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Hôtel l'Elysée Val d'Europe

Le George
  • To begin
    (*) = entrées disponibles dans les menus 2 & 3 plats
     ((*) = starters available in 2 & 3 course menus)
    • (some starters require a supplement on the menu price),
    Velouté de courge aux graines (*) image
    Velouté de courge aux graines (*)
     (pumpkin soup with seeds (*))
    • croutons with thyme and hazelnut oil,
    gluten eggs peanuts milk nuts vegan
    8.00 €
    Bruschetta mousse Gorgonzola (*) image
    Bruschetta mousse Gorgonzola (*)
     (gorgonzola mousse bruschetta (*))
    • nuts and speck ham,
    gluten eggs peanuts milk nuts
    10.00 €
    Brioche perdue (*) image
    Brioche perdue (*)
     (lost brioche (*))
    • chanterelles and autumn cream,
    • (formula +2€),
    gluten eggs soy milk nuts celery sesame seeds vegetarian
    12.00 €
    Thon à l’Asiatique cuit basse température (*) image
    Thon à l’Asiatique cuit basse température (*)
     (Asian-style tuna cooked at low temperature (*))
    • spinach soup and sesame crumble,
    • (formula +2€),
    gluten shellfish pisces soy milk nuts sesame seeds
    12.00 €
  • Our dishes
    Le plat du jour (*) (**)
     (the dish of the day (*) (**))
    • meat or fish,
    15.00 €
    (*) = Plats disponibles en Menu 2 plats et Menu 3 plats
     ((*) = dishes available in 2-course menu and 3-course menu)
    • (some dishes require a supplement on the menu price),
    (**) = Plats disponibles dans le Menu enfant
     ((**) = dishes available in the children's menu)
    Conchiglioni, farcis à la bolognaise (**) image
    Conchiglioni, farcis à la bolognaise (**)
     (conchiglioni, stuffed with bolognese (**))
    • parmesan and basil béchamel,
    gluten milk celery mustard sulphite
    16.00 €
    Choux farcis aux Girolles (**) image
    Choux farcis aux Girolles (**)
     (cabbage stuffed with chanterelles (**))
    • quinoa and garlic, thyme and sage sauce,
    gluten eggs milk celery sulphite vegan
    18.00 €
    Spätzle (**) image
    Spätzle (**)
     (spätzle (**))
    • creamy mushroom and poultry,
    celery sulphite gluten milk
    20.00 €
    Risotto Champagne et gambas (*) (**) image
    Risotto Champagne et gambas (*) (**)
     (champagne and prawn risotto (*) (**))
    • shellfish and lime bisque,
    • (formula +2 €),
    gluten soy milk celery sesame seeds sulphite
    22.00 €
    Médaillon de veau en croûte de sésame noir (*) (**) image
    Médaillon de veau en croûte de sésame noir (*) (**)
     (veal medallion in black sesame crust (*) (**))
    • hoisin sauce,
    • polenta and soy-glazed vegetables,
    • (formula +3€),
    gluten soy milk celery sesame seeds
    23.00 €
  • Steakhouse
    Salade César (*) (**) image
    Salade César (*) (**)
     (Cesar salad (*) (**))
    • homemade Caesar sauce,
    • roman salad,
    • tomato confit,
    • smoked bacon,
    • Parmesan pieces,
    • poached egg,
    • garlic and rosemary croutons,
    • chicken breast,
    gluten eggs pisces peanuts milk mustard
    17.00 €
    Fish & Chips (*) (**) image
    Fish & Chips (*) (**)
     (fish & chips (*) (**))
    • breaded cod,
    • fries,
    • salad,
    • tartar sauce,
    pisces gluten eggs peanuts
    17.00 €
    Le Fish Burger du George (*) (**) image
    Le Fish Burger du George (*) (**)
     (George's fish burger (*) (**))
    • breaded cod,
    • tartar sauce,
    • tomato confit,
    • french fries,
    • cheddar,
    mustard gluten eggs pisces peanuts sesame seeds milk
    17.00 €
    Le Chicken Burger (*) (**) image
    Le Chicken Burger (*) (**)
     (the chicken burger (*) (**))
    • crispy chicken,
    • savora sauce,
    • county,
    • tomato,
    • guacamole,
    gluten eggs peanuts milk nuts mustard
    17.00 €
    Tartare de bœuf préparé selon vos préférences (*) (**) image
    Tartare de bœuf préparé selon vos préférences (*) (**)
     (beef tartare prepared according to your preferences (*) (**))
    • garnish of your choice,
    celery sulphite gluten milk eggs
    17.00 €
    Bavette d’aloyau (*) (**) image
    Bavette d’aloyau (*) (**)
     (sirloin steak (*) (**))
    • beef (200g),
    • garnish of your choice,
    celery eggs gluten milk sulphite
    18.00 €
    Le Burger du George 2.0 (*) (**) image
    Le Burger du George 2.0 (*) (**)
     (George's burger 2.0 (*) (**))
    • cheddar,
    • pickles,
    • sauce tomato,
    • Beef,
    • bacon,
    • candied onions,
    gluten sesame seeds peanuts milk
    18.00 €
    Faux Filet (*) image
    Faux Filet (*)
     (sirloin (*))
    • beef (250g),
    • garnish of your choice,
    • (+4 euros on the price of the menu),
    celery eggs gluten milk sulphite
    20.00 €
    Entrecôte image
    Entrecôte
     (entrecote)
    • beef (300g),
    • garnish of your choice,
    celery eggs gluten milk sulphite
    28.00 €
  • Our delicacies
    Notre assortiment de fromages : Brie de Meaux, Tomme d'Alex, Abondance, Morbier (*) image
    Notre assortiment de fromages : Brie de Meaux, Tomme d'Alex, Abondance, Morbier (*)
     (our assortment of cheeses: Brie de Meaux, Tomme d'Alex, Abondance, Morbier (*))
    • jam of your choice (mirabelle plum or cherry),
    mustard milk vegetarian
    10.00 €
    Café ou Thé gourmand (*) image
    Café ou Thé gourmand (*)
     (gourmet coffee or tea (*))
    gluten eggs peanuts milk nuts sulphite
    8.00 €
    Cheesecake image
    Cheesecake
     (cheesecake)
    gluten milk vegetarian
    10.00 €
    Entremet 3 chocolats (*) image
    Entremet 3 chocolats (*)
     (dessert 3 chocolates (*))
    gluten shellfish eggs soy milk nuts vegetarian
    10.00 €
    Flan praliné et noisettes croustillantes (*) image
    Flan praliné et noisettes croustillantes (*)
     (praline flan and crispy hazelnuts (*))
    gluten shellfish eggs soy milk nuts vegetarian
    10.00 €
    Crémeux nougatine et financier mandarine (*) image
    Crémeux nougatine et financier mandarine (*)
     (creamy nougatine and mandarin financier (*))
    nuts gluten sulphite vegetarian
    10.00 €
    Panacotta à la fève de Tonka (*) image
    Panacotta à la fève de Tonka (*)
     (tonka bean panacotta (*))
    • and roasted greengage with rosemary,
    celery sesame seeds gluten vegan
    10.00 €
  • Formulas
    Plat du jour & café gourmand (servie uniquement au déjeuner du lundi au vendredi)
     (dish of the day & gourmet coffee (served only at lunch from Monday to Friday))
    18.00 €
    Menu 2 plats
     (2-course meal)
    • starter and main course(*) or main course(*) and dessert,
    24.00 €
    Menu 3 plats
     (3-course meal)
    • starter, main course and dessert,
    32.00 €
    Menu enfant
     (children's menu)
    • dish(**), dessert and drink,
    10.00 €
  • Children's menu - up to 11 years old included (10 euros)
    Plat : Tous les plats de la carte en version réduite !
     (dish: all the dishes on the menu in a reduced version!)
    gluten peanuts sesame seeds eggs pisces
    Dessert : Duo de glaces ou mousse chocolat
     (dessert: pair of ice creams or chocolate mousse)
    gluten eggs peanuts milk nuts
    Boisson au choix 25 cl : Coca Cola, jus de fruits, eau microfiltrée
     (drink of your choice 25 cl: coca cola, fruit juice, microfiltered water)
  • Side dishes (surcharge)
    Gratin du George
     (george gratin)
    • garlic,
    • fresh cream,
    • milk,
    • nutmeg,
    • pomme de terre,
    • rosemary,
    • thyme,
    sulphite peanuts milk
    4.00 €
    Panier de légumes ou riz basmati ou frites ou salade
     (basket of vegetables or basmati rice or fries or salad)
    sulphite peanuts
    4.00 €
  • George's brunch (every Sunday and public holiday from 12 p.m. to 3 p.m.)
    Brunch adulte (avec une coupe de champagne ou un cocktail de jus de fruit) image
    Brunch adulte (avec une coupe de champagne ou un cocktail de jus de fruit)
     (adult brunch (with a glass of champagne or a fruit juice cocktail))
    29.00 €
    Brunch enfant (de 3 à 11 ans) image
    Brunch enfant (de 3 à 11 ans)
     (child brunch (from 3 to 11 years old))
    15.00 €
  • George and his team
    Nos plats sont préparés pour vous par Lyam Casciano, Lorenzo Santamaria et leur brigade :
     (our dishes are prepared for you by lyam casciano, lorenzo santamaria and their team:)
    Alexandre, Christian, Destinée, Dimitri, Julian, Robyn, Romuald, Sandrine, Sofian.
     (alexander, christian, destiny, dimitri, julian, robyn, romuald, sandrine, sofian.)
    Notre vaisselle est entretenue tous les jours par :
     (our crockery is serviced daily by:)
    Denis, Jovince et Isa
     (denis, jovince and isa)

Icons signification.

Allergen
Mollusques
Shellfish
Lupin
Lupine
Sulfite
Sulphite
Graines de sésame
Sesame seeds
Moutarde
Mustard
Céleri
Celery
Fruits à coques
Nuts
Soja
Soy
Arachides
Peanuts
Poisson
Fish
Oeuf
Egg
Crustacés
Crustacean
Gluten
Gluten
Lait
Milk

Information
Crush
New
Suggestion du chef
Chief's suggestion
Spécialité de la maison
Home speciality
Spécialité régionale
Regional speciality
Fait maison
Home made
Sans gluten
Gluten free
Sans gluten
Lactose free
Vegetarien
Vegetarian
Vegan
Vegan
bio
Organic
Casher
Kosher
Halal
Halal
Contains pig
Contains pig
Surgelé
Fresh frozen
spicy
Spicy
spicy medium
Medium spicy
spicy hot
Hot spicy
Déconseillez aux femmes enseintes.
Not recommended for pregnant women.
Take away
Take away

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