Hôtel l'Elysée Val d'Europe

Le George et Le Diplomate

Ресторан и бар

Перекус

Boissons

Вина

**С понедельника по пятницу с 12:00 до 14:00 и каждый день с 19:00 до 23:00**

Horaires du restaurant
(часы работы ресторана)
Вторые блюда
Aubergine grillée et fumée (*)(**)
(жареные и копченые баклажаны (*)(**))

лимонный соус тахини с перцем Эспелетт,

10.00 €
Salade de spaetzle au pesto rosso (*)(**)
(салат спаецле с песто Россо (*)(**))

оливки, пекорино, жареные цуккини и помидоры черри,

10.00 €
Tartare de saumon aux légumes et piment d'Espelette
(Тартар из лосося с овощами и перцем Эспелет)

крем из шнитт-лука, поджаренная бриошь,

12.00 €
Gaspacho de melon à la menthe
(дынный гаспачо с мятой)

буррата, вяленая утиная грудка и красный лук,

13.00 €
Плац
Boulettes végétales, tagliatelle (**)
(овощные шарики, тальятелле (**))

томатный соус с овощами,

18.00 €
Chicken wings caramélisées (**)
(карамелизированные куриные крылышки (**))

капустный салат,

20.00 €
Boeuf aux poireaux à la vietnamienne (**)
(Вьетнамская говядина с луком-пореем (**))

идеальное яйцо и рис,

21.00 €
Boeuf bourguignon
(говядина бургиньон)

картофельное пюре, бабушкин гарнир,

23.00 €
Gambas en persillade
(креветки с петрушкой)

картофельное пюре, лук-порей и морковные чипсы,

25.00 €
Стейк-хаус
Salade Caesar, (*)(**)
(Салат Цезарь, (*)(**))

Филе курицы, приготовленное на медленном огне, домашний соус «Цезарь», салат ромэн, вяленые помидоры, копченый бекон, яйцо-пашот,

Грана Падано, гренки,

18.00 €
Salade Caesar au saumon fumé (*)(**)
(Салат Цезарь с копченым лососем (*)(**))

домашний соус Цезарь, салат ромэн, вяленые помидоры, яйцо-пашот, сыр Грана Падано, крутоны,

20.00 €
Fish & chips (*)(**)
(рыба с картофелем фри (*)(**))

хрустящая треска,

18.00 €
Tartare de bœuf limousin 180g (*)(**)
(Тартар из говядины Лимузен 180 г (*)(**))

приготовлено по вашим предпочтениям,

18.00 €
Le chicken burger de George (*)(**)
(Куриный бургер Джорджа (*)(**))

хлеб бриошь Madeleine by Ferrières, хрустящая курица, помидоры, красный лук, соленые огурцы, американский соус,

18.00 €
Le burger de George (*)(**)
(Бургер Джорджа (*)(**))

хлеб бриошь Madeleine by Ferrières, говядина, помидоры, красный лук, соленые огурцы, соус чеддер, американский соус,

19.00 €
Rumsteak charolais 180g, cuisson à basse température (*)(**)
(Стейк из говяжьей вырезки Шароле 180 г, приготовленный при низкой температуре (*)(**))

19.00 €

Entrecôte 300g, cuisson à basse température
(300 г стейка из ребра, приготовленного при низкой температуре)

28.00 €

Côte de bœuf charolais cuite à basse température - 1kg minimum à partager... ou pas !
(Говяжьи ребрышки Шароле, приготовленные при низкой температуре — минимум 1 кг, чтобы поделиться... или нет!)

75.00 €
** Tous les plats du steakhouse sont servis avec de la salade, une garniture et une sauce au choix **
(**Все блюда стейк-хауса подаются с салатом, гарниром и соусом на ваш выбор**)

кроме салатов Цезарь,
Соус на ваш выбор
Sauce tartare
(Соус тартар)

Sauce poivre
(перечный соус)

Sauce cheddar
(соус чеддер)

Sauce de George
(соус Джорджа)
Une sauce au choix est incluse avec les plats du Steakhouse (hors salade Caesar)
(в блюда стейкхауса входит соус на ваш выбор (кроме салата «Цезарь»))

дополнительный соус: +2 €,
Начинки на ваш выбор
Frites
(картофель фри)
Frites au cheddar
(чеддер фри)

+ 2€ со стейкхаусом,
Pomme de terre au four et cheddar
(печеный картофель и чеддер)

Purée de pommes de terre
(картофельное пюре)

4.00 €

Légumes du moment
(овощи момента)
Une garniture au choix est incluse avec les plats du steakhouse (hors salade Caesar)
(к блюдам стейк-хауса включен гарнир на ваш выбор (кроме салата «Цезарь»))

дополнительный гарнир: +4 €,
Десерты
Notre assortiment de fromages (**)
(наш ассортимент сыров (**))

Абонданс АОП, Бри де Мо АОП, Морбье АОП, Томм д'Алекс,

9.00 €
Cheesecake (*)(**)
(чизкейк (*)(**))

содержит животный желатин,

12.00 €
Crème brûlée à la vanille bourbon bio de Madagascar (**)
(органический ванильный крем-брюле из Бурбона из Мадагаскара (**))

12.00 €
Duo de sorbets virgin mojito et fraise Senga Sengana (**)
(дуэт вирджин-мохито и клубничного сорбета сенга-сенгана (**))

сделано Жераром Кабироном (Mof), красные фрукты и взбитые сливки,

12.00 €
Millefeuille crème diplomate (**)
(крем-мильфей дипломат (**))

свежая малина и кули,

12.00 €
Moelleux au chocolat (**)
(шоколадный торт (**))

заварной крем,

12.00 €
Специальные предложения на обед: обеденный перерыв Джорджа
** Du lundi au vendredi de 12:00 à 14:00 **
(** С понедельника по пятницу с 12:00 до 14:00 **)

насладитесь эксклюзивным выбором закусок, основных блюд и десертов, тщательно подобранных для вашего обеденного перерыва,
Formules "plat du jour"
(формулы "блюдо дня")

только основное блюдо: 15 евро,

закуска* - основное блюдо или основное блюдо - десерт*: 19 евро,

закуска* - основное блюдо - десерт*: 25 евро,
Formules "steakhouse" (plats steakhouse de la carte indiqués par (*) seulement)
(формулы «стейк-хауса» (блюда стейк-хауса в меню отмечены только (*)))

только основное блюдо: 18 евро,

закуска* - основное блюдо или основное блюдо - десерт*: 22 евро,

закуска* - основное блюдо или основное блюдо - десерт*: 28 евро,

Все блюда стейк-хауса (кроме салата «Цезарь») подаются с салатом, гарниром и соусом по вашему выбору.,
Entrées*
(записи*)

жареные и копченые баклажаны, соус тахини с лимоном и перцем Эспелет,

Салат шпецле с песто россо, оливками, шариками моцареллы, жареными цуккини и помидорами черри,
Desserts*
(десерты *)

чизкейк,

гурман (кофе или чай со сладостями дня),

Шоколадный мусс бабушки Жоржетты,
Вечерние пакеты: ужин Джорджа
** Tous les jours de 19:00 à 23:00 **
(** каждый день с 19:00 до 23:00. **)
Menu 2 plats parmi notre sélection marquée par (**)
(Меню из 2 блюд из нашего ассортимента, отмеченное (**))

закуска - основное блюдо или основное блюдо - десерт,

26.00 €
Menu 3 plats parmi notre sélection marquée par (**)
(Меню из 3 блюд из нашего ассортимента, отмеченное (**))

закуска, основное блюдо, десерт,

34.00 €
Детское меню
{Plat + Dessert + Boisson} au choix
({основное блюдо + десерт + напиток} на ваш выбор)

до 11 лет включительно,

13.00 €
— Plats au choix —
(— блюда по вашему выбору —)

все блюда в меню в уменьшенном варианте! (кроме антрекота и отборной говядины),
— Desserts au choix —
(— десерты на ваш выбор —)

Mousse au chocolat de Mamie Georgette
(Шоколадный мусс бабушки Жоржетты)
Deux boules de glace
(две шарики мороженого)

духи на ваш выбор,
Glaces disponible avec un supplément
(мороженое доступно за дополнительную плату)

Мороженое «Король Лев», мороженое «Снежная королева», мороженое «Харибо», мороженое «Солеро» с красными фруктами или мороженое «Калиппо» с клубникой или колой,

1.00 €
— Boisson au choix —
(— напиток на ваш выбор —)

25 кл,

Coca-Cola, фруктовый сок, микрофильтрованная вода,
Информация об обслуживании номеров
La carte du restaurant Le George est disponible en room service
(Меню ресторана George доступно для обслуживания номеров.)

Чтобы сделать заказ, наберите 3232 (или клавишу «ресторан») на телефоне в вашем номере.,
Supplément appliqué
(применяется доплата)

за заказы на обслуживание номеров взимается дополнительная плата в размере 5 евро с человека,

5.00 €
Бранч у Джорджа
** Tous les dimanches de 12:00 à 14:30 à partir du 7 septembre 2025 **
(** каждое воскресенье с 12:00 до 14:30, начиная с 7 сентября 2025 г. **)
Brunch adulte
(взрослый поздний завтрак)

шведский стол с неограниченным количеством еды, включая бокал шампанского (120 мл) или коктейль из фруктового сока (250 мл),

34.00 €
Brunch enfant
(детский бранч)

от 3 до 11 лет: шведский стол по системе «ешь, сколько сможешь»,

17.00 €
Джордж и его команда

Nos plats sont préparés pour vous par Lyam Casciano et sa brigade :
(Наши блюда готовят для вас Лиам Кашано и его команда:)

Alexandre, Andreas, Axel, Daniel, Guillaume, Pierre-Ali, Robyn et Sofian
(Александр, Андреас, Аксель, Даниэль, Гийом, Пьер-Али, Робин и Софиан)

Notre vaisselle est entretenue tous les jours par :
(нашу посуду ежедневно обслуживают:)

Ibrahima, Jovince et Molys
(Ибрагима, Йовинс и Молис)