Hôtel l'Elysée Val d'Europe

Le George et Le Diplomate

Рэстаран і бар

Перакус

Буасоны

Віна

**З панядзелка па пятніцу з 12:00 да 14:00 і штодня з 19:00 да 23:00**

Horaires du restaurant
(гадзіны працы рэстарана)
Абітурыенты
Aubergine grillée et fumée (*)(**)
(грыляваныя і вэнджаныя баклажаны (*)(**))

цытрынавы соус тахини з перцам Espelette,

10.00 €
Salade de spaetzle au pesto rosso (*)(**)
(салата спаецле з песта роса (*)(**))

аліўкі, пекарына, грыляваныя кабачкі і памідоры черы,

10.00 €
Tartare de saumon aux légumes et piment d'Espelette
(Тартар з ласося з гароднінай і перцам Эспелет)

крэм з шніт-цыбулі, падсмажаная брыош,

12.00 €
Gaspacho de melon à la menthe
(дынны гаспачо з мятай)

бурата, сушаная качыная грудка і чырвоная цыбуля,

13.00 €
Плоскасці
Boulettes végétales, tagliatelle (**)
(агароднінныя шарыкі, тальяцеле (**))

таматавы соус з гароднінай,

18.00 €
Chicken wings caramélisées (**)
(карамелізаваныя курыныя крылцы (**))

капусны салата,

20.00 €
Boeuf aux poireaux à la vietnamienne (**)
(В'етнамская ялавічына з пореем (**))

ідэальнае яйка і рыс,

21.00 €
Boeuf bourguignon
(ялавічына бургіньён)

бульбяное пюрэ, бабулін гарнір,

23.00 €
Gambas en persillade
(крэветкі з пятрушкай)

бульбяное пюрэ, лук-порей і морквяныя чыпсы,

25.00 €
Стейк-хаус
Salade Caesar, (*)(**)
(Салата «Цэзар», (*)(**))

павольна прыгатаванае курынае філе, хатні соус Цэзар, салата рымскі, сушаныя на сонцы памідоры, вэнджаны бекон, яйка-пашот,

грана падано, грэнкі,

18.00 €
Salade Caesar au saumon fumé (*)(**)
(Салата "Цэзар" з вэнджаным ласосем (*)(**))

хатні соус Цэзар, салата рымскі, сушаныя на сонцы памідоры, яйка-пашот, сыр Грана Падана, крутоны,

20.00 €
Fish & chips (*)(**)
(рыба з бульбай фры (*)(**))

храбусткая трэска,

18.00 €
Tartare de bœuf limousin 180g (*)(**)
(Тартар з ялавічыны па-лімузенску 180 г (*)(**))

падрыхтаваны ў адпаведнасці з вашымі перавагамі,

18.00 €
Le chicken burger de George (*)(**)
(Курыны бургер «Джордж» (*)(**))

хлеб брыёш Мадлен ад Фер'ер, хрумсткая курыца, памідоры, чырвоны лук, салёныя агуркі, амерыканскі соус,

18.00 €
Le burger de George (*)(**)
(Бургер «Джордж» (*)(**))

хлеб брыёш ад Madleine by ferrières, ялавічына, памідоры, чырвоны лук, салёныя агуркі, соус чеддер, соус амерыканскі,

19.00 €
Rumsteak charolais 180g, cuisson à basse température (*)(**)
(Шырокі стэйк па-шаролеўску 180 г, прыгатаваны пры нізкай тэмпературы (*)(**))

19.00 €

Entrecôte 300g, cuisson à basse température
(300 г стэйка з рэбраў, прыгатаванага пры нізкай тэмпературы)

28.00 €

Côte de bœuf charolais cuite à basse température - 1kg minimum à partager... ou pas !
(Ялавічныя рабрынкі шароле, прыгатаваныя пры нізкай тэмпературы — мінімум 1 кг, каб падзяліцца... ці не!)

75.00 €
** Tous les plats du steakhouse sont servis avec de la salade, une garniture et une sauce au choix **
(**Усе стравы стэйк-хаўса падаюцца з салатай, гарнірам і соусам на ваш выбар**)

акрамя салаты «Цэзар»,
Соус на ваш выбар
Sauce tartare
(соус тартар)

Sauce poivre
(перачны соус)

Sauce cheddar
(соус чеддер)

Sauce de George
(Джорджа соус)
Une sauce au choix est incluse avec les plats du Steakhouse (hors salade Caesar)
(да страў з стейкхауса дадаецца соус на выбар (за выключэннем салаты Цэзар))

дадатковы соус: +2 €,
Начыння на ваш выбар
Frites
(бульба фры)
Frites au cheddar
(бульба фры чеддер)

+ 2€ са стравай з біфштэксу,
Pomme de terre au four et cheddar
(печаная бульба і сыр чеддер)

Purée de pommes de terre
(бульбяное пюрэ)

4.00 €

Légumes du moment
(гародніна моманту)
Une garniture au choix est incluse avec les plats du steakhouse (hors salade Caesar)
(да страў з стейкхауса прыкладаецца гарнір на выбар (за выключэннем салаты Цэзар))

дадатковы гарнір: +4 €,
Дэсерты
Notre assortiment de fromages (**)
(наш асартымент сыроў (**))

Abondance AOP, Brie de Maux AOP, Morbier AOP, Tomme d'Alex,

9.00 €
Cheesecake (*)(**)
(чызкейк (*)(**))

змяшчае жывёльны жэлацін,

12.00 €
Crème brûlée à la vanille bourbon bio de Madagascar (**)
(арганічны бурбонскі ванільны крэм-брюле з Мадагаскара (**))

12.00 €
Duo de sorbets virgin mojito et fraise Senga Sengana (**)
(дуэт першароднага мохіто і клубнічнага сорбета сэнга-сенгана (**))

прыгатавана Жэрарам Кабіронам (mof), чырвоныя садавіна і ўзбітыя сліўкі,

12.00 €
Millefeuille crème diplomate (**)
(Millefeuille diplomat cream (**))

свежая маліна і кулі,

12.00 €
Moelleux au chocolat (**)
(шакаладны торт (**))

заварны крэм,

12.00 €
Абедзенныя прапановы: абедзенны перапынак Джорджа
** Du lundi au vendredi de 12:00 à 14:00 **
(** З панядзелка па пятніцу з 12:00 да 14:00 **)

атрымлівайце асалоду ад эксклюзіўнага выбару закусак, асноўных страў і дэсертаў, старанна адабраных для вашага абедзеннага перапынку,
Formules "plat du jour"
(формулы «стравы дня».)

толькі асноўная страва: €15,

закуска* - асноўная страва або асноўная страва - дэсерт*: €19,

закваска* - асноўная страва - дэсерт*: €25,
Formules "steakhouse" (plats steakhouse de la carte indiqués par (*) seulement)
(рэцэпты "стэйк-хаус" (стравы стэйк-хауса ў меню пазначаны толькі (*)))

толькі асноўная страва: €18,

закуска* - асноўная страва або асноўная страва - дэсерт*: €22,

закваска* - асноўная страва або асноўная страва - дэсерт*: €28,

Усе стравы стейкхауса (акрамя салаты «Цэзар») падаюцца з салатай, гарнірам і соусам на выбар.,
Entrées*
(запісы*)

грыляваныя і вэнджаныя баклажаны, цытрынава-тахіні соус з перцам Эспелет,

Салата са шпецле з песта роса, алівамі, шарыкамі мацарэлы, грыляванымі кабачкамі і памідорамі черы,
Desserts*
(дэсерты *)

тварожнік,

для гурманаў (кава ці гарбата з прысмакамі дня),

Шакаладны мус бабулі Жаржэт,
Вячэрнія пакеты: Георгіеўская вячэра
** Tous les jours de 19:00 à 23:00 **
(**штодзённа з 19:00 да 23:00**)
Menu 2 plats parmi notre sélection marquée par (**)
(Меню з 2 страў з нашай падборкі, пазначанае (**))

закваска - асноўнае страва або асноўнае страва - дэсерт,

26.00 €
Menu 3 plats parmi notre sélection marquée par (**)
(Меню з 3 страў з нашай падборкі, пазначанае (**))

закваска, асноўная страва, дэсерт,

34.00 €
Дзіцячае меню
{Plat + Dessert + Boisson} au choix
({асноўная страва + дэсерт + напой} на ваш выбар)

да 11 гадоў уключна,

13.00 €
— Plats au choix —
(— стравы на ваш выбар —)

усе стравы ў меню ў скарочаным варыянце! (акрамя антрекота і высакаякасных рэбраў),
— Desserts au choix —
(— дэсерты на ваш выбар —)

Mousse au chocolat de Mamie Georgette
(Шакаладны мус ад бабулі Жоржэты)
Deux boules de glace
(дзве шарыкі марожанага)

духі на ваш выбар,
Glaces disponible avec un supplément
(марозіва даступна за дадатковую плату)

Марозіва "Кароль Леў", марозіва "Снежная каралева", марозіва "Haribo", чырвоныя садавіна "Solero" або клубнічнае ці колавае марозіва "Calippo",

1.00 €
— Boisson au choix —
(— напой на ваш выбар —)

25 кл,

Coca-Cola, фруктовы сок, мікрафільтраваная вада,
Інфармацыя аб абслугоўванні нумароў
La carte du restaurant Le George est disponible en room service
(Меню рэстарана George даступна ў якасці дастаўкі ў нумар.)

Каб зрабіць заказ, набярыце 3232 (або клавішу «рэстаран») з тэлефона ў нумары.,
Supplément appliqué
(дабаўка ўжываецца)

Даплата за абслугоўванне ў нумары складае 5 еўра з чалавека.,

5.00 €
Бранч у Джорджа
** Tous les dimanches de 12:00 à 14:30 à partir du 7 septembre 2025 **
(** кожную нядзелю з 12:00 да 14:30, пачынаючы з 7 верасня 2025 года **)
Brunch adulte
(бранч для дарослых)

шведскі стол з келіхам шампанскага аб'ёмам 0,5 л або кактэйлем з фруктовага соку аб'ёмам 0,25 л,

34.00 €
Brunch enfant
(дзіцячы бранч)

ад 3 да 11 гадоў: шведскі стол «шведскі стол»,

17.00 €
Джордж і яго каманда

Nos plats sont préparés pour vous par Lyam Casciano et sa brigade :
(Нашы стравы рыхтуе для вас Ліам Касіяна і яго каманда:)

Alexandre, Andreas, Axel, Daniel, Guillaume, Pierre-Ali, Robyn et Sofian
(Аляксандр, Андрэас, Аксель, Даніэль, Гіём, П'ер-Алі, Робін і Сафіян)

Notre vaisselle est entretenue tous les jours par :
(наш посуд штодня абслугоўваюць:)

Ibrahima, Jovince et Molys
(Ібрагіма, Ёвінс і Моліс)