Hôtel l'Elysée Val d'Europe

Le George et Le Diplomate

Restavracija in…

Prigrizek

Boissons

Vina

**Od ponedeljka do petka od 12. do 14. ure in vsak dan od 19. do 23. ure**

Horaires du restaurant
(ure restavracije)
Predjedi
Aubergine grillée et fumée (*)(**)
(pečeni in dimljeni jajčevci (*)(**))

limonin tahini omako s poprom Espelette,

10.00 €
Salade de spaetzle au pesto rosso (*)(**)
(solata spaetzle s pesto rosso (*)(**))

olive, pecorino, pečene bučke in češnjevi paradižniki,

10.00 €
Tartare de saumon aux légumes et piment d'Espelette
(Lososov tartar z zelenjavo in papriko Espelette)

drobnjakova krema, popečena brioška,

12.00 €
Gaspacho de melon à la menthe
(melonin gazpačo z meto)

burrata, posušeni račji file in rdeča čebula,

13.00 €
Plošče
Boulettes végétales, tagliatelle (**)
(zelenjavne kroglice, tagliatelle (**))

paradižnikova omaka z zelenjavo,

18.00 €
Chicken wings caramélisées (**)
(karamelizirana piščančja krilca (**))

Solata od zelja,

20.00 €
Boeuf aux poireaux à la vietnamienne (**)
(Vietnamska govedina s porom (**))

popolno jajce in riž,

21.00 €
Boeuf bourguignon
(goveje meso bourguignon)

pire krompir, babičina priloga,

23.00 €
Gambas en persillade
(kozice s peteršiljem)

pire krompir, por in korenčkov čips,

25.00 €
Zrezki
Salade Caesar, (*)(**)
(Cezarjeva solata, (*)(**))

počasi kuhan piščančji file, domača cezarjevska omaka, rimska solata, sušeni paradižniki, prekajena slanina, poširano jajce,

grana padano, krutoni,

18.00 €
Salade Caesar au saumon fumé (*)(**)
(Cezarjeva solata z dimljenim lososom (*)(**))

domača Cezarjeva omaka, rimska solata, sušeni paradižniki, poširano jajce, Grana Padano, krutoni,

20.00 €
Fish & chips (*)(**)
(ribe in krompirček (*)(**))

hrustljava bakalar,

18.00 €
Tartare de bœuf limousin 180g (*)(**)
(Limousin govedina tatar 180 g (*)(**))

pripravljeno po vaših željah,

18.00 €
Le chicken burger de George (*)(**)
(Georgeev piščančji burger (*)(**))

brioš kruh madeleine by ferrières, hrustljav piščanec, paradižnik, rdeča čebula, kisle kumarice, ameriška omaka,

18.00 €
Le burger de George (*)(**)
(Georgeev burger (*)(**))

brioche kruh madeleine by ferrières, govedina, paradižnik, rdeča čebula, kumarice, cheddar omaka, ameriška omaka,

19.00 €
Rumsteak charolais 180g, cuisson à basse température (*)(**)
(Ramstek Charolais 180 g, pečen na nizki temperaturi (*)(**))

19.00 €

Entrecôte 300g, cuisson à basse température
(300 g rebrnega zrezka, pečenega na nizki temperaturi)

28.00 €

Côte de bœuf charolais cuite à basse température - 1kg minimum à partager... ou pas !
(Goveja rebra charolais, kuhana na nizki temperaturi - najmanj 1 kg za delitev ... ali pa tudi ne!)

75.00 €
** Tous les plats du steakhouse sont servis avec de la salade, une garniture et une sauce au choix **
(**Vse jedi iz restavracije Steakhouse so postrežene s solato, prilogo in omako po vaši izbiri.**)

razen cezarjevih solat,
Omaka po vaši izbiri
Sauce tartare
(tatarsko omako)

Sauce poivre
(poper omaka)

Sauce cheddar
(omaka cheddar)

Sauce de George
(Jurjeva omaka)
Une sauce au choix est incluse avec les plats du Steakhouse (hors salade Caesar)
(k zrezkom je priložena omaka po vaši izbiri (razen cezarjeve solate))

dodatna omaka: +2 €,
Prelivi po vaši izbiri
Frites
(pomfrit)
Frites au cheddar
(cheddar krompirček)

+ 2€ z zrezkom,
Pomme de terre au four et cheddar
(pečen krompir in čedar)

Purée de pommes de terre
(pire krompir)

4.00 €

Légumes du moment
(zelenjava trenutka)
Une garniture au choix est incluse avec les plats du steakhouse (hors salade Caesar)
(k zrezkom je priložen okras po vaši izbiri (razen cezarjeve solate))

dodatna dekoracija: +4 €,
Sladice
Notre assortiment de fromages (**)
(naš izbor sirov (**))

Abondance AOP, Brie de Meaux AOP, Morbier AOP, Tomme d'Alex,

9.00 €
Cheesecake (*)(**)
(sirova torta (*)(**))

vsebuje živalsko želatino,

12.00 €
Crème brûlée à la vanille bourbon bio de Madagascar (**)
(bio burbonska vaniljeva kremšnita z Madagaskarja (**))

12.00 €
Duo de sorbets virgin mojito et fraise Senga Sengana (**)
(duo deviškega mojita in jagodnega senga sengana sorbeta (**))

Pripravljeno pri Gérardu Cabironu (mof), rdeče sadje in stepena smetana,

12.00 €
Millefeuille crème diplomate (**)
(millefeuille diplomat smetana (**))

sveže maline in preliv,

12.00 €
Moelleux au chocolat (**)
(čokoladna torta (**))

krema,

12.00 €
Posebnosti za kosilo: George's odmor za kosilo
** Du lundi au vendredi de 12:00 à 14:00 **
(**Od ponedeljka do petka od 12:00 do 14:00**)

uživajte v ekskluzivnem izboru predjedi, glavnih jedi in sladic, skrbno izbranih za vaš odmor za kosilo,
Formules "plat du jour"
(formule za "jed dneva".)

samo glavna jed: 15 €,

predjed* - glavna jed ali glavna jed - sladica*: 19 €,

predjed* - glavna jed - sladica*: 25 €,
Formules "steakhouse" (plats steakhouse de la carte indiqués par (*) seulement)
("steakhouse" formule (jedi iz steakhousea so na jedilniku označene samo z (*)))

samo glavna jed: 18 €,

predjed* - glavna jed ali glavna jed - sladica*: 22 €,

predjed* - glavna jed ali glavna jed - sladica*: 28 €,

Vse steakhouse jedi (razen cezarjevih solat) postrežemo s solato, prilogo in omako po izbiri.,
Entrées*
(vnosi*)

pečen in dimljen jajčevec, limonina tahini omaka z espeletskim poprom,

Solata s špageti s pesto rosso, olivami, mocarela kroglicami, pečenimi bučkami in češnjevimi paradižniki,
Desserts*
(sladice *)

sira,

gurmansko (kava ali čaj s sladkarijami dneva),

Čokoladni mousse babice Georgette,
Večerni paketi: Jurjeva večerja
** Tous les jours de 19:00 à 23:00 **
(**vsak dan od 19:00 do 23:00**)
Menu 2 plats parmi notre sélection marquée par (**)
(Dvohodni meni iz naše ponudbe, označen z (**))

predjed - glavna jed ali glavna jed - sladica,

26.00 €
Menu 3 plats parmi notre sélection marquée par (**)
(3-hodni meni iz naše ponudbe, označen z (**))

predjed, glavna jed, sladica,

34.00 €
Otroški meni
{Plat + Dessert + Boisson} au choix
({glavna jed + sladica + pijača} po vaši izbiri)

do vključno 11 let,

13.00 €
— Plats au choix —
(— jedi po vaši izbiri —)

Vse jedi na jedilniku v okrnjeni različici! (razen glavne jedi in glavnega rebra),
— Desserts au choix —
(— sladice po vaši izbiri —)

Mousse au chocolat de Mamie Georgette
(Čokoladna pena babice Georgette)
Deux boules de glace
(dve kepici sladoleda)

parfum po vaši izbiri,
Glaces disponible avec un supplément
(sladoled na voljo za doplačilo)

Sladoled Levji kralj, sladoled Snežna kraljica, sladoled Haribo, Solero rdeče sadje ali Calippo jagodni ali kole sladoled,

1.00 €
— Boisson au choix —
(— pijača po vaši izbiri —)

25 cl,

Coca-Cola, sadni sok, mikrofiltrirana voda,
Informacije o sobni strežbi
La carte du restaurant Le George est disponible en room service
(Jedilnik restavracije George je na voljo kot sobna postrežba.)

Za naročilo pokličite 3232 (ali tipko »restavracija«) s telefona v sobi.,
Supplément appliqué
(uporabljen dodatek)

Za naročila sobne strežbe velja doplačilo 5 €/osebo.,

5.00 €
George's Brunch
** Tous les dimanches de 12:00 à 14:30 à partir du 7 septembre 2025 **
(** vsako nedeljo od 12:00 do 14:30, začenši 7. septembra 2025 **)
Brunch adulte
(malica za odrasle)

samopostrežni bife z neomejenim štedilnikom in kozarcem šampanjca (0,5 l) ali koktajlom s sadnim sokom (0,25 l),

34.00 €
Brunch enfant
(malica za otroke)

od 3 do 11 let: samopostrežni bife z neomejenim hranjenjem,

17.00 €
George in njegova ekipa

Nos plats sont préparés pour vous par Lyam Casciano et sa brigade :
(Naše jedi za vas pripravlja Lyam Casciano in njegova ekipa:)

Alexandre, Andreas, Axel, Daniel, Guillaume, Pierre-Ali, Robyn et Sofian
(alexandre, andreas, axel, daniel, guillaume, pierre-ali, robyn in sofian)

Notre vaisselle est entretenue tous les jours par :
(našo posodo dnevno servisira:)

Ibrahima, Jovince et Molys
(Ibrahima, Jovince in Molys)