Hôtel l'Elysée Val d'Europe

Le George

Меню рэстарана

Кактэйлі і спір…

Вінная карта (3)

Праграмная карта

Абітурыенты
Ratatouille thaï
(Тайскі рататуй)

10.00 €
Salade fraîcheur
(свежы салата)

Фета, агурок, зялёны лук, аліўкі Каламата, гранат і чырвоны лук,

10.00 €
Rillettes de thon
(рулеткі з тунца)

Кьоджа з буракоў і папрыка маянэз,

11.00 €
Tataki d’onglet de bœuf
(татакі з ялавічнага англета)

старамодная гарчыца, агуркі і сметанковы шпінат,

+1 еўра на вячэру,

12.00 €
Плоскасці
Plats du jour
(Штодзённыя зніжкі)

Яны мяняюцца кожны дзень па натхненні нашых кухараў! прапануюцца два выбары паміж мясам, рыбай і/або гароднінай,

(толькі апоўдні),

15.00 €
Enchiladas
(энчылада)

18.00 €
Pavé de saumon aux saveurs d’Asie
(стейк з ласося з азіяцкім густам)

смажаная локшына з гароднінай і тайскім соусам,

(+2 € за вячэру),

22.00 €
Suprême de volaille
(Кураня Вярхоўны)

курыны сок з перцам Espelette, хатнім пюрэ, гарохам і спаржай,

(+2 € за вячэру),

22.00 €
Bœuf bourguignon
(ялавічны бургуньён)

бульбяное пюрэ,

(+3 € за вячэру),

23.00 €
Navarin d’agneau
(Рагу з бараніны)

Фермерская ягня IGP з Кверсі,

(+4 € за вячэру),

24.00 €
Стейк-хаус
Salade Caesar
(цэзар салата)

хатні соус з цэзара,

салата Ромэн,

памідоры,

вэнджаная грудзі,

grana padano,

яйка-пашот,

грэнкі,

курынае філе, зваранае пры нізкай тэмпературы,

18.00 €
Salade Caesar au saumon fumé
(Салата Цэзар з вэнджаным ласосем)

вэнджаны ласось, хатні соус «Цэзар», салата «Ромэн», цукаты з таматаў, яйка пашот,

грана падано, грэнкі,

20.00 €
Fish & Chips
(рыба і чыпсы)

храбусткая трэска,

18.00 €
Tartare de bœuf Aubrac 180g
(Тартар з ялавічыны Обрак 180г)

падрыхтаваны ў адпаведнасці з вашымі перавагамі,

18.00 €
Le Chicken Burger du George
(курыны бургер Джорджа)

хлеб брыёш Мадлен ад Фер'ер, хрумсткая курыца, памідоры, чырвоны лук, салёныя агуркі, амерыканскі соус,

18.00 €
Le Burger du George
(Бургер Джорджа)

хлеб брыёш ад Madleine by ferrières, ялавічына, памідоры, чырвоны лук, салёныя агуркі, соус чеддер, соус амерыканскі,

19.00 €
Rumsteak Charolais 180g
(Рамштэкс шароле 180г)

гатаванне пры нізкай тэмпературы,

19.00 €
Entrecôte 300g
(entrecote 300гр)

гатаванне пры нізкай тэмпературы,

28.00 €
Côte de bœuf Charolais - 1kg minimum
(Рэбрышка Шароле - мінімум 1 кг)

дзяліцца... ці не!,

гатаванне пры нізкай тэмпературы,

75.00 €
Tous les plats du steakhouse (hors salades Caesar) sont servis avec de la salade, une garniture et une sauce au choix
(усе стравы стейкхауса (за выключэннем салаты Цэзар) падаюцца з салатай, гарнірам і соусам на выбар)
Начыння на ваш выбар
Frites
(бульба фры)
Frites au cheddar
(бульба фры чеддер)

+ 2€ са стравай з біфштэксу,
Pommes de terre au four et cheddar
(печаная бульба і чеддер)

Purée maison
(Бульбяное пюрэ)

4.00 €

Légumes du moment
(гародніна моманту)
Une garniture au choix est incluse avec les plats du steakhouse (hors salade Caesar)
(да страў з стейкхауса прыкладаецца гарнір на выбар (за выключэннем салаты Цэзар))

дадатковы гарнір: +4 €,
Соус на ваш выбар
Sauce tartare
(соус тартар)

Sauce poivre
(перачны соус)

Sauce cheddar
(соус чеддер)

Sauce de George
(Джорджа соус)
Une sauce au choix est incluse avec les plats du Steakhouse (hors salade Caesar)
(да страў з стейкхауса дадаецца соус на выбар (за выключэннем салаты Цэзар))

дадатковы соус: +2 €,
Дэсерты
Notre assortiment de fromages : Brie de Meaux AOP, Morbier AOP, Tomme d'Alex
(наш асартымент сыроў: бры дэ мо аоп, морб'е аоп, том д'алекс)

9.00 €

Cheesecake
(тварожнік)

12.00 €
Coupe glacée
(марожанае ў місцы)

Сарбет з дыні і вінаградных персікаў, прыгатаваны Gérard Cabiron, Meilleur Ouvrier de France, ванільны вінны сіроп,

свежыя чырвоныя садавіна і ванільныя ўзбітыя сліўкі,

12.00 €
Forêt-Noire
(чорны лес)

перагледзеў з малінай,

12.00 €
Fraises & citron
(клубніцы і лімон)

сметанковай ванілі і дробкай,

12.00 €
Moelleux au chocolat au cœur coulant (*)
(мяккі шакалад з вадкім цэнтрам (*))

заварное і ванільнае марозіва,

(Час прыгатавання 7 хвілін!),

12.00 €
Абедзенныя прапановы: абедзенны перапынак Джорджа
Du lundi au vendredi de 12h à 14h
(З панядзелка па пятніцу з 12.00. да 14 гадзін)

savourez une sélection exclusive d'entrées, plats et desserts, soigneusement choisis pour votre pause déjeuner,
Formules "plat du jour"
(формулы «стравы дня».)

толькі асноўная страва: €15,

закуска* - асноўная страва або асноўная страва - дэсерт*: €19,

закваска* - асноўная страва - дэсерт*: €25,
Formules "Steakhouse" (hors entrecôte et côte de bœuf)
(формулы "стейк-хаўс" (за выключэннем біфштэксу з рэбраў і рэбраў))

толькі асноўная страва: €18,

закуска* - асноўная страва або асноўная страва - дэсерт*: €22,

закваска* - асноўная страва або асноўная страва - дэсерт*: €28,

Усе стравы стейкхауса (акрамя салаты «Цэзар») падаюцца з салатай, гарнірам і соусам на выбар.,
Entrées*
(запісы*)

рылеты з тунца, маянэз з чыоджа і буракоў,

або свежы салата, Фета, агурок, зялёны лук, аліўкі Каламата, гранат і чырвоны лук,
Desserts*
(дэсерты *)

тварожнік,

для гурманаў (кава ці гарбата з прысмакамі дня),

Шакаладны мус бабулі Жаржэт,
Вячэрнія пакеты: Георгіеўская вячэра
Tous les jours de 19h à 23h
(кожны дзень з 19.00. да 11 вечара)
Menu 2 plats (hors entrecôte, côte de bœuf et boissons)
(Меню з 2-х страў (за выключэннем біфштэксу, рэбры і напояў))

закваска - асноўнае страва або асноўнае страва - дэсерт,

26.00 €
Menu 3 plats (hors entrecôte, côte de bœuf et boissons)
(Меню з 3-х страў (за выключэннем біфштэксу, рэбры і напояў))

закваска, асноўная страва, дэсерт,

34.00 €
Дзіцячае меню - да 11 гадоў уключна (13 еўра)
Plat : Tous les plats de la carte en version réduite !
(страва: усе стравы меню ў скарочаным варыянце!)

за выключэннем антрэкота і рэбры,
Dessert : Duo de glaces ou mousse chocolat
(дэсерт: пара марожанага або шакаладны мус)

з даплатай у 1 еўра: марозіва «Кароль леў», марозіва «Снежная каралева», марозіва «харыбо» з пуш апам,
Boisson au choix 25 cl : Coca Cola, jus de fruits, eau microfiltrée
(напой на выбар 25 кл: кока-кола, фруктовы сок, мікрафільтраваная вада)
Джордж Бранч (кожную нядзелю з 12:00 да 14:30)

Brunch adulte (buffet à volonté avec une coupe de champagne de 12cl ou un cocktail de jus de fruit de 25cl)
(позні сняданак для дарослых (шведскі стол з куфлем 12 мл шампанскага або кактэйлем з фруктовым сокам 25 мл))

34.00 €

Brunch enfant (de 3 à 11 ans) : buffet à volonté
(дзіцячы сняданак (ад 3 да 11 гадоў): шведскі стол, які можна з'есці)

17.00 €
Джордж і яго каманда

Nos plats sont préparés pour vous par Lyam Casciano, Lorenzo Santamaria et leur brigade :
(нашы стравы рыхтуюць для вас Лаям Кашана, Ларэнца Сантамарыя і іх каманда:)

Alexandre, Andreas, Daniel, Kilian, Pierre-Ali, Robyn, Sofian et Sofiane
(Аляксандр, Андрэас, Даніэль, Кіліян, П'ер-Алі, Робін, Сафіян і Сафіяна)

Notre vaisselle est entretenue tous les jours par :
(наш посуд штодня абслугоўваюць:)

Jovince, Molys, Thomas
(ёвінс, моліс, томас)