Hôtel l'Elysée Val d'Europe

Le George et Le Diplomate

Restaurant și b…

Gustare

Boissons

Vinuri

**Luni până vineri între orele 12:00 și 14:00 și zilnic între orele 19:00 și 23:00**

Horaires du restaurant
(orele restaurantului)
Antreuri
Aubergine grillée et fumée (*)(**)
(vinete la grătar și afumate (*)(**))

sos tahini de lamaie cu ardei Espelette,

10.00 €
Salade de spaetzle au pesto rosso (*)(**)
(salata spaetzle cu pesto rosso (*)(**))

măsline, pecorino, dovlecei la grătar și roșii cherry,

10.00 €
Tartare de saumon aux légumes et piment d'Espelette
(Tartar de somon cu legume și ardei Espelette)

cremă de chives, brioșă prăjită,

12.00 €
Gaspacho de melon à la menthe
(gazpacho de pepene galben cu mentă)

burrata, piept de rață uscat și ceapă roșie,

13.00 €
Plats
Boulettes végétales, tagliatelle (**)
(chiftele de legume, tagliatelle (**))

sos de roșii cu legume,

18.00 €
Chicken wings caramélisées (**)
(aripioare de pui caramelizate (**))

salată de varză,

20.00 €
Boeuf aux poireaux à la vietnamienne (**)
(Vită vietnameză cu praz (**))

ouă și orez perfecte,

21.00 €
Boeuf bourguignon
(carne de vită bourguignon)

piure de cartofi, garnitură de la bunica,

23.00 €
Gambas en persillade
(creveți cu pătrunjel)

piure de cartofi, praz și chipsuri de morcovi,

25.00 €
Restaurant unde se servesc biftecuri
Salade Caesar, (*)(**)
(Salată Caesar, (*)(**))

file de pui gătit lent, sos Caesar de casă, salată romană, roșii uscate la soare, bacon afumat, ou poșat,

grana padano, crutoane,

18.00 €
Salade Caesar au saumon fumé (*)(**)
(Salată Caesar cu somon afumat (*)(**))

sos Caesar de casă, salată romană, roșii uscate la soare, ou poșat, Grana Padano, crutoane,

20.00 €
Fish & chips (*)(**)
(pește și cartofi prăjiți (*)(**))

cod crocant,

18.00 €
Tartare de bœuf limousin 180g (*)(**)
(Tartar de vită Limousin 180g (*)(**))

pregătit după preferințele dumneavoastră,

18.00 €
Le chicken burger de George (*)(**)
(Burgerul de pui al lui George (*)(**))

paine brioche de madeleine by ferrières, pui crocant, rosii, ceapa rosie, muraturi, sos american,

18.00 €
Le burger de George (*)(**)
(Burgerul lui George (*)(**))

paine brioche de madeleine by ferrières, carne de vita, rosii, ceapa rosie, muraturi, sos cheddar, sos american,

19.00 €
Rumsteak charolais 180g, cuisson à basse température (*)(**)
(Friptură de vită Charolais 180g, gătită la temperatură joasă (*)(**))

19.00 €

Entrecôte 300g, cuisson à basse température
(300 g friptură de antricot, gătită la temperatură joasă)

28.00 €

Côte de bœuf charolais cuite à basse température - 1kg minimum à partager... ou pas !
(Coastă de vită Charolais gătită la temperatură joasă - minim 1kg de împărțit... sau nu!)

75.00 €
** Tous les plats du steakhouse sont servis avec de la salade, une garniture et une sauce au choix **
(Toate preparatele de la restaurantul cu fripturi sunt servite cu salată, o garnitură și un sos la alegere.)

excluzând salatele Caesar,
Sos la alegere
Sauce tartare
(sos tartar)

Sauce poivre
(sos de piper)

Sauce cheddar
(sos cheddar)

Sauce de George
(sosul lui George)
Une sauce au choix est incluse avec les plats du Steakhouse (hors salade Caesar)
(un sos la alegere este inclus cu preparatele cu friptură (cu excepția salatei Caesar))

sos suplimentar: +2 €,
Toppinguri la alegere
Frites
(chipsuri)
Frites au cheddar
(cartofi prajiti cheddar)

+ 2€ cu un preparat steakhouse,
Pomme de terre au four et cheddar
(cartofi copți și cheddar)

Purée de pommes de terre
(piure de cartofi)

4.00 €

Légumes du moment
(legumele momentului)
Une garniture au choix est incluse avec les plats du steakhouse (hors salade Caesar)
(o garnitură la alegere este inclusă cu preparatele cu friptură (cu excepția salatei Caesar))

garnitură suplimentară: +4 €,
Deserturi
Notre assortiment de fromages (**)
(sortimentul nostru de brânzeturi (**))

Abondance AOP, Brie de Meaux AOP, Morbier AOP, Tomme d'Alex,

9.00 €
Cheesecake (*)(**)
(prăjitură cu brânză (*)(**))

conține gelatină animală,

12.00 €
Crème brûlée à la vanille bourbon bio de Madagascar (**)
(crème brûlée organică de vanilie bourbon din Madagascar (**))

12.00 €
Duo de sorbets virgin mojito et fraise Senga Sengana (**)
(duo de sorbeturi senga sengana cu mojito virgin și căpșuni (**))

preparat de Gérard Cabiron (mof), fructe roșii și frișcă,

12.00 €
Millefeuille crème diplomate (**)
(crema diplomat millefeuille (**))

zmeură proaspătă și coulis,

12.00 €
Moelleux au chocolat (**)
(tort de ciocolată (**))

crema de ou,

12.00 €
Speciale la prânz: pauza de prânz a lui George
** Du lundi au vendredi de 12:00 à 14:00 **
(** Luni până vineri între orele 12:00 și 14:00 **)

bucurați-vă de o selecție exclusivă de aperitive, feluri principale și deserturi, atent alese pentru pauza de prânz,
Formules "plat du jour"
(formule „mâncarea zilei”.)

doar felul principal: 15€,

aperitiv* - fel principal sau fel principal - desert*: 19 €,

aperitiv* - fel principal - desert*: 25 €,
Formules "steakhouse" (plats steakhouse de la carte indiqués par (*) seulement)
(formule „steakhouse” (doar preparatele de tip steakhouse din meniu indicate cu (*)))

doar felul principal: 18 €,

aperitiv* - fel principal sau fel principal - desert*: 22 €,

aperitiv* - fel principal sau fel principal - desert*: 28 €,

Toate preparatele cu friptură (cu excepția salatelor Caesar) sunt servite cu salată, o garnitură și un sos la alegere.,
Entrées*
(intrari*)

vinete la grătar și afumate, sos tahini cu lămâie și ardei Espelette,

Salată Spaetzle cu pesto rosso, măsline, bile de mozzarella, dovlecei la grătar și roșii cherry,
Desserts*
(deserturi *)

prăjitură cu brânză,

gurmandul (cafea sau ceai cu dulciurile zilei),

Mousse-ul de ciocolată al bunicii Georgette,
Pachete de seară: cina lui George
** Tous les jours de 19:00 à 23:00 **
(** în fiecare zi între orele 19:00 și 23:00 **)
Menu 2 plats parmi notre sélection marquée par (**)
(Meniu cu 2 feluri din selecția noastră marcat cu (**))

aperitiv - fel principal sau fel principal - desert,

26.00 €
Menu 3 plats parmi notre sélection marquée par (**)
(Meniu cu 3 feluri din selecția noastră marcat cu (**))

aperitiv, fel principal, desert,

34.00 €
Meniu pentru copii
{Plat + Dessert + Boisson} au choix
({fel principal + desert + băutură} la alegere)

până la 11 ani inclusiv,

13.00 €
— Plats au choix —
(— preparate la alegere —)

toate preparatele din meniu într-o versiune redusă! (cu excepția entrecote și a coastei de vită),
— Desserts au choix —
(— deserturi la alegere —)

Mousse au chocolat de Mamie Georgette
(Mousse-ul de ciocolată al bunicii Georgette)
Deux boules de glace
(două linguri de înghețată)

parfum la alegere,
Glaces disponible avec un supplément
(înghețată disponibilă contra cost)

Înghețată Regele Leu, înghețată Regina Zăpezii, înghețată Haribo, înghețată Solero cu fructe roșii sau înghețată Calippo cu căpșuni sau cola,

1.00 €
— Boisson au choix —
(— băutură la alegere —)

25 cl,

Coca-Cola, suc de fructe, apă microfiltrată,
Informații despre serviciul de cameră
La carte du restaurant Le George est disponible en room service
(Meniul restaurantului George este disponibil prin room service.)

Pentru a comanda, formați 3232 (sau tasta „restaurant”) de pe telefonul din cameră.,
Supplément appliqué
(supliment aplicat)

Se aplică un supliment de 5 €/persoană pentru comenzile de la room service,

5.00 €
Brunch-ul lui George
** Tous les dimanches de 12:00 à 14:30 à partir du 7 septembre 2025 **
(** în fiecare duminică între orele 12:00 și 14:30, începând cu 7 septembrie 2025 **)
Brunch adulte
(brunch pentru adulți)

bufet cu mâncare liberă, cu un pahar de șampanie de 12 cl sau un cocktail cu suc de fructe de 25 cl,

34.00 €
Brunch enfant
(brunch pentru copii)

de la 3 la 11 ani: bufet cu mâncare liberă,

17.00 €
George și echipa lui

Nos plats sont préparés pour vous par Lyam Casciano et sa brigade :
(Preparatele noastre sunt pregătite pentru dumneavoastră de Lyam Casciano și echipa sa:)

Alexandre, Andreas, Axel, Daniel, Guillaume, Pierre-Ali, Robyn et Sofian
(alexandre, andreas, axel, daniel, guillaume, pierre-ali, robyn și sofian)

Notre vaisselle est entretenue tous les jours par :
(vesela noastră este întreținută zilnic de:)

Ibrahima, Jovince et Molys
(Ibrahima, Jovince și Molys)