Les Sables Rouges

Prijedlozi tjedna

Gnocchi Gorgonzola Poireaux et Noix
(njoki gorgonzola poriluk i orasi)

18.00 €

Tiramisu Café à la cuillère
(kava tiramisu sa žlicom)

9.00 €
Alkoholni kokteli
Spritz
(spritz)

Aperol,

pjenušavi muškat,

pjenušava voda,

kriška naranče,

7.00 €
Capo Spritz (Rouge ou blanc)
(capo spritz (crveni ili bijeli))

kapa corse mattei crvena ili bijela,

pjenušavi muškat,

pjenušava voda,

kriška naranče ili limuna,

7.00 €
Royal Capo
(kraljevski kapo)

kapa corse mattei (crvena ili bijela),

šampanjac,

pjenušava voda,

kriška limuna ili naranče,

10.00 €
Hugo Spritz
(hugo spritz)

Saint Germain,

pjenušavi muškat,

pjenušava voda,

kriška limete,

10.00 €
Naše salate
Fritto Misto maison
(domaće fritto misto)

Joels,

lignja,

škamp,

20.00 €
Salade César
(Cezar salata)

salata,

pohana piletina,

teleće jaje,

cherry rajčice,

parmezan,

Cezar sos,

18.00 €
Bowl printanier
(proljetna zdjela)

quinoe,

proljetno povrće,

Humus,

crudités,

mlade mladice špinata,

granola,

20.00 €
Salade chèvre-chaud
(topla salata od kozjeg sira)

salata,

tost kozjeg sira,

cherry rajčice,

panzetta,

jabuke,

18.00 €
Zemaljska strana
Escalope milanaise
(Milanske šnicle)

popraćeno dnevnim povrćem i krumpirićima,

19.00 €
Entrecôte de boeuf Simmental
(simentalski antrekot od govedine)

kuhano na drvenoj vatri, posluženo s dnevnim povrćem i krumpirićima,

28.00 €
Poulet rôti
(pečeno pile)

pola piletine, posluženo s povrćem i krumpirićima,

18.00 €
Bavette
(bib)

kuhano na drvenoj vatri, posluženo s dnevnim povrćem i krumpirićima,

26.00 €
Travers de porc
(kroz svinjetinu)

kuhano na drvenoj vatri, marinirano i posluženo s dnevnim povrćem i krumpirićima,

20.00 €
Burger du chef
(kuhar burger)

brioche kruh,

Korzikanska teletina marinirana i pirjana,

Korzikanski umak tome,

hrskavi luk,

panzetta,

rukolom,

poslužuje se s krumpirićima,

24.00 €
Morska strana
Poulpe grillé
(hobotnica na žaru)

marinirana hobotnica pečena na žeravici, poslužena s povrćem i krumpirićima,

28.82 €
Filet de daurade
(file od morskog bureta)

kuhano na drvenoj vatri, posluženo s povrćem i krumpirićima,

24.00 €
Drvene pizze
Margherita
(Margherita)

rajčica,

fior di latte,

bosiljak,

parmezan,

13.00 €
Doc
(doktor)

cherry rajčice,

bufala,

bazilika,

parmezan,

14.00 €
Marinara
(marinara)

umak od rajčice,

češnjak,

origano,

11.00 €
Reine rouge
(crvena kraljica)

umak od rajčice,

gljive,

šunka,

fior di latte,

14.50 €
Reine blanche
(bijela kraljica)

krema,

gljive,

šunka,

fior di latte,

14.50 €
4 fromages
(4 sira)

krema,

kozji sir,

rokfor,

fior di latte,

parmezan,

15.00 €
Reine roquette
(kraljica rukavice)

cherry rajčice,

bufala,

salata roket,

sirova šunka,

strugotine od parmezana,

15.00 €
Diable
(Vrag)

umak od rajčice,

začinjena chorizo,

fior di latte,

14.00 €
Végétarienne
(vegetarijanac)

umak od rajčice,

patlidžan,

tikvica,

paprike,

fior di latte,

14.00 €
Bolognaise
(bolognese)

umak od rajčice,

Umak Bolognese,

fior di latte,

14.00 €
Corse
(korzički)

umak od rajčice,

panzetta,

jaje,

gljive,

fior di latte,

14.00 €
Calzone
(preklopljena pizza)

umak od rajčice,

šunka,

ricotta,

fior di latte,

14.00 €
Napoli
(Napoli)

umak od rajčice,

inćun,

kapari,

crne masline,

češnjak,

origano,

12.50 €
Thon
(tunjevina)

krema,

tunjevina,

fior di latte,

origano,

luk,

14.00 €
Maya
(Maya)

krema,

chèvre,

miel,

fior di latte,

14.50 €
Capriciosa
(Capriciosa)

umak od rajčice,

šunka,

gljive,

artičoke,

fior di latte,

masline,

14.00 €
Naše tjestenine
Spaghetti ai frutti di mare
(špageti s plodovima mora)

špageti,

hobotnica,

kalupi,

kozice,

24.00 €
Spaghetti alla bolognese
(špagete bolonjez)

špageti,

domaći bolonjez,

18.00 €
Gnocchi della mamma
(Mamini njoki)

njoke od krumpira,

rajčica,

stracciatella,

bosiljak,

19.00 €
Dječji jelovnik
Plat au choix
(jelo po vašem izboru)

vodeni sirup,

caprisun,

piccola margherita,

Tjestenina Bolognese,

pohane pileće trakice i krumpiriće,

dječji desert,

12.00 €
Deserti
Assiette de fromages corses et ses accompagnements
(tanjur korzikanskih sireva i njegove priloge)

14.00 €

Tiramisu Canistrelli Nucellina
(tiramisu canistrelli nucellina)

9.00 €

Mi-cuit au chocolat
(polukuhana čokolada)

9.00 €
Pain perdu
(izgubljeni kruh)

čokolada,

karamel slani maslac,

crveni plodovi,

Nutella,

9.00 €
Panacotta et son coulis
(panacotta i coulis)

čokolada,

karamel slani maslac,

crveni plodovi,

Nutella,

8.00 €
Salade de fruits frais
(svježa voćna salata)

9.00 €
Sladoled i sorbeti
Glaces
(sladoled)

burbon vanilija,

čokolada,

pralinski lješnjak,

kava,

kesten,

pistać,

rum-grožđica,

AOP brocciu s kandiranim agrumima,

hrskavi kikiriki,

menta-čokolada,

3.00 €
Sorbets
(sorbets)

x-treme čokolada,

jagoda,

organski žuti limun,

vinska breskva,

ananas,

kokos,

3.00 €
Nappage
(preljev)

šlag: 0,50 €,

čokolada,

crveni plodovi,

smeđa krema,

Nutella,

karamel slani maslac,

1.00 €
Topping
(preljev)

pistać,

lješnjak,

speculoos,

naribani kokos,

1.00 €
Napici
Boissons chaudes
(vruća pića)

kava, deca, duga kava, lješnjak 1,50 €,

dupla kava, veliko vrhnje, cappuccino, čaj, biljni čaj, čokolada 2,50 €,
Bières blondes
(lagers)

15 cl piva: 3 €,

pola 25cl: 3,50 €,

50cl: 6€,

šareni 25cl: 3,50 €,

50cl: 6€,

Monako: 3,5 €,

tango: 3,5 €,

Chjuca 15cl: 2,5 €,
Bières brunes
(tamna piva)

pola 25cl: 4€,

50cl: 7€,
Eaux minérales plate et gazeuse
(mirne i pjenušave mineralne vode)

Sveti Juraj 33cl: 2,50 €,

orezza 33cl: 3 €,

ravna zilia 1l: 4€,

pjenušava zilia 1l: 5€,
Sodas et boissons
(sode i pića)

coca-cola nula: 3 €,

ledeni čaj: 3€,

limunada: 3€,

liptonic: 3€,

orangina: 3€,

Red Bull: 5 €,

dijabolo: 3 €,

Indijski: 3 €,

vodeni sirup (naranča, ječam, menta, grenadin, limun, jagoda, breskva): 2 €,

voćni sok (naranča, as, jabuka, kruška, marelica, breskva, ananas): 3 €,

vino na čaše (crveno, rose, bijelo): 5 €,
Boissons alcoolisées
(alkoholna pića)

pastis (51, ricard, casanis, damiani): 4 €; Moorish, papiga, rajčica: 4€,

muškat: 5 €; pjenušavi muškat: 5 €, boca pjenušavog muškata: 35 €,

kira: 4€; kraljevski kir: 6€,

čaša šampanjca: 8 €; boca šampanjca: 90€,

martini (crveni, rosé, bijeli): 3,50 €; kapa corse (crvena, bijela): 4 €; luka (crvena, bijela): 4 €,

spritz, capospritz: 7€,

johnny viski, ballantines, jb: 6€; fetus: 3 €; Jack Daniel's: 7 €; vrhunski viski (bunnahabhian, tullibardine, torfa): 8,50 €,

rum, gin, malibu, get, votka: 6 €; gin tonic: 7€,

vrhunski rumovi (diplomatico, p&m žestoko piće s Korzike, soapna): 8,50 €; superior gin (besmrtni, anae): 8,50 €,

limunčelo: 3 €; rakija: 4,50 €,
Popis vina
Domaine Alta Bianca - Cuvée Alta Bianca - IGP Corse - 50 cl
(domaine alta bianca - cuvée alta bianca - igp corse - 50 cl)

crvena,

ružičast,

bijel,

15.00 €
Domaine Palmentu - AOP Corse - 75cl
(Domaine Palmentu - AOP Korzika - 75cl)

rumenilo,

ružičast,

bijel,
Domaine Terra Vecchia - Cuvée Alba di Diana - AOP Corse - 75cl
(domaine terra vecchia - cuvée alba di diana - aop corse - 75cl)

18.00 €
Clos Teddi - AOP Patrimonio - 75cl
(clos teddi - aop patrimonio - 75cl)

crvena,

ružičast,

crvena,

30.00 €
Clos Culombu - AOP Corse Calvi - 75cl
(clos culombu - aop corse calvi - 75cl)

crvena,

bijela,

28.00 €
Domaine Gioielli - Cuvée Doria - AOP Cap Corse - 75cl
(domaine gioielli - cuvée doria - aop cap corse - 75cl)

rumenilo,

ružičast,

bijela,

24.00 €
Domaine San Micheli Alfieri Polidori - AOC Corse Sartène (75cl)
(domena san micheli alfieri polidori - aoc corse sartène (75cl))

crvena,

38.00 €
Clos d'Alzeto - Cuvée Prestige - AOP Ajaccio - 75cl
(clos d'alzeto - prestižna berba - aop ajaccio - 75cl)

ružičast,

30.00 €
Clos d'Alzeto - Cuvée Prestige - AOP Ajaccio - 75cl
(clos d'alzeto - prestižna berba - aop ajaccio - 75cl)

bijela,

38.00 €
Clos d'Alzeto - Cuvée Prestige - AOP Ajaccio - 75cl
(clos d'alzeto - prestižna berba - aop ajaccio - 75cl)

svježe crveno,

30.00 €
Domaine Peretti Della Rocca - Cuvée Jules - AOP Figari - 75cl
(domaine peretti della rocca - cuvée jules - aop figari - 75cl)

crvena,

39.00 €