Hôtel l'Elysée Val d'Europe

Le George et Le Diplomate

Ristorante

Spuntino

Bevande analcol…

Vini e champagne

Antipasti di stagione
Asperges mimosa
(asparagi mimosa)

10.00 €
Courgette farcie aux petits légumes
(zucchine ripiene di verdure miste)

e erbe aromatiche fresche,

10.00 €
Gambas kadaïf
(gamberi kadaif)

sottaceti di verdure,

sottaceti di verdure,

12.00 €
Pâté en croûte (fait avec beaucoup d'amour)
(pâté en croûte (fatto con tanto amore))

12.00 €
Piatti di stagione
Chou-fleur rôti au piment d’Espelette
(cavolfiore arrosto con pepe di Espelette)

melograno e crema satay,

18.00 €
Saucisse de Toulouse, purée de pommes de terre
(Salsiccia di Tolosa, purè di patate)

verdure, cipolle rosse fritte con peperoncino di Espelette, salsa gravy,

20.00 €
Suprême de volaille cuit à basse température
(petto di pollo cotto a bassa temperatura)

Carotine novelle arrostite, spaghetti, salsa al limone e dragoncello,

21.00 €
Ballotine de poisson blanc selon arrivage, carottes, courgettes et pesto, (*)
(ballotine di pesce bianco (a seconda della disponibilità), carote, zucchine e pesto, (*))

Mousseline di carote, verdure novelle, salsa tipo pesto,

Pesce certificato Mr. Goodfish per un consumo responsabile di prodotti ittici,

23.00 €
Bœuf bourguignon (*)
(manzo alla borgognona (*))

purè di patate, contorno della nonna,

23.00 €
(*) = Plat non disponible en formule du soir
((*) = piatto non disponibile nel menù serale)
Steakhouse
Fish & chips
(pesce e patatine)

merluzzo croccante,

18.00 €
Tartare de bœuf limousin 180g
(Tartare di manzo Limousin 180g)

preparato secondo le vostre preferenze,

(disponibile anche la versione senza glutine),

18.00 €
Le chicken burger de George
(L'hamburger di pollo di George)

Pane brioche Madeleine di Ferrières, pollo croccante, pomodori, cipolle rosse, sottaceti, salsa americana,

18.00 €
Le burger de George
(L'hamburger di George)

Pane brioche Madeleine di Ferrières, manzo, pomodori, cipolle rosse, sottaceti, salsa cheddar, salsa americana,

19.00 €
Rumsteak charolais 180g, cuisson à basse température
(Bistecca di scamone Charolais 180 g, cotta a bassa temperatura)

19.00 €

Entrecôte 300g, cuisson à basse température
(300 g di costata di manzo cotta a bassa temperatura)

28.00 €
Côte de bœuf charolais cuite à basse température - 1kg minimum à partager... ou pas !
(Costine di manzo Charolais cotte a bassa temperatura - minimo 1 kg da condividere... o no!)

disponibile cotto blu,

75.00 €
** Tous les plats du steakhouse sont servis avec de la salade, une garniture et une sauce au choix **
(**Tutti i piatti della steakhouse sono serviti con insalata, contorno e salsa a scelta**)
Insalate Cesare
Salade Caesar
(insalata caesar)

filetto di pollo cotto a bassa temperatura, salsa Caesar fatta in casa, insalata romana, pomodori canditi, petto affumicato, uovo in camicia,

grana padano, crostini,

18.00 €
Salade Caesar au poulet croustillant
(insalata caesar di pollo croccante)

pollo croccante,

Condimento Caesar fatto in casa, lattuga romana, pomodori secchi, pancetta affumicata, uovo in camicia, formaggio Grana Padano, crostini,

18.00 €
Salade Caesar au saumon fumé
(Insalata Caesar con salmone affumicato)

salsa Caesar fatta in casa, lattuga romana, pomodori secchi, uovo in camicia, Grana Padano, crostini,

20.00 €
Salade Caesar Gambas
(Insalata Cesare con gamberi)

Gamberi, condimento Caesar fatto in casa, lattuga romana, pomodori secchi, uovo in camicia, formaggio Grana Padano, crostini,

20.00 €
Salade Caesar Surf & Turf
(insalata Cesare surf & turf)

Filetto di pollo, gamberi, salsa Caesar fatta in casa, lattuga romana, pomodori secchi, pancetta affumicata, uovo in camicia, formaggio Grana Padano, crostini,

21.00 €
Dessert
Assiette de fromages
(piatto di formaggi)

Abondance AOP, Brie de Meaux AOP, Morbier AOP, Tomme d'Alex,

9.00 €
Cheesecake
(torta di formaggio)

contiene gelatina animale,

12.00 €
Crème brûlée à la vanille
(crème brûlée con vaniglia)

e fleur de sel,

12.00 €
Dessert aux agrumes
(dessert agli agrumi)

12.00 €
Dôme chocolat croustillant Valrhona
(Cupola croccante di cioccolato Valrhona)

mendianti pralinati, caramello, cioccolato,

12.00 €
Finger aux fruits secs torréfiés
(dito con frutta secca tostata)

crema alla pesca bianca e sorbetto alla fragola senga sengana realizzato da Gérard Cabiron, Meilleur Ouvrier de France (Miglior Artigiano di Francia),

12.00 €
Mousse au chocolat de Mamie Georgette
(Mousse al cioccolato della nonna Georgette)

12.00 €
Salsa a tua scelta
Sauce tartare
(Salsa tartara)

Sauce poivre
(salsa piccante)

Sauce cheddar
(salsa cheddar)

Sauce de George
(La salsa di George)
Une sauce au choix est incluse avec les plats du Steakhouse (hors salade Caesar)
(una salsa a scelta è inclusa nei piatti della steakhouse (esclusa Caesar Salad))

salsa aggiuntiva: +2 €,
Condimenti a vostra scelta
Frites
(patate fritte)
Frites au cheddar
(patatine fritte)

+ 2€ con piatto steakhouse,
Pomme de terre au four et cheddar
(patate al forno e cheddar)

Purée de pommes de terre
(purè di patate)

4.00 €

Légumes du moment
(verdure del momento)
Une garniture au choix est incluse avec les plats du steakhouse (hors salade Caesar)
(una guarnizione a scelta è inclusa nei piatti della steakhouse (esclusa insalata Caesar))

contorno aggiuntivo: +4 €,
Specialità del pranzo: la pausa pranzo di George
** Du lundi au vendredi de 12:00 à 14:00 **
(** Dal lunedì al venerdì dalle 12:00 alle 14:00 **)
Formules "plat du jour"
(formule "piatto del giorno")

solo piatto principale: 15 €,

antipasto - piatto principale o piatto principale - dessert: 19 €,

antipasto - piatto principale - dessert: 25 €,
Formules "steakhouse"
(formule "steakhouse")

solo piatto principale: 18 €,

antipasto - piatto principale o piatto principale - dessert: 22 €,

antipasto - piatto principale - dessert: €28,

(esclusa la bistecca di controfiletto e la costata di manzo),
Entrées
(antipasti)

Asparagi Mimosa (vegetariani e senza glutine),

oppure zucchine ripiene di verdure miste ed erbe aromatiche fresche (vegane e senza glutine),
Desserts
(dolci)

cheesecake o,

il gourmet (caffè o tè con dolci del giorno) o,

Mousse al cioccolato della nonna Georgette,
Pacchetti serali: cena di George
** Tous les jours de 19:00 à 23:00 **
(** tutti i giorni dalle 19:00 alle 23:00 **)
Menu 2 plats
(Pasto di 2 portate)

antipasto - piatto principale o piatto principale - dessert,

(esclusi bao, salmone impanato, gnocchi di barbabietola, bistecca di ribeye, costata di manzo, manzo alla borgognona),

26.00 €
Menu 3 plats
(Pasto di 3 portate)

antipasto, piatto principale, dessert,

(esclusi bao, salmone impanato, gnocchi di barbabietola, bistecca di ribeye, costata di manzo, manzo alla borgognona),

34.00 €
Menu per bambini
{Plat + Dessert + Boisson} au choix
({piatto principale + dessert + bevanda} a scelta)

fino a 11 anni compresi,

13.00 €
— Plats au choix —
(— piatti a scelta —)

tutti i piatti del menu in versione ridotta! (tranne entrecôte e costata),
— Desserts au choix —
(— dolci a scelta —)

Mousse au chocolat de Mamie Georgette
(Mousse al cioccolato della nonna Georgette)
Deux boules de glace
(due palline di gelato)

profumo a tua scelta,
Glaces disponible avec un supplément
(gelato disponibile a un costo aggiuntivo)

Gelato Re Leone, gelato Regina delle Nevi, gelato Haribo, gelato ai frutti rossi Solero o gelato alla fragola o alla cola Calippo,

1.00 €
— Boisson au choix —
(— bevanda a scelta —)

25 cl,

Coca-Cola, succo di frutta, acqua microfiltrata,
Il brunch di George
** Tous les dimanches de 12:00 à 14:30 à partir du 7 septembre 2025 **
(** tutte le domeniche dalle 12:00 alle 14:30 a partire dal 7 settembre 2025 **)
Brunch adulte
(brunch per adulti)

buffet a volontà con un bicchiere di champagne da 12 cl o un cocktail di succo di frutta da 25 cl,

34.00 €
Brunch enfant
(brunch per bambini)

dai 3 agli 11 anni: buffet a volontà,

17.00 €
Informazioni sul servizio in camera
La carte du restaurant Le George est disponible en room service
(Il menù del ristorante George è disponibile come servizio in camera.)

Per ordinare, chiama il 3232 (o il tasto "ristorante") dal telefono della tua camera,
Supplément appliqué
(supplemento applicato)

per gli ordini del servizio in camera si applica un supplemento di 5 €/persona,

5.00 €
George e la sua squadra

Nos plats sont préparés pour vous par Lyam Casciano et sa brigade.
(I nostri piatti sono preparati per voi da Ilyam Casciano e dal suo team.)