Hôtel l'Elysée Val d'Europe

Le George

Restaurantmenu

Cocktails og sp…

Vinkort (3)

Software kort

Entrees
Ratatouille thaï
(Thai ratatouille)

10.00 €
Salade fraîcheur
(frisk salat)

feta, agurk, purløg, Kalamata oliven, granatæble og rødløg,

10.00 €
Rillettes de thon
(tun rilletter)

Chioggia rødbeder og paprikamayonnaise,

11.00 €
Tataki d’onglet de bœuf
(oksekød onglet tataki)

gammeldags sennep, agurker og cremet spinat,

+1 € på middagspakker,

12.00 €
Plats
Plats du jour
(Daglige tilbud)

De skifter hver dag efter inspiration fra vores kokke! Der tilbydes to valg mellem kød, fisk og/eller veggie,

(kun ved middagstid),

15.00 €
Enchiladas
(enchiladas)

18.00 €
Pavé de saumon aux saveurs d’Asie
(laksebøf med asiatisk smag)

stegte nudler med grøntsager og thaisauce,

(+2 € for middagspakker),

22.00 €
Suprême de volaille
(Chicken Supreme)

kyllingejus med Espelette peber, hjemmelavet mos, ærter og asparges,

(+2 € for middagspakker),

22.00 €
Bœuf bourguignon
(oksekød bourguignon)

Mos kartofler,

(+3 € for middagspakker),

23.00 €
Navarin d’agneau
(Lam gryderet)

IGP gårdlam fra Quercy,

(+4 € for middagspakke),

24.00 €
Steak House
Salade Caesar
(caesar salat)

hjemmelavet cæsarsaus,

romerske salat,

kandiserede tomater,

røget bryst,

grana padano,

pocheret æg,

croutoner,

kyllingefilet kogt ved lav temperatur,

18.00 €
Salade Caesar au saumon fumé
(Cæsarsalat med røget laks)

røget laks, hjemmelavet caesar sauce, romainesalat, kandiserede tomater, pocheret æg,

grana padano, croutoner,

20.00 €
Fish & Chips
(fisk og chips)

sprød torsk,

18.00 €
Tartare de bœuf Aubrac 180g
(Aubrac oksetatar 180 g)

forberedt efter dine præferencer,

18.00 €
Le Chicken Burger du George
(georges kyllingburger)

briochebrød fra madeleine by ferrières, sprød kylling, tomater, rødløg, pickles, amerikansk sauce,

18.00 €
Le Burger du George
(Georges burger)

briochebrød fra madeleine by ferrières, oksekød, tomater, rødløg, pickles, cheddarsauce, amerikansk sauce,

19.00 €
Rumsteak Charolais 180g
(Charolais rump steak 180g)

lav temperatur madlavning,

19.00 €
Entrecôte 300g
(entrecote 300g)

lav temperatur madlavning,

28.00 €
Côte de bœuf Charolais - 1kg minimum
(Charolais prime rib - 1 kg minimum)

at dele... eller ej!,

lav temperatur madlavning,

75.00 €
Tous les plats du steakhouse (hors salades Caesar) sont servis avec de la salade, une garniture et une sauce au choix
(alle steakhouse-retter (undtagen Cæsar-salater) serveres med salat, et tilbehør og en sauce efter eget valg)
Toppings efter eget valg
Frites
(pommes frites)
Frites au cheddar
(cheddar pommes frites)

+ 2€ med en steakhouse-ret,
Pommes de terre au four et cheddar
(bagte kartofler og cheddar)

Purée maison
(Kartoffelmos)

4.00 €

Légumes du moment
(øjeblikkelige grøntsager)
Une garniture au choix est incluse avec les plats du steakhouse (hors salade Caesar)
(en garniture efter eget valg er inkluderet i steakhouse-retterne (ekskl. Cæsarsalat))

ekstra garniture: +4 €,
Sauce efter eget valg
Sauce tartare
(tartar sauce)

Sauce poivre
(peber sauce)

Sauce cheddar
(cheddar sauce)

Sauce de George
(Georges sauce)
Une sauce au choix est incluse avec les plats du Steakhouse (hors salade Caesar)
(en sauce efter eget valg er inkluderet i steakhouse-retterne (ekskl. Cæsar-salat))

ekstra sauce: +2 €,
Desserter
Notre assortiment de fromages : Brie de Meaux AOP, Morbier AOP, Tomme d'Alex
(vores sortiment af oste: brie de meaux aop, morbier aop, tomme d'alex)

9.00 €

Cheesecake
(cheesecake)

12.00 €
Coupe glacée
(is i en skål)

Cantaloupe melon og vin fersken sorbet tilberedt af Gérard Cabiron, Meilleur Ouvrier de France, vanilje vin sirup,

friske røde frugter og vaniljeflødeskum,

12.00 €
Forêt-Noire
(sort skov)

genbesøgt med hindbær,

12.00 €
Fraises & citron
(jordbær og citron)

cremet vanilje og crumble,

12.00 €
Moelleux au chocolat au cœur coulant (*)
(blød chokolade med en flydende midte (*))

cremecreme og vaniljeis,

(7 minutters tilberedningstid!),

12.00 €
Frokosttilbud: Georges frokostpause
Du lundi au vendredi de 12h à 14h
(Mandag til fredag fra kl. til 14.00.)

savourez une sélection exclusive d'entrées, plats et desserts, soigneusement choisis pour votre pause déjeuner,
Formules "plat du jour"
("dagens ret" formler)

Kun hovedret: €15,

forret* - hovedret eller hovedret - dessert*: €19,

forret* - hovedret - dessert*: €25,
Formules "Steakhouse" (hors entrecôte et côte de bœuf)
("steakhouse"-formler (undtagen ribbensbøf og prime rib))

Kun hovedret: €18,

forret* - hovedret eller hovedret - dessert*: €22,

forret* - hovedret eller hovedret - dessert*: €28,

Alle steakhouse-retter (undtagen Cæsar-salater) serveres med salat, tilbehør og en sauce efter eget valg.,
Entrées*
(poster*)

tun rillettes, chioggia rødbeder og paprika mayonnaise,

eller frisk salat, feta, agurk, purløg, Kalamata oliven, granatæble og rødløg,
Desserts*
(desserter *)

cheesecake,

gourmet (kaffe eller te med dagens slik),

Bedstemor Georgettes chokolademousse,
Aftenpakker: Georges middag
Tous les jours de 19h à 23h
(hver dag fra kl. til 23.00.)
Menu 2 plats (hors entrecôte, côte de bœuf et boissons)
(2-retters menu (ekskl. ribbensbøf, prime rib og drikkevarer))

forret - hovedret eller hovedret - dessert,

26.00 €
Menu 3 plats (hors entrecôte, côte de bœuf et boissons)
(3-retters menu (ekskl. ribbensbøf, prime rib og drikkevarer))

forret, hovedret, dessert,

34.00 €
Børnemenu - op til 11 år inkluderet (13 euro)
Plat : Tous les plats de la carte en version réduite !
(ret: alle retter på menuen i reduceret udgave!)

undtagen entrecôte og prime rib,
Dessert : Duo de glaces ou mousse chocolat
(dessert: par is eller chokolademousse)

med €1 tillæg: løvernes konge is, snedronningis, haribo push up is, rød frugt solero eller citron solero,
Boisson au choix 25 cl : Coca Cola, jus de fruits, eau microfiltrée
(drik efter eget valg 25 cl: coca cola, frugtsaft, mikrofiltreret vand)
George's Brunch (hver søndag fra kl. 12.00 til 14.30)

Brunch adulte (buffet à volonté avec une coupe de champagne de 12cl ou un cocktail de jus de fruit de 25cl)
(voksenbrunch (alt-du-kan-spise buffet med et 12 cl glas champagne eller en 25 cl frugtjuicecocktail))

34.00 €

Brunch enfant (de 3 à 11 ans) : buffet à volonté
(børnebrunch (fra 3 til 11 år): alt-du-kan-spise buffet)

17.00 €
George og hans team

Nos plats sont préparés pour vous par Lyam Casciano, Lorenzo Santamaria et leur brigade :
(vores retter tilberedes til dig af lyam casciano, lorenzo santamaria og deres team:)

Alexandre, Andreas, Daniel, Kilian, Pierre-Ali, Robyn, Sofian et Sofiane
(alexandre, andreas, daniel, kilian, pierre-ali, robyn, sofian og sofiane)

Notre vaisselle est entretenue tous les jours par :
(vores service serviceres dagligt af:)

Jovince, Molys, Thomas
(jovince, molys, thomas)