Les Sables Rouges

Savaitės pasiūlymai

Gnocchi Gorgonzola Poireaux et Noix
(gnocchi gorgonzola porai ir graikiniai riešutai)

18.00 €

Tiramisu Café à la cuillère
(šaukštas kavos tiramisu)

9.00 €
Alkoholiniai kokteiliai
Spritz
(Taupyti)

Aperol,

putojantis muskatas,

putojantis vanduo,

apelsino gabaliukas,

7.00 €
Capo Spritz (Rouge ou blanc)
(Capo Spritz (raudonas arba baltas))

cap corse mattei raudona arba balta,

putojantis muskatas,

putojantis vanduo,

apelsino arba citrinos griežinėlis,

7.00 €
Royal Capo
(karališkasis kapo)

cap corse mattei (raudona arba balta),

šampanas,

putojantis vanduo,

citrinos arba apelsino griežinėlis,

10.00 €
Hugo Spritz
(hugo spritz)

Sen Žermenas,

putojantis muskatas,

putojantis vanduo,

kalkių griežinėlis,

10.00 €
Mūsų salotos
Fritto Misto maison
(naminis fritto misto)

Joelsas,

kalmaras,

krevetė,

20.00 €
Salade César
(Cezario salotos)

salotos,

kepta vištiena,

veršelių kiaušinis,

vyšnių pomidorai,

parmezanas,

Cezario padažas,

18.00 €
Bowl printanier
(spyruoklinis dubuo)

quinoa,

pavasarinės daržovės,

Humusas,

crudités,

jaunų špinatų ūglių,

granola,

20.00 €
Salade chèvre-chaud
(šiltos ožkos sūrio salotos)

salotos,

šiltas ožkos sūrio skrudinta duona,

vyšnių pomidorai,

panzetta,

obuoliai,

18.00 €
Žemės pusėje
Escalope milanaise
(Milano šnicelis)

kartu su dienos daržovėmis ir bulvytėmis,

19.00 €
Entrecôte de boeuf Simmental
(Simmental jautienos antrekotas)

virti ant malkų ugnies, patiekiami su dienos daržovėmis ir bulvytėmis,

28.00 €
Poulet rôti
(kepta višta)

pusė vištienos, patiekiama su daržovėmis ir bulvytėmis,

18.00 €
Bavette
(seilinukas)

virti ant malkų ugnies, patiekiami su dienos daržovėmis ir bulvytėmis,

26.00 €
Travers de porc
(per kiaulieną)

virti ant malkų ugnies, marinuoti ir patiekti su dienos daržovėmis ir bulvytėmis,

20.00 €
Burger du chef
(virėjo mėsainis)

brioche duona,

Korsikietiška veršiena marinuota ir troškinta,

Korsikos pomidorų padažas,

traškūs svogūnai,

panzetta,

raketa,

patiekiama su bulvytėmis,

24.00 €
Jūros pusėje
Poulpe grillé
(keptas aštuonkojis)

marinuotas aštuonkojis, virtas ant keptuvės, patiekiamas su daržovėmis ir bulvytėmis,

28.82 €
Filet de daurade
(jūrų karšių filė)

virti ant malkų ugnies, patiekiami su daržovėmis ir bulvytėmis,

24.00 €
Malkomis kūrenamos picos
Margherita
(Margherita)

pomidorai,

fior di latte,

bazilikas,

parmezanas,

13.00 €
Doc
(doc)

vyšnių pomidorai,

bufala,

bazilika,

parmezanas,

14.00 €
Marinara
(Marinara)

padažo pomidorų,

česnakas,

raudonėlis,

11.00 €
Reine rouge
(raudonoji karalienė)

pomidorų padažas,

grybai,

kumpis,

fior di latte,

14.50 €
Reine blanche
(balta karalienė)

kremas,

grybai,

kumpis,

fior di latte,

14.50 €
4 fromages
(4 sūriai)

kremas,

ožkos sūris,

roquefort,

fior di latte,

parmezanas,

15.00 €
Reine roquette
(arugula karalienė)

vyšnių pomidorai,

bufala,

salotų rozetė,

kumpis,

parmezano drožlės,

15.00 €
Diable
(velnias)

pomidorų padažas,

aštrus chorizo,

fior di latte,

14.00 €
Végétarienne
(vegetariškas)

pomidorų padažas,

baklažanas,

cukinijos,

paprikos,

fior di latte,

14.00 €
Bolognaise
(bolognese)

pomidorų padažas,

Bolonijos padažas,

fior di latte,

14.00 €
Corse
(Korsikiečių)

pomidorų padažas,

panzetta,

kiaušinis,

grybai,

fior di latte,

14.00 €
Calzone
(Perlenkta)

pomidorų padažas,

kumpis,

Ricotta,

fior di latte,

14.00 €
Napoli
(Napoli)

pomidorų padažas,

ančiuvis,

kaparėliai,

juodosios alyvuogės,

česnakas,

raudonėlis,

12.50 €
Thon
(tunas)

kremas,

tunas,

fior di latte,

raudonėlis,

svogūnas,

14.00 €
Maya
(Maja)

kremas,

chèvre,

miel,

fior di latte,

14.50 €
Capriciosa
(Capriciosa)

pomidorų padažas,

kumpis,

grybai,

artišokai,

fior di latte,

alyvuogės,

14.00 €
Mūsų makaronai
Spaghetti ai frutti di mare
(spagečiai su jūros vaisiais)

spagečiai,

aštuonkojis,

liejimo formos,

krevetės,

24.00 €
Spaghetti alla bolognese
(Bolognese spagečiai)

spagečiai,

naminis bolognese,

18.00 €
Gnocchi della mamma
(Motinos gnocchi)

bulvių gnocchi,

pomidorai,

stracciatella,

bazilikas,

19.00 €
Vaikų meniu
Plat au choix
(patiekalas)

vandens sirupas,

kaprizunas,

piccola margherita,

Bolonijos makaronai,

keptos vištienos juostelės ir bulvytės,

vaikiškas desertas,

12.00 €
Desertų
Assiette de fromages corses et ses accompagnements
(Korsikos sūrių lėkštė ir jos priedai)

14.00 €

Tiramisu Canistrelli Nucellina
(tiramisu canistrelli nucellina)

9.00 €

Mi-cuit au chocolat
(pusiau virtas šokoladas)

9.00 €
Pain perdu
(prarasta duona)

šokoladas,

karamelės sūdytas sviestas,

raudoni vaisiai,

Nutella,

9.00 €
Panacotta et son coulis
(panacotta ir coulis)

šokoladas,

karamelės sūdytas sviestas,

raudoni vaisiai,

Nutella,

8.00 €
Salade de fruits frais
(šviežių vaisių salotos)

9.00 €
Ledai ir sorbetai
Glaces
(ledai)

burbono vanilės,

šokoladas,

praline lazdyno riešutai,

kava,

kaštonas,

pistacija,

romas-razinų,

AOP brocciu su cukruotais citrusiniais vaisiais,

traškus žemės riešutas,

mėtų-šokolado,

3.00 €
Sorbets
(šerbetai)

x-treme šokoladas,

žemuogė,

organinė geltona citrina,

vynuogių persikas,

ananasas,

kokosas,

3.00 €
Nappage
(užpilas)

plakta grietinėlė: 0,50 €,

šokoladas,

raudoni vaisiai,

rudi grietinėlė,

Nutella,

karamelės sūdytas sviestas,

1.00 €
Topping
(užpilas)

pistacija,

riešutas,

speculoos,

tarkuotų kokosų,

1.00 €
Gėrimai
Boissons chaudes
(karštų gėrimų)

kava, deka, ilga kava, lazdyno riešutas 1,50 €,

dviguba kava, didelė grietinėlė, kapučino, arbata, žolelių arbata, šokoladas 2,50 €,
Bières blondes
(lageriai)

15cl alus: 3 eurai,

pusė 25cl: 3,50 €,

50cl: 6€,

margas 25cl: 3,50 €,

50cl: 6€,

Monakas: 3,5 €,

tango: 3,5 €,

Chjuca 15cl: 2,5 €,
Bières brunes
(tamsus alus)

pusė 25cl: 4 €,

50cl: 7€,
Eaux minérales plate et gazeuse
(nejudantis ir putojantis mineralinis vanduo)

Saint George 33cl: 2,50 €,

orezza 33cl: 3 €,

butas zilia 1l: 4€,

putojanti zilia 1l: 5€,
Sodas et boissons
(soda ir gėrimai)

coca-cola zero: 3 €,

ledinė arbata: 3 €,

limonadas: 3 €,

Liptonikas: 3 €,

orangina: 3 €,

raudonasis bulius: 5 €,

velnias: 3 €,

Indijos: 3 €,

vandens sirupas (apelsinų, miežių, mėtų, grenadino, citrinų, braškių, persikų): 2 €,

vaisių sultys (apelsinų, tūzo, obuolių, kriaušių, abrikosų, persikų, ananasų): 3 €,

vynas prie taurės (raudonas, rožinis, baltas): 5 €,
Boissons alcoolisées
(alkoholiniai gėrimai)

pastis (51, ricard, casanis, damiani): 4 €; Mauras, papūga, pomidoras: 4€,

muskatas: 5 eurai; putojantis muskatas: €5, butelis putojančio muskato: €35,

kir: 4 €; karališkasis kiras: 6 €,

taurė šampano: 8 €; šampano butelis: 90€,

martinis (raudonas, rožinis, baltas): 3,50 €; kepuraitė (raudona, balta): 4 €; portas (raudonas, baltas): 4 €,

purslai, kapospricas: 7 €,

johnny viskis, balantinai, jb: 6 €; vaisius: 3 €; Jack Daniel's: 7 €; aukščiausios kokybės viskis (bunnahabhian, tullibardine, torfa): 8,50 €,

romas, džinas, malibu, gauti, degtinė: 6 €; džinas ir tonikas: 7 €,

aukščiausios kokybės romai (diplomatico, p&m spirit of Corsica, soapna): 8,50 €; aukščiausios kokybės džinas (nemirtinis, anae): 8,50 €,

limoncello: 3 €; brendis: 4,50 €,
Vyno sąrašas
Domaine Alta Bianca - Cuvée Alta Bianca - IGP Corse - 50 cl
(domenas alta bianca - cuvée alta bianca - igp corse - 50 cl)

raudonas,

šviesiai rožinis,

blanc,

15.00 €
Domaine Palmentu - AOP Corse - 75cl
(Domaine Palmentu - AOP Corsica - 75cl)

rouge,

šviesiai rožinis,

blanc,
Domaine Terra Vecchia - Cuvée Alba di Diana - AOP Corse - 75cl
(domaine terra vecchia - cuvée alba di diana - aop corse - 75cl)

18.00 €
Clos Teddi - AOP Patrimonio - 75cl
(clos teddi - aop patrimonio - 75cl)

raudonas,

šviesiai rožinis,

raudonas,

30.00 €
Clos Culombu - AOP Corse Calvi - 75cl
(clos culombu - aop corse calvi - 75cl)

raudonas,

baltas,

28.00 €
Domaine Gioielli - Cuvée Doria - AOP Cap Corse - 75cl
(domaine gioielli - cuvée doria - aop cap corse - 75cl)

rouge,

šviesiai rožinis,

baltas,

24.00 €
Domaine San Micheli Alfieri Polidori - AOC Corse Sartène (75cl)
(domenas san micheli alfieri polidori - aoc corse sartène (75cl))

raudonas,

38.00 €
Clos d'Alzeto - Cuvée Prestige - AOP Ajaccio - 75cl
(clos d'alzeto – prestižinis vintage – aop ajaccio – 75cl)

šviesiai rožinis,

30.00 €
Clos d'Alzeto - Cuvée Prestige - AOP Ajaccio - 75cl
(clos d'alzeto – prestižinis vintage – aop ajaccio – 75cl)

baltas,

38.00 €
Clos d'Alzeto - Cuvée Prestige - AOP Ajaccio - 75cl
(clos d'alzeto – prestižinis vintage – aop ajaccio – 75cl)

šviežia raudona,

30.00 €
Domaine Peretti Della Rocca - Cuvée Jules - AOP Figari - 75cl
(domaine peretti della rocca - cuvée jules - aop figari - 75cl)

raudonas,

39.00 €