Hôtel l'Elysée Val d'Europe

Le George

Meniul restaura…

Cocktailuri și …

Lista de vinuri…

Harta software

Antreuri
Ratatouille thaï
(ratatouille thailandeză)

10.00 €
Salade fraîcheur
(salată proaspătă)

feta, castraveți, arpagic, măsline Kalamata, rodie și ceapă roșie,

10.00 €
Rillettes de thon
(rotile de ton)

Maioneza cu sfeclă roșie Chioggia și boia,

11.00 €
Tataki d’onglet de bœuf
(tataki de unghiță de vită)

muștar de modă veche, castraveți și spanac cremos,

+1 € la pachetele de cină,

12.00 €
Plats
Plats du jour
(Specialuri zilnice)

Se schimbă în fiecare zi după inspirația bucătarilor noștri! sunt oferite două variante între carne, pește și/sau legume,

(numai la prânz),

15.00 €
Enchiladas
(enchiladas)

18.00 €
Pavé de saumon aux saveurs d’Asie
(friptura de somon cu arome asiatice)

taitei prajiti cu legume si sos thailandez,

(+2 € pentru pachetele de cină),

22.00 €
Suprême de volaille
(Chicken Supreme)

Jus de pui cu ardei Espelette, piure de casă, mazăre și sparanghel,

(+2 € pentru pachetele de cină),

22.00 €
Bœuf bourguignon
(bourguignon de vită)

piure de cartofi,

(+3 € pentru pachetele de cină),

23.00 €
Navarin d’agneau
(tocană de miel)

Miel de fermă IGP din Quercy,

(+4 € pentru pachetul de cină),

24.00 €
Restaurant unde se servesc biftecuri
Salade Caesar
(salata de caesar)

sos de caesar de casă,

salată romană,

roșii confiate,

piept afumat,

grana padano,

oul fiert,

crutoane,

file de pui gătit la temperatură scăzută,

18.00 €
Salade Caesar au saumon fumé
(Salata Caesar cu somon afumat)

somon afumat, sos Caesar de casă, salată romaine, roșii confiate, ou poșat,

grana padano, crutoane,

20.00 €
Fish & Chips
(pește și chipsuri)

cod crocant,

18.00 €
Tartare de bœuf Aubrac 180g
(Tartar de vita Aubrac 180g)

pregătit după preferințele dumneavoastră,

18.00 €
Le Chicken Burger du George
(burgerul de pui al lui George)

paine brioche de madeleine by ferrières, pui crocant, rosii, ceapa rosie, muraturi, sos american,

18.00 €
Le Burger du George
(burgerul lui George)

paine brioche de madeleine by ferrières, carne de vita, rosii, ceapa rosie, muraturi, sos cheddar, sos american,

19.00 €
Rumsteak Charolais 180g
(Friptură de crupă Charolais 180g)

gătit la temperatură scăzută,

19.00 €
Entrecôte 300g
(întrecot 300g)

gătit la temperatură scăzută,

28.00 €
Côte de bœuf Charolais - 1kg minimum
(Charolais prime rib - minim 1 kg)

sa imparti... sau nu!,

gătit la temperatură scăzută,

75.00 €
Tous les plats du steakhouse (hors salades Caesar) sont servis avec de la salade, une garniture et une sauce au choix
(toate preparatele steakhouse (cu excepția salatelor Caesar) sunt servite cu salată, o garnitură și un sos la alegere)
Toppinguri la alegere
Frites
(chipsuri)
Frites au cheddar
(cartofi prajiti cheddar)

+ 2€ cu un preparat steakhouse,
Pommes de terre au four et cheddar
(cartofi copți și cheddar)

Purée maison
(Piure de cartofi)

4.00 €

Légumes du moment
(legumele momentului)
Une garniture au choix est incluse avec les plats du steakhouse (hors salade Caesar)
(o garnitură la alegere este inclusă cu preparatele cu friptură (cu excepția salatei Caesar))

garnitură suplimentară: +4 €,
Sos la alegere
Sauce tartare
(sos tartar)

Sauce poivre
(sos de piper)

Sauce cheddar
(sos cheddar)

Sauce de George
(sosul lui George)
Une sauce au choix est incluse avec les plats du Steakhouse (hors salade Caesar)
(un sos la alegere este inclus cu preparatele cu friptură (cu excepția salatei Caesar))

sos suplimentar: +2 €,
Deserturi
Notre assortiment de fromages : Brie de Meaux AOP, Morbier AOP, Tomme d'Alex
(sortimentul nostru de brânzeturi: brie de meaux aop, morbier aop, tomme d'alex)

9.00 €

Cheesecake
(prăjitură cu brânză)

12.00 €
Coupe glacée
(înghețată într-un bol)

Sorbet de pepene galben și piersici de viță de vie preparat de Gérard Cabiron, Meilleur Ouvrier de France, sirop de vin de vanilie,

fructe roșii proaspete și frișcă de vanilie,

12.00 €
Forêt-Noire
(padure neagra)

revăzută cu zmeură,

12.00 €
Fraises & citron
(capsuni si lamaie)

vanilie cremoasă și crumble,

12.00 €
Moelleux au chocolat au cœur coulant (*)
(ciocolată moale cu un centru curgător (*))

cremă și înghețată de vanilie,

(7 minute timp de gătit!),

12.00 €
Speciale la prânz: pauza de prânz a lui George
Du lundi au vendredi de 12h à 14h
(De luni până vineri de la 12 p.m. la ora 14:00)

savourez une sélection exclusive d'entrées, plats et desserts, soigneusement choisis pour votre pause déjeuner,
Formules "plat du jour"
(formule „mâncarea zilei”.)

doar felul principal: 15€,

aperitiv* - fel principal sau fel principal - desert*: 19 €,

aperitiv* - fel principal - desert*: 25 €,
Formules "Steakhouse" (hors entrecôte et côte de bœuf)
(formule „steakhouse” (excluzând friptura de coastă și coastă))

doar felul principal: 18 €,

aperitiv* - fel principal sau fel principal - desert*: 22 €,

aperitiv* - fel principal sau fel principal - desert*: 28 €,

Toate preparatele cu friptură (cu excepția salatelor Caesar) sunt servite cu salată, o garnitură și un sos la alegere.,
Entrées*
(intrari*)

rillete de ton, sfeclă roșie chioggia și maioneză cu boia,

sau salata proaspata, feta, castraveti, arpagic, masline Kalamata, rodie si ceapa rosie,
Desserts*
(deserturi *)

prăjitură cu brânză,

gurmandul (cafea sau ceai cu dulciurile zilei),

Mousse-ul de ciocolată al bunicii Georgette,
Pachete de seară: cina lui George
Tous les jours de 19h à 23h
(în fiecare zi de la ora 19. la 11 p.m.)
Menu 2 plats (hors entrecôte, côte de bœuf et boissons)
(Meniu cu 2 feluri (excluzând friptura de coastă, coastă și băuturi))

aperitiv - fel principal sau fel principal - desert,

26.00 €
Menu 3 plats (hors entrecôte, côte de bœuf et boissons)
(Meniu cu 3 feluri (excluzând friptura de coastă, coastă și băuturi))

aperitiv, fel principal, desert,

34.00 €
Meniu copii - pana la 11 ani inclus (13 euro)
Plat : Tous les plats de la carte en version réduite !
(preparat: toate preparatele din meniu in varianta redusa!)

excluzând entrecot și coastă,
Dessert : Duo de glaces ou mousse chocolat
(desert: pereche de înghețate sau mousse de ciocolată)

cu supliment de 1 EUR: înghețată regele leu, înghețată regina zăpezii, înghețată haribo push up, solero cu fructe roșii sau solero cu lămâie,
Boisson au choix 25 cl : Coca Cola, jus de fruits, eau microfiltrée
(băutură la alegere 25 cl: coca cola, suc de fructe, apă microfiltrată)
George's Brunch (în fiecare duminică de la 12 p.m. la 2:30 p.m.)

Brunch adulte (buffet à volonté avec une coupe de champagne de 12cl ou un cocktail de jus de fruit de 25cl)
(brunch pentru adulți (bufet all-you-can-eat cu un pahar de șampanie de 12 cl sau un cocktail cu suc de fructe de 25 cl))

34.00 €

Brunch enfant (de 3 à 11 ans) : buffet à volonté
(brunch pentru copii (de la 3 la 11 ani): bufet all-you-can-eat)

17.00 €
George și echipa lui

Nos plats sont préparés pour vous par Lyam Casciano, Lorenzo Santamaria et leur brigade :
(preparatele noastre sunt pregătite pentru tine de lyam casciano, lorenzo santamaria și echipa lor:)

Alexandre, Andreas, Daniel, Kilian, Pierre-Ali, Robyn, Sofian et Sofiane
(alexandre, andreas, daniel, kilian, pierre-ali, robyn, sofian și sofiane)

Notre vaisselle est entretenue tous les jours par :
(vesela noastră este întreținută zilnic de:)

Jovince, Molys, Thomas
(jovince, molys, thomas)