Hôtel l'Elysée Val d'Europe

Le George et Le Diplomate

Nhà hàng

Ăn vặt

Nước ngọt và đồ…

Rượu vang và rư…

Món khai vị theo mùa
Poireaux sauce vinaigrette aux agrumes
(tỏi tây với giấm cam quýt)

tỏi tây giòn với ớt bột,

10.00 €
Velouté Dubarry
(Súp kem Dubarry)

hạt phỉ,

10.00 €
Bao onglet de bœuf
(bánh bao thịt bò)

rau, nước sốt châu Á,

12.00 €
Saumon pané spicy
(cá hồi tẩm bột cay)

sốt mayonnaise, nước sốt thảo mộc,

12.00 €
Các món ăn theo mùa
Gnocchis à la betterave
(gnocchi củ cải đường)

Kem súp lơ, tỏi, hạt phỉ rang, dầu xô thơm,

18.00 €
Rouget (*)
(cá đối đỏ (*))

rau xào, sốt nguyên chất,

20.00 €
Saltimbocca de bœuf
(thịt bò muối)

khoai tây nghiền, củ cải vàng nướng, sốt phô mai Comté ủ 16 tháng (AOP),

20.00 €
Tartiflette revisitée (*)
(Tartiflette được xem lại (*))

Phô mai Reblochon từ Savoy, gia cầm, tỏi tây,

20.00 €
Bœuf bourguignon (*)
(thịt bò bourguignon (*))

khoai tây nghiền, món trang trí của bà,

23.00 €
(*) = Plat non disponible en formule du soir
((*) = món ăn không có trong thực đơn buổi tối)
Nhà hàng bít tết
Salade Caesar,
(Salad Caesar,)

phi lê gà nấu chậm, sốt Caesar tự làm, rau diếp romaine, cà chua phơi nắng, thịt xông khói hun khói, trứng luộc,

grana padano, bánh mì nướng,

18.00 €
Salade Caesar au saumon fumé
(Salad Caesar với cá hồi hun khói)

nước sốt Caesar tự làm, rau diếp romaine, cà chua phơi nắng, trứng luộc, Grana Padano, bánh mì nướng giòn,

20.00 €
Fish & chips
(cá & khoai tây chiên)

cá tuyết giòn,

18.00 €
Tartare de bœuf limousin 180g
(Thịt bò tartare Limousin 180g)

chuẩn bị theo sở thích của bạn,

18.00 €
Le chicken burger de George
(Bánh mì kẹp gà của George)

Bánh mì brioche Madeleine của Ferrières, gà giòn, cà chua, hành tây đỏ, dưa chua, sốt Mỹ,

18.00 €
Le burger de George
(Bánh mì kẹp thịt của George)

Bánh mì brioche Madeleine của Ferrières, thịt bò, cà chua, hành tây đỏ, dưa chua, sốt cheddar, sốt Mỹ,

19.00 €
Rumsteak charolais 180g, cuisson à basse température
(Thịt thăn bò Charolais 180g, nấu ở nhiệt độ thấp)

19.00 €

Entrecôte 300g, cuisson à basse température
(300g thịt sườn bò, nấu ở nhiệt độ thấp)

28.00 €

Côte de bœuf charolais cuite à basse température - 1kg minimum à partager... ou pas !
(Sườn bò Charolais nấu ở nhiệt độ thấp - tối thiểu 1kg để chia sẻ... hoặc không!)

75.00 €
** Tous les plats du steakhouse sont servis avec de la salade, une garniture et une sauce au choix **
(**Tất cả các món ăn của nhà hàng bít tết đều được phục vụ kèm salad, món ăn kèm và nước sốt tùy chọn**)

không bao gồm salad Caesar,
Món tráng miệng
Assiette de fromages
(đĩa pho mát)

Abondance AOP, Brie de Meaux AOP, Morbier AOP, Tomme d'Alex,

9.00 €
Cheesecake
(bánh pho mát)

chứa gelatin động vật,

12.00 €
Moelleux au chocolat
(sô cô la êm dịu)

sữa trứng,

(Thời gian nấu 7 phút!),

12.00 €
Mousse au chocolat de Mamie Georgette
(Mousse sô cô la của bà Georgette)

12.00 €
Overnight chia
(chia qua đêm)

coulis trái cây màu đỏ,

12.00 €
Poire Belle-Hélène
(Pear Belle-Hélène)

siro sô cô la, mousse sô cô la, hạnh nhân rang,

12.00 €
Tarte Tatin
(tatin)

kem vani mascarpone,

12.00 €
Nước sốt của sự lựa chọn của bạn
Sauce tartare
(sốt tartar)

Sauce poivre
(sốt tiêu)

Sauce cheddar
(sốt cheddar)

Sauce de George
(Nước sốt của George)
Une sauce au choix est incluse avec les plats du Steakhouse (hors salade Caesar)
(Nước sốt bạn chọn đi kèm với món bít-tết (không bao gồm salad Caesar))

nước sốt bổ sung: +2 €,
Topping tùy thích
Frites
(khoai tây chiên)
Frites au cheddar
(khoai tây chiên cheddar)

+ 2€ với món bít-tết,
Pomme de terre au four et cheddar
(khoai tây nướng và phô mai cheddar)

Purée de pommes de terre
(khoai tây nghiền)

4.00 €

Légumes du moment
(rau của thời điểm này)
Une garniture au choix est incluse avec les plats du steakhouse (hors salade Caesar)
(món trang trí theo lựa chọn của bạn được bao gồm trong các món bít-tết (không bao gồm salad Caesar))

trang trí bổ sung: +4 €,
Món ăn đặc biệt vào giờ ăn trưa: giờ nghỉ trưa của George
** Du lundi au vendredi de 12:00 à 14:00 **
(** Thứ Hai đến Thứ Sáu từ 12:00 đến 14:00 **)
Formules "plat du jour"
(công thức "món ăn trong ngày")

chỉ món chính: €15,

món khai vị - món chính hoặc món chính - món tráng miệng: 19€,

món khai vị - món chính - món tráng miệng: 25€,
Formules "steakhouse"
(công thức "nhà hàng bít tết")

chỉ món chính: €18,

món khai vị - món chính hoặc món chính - món tráng miệng: 22€,

món khai vị - món chính hoặc món chính - món tráng miệng: 28€,

(trừ bánh bao, cá hồi tẩm bột cay, bít tết ribeye, sườn bò hảo hạng),
Entrées
(người mới bắt đầu)

Tỏi tây với giấm cam, tỏi tây giòn với ớt bột (chay),

hoặc hazelnut Dubarry velouté,
Desserts
(món tráng miệng)

bánh phô mai hoặc,

người sành ăn (cà phê hoặc trà với đồ ngọt trong ngày) hoặc,

Sôcôla Mousse của bà ngoại Georgette,
Gói buổi tối: bữa tối của George
** Tous les jours de 19:00 à 23:00 **
(** hàng ngày từ 7:00 tối đến 11:00 tối **)
Menu 2 plats
(Bữa ăn 2 món)

món khai vị - món chính hoặc món chính - món tráng miệng,

(trừ bánh bao, cá hồi tẩm bột chiên, bánh gnocchi củ cải đường, bít tết ribeye, sườn bò hảo hạng, thịt bò bourguignon),

26.00 €
Menu 3 plats
(bữa ăn 3 món)

món khai vị, món chính, món tráng miệng,

(trừ bánh bao, cá hồi tẩm bột chiên, bánh gnocchi củ cải đường, bít tết ribeye, sườn bò hảo hạng, thịt bò bourguignon),

34.00 €
Thực đơn cho trẻ em
{Plat + Dessert + Boisson} au choix
({món chính + món tráng miệng + đồ uống} tùy chọn của bạn)

lên đến và bao gồm 11 tuổi,

13.00 €
— Plats au choix —
(— món ăn bạn chọn —)

Tất cả các món trong thực đơn đều có kích cỡ giảm! (trừ tartiflette, entrecôte và sườn bò bít tết),
— Desserts au choix —
(— món tráng miệng theo lựa chọn của bạn —)

Mousse au chocolat de Mamie Georgette
(Mousse sô cô la của bà Georgette)
Deux boules de glace
(hai muỗng kem)

nước hoa bạn chọn,
Glaces disponible avec un supplément
(kem có sẵn với chi phí bổ sung)

Kem Vua Sư Tử, kem Nữ Hoàng Tuyết, kem Haribo, kem Solero vị trái cây đỏ hoặc kem Calippo vị dâu tây hoặc cola,

1.00 €
— Boisson au choix —
(— đồ uống bạn chọn —)

25 cl,

Coca-Cola, nước ép trái cây, nước lọc vi mô,
Bữa sáng muộn của George
** Tous les dimanches de 12:00 à 14:30 à partir du 7 septembre 2025 **
(** Mỗi Chủ Nhật từ 12:00 đến 14:30 bắt đầu từ ngày 7 tháng 9 năm 2025 **)
Brunch adulte
(bữa nửa buổi dành cho người lớn)

tiệc buffet ăn thả ga với một ly sâm panh 12cl hoặc một ly cocktail nước ép trái cây 25cl,

34.00 €
Brunch enfant
(bữa nửa buổi cho trẻ em)

từ 3 đến 11 tuổi: tiệc buffet tự chọn,

17.00 €
Thông tin dịch vụ phòng
La carte du restaurant Le George est disponible en room service
(Thực đơn của nhà hàng George có thể được phục vụ tại phòng.)

Để đặt món, hãy quay số 3232 (hoặc phím "nhà hàng") từ điện thoại trong phòng của bạn,
Supplément appliqué
(bổ sung được áp dụng)

phụ phí 5€/người áp dụng cho các đơn đặt dịch vụ phòng,

5.00 €
George và nhóm của anh ấy

Nos plats sont préparés pour vous par Lyam Casciano et sa brigade.
(Các món ăn của chúng tôi được chuẩn bị bởi Ilyam Casciano và đội ngũ của anh ấy.)