

บ้านพิเศษ

พิเศษในระดับภูมิภาค

ทำที่บ้าน

ตังฟรี

ปราศจากแลคโตส

มังสวิรัติ

โดยธรรมชาติ

เพียว

ฮาลาล

มีหมู

สดแช่แข็ง

เผ็ด

เผ็ดปานกลาง

เผ็ดมาก

ไม่แนะนำสำหรับหญิงตั้งครรภ์

นำออกไป

Merci La Vie

Share this menu