Hôtel l'Elysée Val d'Europe

Le George et Le Diplomate

Restaurant og b…

Snacking

Boissons

Vine

**Mandag til fredag fra kl. 12 til 14 og hver dag fra kl. 19 til 23**

Horaires du restaurant
(restaurantens åbningstider)
Entrees
Aubergine grillée et fumée (*)(**)
(grillet og røget aubergine (*)(**))

citron tahinisauce med Espelette peber,

10.00 €
Salade de spaetzle au pesto rosso (*)(**)
(spaetzle salat med pesto rosso (*)(**))

oliven, pecorino, grillet zucchini og cherrytomater,

10.00 €
Tartare de saumon aux légumes et piment d'Espelette
(Laksetartar med grøntsager og Espelette-peber)

purløgscreme, ristet brioche,

12.00 €
Gaspacho de melon à la menthe
(melongazpacho med mynte)

burrata, tørret andebryst og rødløg,

13.00 €
Plats
Boulettes végétales, tagliatelle (**)
(grøntsagsboller, tagliatelle (**))

tomatsauce med grøntsager,

18.00 €
Chicken wings caramélisées (**)
(karamelliserede kyllingevinger (**))

hvidkålssalat,

20.00 €
Boeuf aux poireaux à la vietnamienne (**)
(Vietnamesisk oksekød med porrer (**))

perfekt æg og ris,

21.00 €
Boeuf bourguignon
(oksekød bourguignon)

kartoffelmos, bedstemors pynt,

23.00 €
Gambas en persillade
(rejer med persille)

kartoffelmos, porrer og gulerodschips,

25.00 €
Steak House
Salade Caesar, (*)(**)
(Cæsarsalat, (*)(**))

Langtidsstegt kyllingefilet, hjemmelavet cæsarsauce, romainesalat, soltørrede tomater, røget bacon, pocheret æg,

grana padano, croutoner,

18.00 €
Salade Caesar au saumon fumé (*)(**)
(Cæsarsalat med røget laks (*)(**))

hjemmelavet cæsarsauce, romainesalat, soltørrede tomater, pocheret æg, Grana Padano, croutoner,

20.00 €
Fish & chips (*)(**)
(fish & chips (*)(**))

sprød torsk,

18.00 €
Tartare de bœuf limousin 180g (*)(**)
(Limousin oksetatar 180 g (*)(**))

forberedt efter dine præferencer,

18.00 €
Le chicken burger de George (*)(**)
(Georges kyllingeburger (*)(**))

briochebrød fra madeleine by ferrières, sprød kylling, tomater, rødløg, pickles, amerikansk sauce,

18.00 €
Le burger de George (*)(**)
(Georges burger (*)(**))

briochebrød fra madeleine by ferrières, oksekød, tomater, rødløg, pickles, cheddarsauce, amerikansk sauce,

19.00 €
Rumsteak charolais 180g, cuisson à basse température (*)(**)
(Charolais-biff 180 g, tilberedt ved lav temperatur (*)(**))

19.00 €

Entrecôte 300g, cuisson à basse température
(300 g ribbenbøf, tilberedt ved lav temperatur)

28.00 €

Côte de bœuf charolais cuite à basse température - 1kg minimum à partager... ou pas !
(Charolais-oksesparriller tilberedt ved lav temperatur - minimum 1 kg at dele ... eller ej!)

75.00 €
** Tous les plats du steakhouse sont servis avec de la salade, une garniture et une sauce au choix **
(**Alle bøfhusretter serveres med salat, tilbehør og en sauce efter eget valg**)

eksklusive Cæsarsalater,
Sauce efter eget valg
Sauce tartare
(tartar sauce)

Sauce poivre
(peber sauce)

Sauce cheddar
(cheddar sauce)

Sauce de George
(Georges sauce)
Une sauce au choix est incluse avec les plats du Steakhouse (hors salade Caesar)
(en sauce efter eget valg er inkluderet i steakhouse-retterne (ekskl. Cæsar-salat))

ekstra sauce: +2 €,
Toppings efter eget valg
Frites
(pommes frites)
Frites au cheddar
(cheddar pommes frites)

+ 2€ med en steakhouse-ret,
Pomme de terre au four et cheddar
(bagt kartoffel og cheddar)

Purée de pommes de terre
(mosede kartofler)

4.00 €

Légumes du moment
(øjeblikkelige grøntsager)
Une garniture au choix est incluse avec les plats du steakhouse (hors salade Caesar)
(en garniture efter eget valg er inkluderet i steakhouse-retterne (ekskl. Cæsarsalat))

ekstra garniture: +4 €,
Desserter
Notre assortiment de fromages (**)
(vores udvalg af oste (**))

Abondance AOP, Brie de Meaux AOP, Morbier AOP, Tomme d'Alex,

9.00 €
Cheesecake (*)(**)
(ostekage (*)(**))

indeholder animalsk gelatine,

12.00 €
Crème brûlée à la vanille bourbon bio de Madagascar (**)
(økologisk bourbon vanilje creme brûlée fra Madagaskar (**))

12.00 €
Duo de sorbets virgin mojito et fraise Senga Sengana (**)
(duo af virgin mojito og jordbær senga sengana sorbet (**))

Lavet af gérard cabiron (mof), røde frugter og flødeskum,

12.00 €
Millefeuille crème diplomate (**)
(millefeuille diplomat creme (**))

friske hindbær og coulis,

12.00 €
Moelleux au chocolat (**)
(chokoladekage (**))

cremebudding,

12.00 €
Frokosttilbud: Georges frokostpause
** Du lundi au vendredi de 12:00 à 14:00 **
(**Mandag til fredag fra 12:00 til 14:00**)

Nyd et eksklusivt udvalg af forretter, hovedretter og desserter, omhyggeligt udvalgt til din frokostpause,
Formules "plat du jour"
("dagens ret" formler)

Kun hovedret: €15,

forret* - hovedret eller hovedret - dessert*: €19,

forret* - hovedret - dessert*: €25,
Formules "steakhouse" (plats steakhouse de la carte indiqués par (*) seulement)
("Steakhouse"-formler (kun steakhouse-retter på menuen angivet med (*)))

Kun hovedret: €18,

forret* - hovedret eller hovedret - dessert*: €22,

forret* - hovedret eller hovedret - dessert*: €28,

Alle steakhouse-retter (undtagen Cæsar-salater) serveres med salat, tilbehør og en sauce efter eget valg.,
Entrées*
(poster*)

Grillet og røget aubergine, citrontahinisauce med Espelette-peber,

Spaetzle-salat med pesto rosso, oliven, mozzarellakugler, grillet zucchini og cherrytomater,
Desserts*
(desserter *)

cheesecake,

gourmet (kaffe eller te med dagens slik),

Bedstemor Georgettes chokolademousse,
Aftenpakker: Georges middag
** Tous les jours de 19:00 à 23:00 **
(** hver dag fra kl. 19.00 til 23.00 **)
Menu 2 plats parmi notre sélection marquée par (**)
(2-retters menu fra vores udvalg markeret med (**))

forret - hovedret eller hovedret - dessert,

26.00 €
Menu 3 plats parmi notre sélection marquée par (**)
(3-retters menu fra vores udvalg markeret med (**))

forret, hovedret, dessert,

34.00 €
Børnemenu
{Plat + Dessert + Boisson} au choix
({hovedret + dessert + drikkevare} efter eget valg)

op til og med 11 år,

13.00 €
— Plats au choix —
(— retter efter eget valg —)

Alle retter på menuen i reduceret udgave! (undtagen entrecôte og oksekød),
— Desserts au choix —
(— desserter efter eget valg —)

Mousse au chocolat de Mamie Georgette
(Bedstemor Georgettes chokolademousse)
Deux boules de glace
(to skeer is)

parfume efter eget valg,
Glaces disponible avec un supplément
(is tilgængelig mod et ekstra gebyr)

Løvernes Konge-is, Snedronningen-is, Haribo-is, Solero-røde frugter eller Calippo-jordbær- eller cola-is,

1.00 €
— Boisson au choix —
(— drikkevare efter eget valg —)

25 cl,

Coca-Cola, frugtjuice, mikrofiltreret vand,
Information om roomservice
La carte du restaurant Le George est disponible en room service
(George-restaurantens menu er tilgængelig som roomservice.)

For at bestille, ring 3232 (eller "restaurant"-tasten) fra din værelsestelefon,
Supplément appliqué
(tillæg anvendt)

Der opkræves et tillæg på €5/person for bestilling af roomservice,

5.00 €
Georges brunch
** Tous les dimanches de 12:00 à 14:30 à partir du 7 septembre 2025 **
(** hver søndag fra 12:00 til 14:30 fra 7. september 2025 **)
Brunch adulte
(voksenbrunch)

Spis alt, hvad du kan, med et 12 cl glas champagne eller en 25 cl frugtjuicecocktail,

34.00 €
Brunch enfant
(børnebrunch)

fra 3 til 11 år: all-you-can-eat-buffet,

17.00 €
George og hans team

Nos plats sont préparés pour vous par Lyam Casciano et sa brigade :
(Vores retter tilberedes til dig af Lyam Casciano og hans team:)

Alexandre, Andreas, Axel, Daniel, Guillaume, Pierre-Ali, Robyn et Sofian
(alexandre, andreas, axel, daniel, guillaume, pierre-ali, robyn og sofian)

Notre vaisselle est entretenue tous les jours par :
(vores service serviceres dagligt af:)

Ibrahima, Jovince et Molys
(Ibrahima, Jovince og Molys)