Hôtel l'Elysée Val d'Europe

Le George

Meni restorana

Kokteli i žesto…

Vinska karta (3)

Softverska karta

Predjela
Ratatouille thaï
(Tajlandski ratatouille)

10.00 €
Salade fraîcheur
(svježa salata)

feta, krastavac, vlasac, Kalamata masline, šipak i crveni luk,

10.00 €
Rillettes de thon
(rillete od tune)

Chioggia majoneza od cikle i paprike,

11.00 €
Tataki d’onglet de bœuf
(goveđi onlet tataki)

starinski senf, krastavci i kremasti špinat,

+1 € na pakete večere,

12.00 €
Plats
Plats du jour
(Dnevne akcije)

Mijenjaju se svaki dan prema inspiraciji naših kuhara! nude se dva izbora između mesa, ribe i/ili povrća,

(samo u podne),

15.00 €
Enchiladas
(enchiladas)

18.00 €
Pavé de saumon aux saveurs d’Asie
(odrezak lososa s azijskim okusima)

prženi rezanci s povrćem i tajlandskim umakom,

(+2 € za paket večere),

22.00 €
Suprême de volaille
(Chicken Supreme)

pileći sok s espelette paprikom, domaćim pireom, graškom i šparogama,

(+2 € za paket večere),

22.00 €
Bœuf bourguignon
(goveđi bourguignon)

pire krumpir,

(+3€ za paket večere),

23.00 €
Navarin d’agneau
(Jagnjeći ragu)

IGP farmska janjetina iz Quercyja,

(+4€ za paket večere),

24.00 €
Steakhouse
Salade Caesar
(Cezar salata)

domaći cezar umak,

rimska salata,

kandirane rajčice,

dimljena prsa,

grana padano,

jaje,

croutons,

pileći file kuhan na niskoj temperaturi,

18.00 €
Salade Caesar au saumon fumé
(Cezar salata sa dimljenim lososom)

dimljeni losos, domaći cezar umak, romaine salata, kandirana rajčica, poširano jaje,

grana padano, krutoni,

20.00 €
Fish & Chips
(riba i čips)

hrskavi bakalar,

18.00 €
Tartare de bœuf Limousin 180g
(Limousin goveđi tartar 180 g)

pripremljeno prema vašim željama,

18.00 €
Le Chicken Burger du George
(Georgijev pileći hamburger)

brioche kruh madeleine by ferrières, hrskava piletina, rajčice, crveni luk, kiseli krastavci, američki umak,

18.00 €
Le Burger du George
(George's burger)

brioche kruh madeleine by ferrières, junetina, rajčice, crveni luk, kiseli krastavci, cheddar umak, američki umak,

19.00 €
Rumsteak Charolais 180g
(Šarole ramstek 180g)

kuhanje na niskoj temperaturi,

19.00 €
Entrecôte 300g
(entrecote 300g)

kuhanje na niskoj temperaturi,

28.00 €
Côte de bœuf Charolais - 1kg minimum
(Charolais prvo rebro - minimalno 1 kg)

dijeliti... ili ne!,

kuhanje na niskoj temperaturi,

75.00 €
Tous les plats du steakhouse (hors salades Caesar) sont servis avec de la salade, une garniture et une sauce au choix
(sva steakhouse jela (osim cezar salate) poslužuju se sa salatom, prilogom i umakom po izboru)
Nadjev po izboru
Frites
(pomfrit)
Frites au cheddar
(cheddar krumpirići)

+ 2€ uz steakhouse jelo,
Pommes de terre au four et cheddar
(pečeni krumpir i cheddar)

Purée maison
(Pire krompir)

4.00 €

Légumes du moment
(povrće trenutka)
Une garniture au choix est incluse avec les plats du steakhouse (hors salade Caesar)
(uz steakhouse jela uključen je i ukras po izboru (osim Cezar salate))

dodatni ukras: +4 €,
Umak po izboru
Sauce tartare
(Tartar umak)

Sauce poivre
(umak od papra)

Sauce cheddar
(umak cheddar)

Sauce de George
(Jurjev umak)
Une sauce au choix est incluse avec les plats du Steakhouse (hors salade Caesar)
(uz steakhouse jela ide umak po izboru (osim Cezar salate))

dodatni umak: +2 €,
Deserti
Notre assortiment de fromages : Brie de Meaux AOP, Morbier AOP, Tomme d'Alex
(naš asortiman sireva: brie de meaux aop, morbier aop, tomme d'alex)

9.00 €

Cheesecake
(torta od sira)

12.00 €
Coupe glacée
(sladoled u posudi)

Sorbet od dinje i breskve od dinje priprema Gérard Cabiron, Meilleur Ouvrier de France, vinski sirup od vanilije,

svježe crveno voće i šlag od vanilije,

12.00 €
Forêt-Noire
(Crna šuma)

ponovno s malinom,

12.00 €
Fraises & citron
(jagode & limun)

kremastu vaniliju i crumble,

12.00 €
Moelleux au chocolat au cœur coulant (*)
(meka čokolada s tekućim središtem (*))

kremom i sladoledom od vanilije,

(vrijeme kuhanja 7 minuta!),

12.00 €
Specijaliteti za ručak: Georgeova pauza za ručak
Du lundi au vendredi de 12h à 14h
(Od ponedjeljka do petka od 12 sati. do 14 sati)

savourez une sélection exclusive d'entrées, plats et desserts, soigneusement choisis pour votre pause déjeuner,
Formules "plat du jour"
(formule "jelo dana".)

samo glavno jelo: 15 €,

predjelo* - glavno jelo ili glavno jelo - desert*: 19 €,

predjelo* - glavno jelo - desert*: 25 €,
Formules "Steakhouse" (hors entrecôte et côte de bœuf)
(formule za "steakhouse" (isključujući odrezak od rebara i rebarca))

samo glavno jelo: 18 €,

predjelo* - glavno jelo ili glavno jelo - desert*: 22 €,

predjelo* - glavno jelo ili glavno jelo - desert*: 28 €,

Sva steakhouse jela (osim Cezar salate) poslužuju se sa salatom, prilogom i umakom po izboru.,
Entrées*
(upisi*)

rillettes od tune, chioggia majoneza od cikle i paprike,

ili svježa salata, feta, krastavac, vlasac, Kalamata masline, šipak i crveni luk,
Desserts*
(deserti *)

torta od sira,

gurmanski (kava ili čaj sa slatkišima dana),

Čokoladni mousse bake Georgette,
Večernji paketi: Jurjevska večera
Tous les jours de 19h à 23h
(svaki dan od 19 sati. do 23 sata)
Menu 2 plats (hors entrecôte, côte de bœuf et boissons)
(Jelovnik od 2 slijeda (bez rebarca, rebarca i pića))

predjelo - glavno jelo ili glavno jelo - desert,

26.00 €
Menu 3 plats (hors entrecôte, côte de bœuf et boissons)
(Jelovnik od 3 slijeda (bez rebarca, rebarca i pića))

predjelo, glavno jelo, desert,

34.00 €
Dječji meni - uključeno do 11 godina (13 eura)
Plat : Tous les plats de la carte en version réduite !
(jelo: sva jela na meniju u smanjenoj varijanti!)

isključujući entrekot i prvo rebro,
Dessert : Duo de glaces ou mousse chocolat
(desert: par sladoleda ili čokoladni mousse)

uz nadoplatu od 1€: sladoled kralj lavova, sladoled snježna kraljica, haribo push up sladoled, solero od crvenog voća ili solero od limuna,
Boisson au choix 25 cl : Coca Cola, jus de fruits, eau microfiltrée
(piće po vašem izboru 25 cl: coca cola, voćni sok, mikrofiltrirana voda)
George's Brunch (svake nedjelje od 12 do 14:30)

Brunch adulte (buffet à volonté avec une coupe de champagne de 12cl ou un cocktail de jus de fruit de 25cl)
(kasni doručak za odrasle (švedski stol za sve što možeš pojesti uz čašu šampanjca od 12 cl ili koktel od voćnog soka od 25 cl))

34.00 €

Brunch enfant (de 3 à 11 ans) : buffet à volonté
(dječji doručak (od 3 do 11 godina): švedski stol za sve što možeš pojesti)

17.00 €
George i njegov tim

Nos plats sont préparés pour vous par Lyam Casciano, Lorenzo Santamaria et leur brigade :
(naša jela za vas pripremaju lyam casciano, lorenzo santamaria i njihov tim:)

Alexandre, Andreas, Daniel, Kilian, Pierre-Ali, Robyn, Sofian et Sofiane
(alexandre, andreas, daniel, kilian, pierre-ali, robyn, sofian i sofiane)

Notre vaisselle est entretenue tous les jours par :
(naše posuđe svakodnevno servisiraju:)

Jovince, Molys, Thomas
(jovince, molys, thomas)