Hôtel l'Elysée Val d'Europe

Le George

Restorani menüü

Kokteilid ja ka…

Veinikaart (3)

Tarkvara kaart

Entrees
Ratatouille thaï
(Tai ratatouille)

10.00 €
Salade fraîcheur
(värske salat)

feta, kurk, murulauk, Kalamata oliivid, granaatõun ja punane sibul,

10.00 €
Rillettes de thon
(tuunikala rillettes)

Chioggia peedi ja paprika majonees,

11.00 €
Tataki d’onglet de bœuf
(veiseliha onglet tataki)

vanaaegne sinep, kurk ja kreemjas spinat,

Õhtusöögipakettidel +1 €,

12.00 €
Plats
Plats du jour
(Igapäevased eripakkumised)

Need muutuvad iga päev vastavalt meie kokkade inspiratsioonile! Pakutakse kahte valikut liha, kala ja/või köögivilja vahel,

(ainult keskpäeval),

15.00 €
Enchiladas
(enchiladas)

18.00 €
Pavé de saumon aux saveurs d’Asie
(aasiapärase maitsega lõhepraad)

praetud nuudlid köögiviljade ja Tai kastmega,

(+2 € õhtusöögipaketid),

22.00 €
Suprême de volaille
(Kana Kõrgeim)

kanajuus Espelette pipra, omatehtud pudru, herneste ja spargliga,

(+2 € õhtusöögipaketid),

22.00 €
Bœuf bourguignon
(veiseliha bourguignon)

kartulipuder,

(+3 € õhtusöögipaketid),

23.00 €
Navarin d’agneau
(Tallehautis)

IGP Quercy talu lammas,

(+4 € õhtusöögi pakett),

24.00 €
Liharestoran
Salade Caesar
(caesari salat)

omatehtud caesari kaste,

rooma salat,

suhkrustatud tomatid,

suitsutatud rindkere,

grana padano,

poached muna,

krutoonidega,

madalal temperatuuril küpsetatud kanafilee,

18.00 €
Salade Caesar au saumon fumé
(Caesari salat suitsulõhega)

suitsulõhe, kodune Caesari kaste, rooma salat, suhkrustatud tomatid, pošeeritud muna,

grana padano, krutoonid,

20.00 €
Fish & Chips
(kala ja kiibid)

krõbe tursk,

18.00 €
Tartare de bœuf Aubrac 180g
(Aubrac veiseliha tartar 180g)

valmistatud vastavalt teie eelistustele,

18.00 €
Le Chicken Burger du George
(george kana burger)

brioche leib madeleine by ferrières, krõbe kana, tomatid, punane sibul, hapukurk, Ameerika kaste,

18.00 €
Le Burger du George
(George'i burger)

brioche leib madeleine by ferrières, veiseliha, tomatid, punane sibul, hapukurk, cheddari kaste, Ameerika kaste,

19.00 €
Rumsteak Charolais 180g
(Šarolee kintsupihv 180g)

madalal temperatuuril küpsetamine,

19.00 €
Entrecôte 300g
(entrecote 300g)

madalal temperatuuril küpsetamine,

28.00 €
Côte de bœuf Charolais - 1kg minimum
(Šarolee pearibi - minimaalselt 1 kg)

jagada... või mitte!,

madalal temperatuuril küpsetamine,

75.00 €
Tous les plats du steakhouse (hors salades Caesar) sont servis avec de la salade, une garniture et une sauce au choix
(kõiki steakhouse roogasid (v.a Caesari salatid) serveeritakse salati, lisandi ja kastmega teie valikul)
Lisandid omal valikul
Frites
(friikartulid)
Frites au cheddar
(cheddari friikartulid)

+ 2€ koos steakhouse roaga,
Pommes de terre au four et cheddar
(ahjukartulid ja cheddar)

Purée maison
(Kartuli puder)

4.00 €

Légumes du moment
(hetke köögiviljad)
Une garniture au choix est incluse avec les plats du steakhouse (hors salade Caesar)
(steakhouse roogade juurde kuulub teie valitud garneering (v.a Caesari salat))

lisagarneering: +4 €,
Kaste omal valikul
Sauce tartare
(tartari kaste)

Sauce poivre
(piprakaste)

Sauce cheddar
(cheddari kaste)

Sauce de George
(George'i kaste)
Une sauce au choix est incluse avec les plats du Steakhouse (hors salade Caesar)
(steakhouse roogade juurde kuulub teie valitud kaste (v.a Caesari salat))

lisakaste: +2 €,
Magustoidud
Notre assortiment de fromages : Brie de Meaux AOP, Morbier AOP, Tomme d'Alex
(meie juustuvalik: brie de meaux aop, morbier aop, tomme d'alex)

9.00 €

Cheesecake
(kohupiimakook)

12.00 €
Coupe glacée
(jäätis kausis)

Gérard Cabiron, Meileur Ouvrier de France valmistanud meloni ja viinamarjavirsiku sorbett, vaniljeveinisiirup,

värsked punased puuviljad ja vaniljevahukoor,

12.00 €
Forêt-Noire
(must mets)

vaarikaga uuesti üle vaadatud,

12.00 €
Fraises & citron
(maasikad & sidrun)

kreemjas vanill ja murenda,

12.00 €
Moelleux au chocolat au cœur coulant (*)
(pehme šokolaad vedela keskosaga (*))

vanillikreemi ja vanillijäätist,

(küpsetusaeg 7 minutit!),

12.00 €
Lõunaaja eripakkumised: George'i lõunapaus
Du lundi au vendredi de 12h à 14h
(Esmaspäevast reedeni kell 12.00. kuni 14.00.)

savourez une sélection exclusive d'entrées, plats et desserts, soigneusement choisis pour votre pause déjeuner,
Formules "plat du jour"
("päeva roa" valemid)

ainult pearoog: 15 €,

eelroog* - pearoog või pearoog - magustoit*: 19 €,

eelroog* - pearoog - magustoit*: 25 €,
Formules "Steakhouse" (hors entrecôte et côte de bœuf)
("steakhouse" valemid (v.a ribipraad ja pearibi))

ainult pearoog: 18 €,

eelroog* - pearoog või pearoog - magustoit*: 22 €,

eelroog* - pearoog või pearoog - magustoit*: 28 €,

Kõiki liharoogasid (v.a. Caesari salatid) serveeritakse salati, lisandi ja kastmega teie valikul.,
Entrées*
(sissekanded*)

tuunikala rillette, chioggia peedi ja paprika majonees,

või värske salat, feta, kurk, murulauk, Kalamata oliivid, granaatõun ja punane sibul,
Desserts*
(magustoidud *)

kohupiimakook,

gurmee (kohv või tee päeva maiustustega),

Vanaema Georgette šokolaadivaht,
Õhtused paketid: Georgi õhtusöök
Tous les jours de 19h à 23h
(iga päev alates kella 19-st. kuni 23.00.)
Menu 2 plats (hors entrecôte, côte de bœuf et boissons)
(2-käiguline menüü (v.a ribipraad, prime ribi ja joogid))

eelroog - pearoog või pearoog - magustoit,

26.00 €
Menu 3 plats (hors entrecôte, côte de bœuf et boissons)
(3-käiguline menüü (v.a ribipraad, prime ribi ja joogid))

eelroog, pearoog, magustoit,

34.00 €
Lastemenüü - kuni 11-aastased hinnas (13 eurot)
Plat : Tous les plats de la carte en version réduite !
(roog: kõik menüüs olevad toidud vähendatud versioonis!)

välja arvatud entrecôte ja prime rib,
Dessert : Duo de glaces ou mousse chocolat
(magustoit: paar jäätist või šokolaadivahtu)

1 € lisaga: lõvikuninga jäätis, lumekuninganna jäätis, haribo push up jäätis, punase puuvilja solero või sidruni solero,
Boisson au choix 25 cl : Coca Cola, jus de fruits, eau microfiltrée
(teie valitud jook 25 cl: coca cola, puuviljamahl, mikrofiltreeritud vesi)
George's Brunch (igal pühapäeval kell 12.00–14.30)

Brunch adulte (buffet à volonté avec une coupe de champagne de 12cl ou un cocktail de jus de fruit de 25cl)
(täiskasvanute hiline hommikusöök (all-you-can-eat buffet koos 12cl klaasi šampanja või 25cl puuviljamahla kokteiliga))

34.00 €

Brunch enfant (de 3 à 11 ans) : buffet à volonté
(laste hiline hommikueine (3-11-aastastele): kõikvõimalik Rootsi laud)

17.00 €
George ja tema meeskond

Nos plats sont préparés pour vous par Lyam Casciano, Lorenzo Santamaria et leur brigade :
(meie toidud valmistavad teile lyam casciano, lorenzo santamaria ja nende meeskond:)

Alexandre, Andreas, Daniel, Kilian, Pierre-Ali, Robyn, Sofian et Sofiane
(alexandre, andreas, daniel, kilian, pierre-ali, robyn, sofian ja sofiane)

Notre vaisselle est entretenue tous les jours par :
(meie nõusid hooldavad iga päev:)

Jovince, Molys, Thomas
(jovince, molys, Thomas)