Hôtel l'Elysée Val d'Europe

Le George

Мени ресторана

Коктели и жесто…

Винска карта (3)

Софтверска мапа

Ентреес
Ratatouille thaï
(Тхаи рататоуилле)

10.00 €
Salade fraîcheur
(свежа салата)

фета, краставац, власац, каламата маслине, шипак и црвени лук,

10.00 €
Rillettes de thon
(риллетте од туне)

Мајонез од чиође цвекле и паприке,

11.00 €
Tataki d’onglet de bœuf
(говеђи онглет татаки)

старомодни сенф, краставци и кремасти спанаћ,

+1 € на вечере пакете,

12.00 €
Плоче
Plats du jour
(Дневне акције)

Мењају се сваког дана према инспирацији наших кувара! нуде се два избора између меса, рибе и/или поврћа,

(само у подне),

15.00 €
Enchiladas
(енцхиладас)

18.00 €
Pavé de saumon aux saveurs d’Asie
(одрезак од лососа са азијским укусима)

пржени резанци са поврћем и тајландским сосом,

(+2 € за пакете за вечеру),

22.00 €
Suprême de volaille
(Цхицкен Супреме)

пилећи сок са Еспелетте бибером, домаћом кашом, грашком и шпарглама,

(+2 € за пакете за вечеру),

22.00 €
Bœuf bourguignon
(јунећи боургуигнон)

пире кромпир,

(+3 € за пакете за вечеру),

23.00 €
Navarin d’agneau
(Јагњећи паприкаш)

ИГП фармска јагњетина из Куерција,

(+4 € за пакет за вечеру),

24.00 €
Стеакхоусе
Salade Caesar
(цаесар салата)

домаћи цезар сос,

роман салата,

кандирани парадајз,

димљени груди,

грана падано,

поацхед егг,

крутони,

пилећи филе куван на ниској температури,

18.00 €
Salade Caesar au saumon fumé
(Цезар салата са димљеним лососом)

димљени лосос, домаћи цезар сос, ромаин салата, кандирани парадајз, поширано јаје,

грана падано, крутони,

20.00 €
Fish & Chips
(риба и чипс)

хрскави бакалар,

18.00 €
Tartare de bœuf Aubrac 180g
(Аубрац говеђи тартар 180г)

припремљено према вашим жељама,

18.00 €
Le Chicken Burger du George
(Георгијев пилећи хамбургер)

Бриоцхе хлеб Мадлеине би Ферриере, хрскава пилетина, парадајз, црвени лук, кисели краставци, амерички сос,

18.00 €
Le Burger du George
(Георге'с бургер)

Бриоцхе хлеб Мадлеине би Ферриере, говедина, парадајз, црвени лук, кисели краставци, чедар сос, амерички сос,

19.00 €
Rumsteak Charolais 180g
(Шароле рамстек 180г)

кување на ниској температури,

19.00 €
Entrecôte 300g
(ентрецоте 300г)

кување на ниској температури,

28.00 €
Côte de bœuf Charolais - 1kg minimum
(Цхаролаис приме ребра - најмање 1 кг)

делити... или не!,

кување на ниској температури,

75.00 €
Tous les plats du steakhouse (hors salades Caesar) sont servis avec de la salade, une garniture et une sauce au choix
(сва јела од бифтека (осим цезар салате) се сервирају са салатом, прилогом и сосом по избору)
Преливи по вашем избору
Frites
(помфрит)
Frites au cheddar
(цхеддар помфрит)

+ 2€ са шницлом,
Pommes de terre au four et cheddar
(печени кромпир и чедар)

Purée maison
(Пире кромпир)

4.00 €

Légumes du moment
(поврће тренутка)
Une garniture au choix est incluse avec les plats du steakhouse (hors salade Caesar)
(Гарнир по вашем избору је укључен уз јела за одреске (осим цезар салате))

додатни украс: +4 €,
Сос по вашем избору
Sauce tartare
(тартар сос)

Sauce poivre
(бибер сос)

Sauce cheddar
(сос чедар)

Sauce de George
(Ђорђев сос)
Une sauce au choix est incluse avec les plats du Steakhouse (hors salade Caesar)
(сос по вашем избору је укључен уз јела за одреске (осим цезар салате))

додатни сос: +2 €,
Посластице
Notre assortiment de fromages : Brie de Meaux AOP, Morbier AOP, Tomme d'Alex
(наш асортиман сирева: брие де меаук аоп, морбиер аоп, томме д'алек)

9.00 €

Cheesecake
(чизкејк)

12.00 €
Coupe glacée
(сладолед у посуди)

Сорбет од диње и брескве од диње које припрема Герард Цабирон, Меиллеур Оувриер де Франце, сируп од вина од ваниле,

свеже црвено воће и шлаг од ваниле,

12.00 €
Forêt-Noire
(Црна шума)

поново са малином,

12.00 €
Fraises & citron
(јагоде и лимун)

кремасту ванилу и измрвити,

12.00 €
Moelleux au chocolat au cœur coulant (*)
(мека чоколада са текућим средином (*))

крема и сладолед од ваниле,

(7 минута кувања!),

12.00 €
Специјалитети за ручак: Ђорђева пауза за ручак
Du lundi au vendredi de 12h à 14h
(Од понедељка до петка од 12 часова. до 14 часова)

savourez une sélection exclusive d'entrées, plats et desserts, soigneusement choisis pour votre pause déjeuner,
Formules "plat du jour"
(формуле „јело дана“.)

само главно јело: 15 €,

предјело* - главно јело или главно јело - десерт*: 19 €,

предјело* - главно јело - десерт*: 25 €,
Formules "Steakhouse" (hors entrecôte et côte de bœuf)
(„стеакхоусе“ формуле (осим ребарца и ребарца))

само главно јело: 18 €,

предјело* - главно јело или главно јело - десерт*: 22 €,

предјело* - главно јело или главно јело - десерт*: 28 €,

Сва јела од бифтека (осим цезар салата) се послужују са салатом, прилогом и сосом по избору.,
Entrées*
(уноси*)

риллеттес од туњевине, чиођа цвекла и мајонез од паприке,

или свежа салата, фета, краставац, власац, каламата маслине, нар и црвени лук,
Desserts*
(десерти *)

чизкејк,

гурман (кафа или чај са слаткишима дана),

Чоколадни моуссе баке Георгетте,
Вечерњи пакети: Ђорђева вечера
Tous les jours de 19h à 23h
(сваког дана од 19 часова. до 23 сата)
Menu 2 plats (hors entrecôte, côte de bœuf et boissons)
(Мени од 2 јела (без ребарца, ребарца и пића))

предјело – главно јело или главно јело – десерт,

26.00 €
Menu 3 plats (hors entrecôte, côte de bœuf et boissons)
(Мени од 3 јела (без ребарца, ребарца и пића))

предјело, главно јело, десерт,

34.00 €
Дечији мени - укључено до 11 година (13 евра)
Plat : Tous les plats de la carte en version réduite !
(јело: сва јела на менију у смањеној верзији!)

изузев антрекота и праребра,
Dessert : Duo de glaces ou mousse chocolat
(десерт: пар сладоледа или чоколадни мус)

уз додатак од 1 €: сладолед краља лава, сладолед снежне краљице, сладолед харибо пусх уп, солеро од црвеног воћа или солеро од лимуна,
Boisson au choix 25 cl : Coca Cola, jus de fruits, eau microfiltrée
(пиће по вашем избору 25 цл: кока кола, воћни сок, микрофилтрирана вода)
Георге'с Брунцх (сваке недеље од 12 до 14:30)

Brunch adulte (buffet à volonté avec une coupe de champagne de 12cl ou un cocktail de jus de fruit de 25cl)
(бранч за одрасле (шведски сто за све што можете да једете са чашом шампањца од 12 цл или коктелом од воћног сока од 25 цл))

34.00 €

Brunch enfant (de 3 à 11 ans) : buffet à volonté
(дечји ручак (од 3 до 11 година): шведски сто за све што можете јести)

17.00 €
Ђорђе и његов тим

Nos plats sont préparés pour vous par Lyam Casciano, Lorenzo Santamaria et leur brigade :
(наша јела за вас припремају лиам цасциано, лоренцо сантамариа и њихов тим:)

Alexandre, Andreas, Daniel, Kilian, Pierre-Ali, Robyn, Sofian et Sofiane
(Александар, Андреас, Данијел, Килијан, Пјер Али, Робин, Софијан и Софијана)

Notre vaisselle est entretenue tous les jours par :
(наше посуђе свакодневно сервисирају:)

Jovince, Molys, Thomas
(јовинце, молис, тхомас)