Hôtel l'Elysée Val d'Europe

Le George et Le Diplomate

Restaurante

Beliscando

Refrigerantes e…

Vinhos e champa…

Entradas sazonais
Asperges mimosa
(aspargos mimosa)

10.00 €
Courgette farcie aux petits légumes
(abobrinha recheada com legumes pequenos)

e ervas frescas,

10.00 €
Gambas kadaïf
(camarões kadaif)

picles de vegetais,

picles de vegetais,

12.00 €
Pâté en croûte (fait avec beaucoup d'amour)
(patê en croûte (feito com muito amor))

12.00 €
Pratos sazonais
Chou-fleur rôti au piment d’Espelette
(Couve-flor assada com pimenta Espelette)

romã e creme de satay,

18.00 €
Saucisse de Toulouse, purée de pommes de terre
(Salsicha de Toulouse, purê de batatas)

legumes, cebolas roxas fritas com pimenta Espelette, molho gravy,

20.00 €
Suprême de volaille cuit à basse température
(Supremo de frango cozido em baixa temperatura)

Cenouras baby assadas, espaguete e molho de limão e estragão.,

21.00 €
Ballotine de poisson blanc selon arrivage, carottes, courgettes et pesto, (*)
(ballotine de peixe branco (dependendo da disponibilidade), cenouras, abobrinhas e pesto, (*))

Mousseline de cenoura, legumes baby, molho tipo pesto,

Peixe certificado Mr. Goodfish para consumo responsável de frutos do mar.,

23.00 €
Bœuf bourguignon (*)
(bife bourguignon (*))

purê de batatas, guarnição da avó,

23.00 €
(*) = Plat non disponible en formule du soir
((*) = prato não disponível no menu da noite)
Churrascaria
Fish & chips
(fish & chips)

bacalhau crocante,

18.00 €
Tartare de bœuf limousin 180g
(Tártaro de carne bovina de Limousin 180g)

preparado de acordo com suas preferências,

18.00 €
Le chicken burger de George
(Hambúrguer de frango do George)

Pão brioche Madeleine da Ferrières, frango crocante, tomate, cebola roxa, picles, molho americano,

18.00 €
Le burger de George
(Hambúrguer do George)

Pão brioche Madeleine da Ferrières, carne bovina, tomate, cebola roxa, picles, molho cheddar, molho americano,

19.00 €
Rumsteak charolais 180g, cuisson à basse température
(Bife de alcatra Charolês 180g, cozido em baixa temperatura)

19.00 €

Entrecôte 300g, cuisson à basse température
(300g de bife de costela, cozido em temperatura baixa)

28.00 €
Côte de bœuf charolais cuite à basse température - 1kg minimum à partager... ou pas !
(Costela bovina Charolês cozida em baixa temperatura - mínimo de 1 kg para compartilhar... ou não!)

disponível cozido azul,

75.00 €
** Tous les plats du steakhouse sont servis avec de la salade, une garniture et une sauce au choix **
(**Todos os pratos da churrascaria são servidos com salada, um acompanhamento e um molho de sua escolha**)
Saladas Caesar
Salade Caesar
(salada caesar)

filé de frango cozido em baixa temperatura, molho César caseiro, salada de alface romana, tomate cristalizado, peito defumado, ovo escalfado,

grana padano, croutons,

18.00 €
Salade Caesar au poulet croustillant
(salada caesar de frango crocante)

frango crocante,

Molho Caesar caseiro, alface romana, tomates secos ao sol, bacon defumado, ovo pochê, queijo Grana Padano, croutons.,

18.00 €
Salade Caesar au saumon fumé
(Salada César com salmão defumado)

molho Caesar caseiro, alface romana, tomates secos, ovo pochê, Grana Padano, croutons,

20.00 €
Salade Caesar Gambas
(Salada Caesar com camarões)

Camarões, molho Caesar caseiro, alface romana, tomates secos, ovo pochê, queijo Grana Padano e croutons.,

20.00 €
Salade Caesar Surf & Turf
(Salada Caesar com frutos do mar e carne)

Filé de frango, camarões, molho Caesar caseiro, alface romana, tomates secos, bacon defumado, ovo pochê, queijo Grana Padano, croutons.,

21.00 €
Sobremesas
Assiette de fromages
(prato de queijos)

Abondance AOP, Brie de Meaux AOP, Morbier AOP, Tomme d'Alex,

9.00 €
Cheesecake
(bolo de queijo)

contém gelatina animal,

12.00 €
Crème brûlée à la vanille
(crème brûlée com baunilha)

e flor de sal,

12.00 €
Dessert aux agrumes
(sobremesa cítrica)

12.00 €
Dôme chocolat croustillant Valrhona
(Cúpula de chocolate crocante Valrhona)

praliné, caramelo, mendiantes de chocolate,

12.00 €
Finger aux fruits secs torréfiés
(dedo com frutas secas torradas)

creme de pêssego branco e sorvete de morango senga sengana feito por Gérard Cabiron, Meilleur Ouvrier de France (Melhor Artesão da França),

12.00 €
Mousse au chocolat de Mamie Georgette
(Mousse de chocolate da vovó Georgette)

12.00 €
Molho de sua preferência
Sauce tartare
(molho tártaro)

Sauce poivre
(molho de pimenta)

Sauce cheddar
(molho cheddar)

Sauce de George
(Molho de George)
Une sauce au choix est incluse avec les plats du Steakhouse (hors salade Caesar)
(um molho de sua escolha está incluído nos pratos da churrascaria (exceto salada César))

molho adicional: +2€,
Coberturas de sua preferência
Frites
(batatas fritas)
Frites au cheddar
(batata frita com cheddar)

+ 2€ com prato de churrascaria,
Pomme de terre au four et cheddar
(batata assada e cheddar)

Purée de pommes de terre
(purê de batatas)

4.00 €

Légumes du moment
(vegetais do momento)
Une garniture au choix est incluse avec les plats du steakhouse (hors salade Caesar)
(uma guarnição de sua escolha está incluída nos pratos da churrascaria (excluindo salada César))

guarnição adicional: +4 €,
Especiais para o almoço: pausa para almoço do George
** Du lundi au vendredi de 12:00 à 14:00 **
(** Segunda a sexta das 12:00 às 14:00 **)
Formules "plat du jour"
(fórmulas de "prato do dia")

apenas prato principal: € 15,

entrada - prato principal ou prato principal - sobremesa: €19,

entrada - prato principal - sobremesa: €25,
Formules "steakhouse"
(fórmulas de "churrascaria")

apenas prato principal: € 18,

entrada - prato principal ou prato principal - sobremesa: 22€,

Entrada - prato principal - sobremesa: €28,

(exceto bife de costela, costela premium),
Entrées
(iniciantes)

Espargos mimosa (vegetariano e sem glúten),

ou abobrinha recheada com legumes variados e ervas frescas (vegana e sem glúten),
Desserts
(sobremesas)

cheesecake ou,

o gourmet (café ou chá com doces do dia) ou,

Mousse de chocolate da vovó Georgette,
Pacotes noturnos: jantar do George
** Tous les jours de 19:00 à 23:00 **
(** todos os dias das 19h00 às 23h00 **)
Menu 2 plats
(refeição de 2 pratos)

entrada - prato principal ou prato principal - sobremesa,

(exceto bao, salmão empanado, nhoque de beterraba, bife de costela, costela premium, boeuf bourguignon),

26.00 €
Menu 3 plats
(refeição de 3 pratos)

entrada, prato principal, sobremesa,

(exceto bao, salmão empanado, nhoque de beterraba, bife de costela, costela premium, boeuf bourguignon),

34.00 €
Menu infantil
{Plat + Dessert + Boisson} au choix
({prato principal + sobremesa + bebida} de sua escolha)

até 11 anos de idade inclusive,

13.00 €
— Plats au choix —
(— pratos de sua escolha —)

todos os pratos do menu em versão reduzida! (exceto entrecôte e costela),
— Desserts au choix —
(— sobremesas à sua escolha —)

Mousse au chocolat de Mamie Georgette
(Mousse de chocolate da vovó Georgette)
Deux boules de glace
(duas bolas de sorvete)

perfume de sua escolha,
Glaces disponible avec un supplément
(sorvete disponível por um custo adicional)

Sorvete Rei Leão, sorvete Rainha da Neve, sorvete Haribo, sorvete de frutas vermelhas Solero ou sorvete de morango ou cola Calippo,

1.00 €
— Boisson au choix —
(— bebida de sua escolha —)

25 cl,

Coca-Cola, suco de fruta, água microfiltrada,
Brunch do George
** Tous les dimanches de 12:00 à 14:30 à partir du 7 septembre 2025 **
(** todos os domingos das 12:00 às 14:30 a partir de 7 de setembro de 2025 **)
Brunch adulte
(brunch adulto)

buffet livre com uma taça de champanhe de 12cl ou um coquetel de suco de fruta de 25cl,

34.00 €
Brunch enfant
(brunch infantil)

dos 3 aos 11 anos: buffet livre,

17.00 €
Informações sobre serviço de quarto
La carte du restaurant Le George est disponible en room service
(O menu do restaurante George está disponível como serviço de quarto.)

Para fazer o pedido, disque 3232 (ou a tecla “restaurante”) do telefone do seu quarto,
Supplément appliqué
(suplemento aplicado)

um suplemento de € 5/pessoa se aplica aos pedidos de serviço de quarto,

5.00 €
George e sua equipe

Nos plats sont préparés pour vous par Lyam Casciano et sa brigade.
(Nossos pratos são preparados para você por Ilyam Casciano e sua equipe.)