Hôtel l'Elysée Val d'Europe

Le George et Le Diplomate

Restauracja i b…

Podjadanie

Boissons

Wina

**Od poniedziałku do piątku w godzinach 12:00-14:00 i codziennie w godzinach 19:00-23:00**

Horaires du restaurant
(godziny pracy restauracji)
Przystawki
Aubergine grillée et fumée (*)(**)
(grillowany i wędzony bakłażan (*)(**))

cytrynowy sos tahini z pieprzem Espelette,

10.00 €
Salade de spaetzle au pesto rosso (*)(**)
(Sałatka spaetzle z pesto rosso (*)(**))

oliwki, pecorino, grillowana cukinia i pomidorki koktajlowe,

10.00 €
Tartare de saumon aux légumes et piment d'Espelette
(Tatar z łososia z warzywami i papryką Espelette)

krem szczypiorkowy, tostowana brioszka,

12.00 €
Gaspacho de melon à la menthe
(gazpacho z melona z miętą)

burrata, suszona pierś z kaczki i czerwona cebula,

13.00 €
Płyty
Boulettes végétales, tagliatelle (**)
(kulki warzywne, tagliatelle (**))

sos pomidorowy z warzywami,

18.00 €
Chicken wings caramélisées (**)
(karmelizowane skrzydełka kurczaka (**))

surówka z białej kapusty,

20.00 €
Boeuf aux poireaux à la vietnamienne (**)
(Wołowina po wietnamsku z porami (**))

idealne jajko i ryż,

21.00 €
Boeuf bourguignon
(wołowina po burgundzku)

puree ziemniaczane, dodatek babci,

23.00 €
Gambas en persillade
(krewetki z pietruszką)

puree ziemniaczane, pory i chipsy marchewkowe,

25.00 €
Steakhouse
Salade Caesar, (*)(**)
(Sałatka Cezar, (*)(**))

wolno gotowany filet z kurczaka, domowy sos Cezar, sałata rzymska, suszone pomidory, wędzony boczek, jajko w koszulce,

grana padano, grzanki,

18.00 €
Salade Caesar au saumon fumé (*)(**)
(Sałatka Cezar z wędzonym łososiem (*)(**))

domowy sos Cezar, sałata rzymska, suszone pomidory, jajko w koszulce, Grana Padano, grzanki,

20.00 €
Fish & chips (*)(**)
(ryba z frytkami (*)(**))

chrupiący dorsz,

18.00 €
Tartare de bœuf limousin 180g (*)(**)
(Tatar wołowy Limousin 180g (*)(**))

przygotowane według Twoich upodobań,

18.00 €
Le chicken burger de George (*)(**)
(Burger z kurczaka George'a (*)(**))

Brioche by Madeleine by Ferrières, chrupiący kurczak, pomidory, czerwona cebula, pikle, sos amerykański,

18.00 €
Le burger de George (*)(**)
(Burger George'a (*)(**))

Brioche by Madeleine by Ferrières, wołowina, pomidory, czerwona cebula, pikle, sos cheddar, sos amerykański,

19.00 €
Rumsteak charolais 180g, cuisson à basse température (*)(**)
(Stek z rostbefu wołowego Charolaise 180g, pieczony w niskiej temperaturze (*)(**))

19.00 €

Entrecôte 300g, cuisson à basse température
(300 g steku z antrykotu, smażonego w niskiej temperaturze)

28.00 €

Côte de bœuf charolais cuite à basse température - 1kg minimum à partager... ou pas !
(Żeberka wołowe rasy Charolaise, gotowane w niskiej temperaturze - minimum 1 kg do podziału... albo i nie!)

75.00 €
** Tous les plats du steakhouse sont servis avec de la salade, une garniture et une sauce au choix **
(**Wszystkie dania stekowe podawane są z sałatką, dodatkiem i sosem do wyboru**)

z wyłączeniem sałatek Cezar,
Sos do wyboru
Sauce tartare
(sos tatarski)

Sauce poivre
(sos pieprzowy)

Sauce cheddar
(sos cheddar)

Sauce de George
(Sos George'a)
Une sauce au choix est incluse avec les plats du Steakhouse (hors salade Caesar)
(do dań steakhouse dodawany jest wybrany przez Państwa sos (z wyłączeniem sałatki Cezar))

dodatkowy sos: +2 €,
Dodatki do wyboru
Frites
(frytki)
Frites au cheddar
(frytki z cheddarem)

+ 2€ z daniem typu steakhouse,
Pomme de terre au four et cheddar
(pieczone ziemniaki i cheddar)

Purée de pommes de terre
(tłuczone ziemniaki)

4.00 €

Légumes du moment
(warzywa w tej chwili)
Une garniture au choix est incluse avec les plats du steakhouse (hors salade Caesar)
(do dań steakhouse wliczony jest wybrany przez Państwa dodatek (z wyłączeniem sałatki Cezar))

dodatkowa dekoracja: +4 €,
Desery
Notre assortiment de fromages (**)
(nasz asortyment serów (**))

Abondance AOP, Brie de Meaux AOP, Morbier AOP, Tomme d'Alex,

9.00 €
Cheesecake (*)(**)
(sernik (*)(**))

zawiera żelatynę zwierzęcą,

12.00 €
Crème brûlée à la vanille bourbon bio de Madagascar (**)
(organiczny krem brûlée z wanilią i bourbonem z Madagaskaru (**))

12.00 €
Duo de sorbets virgin mojito et fraise Senga Sengana (**)
(duet dziewiczego mojito i sorbetów truskawkowych senga sengana (**))

wykonane przez Gérarda Cabirona (Mof), czerwone owoce i bita śmietana,

12.00 €
Millefeuille crème diplomate (**)
(krem dyplomatyczny millefeuille (**))

świeże maliny i coulis,

12.00 €
Moelleux au chocolat (**)
(ciasto czekoladowe (**))

krem,

12.00 €
Specjalne dania na lunch: przerwa obiadowa George'a
** Du lundi au vendredi de 12:00 à 14:00 **
(** Od poniedziałku do piątku w godzinach 12:00-14:00 **)

ciesz się ekskluzywnym wyborem przystawek, dań głównych i deserów, starannie dobranych na przerwę obiadową,
Formules "plat du jour"
(formuły „dania dnia”)

tylko danie główne: 15 €,

przystawka* - danie główne lub danie główne - deser*: 19 €,

przystawka* - danie główne - deser*: 25 €,
Formules "steakhouse" (plats steakhouse de la carte indiqués par (*) seulement)
(formuły „steakhouse” (dania steakhouse w menu oznaczone (*)))

tylko danie główne: 18 €,

przystawka* - danie główne lub danie główne - deser*: 22 €,

przystawka* - danie główne lub danie główne - deser*: 28 €,

Wszystkie dania stekowe (oprócz sałatek Cezar) serwowane są z sałatką, dodatkiem i sosem według własnego wyboru.,
Entrées*
(wpisy*)

grillowany i wędzony bakłażan, sos tahini z cytryną i pieprzem Espelette,

Sałatka Spaetzle z pesto rosso, oliwkami, kulkami mozzarelli, grillowaną cukinią i pomidorkami koktajlowymi,
Desserts*
(desery *)

sernik,

smakosz (kawa lub herbata ze słodkościami dnia),

Mus czekoladowy babci Georgette,
Pakiety wieczorne: kolacja u George’a
** Tous les jours de 19:00 à 23:00 **
(** codziennie od 19:00 do 23:00 **)
Menu 2 plats parmi notre sélection marquée par (**)
(Dwudaniowe menu z naszej oferty oznaczone (**))

przystawka - danie główne lub danie główne - deser,

26.00 €
Menu 3 plats parmi notre sélection marquée par (**)
(3-daniowe menu z naszej oferty oznaczone (**))

przystawka, danie główne, deser,

34.00 €
Menu dla dzieci
{Plat + Dessert + Boisson} au choix
({danie główne + deser + napój} do wyboru)

do 11 lat włącznie,

13.00 €
— Plats au choix —
(— dania według własnego wyboru —)

Wszystkie dania z menu w wersji skróconej! (oprócz antrykotu i antrykotu),
— Desserts au choix —
(— desery według własnego wyboru —)

Mousse au chocolat de Mamie Georgette
(Mus czekoladowy babci Georgette)
Deux boules de glace
(dwie gałki lodów)

wybrane perfumy,
Glaces disponible avec un supplément
(lody dostępne za dodatkową opłatą)

Lody Król Lew, lody Królowa Śniegu, lody Haribo, czerwone owoce Solero lub lody truskawkowe Calippo lub cola,

1.00 €
— Boisson au choix —
(— napój według własnego wyboru —)

25 cl,

Coca-Cola, sok owocowy, woda mikrofiltrowana,
Informacje o obsłudze pokoju
La carte du restaurant Le George est disponible en room service
(Menu restauracji George jest dostępne w ramach obsługi pokoju.)

Aby złożyć zamówienie, wybierz numer 3232 (lub klawisz „restauracja”) z telefonu w pokoju,
Supplément appliqué
(zastosowany dodatek)

do zamówień z obsługi pokoju obowiązuje dopłata 5 €/osoba,

5.00 €
Brunch George'a
** Tous les dimanches de 12:00 à 14:30 à partir du 7 septembre 2025 **
(** w każdą niedzielę od 12:00 do 14:30 począwszy od 7 września 2025 r. **)
Brunch adulte
(brunch dla dorosłych)

bufet „jesz ile chcesz” z lampką szampana 12cl lub koktajlem owocowym 25cl,

34.00 €
Brunch enfant
(brunch dla dzieci)

od 3 do 11 lat: bufet „jesz, ile chcesz”,

17.00 €
George i jego zespół

Nos plats sont préparés pour vous par Lyam Casciano et sa brigade :
(Nasze dania przygotowuje dla Państwa Lyam Casciano i jego zespół:)

Alexandre, Andreas, Axel, Daniel, Guillaume, Pierre-Ali, Robyn et Sofian
(aleksandre, andreas, axel, daniel, guillaume, pierre-ali, robyn i sofian)

Notre vaisselle est entretenue tous les jours par :
(nasze naczynia serwisowane są codziennie przez:)

Ibrahima, Jovince et Molys
(Ibrahima, Jovince i Molys)