Hôtel l'Elysée Val d'Europe

Le George et Le Diplomate

Restoran

Ngemil

Minuman ringan …

Anggur & sa…

Permulaan musiman
Poireaux sauce vinaigrette aux agrumes
(daun bawang dengan saus jeruk)

daun bawang renyah dengan paprika,

10.00 €
Velouté Dubarry
(Sup krim Dubarry)

kemiri,

10.00 €
Bao onglet de bœuf
(bakpao daging sapi)

sayuran, saus Asia,

12.00 €
Saumon pané spicy
(salmon goreng tepung pedas)

mayones, saus herbal,

12.00 €
Hidangan musiman
Gnocchis à la betterave
(gnocchi bit)

Krim kembang kol, bawang putih, hazelnut panggang, minyak sage,

18.00 €
Rouget (*)
(ikan belanak merah (*))

sayuran goreng, saus perawan,

20.00 €
Saltimbocca de bœuf
(daging sapi saltimbocca)

kentang tumbuk, parsnip panggang, saus keju Comté berumur 16 bulan (AOP),

20.00 €
Tartiflette revisitée (*)
(Tartiflette ditinjau kembali (*))

Keju Reblochon dari Savoy, unggas, daun bawang,

20.00 €
Bœuf bourguignon (*)
(daging sapi bourguignon (*))

kentang tumbuk, hiasan nenek,

23.00 €
(*) = Plat non disponible en formule du soir
((*) = hidangan tidak tersedia di menu makan malam)
Restoran Steak
Salade Caesar,
(Salad Caesar,)

fillet ayam masak lambat, saus Caesar buatan sendiri, selada romaine, tomat kering, bacon asap, telur rebus,

grana padano, crouton,

18.00 €
Salade Caesar au saumon fumé
(Salad Caesar dengan salmon asap)

saus Caesar buatan sendiri, selada romaine, tomat kering, telur rebus, Grana Padano, crouton,

20.00 €
Fish & chips
(ikan & keripik)

ikan cod yang renyah,

18.00 €
Tartare de bœuf limousin 180g
(Daging sapi tartare limousin 180g)

disiapkan sesuai dengan preferensi Anda,

18.00 €
Le chicken burger de George
(Burger ayam George)

Roti brioche Madeleine dari Ferrières, ayam renyah, tomat, bawang merah, acar, saus Amerika,

18.00 €
Le burger de George
(Burgernya George)

Roti brioche Madeleine dari Ferrières, daging sapi, tomat, bawang merah, acar, saus cheddar, saus Amerika,

19.00 €
Rumsteak charolais 180g, cuisson à basse température
(Steak pantat Charolais 180g, dimasak pada suhu rendah)

19.00 €

Entrecôte 300g, cuisson à basse température
(300g daging iga, dimasak pada suhu rendah)

28.00 €

Côte de bœuf charolais cuite à basse température - 1kg minimum à partager... ou pas !
(Iga sapi Charolais dimasak pada suhu rendah - minimal 1 kg untuk berbagi... atau tidak!)

75.00 €
** Tous les plats du steakhouse sont servis avec de la salade, une garniture et une sauce au choix **
(**Semua hidangan steakhouse disajikan dengan salad, lauk, dan saus pilihan Anda**)

tidak termasuk salad Caesar,
Makanan penutup
Assiette de fromages
(sepiring keju)

Abondance AOP, Brie de Meaux AOP, Morbier AOP, Tomme d'Alex,

9.00 €
Cheesecake
(kue keju)

mengandung gelatin hewan,

12.00 €
Moelleux au chocolat
(cokelat lembut)

puding,

(Waktu memasak 7 menit!),

12.00 €
Mousse au chocolat de Mamie Georgette
(Mousse cokelat Nenek Georgette)

12.00 €
Overnight chia
(chia semalaman)

coulis buah merah,

12.00 €
Poire Belle-Hélène
(Pear Belle-Hélène)

sirup cokelat, mousse cokelat, almond panggang,

12.00 €
Tarte Tatin
(tarte tatin)

krim mascarpone vanila,

12.00 €
Saus pilihan Anda
Sauce tartare
(saus tartar)

Sauce poivre
(saus cabe)

Sauce cheddar
(saus cheddar)

Sauce de George
(Saus George)
Une sauce au choix est incluse avec les plats du Steakhouse (hors salade Caesar)
(saus pilihan Anda disertakan dengan hidangan steak (tidak termasuk salad Caesar))

saus tambahan: +2 €,
Topping pilihan Anda
Frites
(kentang goreng)
Frites au cheddar
(kentang goreng cheddar)

+ 2€ dengan hidangan steak,
Pomme de terre au four et cheddar
(kentang panggang dan keju cheddar)

Purée de pommes de terre
(kentang tumbuk)

4.00 €

Légumes du moment
(sayuran saat ini)
Une garniture au choix est incluse avec les plats du steakhouse (hors salade Caesar)
(hiasan pilihan Anda disertakan dengan hidangan steak (tidak termasuk salad Caesar))

hiasan tambahan: +4 €,
Spesial jam makan siang: istirahat makan siang George
** Du lundi au vendredi de 12:00 à 14:00 **
(** Senin sampai Jumat pukul 12:00 sampai 14:00 **)
Formules "plat du jour"
(formula "hidangan hari ini")

hanya hidangan utama: €15,

hidangan pembuka - hidangan utama atau hidangan utama - hidangan penutup: €19,

Makanan pembuka - hidangan utama - hidangan penutup: €25,
Formules "steakhouse"
(rumus "steakhouse")

hanya hidangan utama: €18,

hidangan pembuka - hidangan utama atau hidangan utama - hidangan penutup: €22,

hidangan pembuka - hidangan utama atau hidangan utama - hidangan penutup: €28,

(tidak termasuk bao, salmon goreng tepung pedas, steak ribeye, iga panggang utama),
Entrées
(permulaan)

Daun bawang dengan saus jeruk, daun bawang renyah dengan paprika (vegetarian),

atau hazelnut Dubarry velouté,
Desserts
(makanan penutup)

kue keju atau,

gourmet (kopi atau teh dengan makanan manis hari ini) atau,

Mousse coklat Nenek Georgette,
Paket malam: makan malam George
** Tous les jours de 19:00 à 23:00 **
(** setiap hari dari pukul 19.00 hingga 23.00 **)
Menu 2 plats
(2 menu makan)

hidangan pembuka - hidangan utama atau hidangan utama - hidangan penutup,

(tidak termasuk bao, salmon goreng tepung, gnocchi bit, steak ribeye, iga panggang, daging sapi bourguignon),

26.00 €
Menu 3 plats
(3 menu makan)

makanan pembuka, hidangan utama, hidangan penutup,

(tidak termasuk bao, salmon goreng tepung, gnocchi bit, steak ribeye, iga panggang, daging sapi bourguignon),

34.00 €
Menu anak-anak
{Plat + Dessert + Boisson} au choix
({hidangan utama + makanan penutup + minuman} pilihan Anda)

sampai dengan usia 11 tahun,

13.00 €
— Plats au choix —
(— hidangan pilihan Anda —)

Semua item menu dalam ukuran yang diperkecil! (kecuali tartiflette, entrecôte, dan steak iga),
— Desserts au choix —
(— makanan penutup pilihan Anda —)

Mousse au chocolat de Mamie Georgette
(Mousse cokelat Nenek Georgette)
Deux boules de glace
(dua sendok es krim)

parfum pilihan Anda,
Glaces disponible avec un supplément
(es krim tersedia dengan biaya tambahan)

Es krim Lion King, es krim Snow Queen, es krim Haribo, es krim buah merah Solero atau es krim stroberi atau cola Calippo,

1.00 €
— Boisson au choix —
(—minuman pilihanmu—)

25 cl,

Coca-Cola, jus buah, air mikrofilter,
Makan Siang George
** Tous les dimanches de 12:00 à 14:30 à partir du 7 septembre 2025 **
(** setiap hari Minggu mulai pukul 12:00 hingga 14:30 mulai 7 September 2025 **)
Brunch adulte
(makan siang dewasa)

prasmanan sepuasnya dengan segelas sampanye 12cl atau koktail jus buah 25cl,

34.00 €
Brunch enfant
(makan siang anak)

dari usia 3 hingga 11 tahun: prasmanan sepuasnya,

17.00 €
Informasi layanan kamar
La carte du restaurant Le George est disponible en room service
(Menu restoran George tersedia sebagai layanan kamar.)

Untuk memesan, tekan 3232 (atau tombol “restoran”) dari telepon kamar Anda,
Supplément appliqué
(suplemen diterapkan)

biaya tambahan sebesar €5/orang berlaku untuk pesanan layanan kamar,

5.00 €
George dan timnya

Nos plats sont préparés pour vous par Lyam Casciano et sa brigade.
(Hidangan kami disiapkan untuk Anda oleh Ilyam Casciano dan timnya.)