Les Sables Rouges

Predlogi tedna

Gnocchi Gorgonzola Poireaux et Noix
(njoki gorgonzola por in orehi)

18.00 €

Tiramisu Café à la cuillère
(kavni tiramisu z žlico)

9.00 €
Alkoholni koktajli
Spritz
(Spritz)

Aperol,

peneči muškat,

peneča voda,

rezina pomaranče,

7.00 €
Capo Spritz (Rouge ou blanc)
(capo spritz (rdeča ali bela))

kapa corse mattei rdeča ali bela,

peneči muškat,

peneča voda,

rezina pomaranče ali limone,

7.00 €
Royal Capo
(kraljevi kapo)

kapa corse mattei (rdeča ali bela),

šampanjec,

peneča voda,

rezina limone ali pomaranče,

10.00 €
Hugo Spritz
(hugo spritz)

Saint Germain,

peneči muškat,

peneča voda,

rezina apna,

10.00 €
Naše solate
Fritto Misto maison
(domača fritto misto)

Joels,

lignji,

kozice,

20.00 €
Salade César
(Cezar)

solata,

panirani piščanec,

telečje jajce,

češnjev paradižnik,

parmezan,

Cezarjev omako,

18.00 €
Bowl printanier
(pomladna skleda)

kvinoje,

spomladanska zelenjava,

Humus,

crudités,

mlade poganjke špinače,

granola,

20.00 €
Salade chèvre-chaud
(topla solata s kozjim sirom)

solata,

topel toast s kozjim sirom,

češnjev paradižnik,

panzetta,

jabolka,

18.00 €
Zemeljsko stran
Escalope milanaise
(Milanski šnicel)

skupaj z dnevno zelenjavo in krompirčkom,

19.00 €
Entrecôte de boeuf Simmental
(simentalska goveja antrekota)

kuhana na lesenem ognju, postrežena z dnevno zelenjavo in krompirčkom,

28.00 €
Poulet rôti
(pečen piščanec)

polovica piščanca, postrežena z zelenjavo in krompirčkom,

18.00 €
Bavette
(bib)

kuhana na lesenem ognju, postrežena z dnevno zelenjavo in krompirčkom,

26.00 €
Travers de porc
(prek svinjine)

kuhana na lesenem ognju, marinirana in postrežena z dnevno zelenjavo in krompirčkom,

20.00 €
Burger du chef
(kuharjev burger)

brioche kruh,

Korziška teletina, marinirana in dušena,

Korziška omaka,

hrustljava čebula,

panzetta,

raketa,

postrežemo s krompirčkom,

24.00 €
Morske strani
Poulpe grillé
(hobotnica na žaru)

marinirana hobotnica, pečena na žaru, postrežena z zelenjavo in krompirčkom,

28.82 €
Filet de daurade
(file morske deklice)

kuhana na drva, postrežena z zelenjavo in krompirčkom,

24.00 €
Lesene pice
Margherita
(Margherita)

paradižnik,

fior di latte,

bazilika,

parmezan,

13.00 €
Doc
(doc)

češnjev paradižnik,

bufala,

bazilika,

parmezan,

14.00 €
Marinara
(marinara)

omaka paradižnik,

česen,

origano,

11.00 €
Reine rouge
(rdeča kraljica)

paradižnikova omaka,

gobe,

šunka,

fior di latte,

14.50 €
Reine blanche
(bela kraljica)

krema,

gobe,

šunka,

fior di latte,

14.50 €
4 fromages
(4 siri)

krema,

kozji sir,

roquefort,

fior di latte,

parmezan,

15.00 €
Reine roquette
(kraljica ruka)

češnjev paradižnik,

bufala,

solata roketa,

šunka,

ostružki parmezana,

15.00 €
Diable
(Hudič)

paradižnikova omaka,

začinjen chorizo,

fior di latte,

14.00 €
Végétarienne
(vegetarijanska)

paradižnikova omaka,

jajčevci,

bučke,

paprika,

fior di latte,

14.00 €
Bolognaise
(Bolognese)

paradižnikova omaka,

Bolognese omaka,

fior di latte,

14.00 €
Corse
(korziške)

paradižnikova omaka,

panzetta,

jajce,

gobe,

fior di latte,

14.00 €
Calzone
(calzone)

paradižnikova omaka,

šunka,

skuto,

fior di latte,

14.00 €
Napoli
(napoli)

paradižnikova omaka,

sardoni,

kapre,

črne oljke,

česen,

origano,

12.50 €
Thon
(tuna)

krema,

tuna,

fior di latte,

origano,

čebula,

14.00 €
Maya
(Maya)

krema,

chèvre,

miel,

fior di latte,

14.50 €
Capriciosa
(Capriciosa)

paradižnikova omaka,

šunka,

gobe,

artičoke,

fior di latte,

olive,

14.00 €
Naše testenine
Spaghetti ai frutti di mare
(špageti z morskimi sadeži)

špageti,

hobotnica,

plesni,

kozice,

24.00 €
Spaghetti alla bolognese
(špageti bolognese)

špageti,

domač bolonjez,

18.00 €
Gnocchi della mamma
(Mamini njoki)

krompirjevi njoki,

paradižnik,

stracciatella,

bazilika,

19.00 €
Otroški meni
Plat au choix
(jed po vaši izbiri)

vodni sirup,

caprisun,

piccola margherita,

Testenine Bolognese,

pohani piščančji trakovi in krompirček,

otroška sladica,

12.00 €
Sladice
Assiette de fromages corses et ses accompagnements
(krožnik korziških sirov in njegovih prilog)

14.00 €

Tiramisu Canistrelli Nucellina
(tiramisu canistrelli nucellina)

9.00 €

Mi-cuit au chocolat
(napol kuhana čokolada)

9.00 €
Pain perdu
(izgubljeni kruh)

čokolada,

karamelno slano maslo,

rdeče sadje,

nutella,

9.00 €
Panacotta et son coulis
(panacotta in coulis)

čokolada,

karamelno slano maslo,

rdeče sadje,

nutella,

8.00 €
Salade de fruits frais
(sveža sadna solata)

9.00 €
Sladoled in sorbeti
Glaces
(sladoled)

burbonska vanilija,

čokolada,

lešnik praline,

kava,

kostanj,

pistacija,

rum-rozin,

AOP broki s kandiranimi citrusi,

hrustljav arašid,

meta-čokolada,

3.00 €
Sorbets
(sorbet)

x-treme čokolada,

jagoda,

organska rumena limona,

vinska breskev,

ananas,

kokos,

3.00 €
Nappage
(preliv)

stepena smetana: 0,50 €,

čokolada,

rdeče sadje,

rjava krema,

nutella,

karamelno slano maslo,

1.00 €
Topping
(preliv)

pistacija,

lešnik,

speculoos,

nariban kokos,

1.00 €
Pijače
Boissons chaudes
(vroče pijače)

kava, deca, dolga kava, lešnik 1,50 €,

dvojna kava, velika smetana, kapučino, čaj, zeliščni čaj, čokolada 2,50 €,
Bières blondes
(lagerji)

15 cl piva: 3 €,

pol 25cl: 3,50 €,

50cl: 6€,

pestra 25cl: 3,50 €,

50cl: 6€,

Monako: 3,5 €,

tango: 3,5€,

Chjuca 15cl: 2,5 €,
Bières brunes
(temna piva)

pol 25cl: 4 €,

50cl: 7€,
Eaux minérales plate et gazeuse
(mirne in peneče se mineralne vode)

Sveti Jurij 33cl: 2,50 €,

orezza 33cl: 3 €,

ploščata zilia 1l: 4€,

peneča zilia 1l: 5€,
Sodas et boissons
(sode in pijače)

coca-cola nič: 3 €,

ledeni čaj: 3€,

limonada: 3€,

liptonik: 3€,

orangina: 3€,

Red Bull: 5€,

diabolo: 3 €,

Indijski: 3 €,

vodni sirup (pomaranča, ječmen, meta, grenadina, limona, jagoda, breskev): 2 €,

sadni sok (pomaranča, as, jabolko, hruška, marelica, breskev, ananas): 3 €,

vino na kozarec (rdeče, rosé, belo): 5 €,
Boissons alcoolisées
(alkoholne pijače)

pastis (51, ricard, casanis, damiani): 4 €; Moorish, papagaj, paradižnik: 4€,

muškat: 5 €; peneči se muškat: 5 €, steklenica penečega muškata: 35 €,

kir: 4€; kraljevi kir: 6€,

kozarec šampanjca: 8 €; steklenica šampanjca: 90€,

martini (rdeči, rosé, beli): 3,50 €; kapa corse (rdeča, bela): 4 €; portovec (rdeča, bela): 4 €,

spritz, capospritz: 7€,

viski johnny, ballantines, jb: 6€; plod: 3 €; Jack Daniel's: 7 €; vrhunski viski (bunnahabhian, tullibardine, torfa): 8,50 €,

rum, gin, malibu, get, vodka: 6 €; gin tonik: 7€,

vrhunski rumi (diplomatico, p&m žganje Korzike, soapna): 8,50 €; gin superior (immortal, anae): 8,50 €,

limončelo: 3 €; žganje: 4,50 €,
Vino
Domaine Alta Bianca - Cuvée Alta Bianca - IGP Corse - 50 cl
(domaine alta bianca - cuvée alta bianca - igp corse - 50 cl)

rdeča,

rožnato,

blanc,

15.00 €
Domaine Palmentu - AOP Corse - 75cl
(Domaine Palmentu - AOP Korzika - 75cl)

rdečilo,

rožnato,

blanc,
Domaine Terra Vecchia - Cuvée Alba di Diana - AOP Corse - 75cl
(domaine terra vecchia - cuvée alba di diana - aop corse - 75cl)

18.00 €
Clos Teddi - AOP Patrimonio - 75cl
(clos teddi - aop patrimonio - 75cl)

rdeča,

rožnato,

rdeča,

30.00 €
Clos Culombu - AOP Corse Calvi - 75cl
(clos culombu - aop corse calvi - 75cl)

rdeča,

bela,

28.00 €
Domaine Gioielli - Cuvée Doria - AOP Cap Corse - 75cl
(domaine gioielli - cuvée doria - aop cap corse - 75cl)

rdečilo,

rožnato,

bela,

24.00 €
Domaine San Micheli Alfieri Polidori - AOC Corse Sartène (75cl)
(domena san micheli alfieri polidori - aoc corse sartène (75cl))

rdeča,

38.00 €
Clos d'Alzeto - Cuvée Prestige - AOP Ajaccio - 75cl
(clos d'alzeto - prestige vintage - aop ajaccio - 75cl)

rožnato,

30.00 €
Clos d'Alzeto - Cuvée Prestige - AOP Ajaccio - 75cl
(clos d'alzeto - prestige vintage - aop ajaccio - 75cl)

bela,

38.00 €
Clos d'Alzeto - Cuvée Prestige - AOP Ajaccio - 75cl
(clos d'alzeto - prestige vintage - aop ajaccio - 75cl)

sveže rdeče,

30.00 €
Domaine Peretti Della Rocca - Cuvée Jules - AOP Figari - 75cl
(domaine peretti della rocca - cuvée jules - aop figari - 75cl)

rdeča,

39.00 €