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开始
(*) = entrées disponibles dans les menus 2 & 3 plats
((*) = 2 和 3 道菜菜单中的开胃菜)- (一些开胃菜需要对菜单价格进行补充),
Foie gras de canard maison au porto blanc
(自制鸭肝配白波特)- 梨蜜饯和烤面包配核桃和榛子,
- +3 € 公式,
13.00 €Velouté de légumes de saison (*)
(时令蔬菜丝绒 (*))- 鲜奶油配 Espelette 胡椒、香脆蔬菜,
10.00 €Gravlax de saumon à la betterave
(甜菜根三文鱼酱)- 山羊慕斯,
- + 2 € 公式,
12.00 €Œuf mollet croustillant, crémeux de poireaux et noisettes concassées (*)
(香脆半熟蛋、奶油韭菜和碎榛子 (*))- 和碎榛子,
10.00 € -
我们的菜
Le plat du jour (*) (**)
(当天的菜 (*) (**))- 肉或鱼,
15.00 €(*) = Plats disponibles en Menu 2 plats et Menu 3 plats
((*) = 2 道菜菜单和 3 道菜菜单中提供的菜肴)- (有些菜品需要在菜单价格上加价),
(**) = Plats disponibles dans le Menu enfant
((**) = 儿童菜单中的菜肴)Pavé de Cabillaud, brisure de cacahuètes avec purée de carottes (*)
(鳕鱼排、碎花生配胡萝卜泥 (*))- 釉面蔬菜,红咖喱酱,
19.00 €Ribs de bœuf au sésame et cébette (*) (**)
(芝麻葱牛排骨 (*) (**))- 烤红薯,青卷心菜薯片,
- +4 € 公式,
24.00 €Trofie au jasmin (*) (**)
(茉莉花 (*) (**))- 奶油西兰花和松子香蒜沙司,
16.00 €Tajine de suprême de volaille au citron et aux olives vertes (*)
(鸡胸肉塔吉锅配柠檬和绿橄榄 (*))- 蜜饯土豆,
18.00 €Filet mignon de veau flambé au cognac (*) (**)
(小牛里脊配干邑白兰地 (*) (**))- 肉汁和烤耶路撒冷洋蓟,
- +2€ 公式,
22.00 € -
牛排屋
Salade César (*) (**)
(凯撒沙拉 (*) (**))- 自制凯撒酱,
- 罗马沙拉,
- 蜜饯的西红柿,
- 熏胸,
- 帕玛森刨花,
- 荷包蛋,
- 大蒜和迷迭香面包丁,
- 鸡胸肉,
17.00 €Fish & Chips (*) (**)
(鱼片 (*) (**))- 面包屑鳕鱼,
- 炸薯条,
- 沙拉,
- 鞑靼酱,
16.00 €Le Fish Burger du George (*) (**)
(乔治鱼汉堡 (*) (**))- 面包屑鳕鱼,
- 鞑靼酱,
- 蜜饯的西红柿,
- 炸薯条,
- 切达乳酪,
17.00 €Le Chicken Burger (*) (**)
(鸡肉汉堡 (*) (**))- 脆皮鸡,
- 萨沃拉酱,
- 县,
- 西红柿,
- 鳄梨,
17.00 €Tartare de bœuf préparé selon vos préférences (*) (**)
(根据您的喜好准备鞑靼牛肉 (*) (**))- 装饰自己选择,
17.00 €Bavette d’aloyau (*) (**)
(沙朗牛排 (*) (**))- 牛肉(200克),
- 装饰自己选择,
18.00 €Le Burger du George 2.0 (*) (**)
(乔治汉堡 2.0 (*) (**))- 切达乳酪,
- 泡菜,
- 酱番茄,
- 牛肉,
- 熏肉,
- 蜜饯洋葱,
18.00 €Faux Filet (*)
(牛腩 (*))- 牛肉(250克),
- 装饰自己选择,
- (菜单价格+4欧元),
20.00 €Entrecôte
(entrecote)- 牛肉(300克),
- 装饰自己选择,
28.00 €Côte de bœuf
(牛排)- 牛肉(500克),
- 装饰自己选择,
34.00 €Filet de boeuf
(牛里脊肉)- 牛肉(200克),配菜自选,
30.00 € -
我们的美味佳肴
Notre assortiment de fromages : Brie de Meaux, Tomme d'Alex, Abondance, Morbier (*)
(我们的各种奶酪:Brie de Meaux、Tomme d'Alex、Abondance、Morbier (*))- 您选择的果酱(米拉贝尔李子或樱桃),
10.00 €Café ou Thé gourmand (*)
(美味的咖啡或茶 (*))8.00 €Entremet chocolat caramel
(巧克力焦糖甜点)10.00 €Eclair XXL pistache
(泡芙超大号开心果)- amarena樱桃,
10.00 €Tarte Tatin maison
(自制焦糖蛋白)10.00 € -
公式
Plat du jour & café gourmand (servie uniquement au déjeuner du lundi au vendredi)
(当天的菜肴和美味咖啡(仅在周一至周五的午餐时段供应))18.00 €Menu 2 plats
(2道菜)- 开胃菜和主菜(*)或主菜(*)和甜点,
24.00 €Menu 3 plats
(3道菜)- 开胃菜、主菜和甜点,
32.00 €Menu enfant
(儿童菜单)- 菜(**),甜点和饮料,
10.00 € -
儿童菜单 - 包括 11 岁以下(10 欧元)
Plat : Tous les plats de la carte en version réduite !
(菜品:菜单上的所有菜品都是精简版!)Dessert : Duo de glaces ou mousse chocolat
(甜点:一对冰淇淋或巧克力慕斯)Boisson au choix 25 cl : Coca Cola, jus de fruits, eau microfiltrée
(您选择的饮料25厘升:可口可乐,果汁,微滤水) -
配菜(附加费)
Gratin du George
(乔治格拉丁)- 大蒜,
- 鲜奶油,
- 牛奶,
- 肉豆蔻,
- Pomme de Terre,
- 迷迭香,
- 麝香草,
4.00 €Panier de légumes ou riz basmati ou frites ou salade
(一篮蔬菜或印度香米、薯条或沙拉)4.00 € -
乔治的早午餐(每周日和公共假期中午 12 点至下午 3 点)
Brunch adulte (avec une coupe de champagne ou un cocktail de jus de fruit)
(成人早午餐(配一杯香槟或果汁鸡尾酒))29.00 €Brunch enfant (de 3 à 11 ans)
(儿童早午餐(3至11岁))15.00 € -
乔治和他的团队
Nos plats sont préparés pour vous par la brigade de notre Chef Romain Habouzit :
(我们的主厨 Romain habouzit 团队为您准备了我们的菜肴:)Alexandre, Christian, Destinée, Doriane, Lorenzo, Lyam, Robyn, Romuald et Shainice.
(alexander、christian、destiny、doriane、lorenzo、lyam、robyn、romuald 和 shainice。)Notre vaisselle est entretenue tous les jours par :
(我们的陶器每天由以下人员提供服务:)Denis, Jovince et Ousmane.
(丹尼斯、乔文斯和奥斯曼。)
图标表示。
Allergènes

贝类

羽扇豆

亚

芝麻

芥末

芹菜

坚果

黄豆

花生

鱼

鸡蛋

贝类

面筋

Lait
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Spécialité de la maison

Spécialité régionale

自制的

不含麸质

Sans lactose

Véggétarien

Végan

有机

Casher

清真

包含猪

新鲜冷冻

辛辣的

中辣

很辣

不建议孕妇使用。

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