Hôtel l'Elysée Val d'Europe

Le George

תפריט המסעדה

קוקטיילים ומשק‮…

רשימת יינות (3)

מפת תוכנה

מנות ראשונות
Ratatouille thaï
(רטטוי תאילנדי)

10.00 €
Salade fraîcheur
(סלט טרי)

פטה, מלפפון, עירית, זיתי קלמטה, רימון ובצל אדום,

10.00 €
Rillettes de thon
(רילטות טונה)

מיונז סלק צ'יוגיה ופפריקה,

11.00 €
Tataki d’onglet de bœuf
(בשר אונגלט טטאקי)

חרדל מיושן, מלפפונים ותרד שמנת,

+1 € על חבילות ארוחת ערב,

12.00 €
פלאץ
Plats du jour
(מיוחדים יומיים)

הם משתנים כל יום בהתאם להשראה של השפים שלנו! שתי אפשרויות מוצעות בין בשר, דגים ו/או ירקות,

(רק בצהריים),

15.00 €
Enchiladas
(אנצ'ילדות)

18.00 €
Pavé de saumon aux saveurs d’Asie
(סטייק סלמון בטעמים אסיאתיים)

אטריות מוקפצות עם ירקות ורוטב תאילנדי,

(+2 € לחבילות ארוחת ערב),

22.00 €
Suprême de volaille
(עוף עליון)

ג'וס עוף עם פלפל אספלט, מחית ביתית, אפונה ואספרגוס,

(+2 € לחבילות ארוחת ערב),

22.00 €
Bœuf bourguignon
(ביף בורגיניון)

פירה,

(+3 € לחבילות ארוחת ערב),

23.00 €
Navarin d’agneau
(תבשיל טלה)

כבש חוות IGP Quercy,

(+4 € לחבילת ארוחת ערב),

24.00 €
סטייקיה
Salade Caesar
(סלט קיסר)

רוטב קיסר ביתי,

סלט רומי,

עגבניות מסוכריות,

חזה מעושן,

גרנה פדנו,

ביצה קרועה,

קרוטונים,

פילה עוף מבושל בטמפרטורה נמוכה,

18.00 €
Salade Caesar au saumon fumé
(סלט קיסר עם סלמון מעושן)

סלמון מעושן, רוטב קיסר ביתי, סלט רומיין, עגבניות מסוכרות, ביצה עלומה,

גרנה פדאנו, קרוטונים,

20.00 €
Fish & Chips
(דגים & צ 'יפס)

בקלה פריך,

18.00 €
Tartare de bœuf Aubrac 180g
(טרטר בקר אוברק 180 גרם)

מוכן לפי העדפותיך,

18.00 €
Le Chicken Burger du George
(המבורגר העוף של ג'ורג ')

לחם בריוש מאת מדלין על ידי פרייר, עוף קריספי, עגבניות, בצל אדום, חמוצים, רוטב אמריקאי,

18.00 €
Le Burger du George
(המבורגר של ג'ורג')

לחם בריוש של מדלן על ידי פרייר, בשר בקר, עגבניות, בצל אדום, חמוצים, רוטב צ'דר, רוטב אמריקאי,

19.00 €
Rumsteak Charolais 180g
(סטייק שרולה 180 גרם)

בישול בטמפרטורה נמוכה,

19.00 €
Entrecôte 300g
(אנטריקוט 300 גרם)

בישול בטמפרטורה נמוכה,

28.00 €
Côte de bœuf Charolais - 1kg minimum
(שרולה פריים ריב - 1 ק"ג מינימום)

לשתף... או לא!,

בישול בטמפרטורה נמוכה,

75.00 €
Tous les plats du steakhouse (hors salades Caesar) sont servis avec de la salade, une garniture et une sauce au choix
(כל מנות הסטייקים (למעט סלטי קיסר) מוגשות עם סלט, תוספת ורוטב לבחירתכם)
תוספות לבחירתכם
Frites
(צ'יפס)
Frites au cheddar
(צ'יפס צ'דר)

+ 2€ עם מנת מסעדת סטייקים,
Pommes de terre au four et cheddar
(תפוחי אדמה אפויים וצ'דר)

Purée maison
(פירה)

4.00 €

Légumes du moment
(ירקות של הרגע)
Une garniture au choix est incluse avec les plats du steakhouse (hors salade Caesar)
(קישוט לבחירתכם כלול במנות הסטייקים (לא כולל סלט קיסר))

קישוט נוסף: +4 €,
רוטב לבחירתך
Sauce tartare
(רוטב טרטר)

Sauce poivre
(רוטב פלפל)

Sauce cheddar
(רוטב צ'דר)

Sauce de George
(הרוטב של ג'ורג')
Une sauce au choix est incluse avec les plats du Steakhouse (hors salade Caesar)
(רוטב לבחירתכם כלול במנות הסטייקים (לא כולל סלט קיסר))

רוטב נוסף: +2 €,
קינוחים
Notre assortiment de fromages : Brie de Meaux AOP, Morbier AOP, Tomme d'Alex
(מבחר הגבינות שלנו: brie de meaux aop, morbier aop, tomme d'alex)

9.00 €

Cheesecake
(עוגת גבינה)

12.00 €
Coupe glacée
(גלידה בקערה)

סורבה מלון מלונים ואפרסק גפן שהוכן על ידי ז'ר קבירון, מיילר אובריה דה פראנס, סירופ יין וניל,

פירות אדומים טריים וקצפת וניל,

12.00 €
Forêt-Noire
(יער שחור)

ביקרו מחדש עם פטל,

12.00 €
Fraises & citron
(תותים ולימון)

וניל קרם ומפורר,

12.00 €
Moelleux au chocolat au cœur coulant (*)
(שוקולד רך עם מרכז נוזלי (*))

רפרפת וגלידת וניל,

(7 דקות בישול!),

12.00 €
מבצעי צהריים: הפסקת הצהריים של ג'ורג'
Du lundi au vendredi de 12h à 14h
(שני עד שישי מהשעה 12:00. עד 14:00)

savourez une sélection exclusive d'entrées, plats et desserts, soigneusement choisis pour votre pause déjeuner,
Formules "plat du jour"
(נוסחאות "מנה של היום".)

מנה עיקרית בלבד: 15 אירו,

מנה ראשונה* - מנה עיקרית או עיקרית - קינוח*: €19,

מנה ראשונה* - מנה עיקרית - קינוח*: €25,
Formules "Steakhouse" (hors entrecôte et côte de bœuf)
(נוסחאות "סטייקים" (לא כולל סטייק צלעות ופריים ריב))

מנה עיקרית בלבד: €18,

מנה ראשונה* - מנה עיקרית או עיקרית - קינוח*: €22,

מנה ראשונה* - מנה עיקרית או עיקרית - קינוח*: €28,

כל מנות הסטייקים (למעט סלטי קיסר) מוגשות עם סלט, תוספת ורוטב לבחירתכם.,
Entrées*
(ערכים*)

רילט טונה, סלק צ'יוגיה ומיונז פפריקה,

או סלט טרי, פטה, מלפפון, עירית, זיתי קלמטה, רימון ובצל אדום,
Desserts*
(קינוחים *)

עוגת גבינה,

הגורמה (קפה או תה עם ממתקי היום),

מוס השוקולד של סבתא ג'ורג'ט,
חבילות ערב: ארוחת הערב של ג'ורג'
Tous les jours de 19h à 23h
(כל יום מהשעה 19:00. עד 23:00.)
Menu 2 plats (hors entrecôte, côte de bœuf et boissons)
(תפריט 2 מנות (לא כולל סטייק צלעות, פריים ריב ומשקאות))

מנה ראשונה - מנה עיקרית או מנה עיקרית - קינוח,

26.00 €
Menu 3 plats (hors entrecôte, côte de bœuf et boissons)
(תפריט 3 מנות (לא כולל סטייק צלעות, פריים ריב ומשקאות))

מנה ראשונה, עיקרית, קינוח,

34.00 €
תפריט ילדים - עד גיל 11 כלול (13 יורו)
Plat : Tous les plats de la carte en version réduite !
(מנה: כל המנות בתפריט בגרסה מוקטנת!)

לא כולל אנטריקוט ופריים ריב,
Dessert : Duo de glaces ou mousse chocolat
(קינוח: זוג גלידות או מוס שוקולד)

עם תוספת של 1 אירו: גלידת מלך האריות, גלידת מלכת השלג, גלידת האריבו פוש אפ, סולרו פירות אדומים או סולרו לימון,
Boisson au choix 25 cl : Coca Cola, jus de fruits, eau microfiltrée
(משקה לבחירתך 25 קל: קוקה קולה, מיץ פירות, מים מסוננים)
בראנץ' של ג'ורג' (כל יום ראשון מ-12:00 עד 14:30)

Brunch adulte (buffet à volonté avec une coupe de champagne de 12cl ou un cocktail de jus de fruit de 25cl)
(בראנץ' למבוגרים (מזנון אכול כפי יכולתך עם כוס שמפניה של 12 קל"ל או קוקטייל מיץ פירות של 25 קל"ל))

34.00 €

Brunch enfant (de 3 à 11 ans) : buffet à volonté
(בראנץ' לילדים (מגיל 3 עד 11): מזנון אכול כפי יכולתך)

17.00 €
ג'ורג' והצוות שלו

Nos plats sont préparés pour vous par Lyam Casciano, Lorenzo Santamaria et leur brigade :
(המנות שלנו מוכנות עבורכם על ידי lyam casciano, lorenzo santamaria והצוות שלהם:)

Alexandre, Andreas, Daniel, Kilian, Pierre-Ali, Robyn, Sofian et Sofiane
(אלכסנדר, אנדריי, דניאל, קיליאן, פייר-אלי, רובין, סופיאן וסופיאן)

Notre vaisselle est entretenue tous les jours par :
(כלי האוכל שלנו מטופל מדי יום על ידי:)

Jovince, Molys, Thomas
(jovince, molys, תומס)