Hôtel l'Elysée Val d'Europe

Le George et Le Diplomate

مطعم وبار

وجبة خفيفة

بواسون

نبيذ

**من الإثنين إلى الجمعة من الساعة 12 ظهرًا حتى الساعة 2 ظهرًا وكل يوم من الساعة 7 مساءً حتى الساعة 11 مساءً**

Horaires du restaurant
(ساعات عمل المطعم)
مقبلات
Aubergine grillée et fumée (*)(**)
(باذنجان مشوي ومدخن (*)(**))

صلصة طحينة الليمون مع فلفل الاسبيليت,

10.00 €
Salade de spaetzle au pesto rosso (*)(**)
(سلطة سبايتزل مع البيستو روسو (*)(**))

زيتون، بيكورينو، كوسة مشوية وطماطم كرزية,

10.00 €
Tartare de saumon aux légumes et piment d'Espelette
(تارتار السلمون مع الخضار وفلفل إسبليت)

كريمة الثوم المعمر، خبز البريوش المحمص,

12.00 €
Gaspacho de melon à la menthe
(غازباتشو البطيخ مع النعناع)

بوراتا، صدر البط المجفف والبصل الأحمر,

13.00 €
بلاتس
Boulettes végétales, tagliatelle (**)
(كرات الخضار، التاجلياتيلي (**))

صلصة الطماطم مع الخضار,

18.00 €
Chicken wings caramélisées (**)
(أجنحة دجاج بالكراميل (**))

سلطة الكرنب,

20.00 €
Boeuf aux poireaux à la vietnamienne (**)
(لحم البقر الفيتنامي مع الكراث (**))

بيضة وأرز مثاليان,

21.00 €
Boeuf bourguignon
(لحم البقر بورغينيون)

بطاطس مهروسة، زينة الجدة,

23.00 €
Gambas en persillade
(روبيان مع البقدونس)

البطاطس المهروسة والكراث ورقائق الجزر,

25.00 €
بيت شرائح اللحم
Salade Caesar, (*)(**)
(سلطة سيزر، (*)(**))

فيليه دجاج مطهو ببطء، صلصة سيزر منزلية الصنع، خس روماني، طماطم مجففة، لحم مقدد مدخن، بيض مسلوق,

جرانا بادانو، خبز محمص,

18.00 €
Salade Caesar au saumon fumé (*)(**)
(سلطة سيزر مع سمك السلمون المدخن (*)(**))

صلصة سيزر منزلية الصنع، خس روماني، طماطم مجففة، بيض مسلوق، جبنة جرانا بادانو، قطع خبز محمص,

20.00 €
Fish & chips (*)(**)
(سمك وبطاطا مقلية (*)(**))

سمك القد المقرمش,

18.00 €
Tartare de bœuf limousin 180g (*)(**)
(تارتار لحم بقري ليموزين 180 جرام (*)(**))

أعدت وفقا لتفضيلاتك,

18.00 €
Le chicken burger de George (*)(**)
(برجر دجاج جورج (*)(**))

خبز بريوش مادلين باي فيرير، دجاج مقرمش، طماطم، بصل أحمر، مخلل، صوص أمريكي,

18.00 €
Le burger de George (*)(**)
(برجر جورج (*)(**))

خبز بريوش مادلين باي فيرير، لحم بقري، طماطم، بصل أحمر، مخلل، صوص شيدر، صوص أمريكي,

19.00 €
Rumsteak charolais 180g, cuisson à basse température (*)(**)
(شريحة لحم شاروليه 180 جرام، مطبوخة على درجة حرارة منخفضة (*)(**))

19.00 €

Entrecôte 300g, cuisson à basse température
(300 غرام من شريحة لحم الضلع، مطبوخة على درجة حرارة منخفضة)

28.00 €

Côte de bœuf charolais cuite à basse température - 1kg minimum à partager... ou pas !
(ضلع لحم شاروليه مطبوخ على درجة حرارة منخفضة - 1 كجم على الأقل للمشاركة... أو لا!)

75.00 €
** Tous les plats du steakhouse sont servis avec de la salade, une garniture et une sauce au choix **
(**يتم تقديم جميع أطباق شرائح اللحم مع السلطة وطبق جانبي وصلصة حسب اختيارك**)

باستثناء سلطات سيزر,
صلصة من اختيارك
Sauce tartare
(صلصة التارتار)

Sauce poivre
(صلصة الفلفل)

Sauce cheddar
(صوص شيدر)

Sauce de George
(صلصة جورج)
Une sauce au choix est incluse avec les plats du Steakhouse (hors salade Caesar)
(صلصة من اختيارك متضمنة مع أطباق الستيك (باستثناء سلطة السيزر))

صلصة إضافية: +2 يورو,
الطبقة من اختيارك
Frites
(بطاطس مقلية)
Frites au cheddar
(بطاطس شيدر)

+ 2 يورو مع طبق ستيك هاوس,
Pomme de terre au four et cheddar
(بطاطس مخبوزة مع جبن شيدر)

Purée de pommes de terre
(البطاطس المهروسة)

4.00 €

Légumes du moment
(خضروات اللحظة)
Une garniture au choix est incluse avec les plats du steakhouse (hors salade Caesar)
(يتم تضمين مقبلات من اختيارك مع أطباق شرائح اللحم (باستثناء سلطة السيزر))

مقبلات إضافية: +4 €,
الحلويات
Notre assortiment de fromages (**)
(تشكيلة الجبن لدينا (**))

أبوندانس AOP، بري دي مو AOP، موربير AOP، تومي داليكس,

9.00 €
Cheesecake (*)(**)
(كعكة الجبن (*)(**))

يحتوي على الجيلاتين الحيواني,

12.00 €
Crème brûlée à la vanille bourbon bio de Madagascar (**)
(كريم بروليه بنكهة الفانيليا العضوية من مدغشقر (**))

12.00 €
Duo de sorbets virgin mojito et fraise Senga Sengana (**)
(ثنائي الموهيتو البكر وشربات سينجا سينجانا بالفراولة (**))

من صنع جيرارد كابيرون (موف)، فواكه حمراء وكريمة مخفوقة,

12.00 €
Millefeuille crème diplomate (**)
(كريم ميلفي الدبلوماسي (**))

توت العليق الطازج والصلصة,

12.00 €
Moelleux au chocolat (**)
(كعكة الشوكولاتة (**))

كاسترد,

12.00 €
عروض الغداء الخاصة: استراحة غداء جورج
** Du lundi au vendredi de 12:00 à 14:00 **
(** من الإثنين إلى الجمعة من الساعة 12:00 إلى الساعة 14:00 **)

استمتع بمجموعة مختارة حصرية من المقبلات والأطباق الرئيسية والحلويات، والتي تم اختيارها بعناية لاستراحة الغداء الخاصة بك,
Formules "plat du jour"
(صيغ "طبق اليوم")

الطبق الرئيسي فقط: 15 يورو,

المقبلات* - الطبق الرئيسي أو الطبق الرئيسي - الحلوى*: 19 يورو,

المقبلات* - الطبق الرئيسي - الحلوى*: 25 يورو,
Formules "steakhouse" (plats steakhouse de la carte indiqués par (*) seulement)
(صيغ "مطعم شرائح اللحم" (أطباق مطعم شرائح اللحم في القائمة المشار إليها بـ (*) فقط))

الطبق الرئيسي فقط: 18 يورو,

المقبلات* - الطبق الرئيسي أو الطبق الرئيسي - الحلوى*: 22 يورو,

المقبلات* - الطبق الرئيسي أو الطبق الرئيسي - الحلوى*: 28 يورو,

يتم تقديم جميع أطباق شرائح اللحم (باستثناء سلطات سيزر) مع السلطة وطبق جانبي وصلصة حسب اختيارك.,
Entrées*
(الإدخالات*)

باذنجان مشوي ومدخن، صلصة طحينة بالليمون مع فلفل إسبليت,

سلطة سبايتزل مع بيستو روسو، زيتون، كرات موزاريلا، كوسة مشوية وطماطم كرزية,
Desserts*
(الحلويات *)

فطيرة الجبن,

الذواقة (القهوة أو الشاي مع حلويات اليوم),

موس الشوكولاتة الخاص بجدة جورجيت,
باقات المساء: عشاء جورج
** Tous les jours de 19:00 à 23:00 **
(** كل يوم من الساعة 7:00 مساءً حتى الساعة 11:00 مساءً **)
Menu 2 plats parmi notre sélection marquée par (**)
(قائمة مكونة من طبقين من اختيارنا المميز بعلامة (**))

المقبلات - الطبق الرئيسي أو الطبق الرئيسي - الحلوى,

26.00 €
Menu 3 plats parmi notre sélection marquée par (**)
(قائمة مكونة من 3 أطباق من اختيارنا المميز بعلامة (**))

المقبلات، الطبق الرئيسي، الحلوى,

34.00 €
قائمة الأطفال
{Plat + Dessert + Boisson} au choix
({الطبق الرئيسي + الحلوى + المشروب} من اختيارك)

حتى سن 11 عامًا,

13.00 €
— Plats au choix —
(— أطباق من اختيارك —)

جميع الأطباق في القائمة بنسخة مُخفّضة! (ما عدا الإنتركوت والضلوع الرئيسية),
— Desserts au choix —
(— الحلويات حسب اختيارك —)

Mousse au chocolat de Mamie Georgette
(موس الشوكولاتة الخاص بجدة جورجيت)
Deux boules de glace
(ملعقتين من الآيس كريم)

عطر من اختيارك,
Glaces disponible avec un supplément
(الآيس كريم متوفر بتكلفة إضافية)

آيس كريم ملك الأسد، آيس كريم ملكة الثلج، آيس كريم هاريبو، آيس كريم سوليرو بالفواكه الحمراء أو آيس كريم كاليبو بالفراولة أو الكولا,

1.00 €
— Boisson au choix —
(— مشروب من اختيارك —)

25 سل,

كوكاكولا، عصير الفاكهة، المياه المفلترة,
معلومات خدمة الغرف
La carte du restaurant Le George est disponible en room service
(قائمة طعام مطعم جورج متاحة كخدمة الغرف.)

للطلب، اتصل على الرقم 3232 (أو مفتاح "المطعم") من هاتف غرفتك,
Supplément appliqué
(تم تطبيق الملحق)

يتم تطبيق تكلفة إضافية قدرها 5 يورو للشخص الواحد على طلبات خدمة الغرف,

5.00 €
برانش جورج
** Tous les dimanches de 12:00 à 14:30 à partir du 7 septembre 2025 **
(** كل يوم أحد من الساعة 12:00 إلى الساعة 14:30 ابتداءً من 7 سبتمبر 2025 **)
Brunch adulte
(غداء الكبار)

بوفيه مفتوح مع كأس من الشمبانيا سعة 12 سل أو كوكتيل عصير فواكه سعة 25 سل,

34.00 €
Brunch enfant
(غداء الطفل)

من 3 إلى 11 سنة: بوفيه مفتوح,

17.00 €
جورج وفريقه

Nos plats sont préparés pour vous par Lyam Casciano et sa brigade :
(يتم إعداد أطباقنا لك من قبل ليام كاسيانو وفريقه:)

Alexandre, Andreas, Axel, Daniel, Guillaume, Pierre-Ali, Robyn et Sofian
(ألكسندر وأندرياس وأكسل ودانيال وغيوم وبيير علي وروبين وسفيان)

Notre vaisselle est entretenue tous les jours par :
(يتم صيانة الأواني الفخارية لدينا يوميًا من خلال:)

Ibrahima, Jovince et Molys
(إبراهيما وجوفينس ومولييس)