Hôtel l'Elysée Val d'Europe

Le George et Le Diplomate

Restaurante e b…

Beliscando

Boissons

Vinhos

**Segunda a sexta das 12h às 14h e todos os dias das 19h às 23h**

Horaires du restaurant
(horário do restaurante)
Entradas
Aubergine grillée et fumée (*)(**)
(berinjela grelhada e defumada (*)(**))

molho de tahine de limão com pimenta Espelette,

10.00 €
Salade de spaetzle au pesto rosso (*)(**)
(salada spaetzle com pesto rosso (*)(**))

azeitonas, pecorino, abobrinha grelhada e tomate cereja,

10.00 €
Tartare de saumon aux légumes et piment d'Espelette
(Tártaro de salmão com legumes e pimenta Espelette)

creme de cebolinha, brioche torrado,

12.00 €
Gaspacho de melon à la menthe
(gaspacho de melão com hortelã)

burrata, peito de pato seco e cebola roxa,

13.00 €
Plats
Boulettes végétales, tagliatelle (**)
(bolinhas de legumes, tagliatelle (**))

molho de tomate com vegetais,

18.00 €
Chicken wings caramélisées (**)
(asas de frango caramelizadas (**))

salada de repolho,

20.00 €
Boeuf aux poireaux à la vietnamienne (**)
(Carne vietnamita com alho-poró (**))

ovo e arroz perfeitos,

21.00 €
Boeuf bourguignon
(bife bourguignon)

purê de batatas, guarnição da avó,

23.00 €
Gambas en persillade
(camarões com salsa)

purê de batatas, alho-poró e chips de cenoura,

25.00 €
Churrascaria
Salade Caesar, (*)(**)
(Salada Caesar, (*)(**))

filé de frango cozido lentamente, molho Caesar caseiro, alface romana, tomates secos, bacon defumado, ovo pochê,

grana padano, croutons,

18.00 €
Salade Caesar au saumon fumé (*)(**)
(Salada Caesar com salmão defumado (*)(**))

molho Caesar caseiro, alface romana, tomates secos, ovo pochê, Grana Padano, croutons,

20.00 €
Fish & chips (*)(**)
(peixe com batatas fritas (*)(**))

bacalhau crocante,

18.00 €
Tartare de bœuf limousin 180g (*)(**)
(Tártaro de carne bovina de Limousin 180g (*)(**))

preparado de acordo com suas preferências,

18.00 €
Le chicken burger de George (*)(**)
(Hambúrguer de frango do George (*)(**))

pão brioche by madeleine by Ferrières, frango crocante, tomate, cebola roxa, picles, molho americano,

18.00 €
Le burger de George (*)(**)
(Hambúrguer do George (*)(**))

pão brioche madeleine by ferrières, carne bovina, tomate, cebola roxa, picles, molho cheddar, molho americano,

19.00 €
Rumsteak charolais 180g, cuisson à basse température (*)(**)
(Picanha Charolês 180g, cozida em baixa temperatura (*)(**))

19.00 €

Entrecôte 300g, cuisson à basse température
(300g de bife de costela, cozido em temperatura baixa)

28.00 €

Côte de bœuf charolais cuite à basse température - 1kg minimum à partager... ou pas !
(Costela bovina Charolês cozida em baixa temperatura - mínimo de 1 kg para compartilhar... ou não!)

75.00 €
** Tous les plats du steakhouse sont servis avec de la salade, une garniture et une sauce au choix **
(**Todos os pratos da churrascaria são servidos com salada, um acompanhamento e um molho de sua escolha**)

excluindo saladas Caesar,
Molho de sua preferência
Sauce tartare
(molho tártaro)

Sauce poivre
(molho de pimenta)

Sauce cheddar
(molho cheddar)

Sauce de George
(Molho de George)
Une sauce au choix est incluse avec les plats du Steakhouse (hors salade Caesar)
(um molho de sua escolha está incluído nos pratos da churrascaria (exceto salada César))

molho adicional: +2€,
Coberturas de sua preferência
Frites
(batatas fritas)
Frites au cheddar
(batata frita com cheddar)

+ 2€ com prato de churrascaria,
Pomme de terre au four et cheddar
(batata assada e cheddar)

Purée de pommes de terre
(purê de batatas)

4.00 €

Légumes du moment
(vegetais do momento)
Une garniture au choix est incluse avec les plats du steakhouse (hors salade Caesar)
(uma guarnição de sua escolha está incluída nos pratos da churrascaria (excluindo salada César))

guarnição adicional: +4 €,
Sobremesas
Notre assortiment de fromages (**)
(nossa variedade de queijos (**))

Abondance AOP, Brie de Meaux AOP, Morbier AOP, Tomme d'Alex,

9.00 €
Cheesecake (*)(**)
(bolo de queijo (*)(**))

contém gelatina animal,

12.00 €
Crème brûlée à la vanille bourbon bio de Madagascar (**)
(crème brûlée de baunilha com bourbon orgânico de Madagascar (**))

12.00 €
Duo de sorbets virgin mojito et fraise Senga Sengana (**)
(duo de sorvetes de mojito virgem e morango senga sengana (**))

feito por gérard cabiron (mof), frutas vermelhas e chantilly,

12.00 €
Millefeuille crème diplomate (**)
(creme diplomata mil-folhas (**))

framboesas frescas e coulis,

12.00 €
Moelleux au chocolat (**)
(bolo de chocolate (**))

creme,

12.00 €
Especiais para o almoço: pausa para almoço do George
** Du lundi au vendredi de 12:00 à 14:00 **
(** Segunda a sexta das 12:00 às 14:00 **)

desfrute de uma seleção exclusiva de entradas, pratos principais e sobremesas, cuidadosamente escolhidos para o seu almoço,
Formules "plat du jour"
(fórmulas de "prato do dia")

apenas prato principal: € 15,

entrada* - prato principal ou prato principal - sobremesa*: 19€,

entrada* - prato principal - sobremesa*: €25,
Formules "steakhouse" (plats steakhouse de la carte indiqués par (*) seulement)
(Fórmulas de "churrascaria" (pratos de churrascaria no menu indicados apenas por (*)))

apenas prato principal: € 18,

entrada* - prato principal ou prato principal - sobremesa*: 22€,

entrada* - prato principal ou prato principal - sobremesa*: 28€,

Todos os pratos da churrascaria (exceto saladas Caesar) são servidos com salada, um acompanhamento e um molho de sua escolha.,
Entrées*
(entradas*)

berinjela grelhada e defumada, molho de limão tahine com pimenta Espelette,

Salada spaetzle com pesto rosso, azeitonas, bolinhas de mussarela, abobrinha grelhada e tomates-cereja,
Desserts*
(sobremesas *)

bolo de queijo,

o gourmet (café ou chá com doces do dia),

Mousse de chocolate da vovó Georgette,
Pacotes noturnos: jantar do George
** Tous les jours de 19:00 à 23:00 **
(** todos os dias das 19h00 às 23h00 **)
Menu 2 plats parmi notre sélection marquée par (**)
(Menu de 2 pratos da nossa seleção marcados com (**))

entrada - prato principal ou prato principal - sobremesa,

26.00 €
Menu 3 plats parmi notre sélection marquée par (**)
(Menu de 3 pratos da nossa seleção marcados com (**))

entrada, prato principal, sobremesa,

34.00 €
Menu infantil
{Plat + Dessert + Boisson} au choix
({prato principal + sobremesa + bebida} de sua escolha)

até 11 anos de idade inclusive,

13.00 €
— Plats au choix —
(— pratos de sua escolha —)

todos os pratos do menu em versão reduzida! (exceto entrecôte e costela),
— Desserts au choix —
(— sobremesas à sua escolha —)

Mousse au chocolat de Mamie Georgette
(Mousse de chocolate da vovó Georgette)
Deux boules de glace
(duas bolas de sorvete)

perfume de sua escolha,
Glaces disponible avec un supplément
(sorvete disponível por um custo adicional)

Sorvete Rei Leão, sorvete Rainha da Neve, sorvete Haribo, sorvete de frutas vermelhas Solero ou sorvete de morango ou cola Calippo,

1.00 €
— Boisson au choix —
(— bebida de sua escolha —)

25 cl,

Coca-Cola, suco de fruta, água microfiltrada,
Informações sobre serviço de quarto
La carte du restaurant Le George est disponible en room service
(O menu do restaurante George está disponível como serviço de quarto.)

Para fazer o pedido, disque 3232 (ou a tecla “restaurante”) do telefone do seu quarto,
Supplément appliqué
(suplemento aplicado)

um suplemento de € 5/pessoa se aplica aos pedidos de serviço de quarto,

5.00 €
Brunch do George
** Tous les dimanches de 12:00 à 14:30 à partir du 7 septembre 2025 **
(** todos os domingos das 12:00 às 14:30 a partir de 7 de setembro de 2025 **)
Brunch adulte
(brunch adulto)

buffet livre com uma taça de champanhe de 12cl ou um coquetel de suco de fruta de 25cl,

34.00 €
Brunch enfant
(brunch infantil)

dos 3 aos 11 anos: buffet livre,

17.00 €
Jorge e sua equipe

Nos plats sont préparés pour vous par Lyam Casciano et sa brigade :
(Nossos pratos são preparados para você por Lyam Casciano e sua equipe:)

Alexandre, Andreas, Axel, Daniel, Guillaume, Pierre-Ali, Robyn et Sofian
(alexandre, andreas, axel, daniel, guillaume, pierre-ali, robyn e sofian)

Notre vaisselle est entretenue tous les jours par :
(nossa louça é servida diariamente por:)

Ibrahima, Jovince et Molys
(Ibrahima, Jovince e Molys)