Les Sables Rouges

வாரத்தின் பரிந்துரைகள்

Gnocchi Gorgonzola Poireaux et Noix
(க்னோச்சி கோர்கோன்சோலா லீக்ஸ் மற்றும் வால்நட்ஸ்)

18.00 €

Tiramisu Café à la cuillère
(ஒரு கரண்டியால் காபி டிராமிசு)

9.00 €
ஆல்கஹால் காக்டெய்ல்
Spritz
(வேகமாக தெளித்தல்)

Aperol,

பிரகாசம் மஸ்கட்,

வண்ண தண்ணீர்,

ஆரஞ்சு துண்டு,

7.00 €
Capo Spritz (Rouge ou blanc)
(கபோ ஸ்பிரிட்ஸ் (சிவப்பு அல்லது வெள்ளை))

தொப்பி கோர்ஸ் மேட்டி சிவப்பு அல்லது வெள்ளை,

பிரகாசம் மஸ்கட்,

வண்ண தண்ணீர்,

ஆரஞ்சு அல்லது எலுமிச்சை துண்டு,

7.00 €
Royal Capo
(அரச கபோ)

தொப்பி கோர்ஸ் மேட்டி (சிவப்பு அல்லது வெள்ளை),

மதுவை,

வண்ண தண்ணீர்,

எலுமிச்சை அல்லது ஆரஞ்சு துண்டு,

10.00 €
Hugo Spritz
(ஹ்யூகோ ஸ்பிரிட்ஸ்)

செயின்ட் ஜெர்மைன்,

பிரகாசம் மஸ்கட்,

வண்ண தண்ணீர்,

சுண்ணாம்பு துண்டு,

10.00 €
எங்கள் சாலடுகள்
Fritto Misto maison
(வீட்டில் ஃபிரிட்டோ மிஸ்டோ)

ஜோயல்ஸ்,

ஸ்க்விட்டாக,

இறால்,

20.00 €
Salade César
(சீசர் சாலட்)

கலவை,

வறுத்த கோழி,

கன்று முட்டை,

செர்ரி தக்காளி,

பார்மிசன்,

சீசர் சாஸ்,

18.00 €
Bowl printanier
(வசந்த கிண்ணம்)

, quinoa,

வசந்த காய்கறிகள்,

மட்கிய,

crudités,

இளம் கீரைத் தளிர்கள்,

கிரானோலா,

20.00 €
Salade chèvre-chaud
(சூடான ஆடு சீஸ் சாலட்)

கலவை,

சூடான ஆடு சீஸ் சிற்றுண்டி,

செர்ரி தக்காளி,

panzetta,

ஆப்பிள்கள்,

18.00 €
பூமியின் பக்கம்
Escalope milanaise
(மிலனஸ் ஸ்கினிட்செல்)

அன்றைய காய்கறிகள் மற்றும் பொரியலுடன்,

19.00 €
Entrecôte de boeuf Simmental
(சிமென்டல் மாட்டிறைச்சி entrecote)

விறகு நெருப்பில் சமைக்கப்பட்டு, அன்றைய காய்கறிகள் மற்றும் பொரியலுடன் பரிமாறப்படுகிறது.,

28.00 €
Poulet rôti
(வறுத்தக்கோழி)

பாதி கோழி, காய்கறிகள் மற்றும் பொரியலுடன் பரிமாறப்பட்டது,

18.00 €
Bavette
(பிப்)

விறகு நெருப்பில் சமைக்கப்பட்டு, அன்றைய காய்கறிகள் மற்றும் பொரியலுடன் பரிமாறப்படுகிறது.,

26.00 €
Travers de porc
(பன்றி இறைச்சி வழியாக)

விறகு நெருப்பில் சமைத்து, ஊறவைத்து, அன்றைய காய்கறிகள் மற்றும் பொரியலுடன் பரிமாறப்படுகிறது.,

20.00 €
Burger du chef
(செஃப் பர்கர்)

பிரியோச் ரொட்டி,

கோர்சிகன் வியல் மாரினேட் மற்றும் கொதித்தது,

கோர்சிகன் டோம் சாஸ்,

மிருதுவான வெங்காயம்,

panzetta,

ராக்கெட்,

பொரியலுடன் பரிமாறப்பட்டது,

24.00 €
கடல் பகுதி
Poulpe grillé
(வறுக்கப்பட்ட ஆக்டோபஸ்)

பிரேசியரில் சமைத்த, காய்கறிகள் மற்றும் பொரியலுடன் பரிமாறப்பட்ட, ஊறவைத்த ஆக்டோபஸ்,

28.82 €
Filet de daurade
(கடல் ப்ரீம் ஃபில்லட்)

விறகு நெருப்பில் சமைக்கப்பட்டு, காய்கறிகள் மற்றும் பொரியலுடன் பரிமாறப்படுகிறது.,

24.00 €
மரத்தால் எரிக்கப்பட்ட பீஸ்ஸாக்கள்
Margherita
(மர்கேரிடா)

தக்காளி,

fior di latte,

துளசி,

பார்மிசன்,

13.00 €
Doc
(ஆவணம்)

செர்ரி தக்காளி,

bufala,

துளசி,

பார்மிசன்,

14.00 €
Marinara
(மரினரா)

சாஸ் தக்காளி,

பூண்டு,

ஆர்கனோ,

11.00 €
Reine rouge
(சிவப்பு ராணி)

தக்காளி சாஸ்,

காளான்கள்,

ஹாம்,

fior di latte,

14.50 €
Reine blanche
(வெள்ளை ராணி)

கிரீம்,

காளான்கள்,

ஹாம்,

fior di latte,

14.50 €
4 fromages
(4 பாலாடைக்கட்டி)

கிரீம்,

ஆடு சீஸ்,

roquefort,

fior di latte,

பார்மிசன்,

15.00 €
Reine roquette
(arugula ராணி)

செர்ரி தக்காளி,

bufala,

சாலேட் ரோக்வெட்,

ஹாம்,

உற்சாகமான ஷேவிங்ஸ்,

15.00 €
Diable
(பிசாசு)

தக்காளி சாஸ்,

காரமான சோரிசோ,

fior di latte,

14.00 €
Végétarienne
(சைவம்)

தக்காளி சாஸ்,

கத்தரி,

சீமை சுரைக்காய்,

மிளகுத்தூள்,

fior di latte,

14.00 €
Bolognaise
(போலோக்லெஸிலுள்ள)

தக்காளி சாஸ்,

போலோக்னீஸ் சாஸ்,

fior di latte,

14.00 €
Corse
(கோர்சிகன்)

தக்காளி சாஸ்,

panzetta,

முட்டை,

காளான்கள்,

fior di latte,

14.00 €
Calzone
(கல்சோன்)

தக்காளி சாஸ்,

ஹாம்,

ரிகோட்டா ஆனது,

fior di latte,

14.00 €
Napoli
(நாப்போலி)

தக்காளி சாஸ்,

நெத்திலி,

கேப்பர்,

கருப்பு ஆலிவ்,

பூண்டு,

ஆர்கனோ,

12.50 €
Thon
(சூரை)

கிரீம்,

சூரை,

fior di latte,

ஆர்கனோ,

வெங்காயம்,

14.00 €
Maya
(மாயா)

கிரீம்,

chèvre,

miel,

fior di latte,

14.50 €
Capriciosa
(Capriciosa)

தக்காளி சாஸ்,

ஹாம்,

காளான்கள்,

கூனைப்பூக்கள்,

fior di latte,

ஆலிவ்,

14.00 €
எங்கள் பாஸ்தா
Spaghetti ai frutti di mare
(கடல் பழங்களுடன் ஸ்பாகெட்டி)

பழங்கால,

ஆக்டோபஸ்,

அச்சுகளும்,

இறால்களின்,

24.00 €
Spaghetti alla bolognese
(ஸ்பாகெட்டி போலோக்னீஸ்)

பழங்கால,

வீட்டில் போலோக்னீஸ்,

18.00 €
Gnocchi della mamma
(அம்மாவின் க்னோச்சி)

உருளைக்கிழங்கு க்னோச்சி,

தக்காளி,

stracciatella,

துளசி,

19.00 €
குழந்தைகள் மெனு
Plat au choix
(உங்கள் தேர்வு டிஷ்)

நீர் சிரப்,

caprisun,

பிக்கோலா மார்கெரிட்டா,

பாஸ்தா போலோக்னீஸ்,

பிரட் செய்யப்பட்ட கோழி துண்டுகள் மற்றும் பொரியல்,

குழந்தை இனிப்பு,

12.00 €
இனிப்பு
Assiette de fromages corses et ses accompagnements
(கோர்சிகன் பாலாடைக்கட்டிகள் மற்றும் அதன் துணைப்பொருட்களின் தட்டு)

14.00 €

Tiramisu Canistrelli Nucellina
(tiramisu canistrelli nucellina)

9.00 €

Mi-cuit au chocolat
(அரை சமைத்த சாக்லேட்)

9.00 €
Pain perdu
(இழந்த ரொட்டி)

சாக்லேட்,

கேரமல் உப்பு வெண்ணெய்,

சிவப்பு பழங்கள்,

Nutella,

9.00 €
Panacotta et son coulis
(பனாக்கோட்டா மற்றும் கூலிஸ்)

சாக்லேட்,

கேரமல் உப்பு வெண்ணெய்,

சிவப்பு பழங்கள்,

Nutella,

8.00 €
Salade de fruits frais
(புதிய பழங்கள் சாலட்)

9.00 €
ஐஸ்கிரீம் மற்றும் சோர்பெட்டுகள்
Glaces
(ஐஸ்கிரீம்)

போர்பன் வெண்ணிலா,

சாக்லேட்,

ப்ரலின் hazelnut,

காபி,

செஸ்நட்,

பிட்யூட்டரி சுரப்பி,

மதுபானம் திராட்சை,

மிட்டாய் செய்யப்பட்ட சிட்ரஸ் பழங்களுடன் AOP ப்ரோக்கியூ,

மொறுமொறுப்பான வேர்க்கடலை,

புதினா சாக்லேட்,

3.00 €
Sorbets
(sorbets)

எக்ஸ்-ட்ரீம் சாக்லேட்,

ஸ்ட்ராபெரி,

கரிம மஞ்சள் எலுமிச்சை,

கொடியின் பீச்,

அன்னாசிப்பழம்,

தேங்காய்,

3.00 €
Nappage
(மேல்புறம்)

விப் க்ரீம்: €0.50,

சாக்லேட்,

சிவப்பு பழங்கள்,

பழுப்பு கிரீம்,

Nutella,

கேரமல் உப்பு வெண்ணெய்,

1.00 €
Topping
(முதலிடம்)

பிட்யூட்டரி சுரப்பி,

hazelnut,,

speculoos,

வறுத்த தேங்காய்,

1.00 €
பானங்கள்
Boissons chaudes
(சூடான பானங்கள்)

காபி, deca, நீண்ட காபி, hazelnut €1.50,

இரட்டை காபி, பெரிய கிரீம், கப்புசினோ, தேநீர், மூலிகை தேநீர், சாக்லேட் €2.50,
Bières blondes
(லாகர்கள்)

15கிஎல் பீர்: €3,

பாதி 25cl: €3.50,

50cl: 6€,

வண்ணமயமான 25cl: €3.50,

50cl: 6€,

மொனாக்கோ: €3.5,

டேங்கோ: 3.5€,

Chjuca 15cl: €2.5,
Bières brunes
(இருண்ட பியர்ஸ்)

பாதி 25cl: €4,

50cl: 7€,
Eaux minérales plate et gazeuse
(இன்னும் மற்றும் பிரகாசமான கனிம நீர்)

செயின்ட் ஜார்ஜ் 33cl: €2.50,

ஓரெஸா 33சிஎல்: €3,

தட்டையான ஜிலியா 1லி: 4€,

பிரகாசிக்கும் ஜிலியா 1லி: 5€,
Sodas et boissons
(சோடாக்கள் மற்றும் பானங்கள்)

coca-cola பூஜ்யம்: €3,

ஐஸ் டீ: 3€,

எலுமிச்சைப்பழம்: 3€,

லிப்டோனிக்: 3€,

ஆரஞ்சினா: 3€,

சிவப்பு காளை: 5€,

diabolo: 3€,

இந்தியன்: 3€,

தண்ணீர் சிரப் (ஆரஞ்சு, பார்லி, புதினா, கிரெனடின், எலுமிச்சை, ஸ்ட்ராபெரி, பீச்): €2,

பழச்சாறு (ஆரஞ்சு, சீட்டு, ஆப்பிள், பேரிக்காய், பாதாமி, பீச், அன்னாசி): €3,

கண்ணாடி மூலம் மது (சிவப்பு, ரோஸ், வெள்ளை): €5,
Boissons alcoolisées
(மதுபானங்கள்)

பாஸ்டிஸ் (51, ரிக்கார்ட், காசானிஸ், டாமியானி): €4; மூரிஷ், கிளி, தக்காளி: 4€,

மஸ்கட்: €5; ஸ்பார்க்ளிங் மஸ்கட்: €5, ஸ்பார்க்ளிங் மஸ்கட் பாட்டில்: €35,

கிர்: 4€; ராயல் கிர்: 6€,

ஷாம்பெயின் கண்ணாடி: € 8; ஷாம்பெயின் பாட்டில்: 90€,

மார்டினி (சிவப்பு, ரோஸ், வெள்ளை): €3.50; தொப்பி கோர்ஸ் (சிவப்பு, வெள்ளை): €4; துறைமுகம் (சிவப்பு, வெள்ளை): €4,

spritz, capospritz: 7€,

ஜானி விஸ்கி, பாலன்டைன்ஸ், ஜேபி: 6€; கரு: €3; ஜாக் டேனியல்: € 7; உயர்ந்த விஸ்கி (புன்னஹபியன், டுல்லிபார்டின், டோர்ஃபா): €8.50,

ரம், ஜின், மாலிபு, கெட், ஓட்கா: €6; ஜின் மற்றும் டானிக்: 7€,

உயர்ந்த ரம்ஸ் (டிப்ளமேடிகோ, பி&எம் ஸ்பிரிட் ஆஃப் கோர்சிகா, சோப்னா): €8.50; உயர்ந்த ஜின் (இறவாத, அனே): €8.50,

limoncello: €3; பிராந்தி: €4.50,
மது பட்டியல்
Domaine Alta Bianca - Cuvée Alta Bianca - IGP Corse - 50 cl
(டொமைன் அல்டா பியான்கா - குவீ அல்டா பியான்கா - ஐஜிபி கோர்ஸ் - 50 சிஎல்)

சிவப்பு,

இளஞ்சிவப்பு நிற,

வெற்று,

15.00 €
Domaine Palmentu - AOP Corse - 75cl
(டொமைன் பால்மெண்டு - AOP கோர்சிகா - 75cl)

முரட்டுத்தனமான,

இளஞ்சிவப்பு நிற,

வெற்று,
Domaine Terra Vecchia - Cuvée Alba di Diana - AOP Corse - 75cl
(டொமைன் டெர்ரா வெச்சியா - குவீ அல்பா டி டயானா - ஏஓபி கோர்ஸ் - 75சிஎல்)

18.00 €
Clos Teddi - AOP Patrimonio - 75cl
(clos teddi - aop patrimonio - 75cl)

சிவப்பு,

இளஞ்சிவப்பு நிற,

சிவப்பு,

30.00 €
Clos Culombu - AOP Corse Calvi - 75cl
(clos culombu - aop கோர்ஸ் கால்வி - 75cl)

சிவப்பு,

வெள்ளை,

28.00 €
Domaine Gioielli - Cuvée Doria - AOP Cap Corse - 75cl
(டொமைன் ஜியோயெல்லி - குவீ டோரியா - ஏஓபி கேப் கோர்ஸ் - 75சிஎல்)

முரட்டுத்தனமான,

இளஞ்சிவப்பு நிற,

வெள்ளை,

24.00 €
Domaine San Micheli Alfieri Polidori - AOC Corse Sartène (75cl)
(டொமைன் சான் மிச்செலி அல்பீரி பொலிடோரி - ஏஓசி கோர்ஸ் சார்டீன் (75சிஎல்))

சிவப்பு,

38.00 €
Clos d'Alzeto - Cuvée Prestige - AOP Ajaccio - 75cl
(clos d'alzeto - Prestige vintage - aop ajaccio - 75cl)

இளஞ்சிவப்பு நிற,

30.00 €
Clos d'Alzeto - Cuvée Prestige - AOP Ajaccio - 75cl
(clos d'alzeto - Prestige vintage - aop ajaccio - 75cl)

வெள்ளை,

38.00 €
Clos d'Alzeto - Cuvée Prestige - AOP Ajaccio - 75cl
(clos d'alzeto - Prestige vintage - aop ajaccio - 75cl)

புதிய சிவப்பு,

30.00 €
Domaine Peretti Della Rocca - Cuvée Jules - AOP Figari - 75cl
(டொமைன் பெரெட்டி டெல்லா ரோக்கா - குவீ ஜூல்ஸ் - ஏஓபி பிகாரி - 75சிஎல்)

சிவப்பு,

39.00 €