Hôtel l'Elysée Val d'Europe

Le George et Le Diplomate

Ristorante e bar

Spuntino

Boissons

Vini

**Dal lunedì al venerdì dalle 12:00 alle 14:00 e tutti i giorni dalle 19:00 alle 23:00**

Horaires du restaurant
(orari del ristorante)
Antipasti
Aubergine grillée et fumée (*)(**)
(melanzane grigliate e affumicate (*)(**))

salsa tahini al limone con pepe di Espelette,

10.00 €
Salade de spaetzle au pesto rosso (*)(**)
(insalata di spätzle al pesto rosso (*)(**))

olive, pecorino, zucchine grigliate e pomodorini,

10.00 €
Tartare de saumon aux légumes et piment d'Espelette
(Tartare di salmone con verdure e peperoncino di Espelette)

crema all'erba cipollina, brioche tostata,

12.00 €
Gaspacho de melon à la menthe
(gazpacho di melone alla menta)

burrata, petto d'anatra essiccato e cipolla rossa,

13.00 €
Plats
Boulettes végétales, tagliatelle (**)
(polpette di verdure, tagliatelle (**))

salsa di pomodoro con verdure,

18.00 €
Chicken wings caramélisées (**)
(ali di pollo caramellate (**))

insalata di cavolo,

20.00 €
Boeuf aux poireaux à la vietnamienne (**)
(Manzo vietnamita con porri (**))

uovo e riso perfetti,

21.00 €
Boeuf bourguignon
(bourguignon di manzo)

purè di patate, contorno della nonna,

23.00 €
Gambas en persillade
(gamberi al prezzemolo)

purè di patate, porri e chips di carote,

25.00 €
Steakhouse
Salade Caesar, (*)(**)
(Insalata Cesare, (*)(**))

filetto di pollo cotto lentamente, salsa Caesar fatta in casa, lattuga romana, pomodori secchi, pancetta affumicata, uovo in camicia,

grana padano, crostini,

18.00 €
Salade Caesar au saumon fumé (*)(**)
(Insalata Cesare con salmone affumicato (*)(**))

salsa Caesar fatta in casa, lattuga romana, pomodori secchi, uovo in camicia, Grana Padano, crostini,

20.00 €
Fish & chips (*)(**)
(pesce e patatine (*)(**))

merluzzo croccante,

18.00 €
Tartare de bœuf limousin 180g (*)(**)
(Tartare di manzo Limousin 180g (*)(**))

preparato secondo le vostre preferenze,

18.00 €
Le chicken burger de George (*)(**)
(Hamburger di pollo di George (*)(**))

pan brioche madeleine by ferrières, pollo croccante, pomodori, cipolle rosse, sottaceti, salsa americana,

18.00 €
Le burger de George (*)(**)
(L'hamburger di George (*)(**))

pan brioche madeleine by ferrières, manzo, pomodori, cipolle rosse, sottaceti, salsa cheddar, salsa americana,

19.00 €
Rumsteak charolais 180g, cuisson à basse température (*)(**)
(Bistecca di scamone Charolais da 180 g, cotta a bassa temperatura (*)(**))

19.00 €

Entrecôte 300g, cuisson à basse température
(300 g di costata di manzo cotta a bassa temperatura)

28.00 €

Côte de bœuf charolais cuite à basse température - 1kg minimum à partager... ou pas !
(Costine di manzo Charolais cotte a bassa temperatura - minimo 1 kg da condividere... o no!)

75.00 €
** Tous les plats du steakhouse sont servis avec de la salade, une garniture et une sauce au choix **
(**Tutti i piatti della steakhouse sono serviti con insalata, contorno e salsa a scelta**)

escluse le insalate Cesare,
Salsa a tua scelta
Sauce tartare
(Salsa tartara)

Sauce poivre
(salsa piccante)

Sauce cheddar
(salsa cheddar)

Sauce de George
(La salsa di George)
Une sauce au choix est incluse avec les plats du Steakhouse (hors salade Caesar)
(una salsa a scelta è inclusa nei piatti della steakhouse (esclusa Caesar Salad))

salsa aggiuntiva: +2 €,
Condimenti a vostra scelta
Frites
(patate fritte)
Frites au cheddar
(patatine fritte)

+ 2€ con piatto steakhouse,
Pomme de terre au four et cheddar
(patate al forno e cheddar)

Purée de pommes de terre
(purè di patate)

4.00 €

Légumes du moment
(verdure del momento)
Une garniture au choix est incluse avec les plats du steakhouse (hors salade Caesar)
(una guarnizione a scelta è inclusa nei piatti della steakhouse (esclusa insalata Caesar))

contorno aggiuntivo: +4 €,
Dessert
Notre assortiment de fromages (**)
(il nostro assortimento di formaggi (**))

Abondance AOP, Brie de Meaux AOP, Morbier AOP, Tomme d'Alex,

9.00 €
Cheesecake (*)(**)
(torta di formaggio (*)(**))

contiene gelatina animale,

12.00 €
Crème brûlée à la vanille bourbon bio de Madagascar (**)
(crème brûlée bio alla vaniglia bourbon del Madagascar (**))

12.00 €
Duo de sorbets virgin mojito et fraise Senga Sengana (**)
(duo di virgin mojito e sorbetti di senga sengana alla fragola (**))

fatto da gérard cabiron (mof), frutti rossi e panna montata,

12.00 €
Millefeuille crème diplomate (**)
(millefoglie crema diplomatica (**))

lamponi freschi e coulis,

12.00 €
Moelleux au chocolat (**)
(torta al cioccolato (**))

crema,

12.00 €
Specialità del pranzo: la pausa pranzo di George
** Du lundi au vendredi de 12:00 à 14:00 **
(** Dal lunedì al venerdì dalle 12:00 alle 14:00 **)

goditi una selezione esclusiva di antipasti, secondi e dessert, accuratamente selezionati per la tua pausa pranzo,
Formules "plat du jour"
(formule "piatto del giorno")

solo piatto principale: 15 €,

antipasto* - piatto principale o piatto principale - dessert*: 19 €,

antipasto* - piatto principale - dessert*: €25,
Formules "steakhouse" (plats steakhouse de la carte indiqués par (*) seulement)
(formule "steakhouse" (solo i piatti steakhouse nel menu indicati con (*)))

solo piatto principale: 18 €,

antipasto* - piatto principale o piatto principale - dessert*: 22 €,

antipasto* - piatto principale o piatto principale - dessert*: 28 €,

Tutti i piatti della steakhouse (tranne le insalate Caesar) vengono serviti con insalata, contorno e salsa a scelta.,
Entrées*
(voci*)

melanzane grigliate e affumicate, salsa tahina al limone con peperoncino di Espelette,

Insalata di spätzle con pesto rosso, olive, mozzarelline, zucchine grigliate e pomodorini,
Desserts*
(dolci *)

torta di formaggio,

il gourmet (caffè o tè con dolci del giorno),

Mousse al cioccolato della nonna Georgette,
Pacchetti serali: cena di George
** Tous les jours de 19:00 à 23:00 **
(** tutti i giorni dalle 19:00 alle 23:00 **)
Menu 2 plats parmi notre sélection marquée par (**)
(Menù da 2 portate dalla nostra selezione contrassegnato con (**))

antipasto - piatto principale o piatto principale - dessert,

26.00 €
Menu 3 plats parmi notre sélection marquée par (**)
(Menù di 3 portate dalla nostra selezione contrassegnato con (**))

antipasto, piatto principale, dessert,

34.00 €
Menu per bambini
{Plat + Dessert + Boisson} au choix
({piatto principale + dessert + bevanda} a scelta)

fino a 11 anni compresi,

13.00 €
— Plats au choix —
(— piatti a scelta —)

tutti i piatti del menu in versione ridotta! (tranne entrecôte e costata),
— Desserts au choix —
(— dolci a scelta —)

Mousse au chocolat de Mamie Georgette
(Mousse al cioccolato della nonna Georgette)
Deux boules de glace
(due palline di gelato)

profumo a tua scelta,
Glaces disponible avec un supplément
(gelato disponibile a un costo aggiuntivo)

Gelato Re Leone, gelato Regina delle Nevi, gelato Haribo, gelato ai frutti rossi Solero o gelato alla fragola o alla cola Calippo,

1.00 €
— Boisson au choix —
(— bevanda a scelta —)

25 cl,

Coca-Cola, succo di frutta, acqua microfiltrata,
Informazioni sul servizio in camera
La carte du restaurant Le George est disponible en room service
(Il menù del ristorante George è disponibile come servizio in camera.)

Per ordinare, chiama il 3232 (o il tasto "ristorante") dal telefono della tua camera,
Supplément appliqué
(supplemento applicato)

per gli ordini del servizio in camera si applica un supplemento di 5 €/persona,

5.00 €
Il brunch di George
** Tous les dimanches de 12:00 à 14:30 à partir du 7 septembre 2025 **
(** tutte le domeniche dalle 12:00 alle 14:30 a partire dal 7 settembre 2025 **)
Brunch adulte
(brunch per adulti)

buffet a volontà con un bicchiere di champagne da 12 cl o un cocktail di succo di frutta da 25 cl,

34.00 €
Brunch enfant
(brunch per bambini)

dai 3 agli 11 anni: buffet a volontà,

17.00 €
Giorgio e la sua squadra

Nos plats sont préparés pour vous par Lyam Casciano et sa brigade :
(I nostri piatti sono preparati per voi da Lyam Casciano e il suo team:)

Alexandre, Andreas, Axel, Daniel, Guillaume, Pierre-Ali, Robyn et Sofian
(alexandre, andreas, axel, daniel, guillaume, pierre-ali, robyn e sofian)

Notre vaisselle est entretenue tous les jours par :
(le nostre stoviglie sono servite giornalmente da:)

Ibrahima, Jovince et Molys
(Ibrahima, Jovince e Molys)