Hôtel l'Elysée Val d'Europe

Le George et Le Diplomate

Nhà hàng và quá…

Ăn vặt

Boissons

Rượu vang

**Thứ Hai đến Thứ Sáu từ 12 giờ trưa đến 2 giờ chiều và hàng ngày từ 7 giờ tối đến 11 giờ tối**

Horaires du restaurant
(giờ nhà hàng)
Món khai vị
Aubergine grillée et fumée (*)(**)
(cà tím nướng và hun khói (*)(**))

sốt chanh tahini với hạt tiêu Espelette,

10.00 €
Salade de spaetzle au pesto rosso (*)(**)
(salad spaetzle với pesto rosso (*)(**))

ô liu, pecorino, bí ngòi nướng và cà chua bi,

10.00 €
Tartare de saumon aux légumes et piment d'Espelette
(Cá hồi sống với rau và ớt Espelette)

kem hẹ, bánh mì brioche nướng,

12.00 €
Gaspacho de melon à la menthe
(gazpacho dưa lưới với bạc hà)

burrata, ức vịt khô và hành tây đỏ,

13.00 €
Kế hoạch
Boulettes végétales, tagliatelle (**)
(viên rau củ, mì tagliatelle (**))

sốt cà chua với rau,

18.00 €
Chicken wings caramélisées (**)
(cánh gà caramel (**))

xà lách trộn,

20.00 €
Boeuf aux poireaux à la vietnamienne (**)
(Thịt bò xào tỏi tây (**))

trứng và cơm hoàn hảo,

21.00 €
Boeuf bourguignon
(thịt bò bourguignon)

khoai tây nghiền, món trang trí của bà,

23.00 €
Gambas en persillade
(tôm với mùi tây)

khoai tây nghiền, tỏi tây và cà rốt chiên,

25.00 €
Nhà hàng bít tết
Salade Caesar, (*)(**)
(Salad Caesar, (*)(**))

phi lê gà nấu chậm, sốt Caesar tự làm, rau diếp romaine, cà chua phơi nắng, thịt xông khói hun khói, trứng luộc,

grana padano, bánh mì nướng,

18.00 €
Salade Caesar au saumon fumé (*)(**)
(Salad Caesar với cá hồi hun khói (*)(**))

nước sốt Caesar tự làm, rau diếp romaine, cà chua phơi nắng, trứng luộc, Grana Padano, bánh mì nướng giòn,

20.00 €
Fish & chips (*)(**)
(cá và khoai tây chiên (*)(**))

cá tuyết giòn,

18.00 €
Tartare de bœuf limousin 180g (*)(**)
(Thịt bò Limousin tartare 180g (*)(**))

chuẩn bị theo sở thích của bạn,

18.00 €
Le chicken burger de George (*)(**)
(Burger gà của George (*)(**))

bánh mì brioche madeleine của ferrières, gà giòn, cà chua, hành tím, dưa chua, sốt Mỹ,

18.00 €
Le burger de George (*)(**)
(Bánh mì kẹp thịt của George (*)(**))

bánh mì brioche madeleine by ferrières, thịt bò, cà chua, hành tím, dưa chua, sốt cheddar, sốt Mỹ,

19.00 €
Rumsteak charolais 180g, cuisson à basse température (*)(**)
(Thịt thăn bò Charolais 180g, nấu ở nhiệt độ thấp (*)(**))

19.00 €

Entrecôte 300g, cuisson à basse température
(300g thịt sườn bò, nấu ở nhiệt độ thấp)

28.00 €

Côte de bœuf charolais cuite à basse température - 1kg minimum à partager... ou pas !
(Sườn bò Charolais nấu ở nhiệt độ thấp - tối thiểu 1kg để chia sẻ... hoặc không!)

75.00 €
** Tous les plats du steakhouse sont servis avec de la salade, une garniture et une sauce au choix **
(**Tất cả các món ăn của nhà hàng bít tết đều được phục vụ kèm salad, món ăn kèm và nước sốt tùy chọn**)

không bao gồm salad Caesar,
Nước sốt của sự lựa chọn của bạn
Sauce tartare
(sốt tartar)

Sauce poivre
(sốt tiêu)

Sauce cheddar
(sốt cheddar)

Sauce de George
(Nước sốt của George)
Une sauce au choix est incluse avec les plats du Steakhouse (hors salade Caesar)
(Nước sốt bạn chọn đi kèm với món bít-tết (không bao gồm salad Caesar))

nước sốt bổ sung: +2 €,
Topping tùy thích
Frites
(khoai tây chiên)
Frites au cheddar
(khoai tây chiên cheddar)

+ 2€ với món bít-tết,
Pomme de terre au four et cheddar
(khoai tây nướng và phô mai cheddar)

Purée de pommes de terre
(khoai tây nghiền)

4.00 €

Légumes du moment
(rau của thời điểm này)
Une garniture au choix est incluse avec les plats du steakhouse (hors salade Caesar)
(món trang trí theo lựa chọn của bạn được bao gồm trong các món bít-tết (không bao gồm salad Caesar))

trang trí bổ sung: +4 €,
Món tráng miệng
Notre assortiment de fromages (**)
(các loại pho mát của chúng tôi (**))

Abondance AOP, Brie de Meaux AOP, Morbier AOP, Tomme d'Alex,

9.00 €
Cheesecake (*)(**)
(bánh phô mai (*)(**))

chứa gelatin động vật,

12.00 €
Crème brûlée à la vanille bourbon bio de Madagascar (**)
(kem bourbon vani hữu cơ brûlée từ Madagascar (**))

12.00 €
Duo de sorbets virgin mojito et fraise Senga Sengana (**)
(bộ đôi mojito nguyên chất và kem senga sengana dâu tây (**))

được làm bởi gérard cabiron (mof), trái cây đỏ và kem tươi,

12.00 €
Millefeuille crème diplomate (**)
(kem ngoại giao millefeuille (**))

quả mâm xôi tươi và sốt coulis,

12.00 €
Moelleux au chocolat (**)
(bánh sô cô la (**))

sữa trứng,

12.00 €
Món ăn đặc biệt vào giờ ăn trưa: giờ nghỉ trưa của George
** Du lundi au vendredi de 12:00 à 14:00 **
(** Thứ Hai đến Thứ Sáu từ 12:00 đến 14:00 **)

thưởng thức các món khai vị, món chính và món tráng miệng độc quyền, được lựa chọn cẩn thận cho bữa trưa của bạn,
Formules "plat du jour"
(công thức "món ăn trong ngày")

chỉ món chính: €15,

món khai vị* - món chính hoặc món chính - món tráng miệng*: €19,

món khai vị* - món chính - món tráng miệng*: 25€,
Formules "steakhouse" (plats steakhouse de la carte indiqués par (*) seulement)
(Công thức "nhà hàng bít tết" (các món ăn bít tết trong thực đơn chỉ được đánh dấu bằng (*)))

chỉ món chính: €18,

món khai vị* - món chính hoặc món chính - món tráng miệng*: 22€,

món khai vị* - món chính hoặc món chính - món tráng miệng*: 28€,

Tất cả các món ăn của nhà hàng bít tết (trừ salad Caesar) đều được phục vụ kèm salad, món ăn kèm và nước sốt tùy chọn.,
Entrées*
(mục nhập*)

cà tím nướng và hun khói, sốt tahini chanh với ớt Espelette,

Salad Spaetzle với sốt pesto rosso, ô liu, phô mai mozzarella, bí ngòi nướng và cà chua bi,
Desserts*
(món tráng miệng *)

bánh pho mát,

người sành ăn (cà phê hoặc trà với đồ ngọt trong ngày),

Sôcôla Mousse của bà ngoại Georgette,
Gói buổi tối: bữa tối của George
** Tous les jours de 19:00 à 23:00 **
(** hàng ngày từ 7:00 tối đến 11:00 tối **)
Menu 2 plats parmi notre sélection marquée par (**)
(Thực đơn 2 món được chúng tôi lựa chọn và đánh dấu bằng (**))

món khai vị - món chính hoặc món chính - món tráng miệng,

26.00 €
Menu 3 plats parmi notre sélection marquée par (**)
(Thực đơn 3 món được chúng tôi lựa chọn và đánh dấu bằng (**))

món khai vị, món chính, món tráng miệng,

34.00 €
Thực đơn cho trẻ em
{Plat + Dessert + Boisson} au choix
({món chính + món tráng miệng + đồ uống} tùy chọn của bạn)

lên đến và bao gồm 11 tuổi,

13.00 €
— Plats au choix —
(— món ăn bạn chọn —)

tất cả các món ăn trong thực đơn đều được giảm giá! (trừ món entrecôte và sườn bò hảo hạng),
— Desserts au choix —
(— món tráng miệng theo lựa chọn của bạn —)

Mousse au chocolat de Mamie Georgette
(Mousse sô cô la của bà Georgette)
Deux boules de glace
(hai muỗng kem)

nước hoa bạn chọn,
Glaces disponible avec un supplément
(kem có sẵn với chi phí bổ sung)

Kem Vua Sư Tử, kem Nữ Hoàng Tuyết, kem Haribo, kem Solero vị trái cây đỏ hoặc kem Calippo vị dâu tây hoặc cola,

1.00 €
— Boisson au choix —
(— đồ uống bạn chọn —)

25 cl,

Coca-Cola, nước ép trái cây, nước lọc vi mô,
Thông tin dịch vụ phòng
La carte du restaurant Le George est disponible en room service
(Thực đơn của nhà hàng George có thể được phục vụ tại phòng.)

Để đặt món, hãy quay số 3232 (hoặc phím "nhà hàng") từ điện thoại trong phòng của bạn,
Supplément appliqué
(bổ sung được áp dụng)

phụ phí 5€/người áp dụng cho các đơn đặt dịch vụ phòng,

5.00 €
Bữa sáng muộn của George
** Tous les dimanches de 12:00 à 14:30 à partir du 7 septembre 2025 **
(** Mỗi Chủ Nhật từ 12:00 đến 14:30 bắt đầu từ ngày 7 tháng 9 năm 2025 **)
Brunch adulte
(bữa nửa buổi dành cho người lớn)

tiệc buffet ăn thả ga với một ly sâm panh 12cl hoặc một ly cocktail nước ép trái cây 25cl,

34.00 €
Brunch enfant
(bữa nửa buổi cho trẻ em)

từ 3 đến 11 tuổi: tiệc buffet tự chọn,

17.00 €
George và nhóm của anh ấy

Nos plats sont préparés pour vous par Lyam Casciano et sa brigade :
(Các món ăn của chúng tôi được Lyam Casciano và đội ngũ của ông chuẩn bị cho bạn:)

Alexandre, Andreas, Axel, Daniel, Guillaume, Pierre-Ali, Robyn et Sofian
(Alexandre, Andreas, Axel, Daniel, Guillaume, Pierre-ali, Robyn và Sofian)

Notre vaisselle est entretenue tous les jours par :
(đồ sành sứ của chúng tôi được bảo dưỡng hàng ngày bởi:)

Ibrahima, Jovince et Molys
(Ibrahima, Jovince và Molys)