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Hôtel l'Elysée Val d'Europe

Le George
  • To begin
    Tataki de saumon (*) image
    Tataki de saumon (*)
     (salmon tataki (*))
    • Asian marinade and soy caramel,
    • (+3€ in formula),
    mustard soy
    13.00 €
    Bruschetta maison (*) image
    Bruschetta maison (*)
     (homemade bruschetta (*))
    • white cheese, chives, shallot,
    • and angus rib-eye chiffonnade braised and cooked at low temperature,
    10.00 €
    Coulommiers croustillant, tomates et échalotes confites au four (*) image
    Coulommiers croustillant, tomates et échalotes confites au four (*)
     (Crispy coulommiers, tomatoes and shallots confit in the oven (*))
    • seasonal salad,
    • (+2€ in formula),
    vegetarian
    12.00 €
    Carpaccio de betterave assaisonné image
    Carpaccio de betterave assaisonné
     (seasoned beetroot carpaccio)
    • soya sauce,
    • celery salt,
    • Pine nuts,
    nuts celery sesame seeds
    8.00 €
  • Our dishes
    Le plat du jour (*) (**)
     (the dish of the day (*) (**))
    • meat or fish,
    15.00 €
    (*) = Plats disponibles en Menu 2 plats et Menu 3 plats
     ((*) = dishes available in 2-course menu and 3-course menu)
    • (some dishes require a supplement on the menu price),
    (**) = Plats disponibles dans le Menu enfant
     ((**) = dishes available in the children's menu)
    Ballottine de volaille à la crème de truffe (*) image
    Ballottine de volaille à la crème de truffe (*)
     (poultry ballottine with truffle cream (*))
    • mashed potatoes and truffle jus,
    • (+2€ in formula),
    22.00 €
    Agneau de six heures effiloché avec jus de cuisson (*) (**) image
    Agneau de six heures effiloché avec jus de cuisson (*) (**)
     (shredded six-hour lamb with cooking juices (*) (**))
    • crunchy bulgur, hazelnuts, dried apricots and fine herbs,
    • (+2€ in formula),
    22.00 €
    Demi filet de canard, sauce diable caramélisée (*) image
    Demi filet de canard, sauce diable caramélisée (*)
     (half duck fillet, caramelized devil sauce (*))
    • mashed potatoes and glazed carrots,
    • (+2€ in formula),
    22.00 €
    filet de thon, poêlée de légumes de saison image
    Filet de thon, poêlée de légumes de saison
     (tuna fillet, pan-fried seasonal vegetables)
    • Hollandaise sauce,
    • (+3€ in formula),
    eggs pisces
    23.00 €
    Calamarata nappée à la béchamel curry coco image
    Calamarata nappée à la béchamel curry coco
     (calamarata topped with bechamel coconut curry)
    • provencal roasted vegetables,
    • roasted almonds,
    nuts
    16.00 €
  • Steakhouse
    Salade César (*) (**) image
    Salade César (*) (**)
     (Cesar salad (*) (**))
    • homemade Caesar sauce,
    • roman salad,
    • tomato confit,
    • smoked bacon,
    • Parmesan pieces,
    • poached egg,
    • garlic and rosemary croutons,
    • chicken breast,
    gluten eggs pisces peanuts milk mustard
    17.00 €
    Fish & Chips (*) (**) image
    Fish & Chips (*) (**)
     (fish & chips (*) (**))
    • breaded cod,
    • fries,
    • salad,
    • tartar sauce,
    pisces gluten eggs peanuts
    17.00 €
    Le Fish Burger du George (*) (**) image
    Le Fish Burger du George (*) (**)
     (George's fish burger (*) (**))
    • breaded hake,
    • tartar sauce,
    • tomato confit,
    • french fries,
    • cheddar,
    mustard gluten eggs pisces peanuts sesame seeds milk
    17.00 €
    Le Chicken Burger (*) (**) image
    Le Chicken Burger (*) (**)
     (the chicken burger (*) (**))
    • crispy chicken,
    • savora sauce,
    • county,
    • tomato,
    • guacamole,
    gluten eggs peanuts milk nuts mustard
    17.00 €
    Tartare de bœuf préparé selon vos préférences (*) (**) image
    Tartare de bœuf préparé selon vos préférences (*) (**)
     (beef tartare prepared according to your preferences (*) (**))
    • garnish of your choice,
    celery sulphite gluten milk eggs chief_suggestion
    17.00 €
    Bavette d’aloyau (*) (**) image
    Bavette d’aloyau (*) (**)
     (sirloin steak (*) (**))
    • beef (200g),
    • garnish of your choice,
    celery eggs gluten milk sulphite
    18.00 €
    Le Burger du George 2.0 (*) (**) image
    Le Burger du George 2.0 (*) (**)
     (George's burger 2.0 (*) (**))
    • cheddar,
    • pickles,
    • sauce tomato,
    • Beef,
    • bacon,
    • candied onions,
    gluten sesame seeds peanuts
    18.00 €
    Faux Filet (*) image
    Faux Filet (*)
     (sirloin (*))
    • beef (250g),
    • garnish of your choice,
    • (+4 euros on the price of the menu),
    celery eggs gluten milk sulphite
    20.00 €
    Entrecôte image
    Entrecôte
     (entrecote)
    • beef (300g),
    • garnish of your choice,
    celery eggs gluten milk sulphite
    28.00 €
  • Our delicacies
    Notre assortiment de fromages : Brie de Meaux, Tomme d'Alex, Abondance, Morbier (*) image
    Notre assortiment de fromages : Brie de Meaux, Tomme d'Alex, Abondance, Morbier (*)
     (our assortment of cheeses: Brie de Meaux, Tomme d'Alex, Abondance, Morbier (*))
    • jam of your choice (mirabelle plum or cherry),
    mustard milk vegetarian
    10.00 €
    Café ou Thé gourmand (*) image
    Café ou Thé gourmand (*)
     (gourmet coffee or tea (*))
    gluten eggs peanuts milk nuts sulphite
    8.00 €
    Cheesecake image
    Cheesecake
     (cheesecake)
    vegetarian
    10.00 €
    Brioche perdue (*) image
    Brioche perdue (*)
     (lost brioche (*))
    • salted butter caramel and vanilla ice cream,
    eggs milk vegetarian
    10.00 €
    Printanière de poire et kiwi (*) image
    Printanière de poire et kiwi (*)
     (spring pear and kiwi (*))
    vegetarian
    10.00 €
  • Formulas
    Plat du jour & café gourmand (servie uniquement au déjeuner du lundi au vendredi)
     (dish of the day & gourmet coffee (served only at lunch from Monday to Friday))
    18.00 €
    Menu 2 plats
     (2-course meal)
    • starter and main course(*) or main course(*) and dessert,
    24.00 €
    Menu 3 plats
     (3-course meal)
    • starter, main course and dessert,
    32.00 €
    Menu enfant
     (children's menu)
    • dish(**), dessert and drink,
    10.00 €
  • Children's menu - up to 11 years old included (10 euros)
    Plat : Tous les plats de la carte en version réduite !
     (dish: all the dishes on the menu in a reduced version!)
    gluten peanuts sesame seeds eggs pisces
    Dessert : Duo de glaces ou mousse chocolat
     (dessert: pair of ice creams or chocolate mousse)
    gluten eggs peanuts milk nuts
    Boisson au choix 25 cl : Coca Cola, jus de fruits, eau microfiltrée
     (drink of your choice 25 cl: coca cola, fruit juice, microfiltered water)
  • Side dishes (surcharge)
    Gratin du George
     (george gratin)
    • garlic,
    • fresh cream,
    • milk,
    • nutmeg,
    • pomme de terre,
    • rosemary,
    • thyme,
    sulphite peanuts milk
    4.00 €
    Panier de légumes ou riz basmati ou frites ou salade
     (basket of vegetables or basmati rice or fries or salad)
    sulphite peanuts
    4.00 €
  • George's brunch (every Sunday and public holiday from 12 p.m. to 3 p.m.)
    Brunch adulte (avec une coupe de champagne ou un cocktail de jus de fruit) image
    Brunch adulte (avec une coupe de champagne ou un cocktail de jus de fruit)
     (adult brunch (with a glass of champagne or a fruit juice cocktail))
    29.00 €
    Brunch enfant (de 3 à 11 ans) image
    Brunch enfant (de 3 à 11 ans)
     (child brunch (from 3 to 11 years old))
    15.00 €
  • George and his team
    Alexandre, Christian, Destinée, Doriane, Lorenzo, Lyam, Robyn, Romuald et Shainice.
     (alexander, christian, destiny, doriane, lorenzo, lyam, robyn, romuald and shainice.)
    Notre vaisselle est entretenue tous les jours par :
     (our crockery is serviced daily by:)
    Denis, Jovince et Ousmane.
     (denis, jovince and ousmane.)

Icons signification.

Allergen
Mollusques
Shellfish
Lupin
Lupine
Sulfite
Sulphite
Graines de sésame
Sesame seeds
Moutarde
Mustard
Céleri
Celery
Fruits à coques
Nuts
Soja
Soy
Arachides
Peanuts
Poisson
Fish
Oeuf
Egg
Crustacés
Crustacean
Gluten
Gluten
Lait
Milk

Information
Crush
New
Suggestion du chef
Chief's suggestion
Spécialité de la maison
Home speciality
Spécialité régionale
Regional speciality
Fait maison
Home made
Sans gluten
Gluten free
Sans gluten
Lactose free
Vegetarien
Vegetarian
Vegan
Vegan
bio
Organic
Casher
Kosher
Halal
Halal
Contains pig
Contains pig
Surgelé
Fresh frozen
spicy
Spicy
spicy medium
Medium spicy
spicy hot
Hot spicy
Déconseillez aux femmes enseintes.
Not recommended for pregnant women.
Take away
Take away

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