Les Sables Rouges

शराब के साथ कॉकटेल (केवल शाम को)
Spritz
(spritz)

Aperol,

चमचमाता हुआ मस्कट,

जगमगाता हुआ पानी,

नारंगी का टुकड़ा,

7.00 €
Capo Spritz (Rouge ou blanc)
(कैपो स्प्रिट (लाल या सफेद))

कैप कोर मैटी लाल या सफेद,

चमचमाता हुआ मस्कट,

जगमगाता हुआ पानी,

संतरे या नींबू का टुकड़ा,

7.00 €
Royal Capo
(शाही कैपो)

कैप कोरसे मैटेई (लाल या सफेद),

शैम्पेन,

जगमगाता हुआ पानी,

नींबू या संतरे का टुकड़ा,

10.00 €
हमारा मुख्य सलाद
Salade de la mer en chaud froid
(गर्म ठंड में समुद्र से सलाद)

ऑक्टोपस,

कटलफ़िश,

नए नए साँचे,

भुना हुआ आलू,

जड़ी बूटियों के साथ ब्रेड क्राउटन,

अजमोद,

सलाद (रोकेट),

22.00 €
La tartine du jour
(दिन का टोस्ट)

17.00 €
Budha bowl italien
(बुद्ध कटोरा इतालवी)

पेन्गे रागी,

मकई,

चेरी टमाटर,

प्याज़,

एक प्रकार का पनीर,

भुना हुआ मुर्ग,

पेस्टो बेसिल,

सलाद,

18.00 €
Poke bowl Saumon
(सामन पोक बाउल)

क्विनोआ,

मूंगा लेंस,

चेरी टमाटर,

मसालेदार सब्जियाँ,

wakame,

जड़ी बूटियों के साथ ब्रेड क्राउटन,

मैरीनेट सामन,

मूंगफली,

थाई सॉस,

22.00 €
Tartare de bœuf français traditionnel assaisonné à notre façon, servi avec ses pommes de terre rôties aux herbes
(पारंपरिक फ्रेंच बीफ टार्टारे को हमारे तरीके से सीज किया जाता है, जड़ी-बूटियों के भुने हुए आलू के साथ परोसा जाता है)

22.00 €
ब्रेज़ियर - भूमि की ओर
Entrecôte de boeuf Simmental
(सिमेंटल बीफ एंट्रेकोट)

25.00 €

Bavette
(अकसर पीना)

24.00 €
Côtes de cochon de lait grillées
(ग्रिल्ड दूध पीते सुअर की पसलियाँ)

हिना,

32.00 €
Travers de porc
(सूअर के मांस के माध्यम से)

21.00 €
Brochette méditerranéenne
(भूमध्य कटार)

मैरिनेट किया हुआ चिकन,

légumes,

18.00 €
Toutes nos viandes sont cuites au feu de bois et sont accompagnées d'une garniture au choix
(हमारे सभी मांस लकड़ी की आग पर पकाया जाता है और आपकी पसंद के एक गार्निश के साथ होता है)

मौसमी सब्जियाँ,

चावल का प्याला,

जड़ी बूटी भुना हुआ आलू,

हरी सलाद,
Accompagnement supplémentaire
(अतिरिक्त संगत)

truffled मैश किए हुए आलू,

3.00 €
Sauce réalisée maison en supplément
(घर का बना सॉस अतिरिक्त)

बारबेक्यू,

हरी मिर्च,

Gorgonzola,

हरी चटनी,

3.00 €
ब्रेज़ियर - समुद्र की ओर (उपलब्धता के आधार पर)
Poulpe grillé
(ग्रील्ड ऑक्टोपस)

28.00 €

Saint Pierre
(संत पियरे)

26.00 €

Filet de daurade
(समुद्री ब्रीम पट्टिका)

24.00 €

Seiche en persillade
(अजमोद में कटलफिश)

25.00 €
Tous nos produits de la mer sont cuits au feu de bois et sont accompagnés d'une garniture au choix
(हमारे सभी समुद्री भोजन उत्पादों को लकड़ी की आग पर पकाया जाता है और साथ में आपकी पसंद का एक गार्निश भी दिया जाता है)

चावल का प्याला,

मौसमी सब्जियाँ,

जड़ी बूटी भुना हुआ आलू,

हरी सलाद,
Accompagnement supplémentaire
(अतिरिक्त संगत)

truffled मैश किए हुए आलू,

3.00 €
Sauce réalisée maison en supplément
(घर का बना सॉस अतिरिक्त)

बारबेक्यू,

हरी मिर्च,

Gorgonzola,

हरी चटनी,

3.00 €
लकड़ी से बने पिज्जा
Margherita
(Margherita)

टमाटर,

मोत्ज़ारेला,

basilic,

कसा हुआ,

13.00 €
Doc
(दस्तावेज़)

चेरी टमाटर,

ताजा मोज़ेरेला,

तुलसी,

14.00 €
Marinara
(marinara)

सॉस टमाटर,

लहसुन,

अजवायन की पत्ती,

11.00 €
Reine rouge
(लाल रानी)

टमाटर की चटनी,

मशरूम,

जांघ,

मोजरेला,

कसा हुआ,

14.50 €
Reine blanche
(सफेद रानी)

क्रीम,

मशरूम,

जांघ,

मोत्ज़ारेला,

कसा हुआ,

14.50 €
4 fromages
(4 चीज)

क्रीम,

बकरी का पनीर,

रोकफोर,

मोजरेला,

कसा हुआ,

15.00 €
Reine roquette
(अरुगुला रानी)

चेरी टमाटर,

मोजरेला,

सलाद की रोटी,

जांघ,

परमेसन शेविंग,

15.00 €
Diable
(शैतान)

टमाटर की चटनी,

मसालेदार चोरिज़ो,

मोत्ज़ारेला,

कसा हुआ,

14.00 €
Végétarienne
(शाकाहारी)

टमाटर की चटनी,

बैंगन,

तुरई,

poivrons,

मोत्ज़ारेला,

कसा हुआ,

14.00 €
Bolognaise
(Bolognese)

सॉस टमाटर,

बोलोग्नीस सॉस,

मोत्ज़ारेला,

कसा हुआ,

14.00 €
Corse
(कोर्सीकन)

टमाटर की चटनी,

Panzetta,

œuf,

मशरूम,

मोत्ज़ारेला,

कसा हुआ,

14.00 €
Calzone
(calzone)

टमाटर की चटनी,

जांघ,

ricotta,

मोत्ज़ारेला,

कसा हुआ,

14.00 €
Napoli
(नपोली)

टमाटर की चटनी,

anchovy,

केपर्स,

काला जैतून,

लहसुन,

अजवायन की पत्ती,

12.50 €
Aubergine
(बैंगन)

टमाटर की चटनी,

aubergines,

जांघ,

मोजरेला,

कसा हुआ,

14.00 €
Forestière
(वानिकी)

टमाटर की चटनी,

मशरूम,

मोत्ज़ारेला,

कसा हुआ,

13.00 €
Sables rouges
(लाल रेत)

टमाटर की चटनी,

जांघ,

ricotta,

मोत्ज़ारेला,

कसा हुआ,

14.00 €
Thon
(टूना)

क्रीम,

टूना,

मोत्ज़ारेला,

कसा हुआ,

अजवायन की पत्ती,

प्याज़,

14.00 €
Polo
(पोलो)

चेरी टमाटर,

जांघ,

मशरूम,

ricotta,

मोत्ज़ारेला,

कसा हुआ,

15.50 €
Jambon
(हैम)

सॉस टमाटर,

जांघ,

मोत्ज़ारेला,

कसा हुआ,

13.00 €
Maya
(माया)

क्रीम,

बकरा,

शहद,

मोत्ज़ारेला,

कसा हुआ,

14.50 €
Capriciosa
(Capriciosa)

टमाटर की चटनी,

जांघ,

मशरूम,

आटिचोक,

मोत्ज़ारेला,

कसा हुआ,

जैतून,

14.00 €
हमारे बर्गर
Burger du chef servi avec ses pommes de terre rôties aux herbes
(शेफ्स बर्गर को जड़ी-बूटियों के साथ भुने हुए आलू के साथ परोसा जाता है)

हमारे बेकर से ब्रियोच ब्रेड,

कोर्सीकन वील मैरीनेट किया हुआ और उबाला हुआ,

कोर्सीकन टोम सॉस,

खस्ता प्याज,

Pancetta,

राकेट,

23.00 €
Burger Chicken
(बर्गर चिकन)

हमारे बेकर से ब्रियोच ब्रेड,

माक्विस जड़ी बूटियों के साथ चिकन भूनें,

ग्रिबिच सॉस,

खस्ता प्याज,

Gorgonzola सॉस,

राकेट,

21.00 €
हमारा पास्ता

Spaghetti à la bolognaise
(बोलोग्नी के साथ स्पेगेटी)

17.00 €

Spaghetti aux fruits de mer
(समुद्री भोजन के साथ स्पेगेटी)

22.00 €

Gnocchi gorgonzola et pistache
(गोर्गोन्जोला और पिस्ता ग्नोच्ची)

15.00 €

Penne aux légumes
(सब्जियों के साथ पेनी)

17.00 €

Spaghetti panzetta façon carbonara
(स्पेगेटी पैन्ज़ेटा कार्बनारा शैली)

18.00 €

Penne à la stracciatella
(स्ट्रैसिएटेला के साथ पेनी)

17.00 €

Liguine aux langoustes (uniquement sur commande)
(लॉबस्टर लिगुइन (केवल ऑर्डर पर))

37.00 €
बच्चों का मेनू
Plat au choix
(अपनी पसंद का पकवान)

पानी की चाशनी,

कैप्रि सन,

पिककोला मार्घेरिटा,

पास्ता बोलोग्नीस,

बच्चों की मिठाई,

12.00 €
डेसर्ट
Assiette de fromages corses et ses accompagnements
(कोर्सीकन चीज की प्लेट और उसकी संगत)

14.00 €

Tiramisu Canistrelli Nucellina
(तिरामिसु कैनिस्ट्रेली न्यूसेलिना)

8.50 €

Mille feuilles caramélisées
(हजार कारमेलिज्ड पत्ते)

9.00 €

Brioche glacée façon profiteroles (sauce caramel beurre salé ou sauce chocolat)
(प्रोफिटरोल्स-स्टाइल ग्लेज़ेड ब्रियोच (नमकीन मक्खन कारमेल सॉस या चॉकलेट सॉस))

8.50 €

Snickers à notre façon
(हमारा रास्ता हँसता है)

9.00 €

Ananas frais, poivre rose et sa glace
(ताजा अनानास, गुलाबी मिर्च और आइसक्रीम)

8.50 €
Panacotta et son coulis
(पैनाकोटा और कौलिस)

चॉकलेट,

कारमेल नमकीन मक्खन,

लाल फल,

6.50 €
आइसक्रीम कप
Isula
(isula)

canistrelli,

शाहबलूत आइसक्रीम,

ब्रोकियू-साइट्रस आइसक्रीम,

ब्राउन क्रीम,

Chantilly,

14.00 €
Gourmande
(लालची)

वेनिला आइसक्रीम के दो स्कूप,

स्ट्रॉबेरी शर्बत,

meringue,

लाल फलों का पैकेज,

Chantilly,

14.00 €
Sable Rouge
(लाल रेत)

चॉकलेट आइसक्रीम,

सफेद चॉकलेट आइसक्रीम,

चरम चॉकलेट शर्बत,

चॉकलेट सॉस,

Chantilly,

14.00 €
Pistacchio
(पिस्ताचियो)

पिस्ता आइसक्रीम,

वेनिला आइसक्रीम,

कुकी आइसक्रीम,

लाल फल कौलिस,

Chantilly,

14.00 €
आइसक्रीम और शर्बत
Glaces
(आइसक्रीम)

वैनीला,

चॉकलेट,

हेज़लनट,

कॉफ़ी,

भूरा,

पिस्ता,

रम-किशमिश,

सफेद चॉकलेट,

कुकी,

बादाम,

3.00 €
Sorbets
(sorbets)

चरम चॉकलेट,

स्ट्रॉबेरी,

आम,

ब्रोकियू-खट्टे,

पीला नींबू,

बेल का आड़ू,

अनानास,

नारियल,

3.00 €
पेय
Boissons chaudes
(गर्म पेय)

कॉफी, डेका, लंबी कॉफी, हेज़लनट € 1.50,

डबल कॉफी, बड़ी क्रीम, कॉफी, चाय, हर्बल चाय, चॉकलेट €2.50,
Bières blondes
(लेगर्स)

15cl बियर: €3,

आधा 25cl: €3.50,

50cl: 6€,

25cl: €3.50,

50cl: 6€,

मोनाको: €3.5,

टैंगो: 3.5€,

चुजुका 15cl: €2.5,
Bières brunes
(अंधेरे बियर)

आधा 25सीएल: €3.50,
Bière blanche
(सफेद बियर)

0.25.,

0.25सीएल: 3€,

0.50सीएल: 5.50€,
Eaux minérales plate et gazeuse
(अभी भी और स्पार्कलिंग खनिज पानी)

सेंट जॉर्ज 33cl: €2.50,

ओरेज़ा 33cl: €3,

फ्लैट ज़िलिया 1l: 4€,

स्पार्कलिंग ज़िलिया 1l: 5€,
Sodas et boissons
(सोडा और पेय)

कोका-कोला शून्य: €3,

आइस टी: 3€,

नींबू पानी: 3€,

लिप्टोनिक: 3€,

संतरे: 3€,

रेड बुल: 5€,

डायबोलो: 3€,

भारतीय: 3€,

पानी का सिरप (नारंगी, जौ, पुदीना, ग्रेनाडीन, नींबू, स्ट्रॉबेरी, आड़ू): €2,

फलों का रस (नारंगी, इक्का, सेब, नाशपाती, खूबानी, आड़ू, अनानास): €3,

गिलास द्वारा शराब (लाल, गुलाबी, सफेद): €5,
Boissons alcoolisées
(मादक पेय)

पास्टिस (51, रिकार्ड, कैसानिस, दमानी): €4; मूरिश, तोता, टमाटर: 4€,

मस्कट: €5; स्पार्कलिंग मस्कट: €3.50, स्पार्कलिंग मस्कट की बोतल: €35,

कीर: 4€; रॉयल कीर: 6€,

शैम्पेन का गिलास: €8; शैम्पेन की बोतल: 90€,

मार्टिनी (लाल, गुलाबी, सफेद): €3.50; कैप कोर्स (लाल, सफेद): €4; बंदरगाह (लाल, सफेद): € 4,

स्प्रिट, कैपोस्प्रिट्ज: 7€,

जॉनी व्हिस्की, बैलेंटाइन, जेबी: 6€; भ्रूण: €3; जैक डेनियल की: €7; सुपीरियर व्हिस्की (बन्नाभियन, टुलीबार्डिन, टोरफा): € 8.50,

रम, जिन, मालिबू, गेट, वोदका: €6; जिन और टॉनिक: 7 €,

सुपीरियर रम्स (डिप्लोमैटिको, पी एंड एम स्पिरिट ऑफ कोर्सिका, सोपना): € 8.50; सुपीरियर जिन (इम्मोर्टल, एना): €8.50,

लिमोनसेलो: €3; ब्रांडी: € 4.50,

सूज: 4€,
शराब की सूची
Verre au vin à la verse, Domaine Invenesi - IGP Corse
(वाइन का गिलास डाला गया, डोमिन इनवेनेसी - आईजीपी कोर्स)

5.00 €
Clos Teddi - AOP Patrimonio (75cl)
(बंद टेडी - एओपी पैट्रिमोनियो (75cl))

गुलाबी,

सफेद,

लाल,

30.00 €
Domaine San Micheli Alfieri Polidori - AOC Corse Sartène (75cl)
(डोमेन सैन मिचेली अल्फिएरी पोलिडोरी - एओसी कोर्स सार्टेन (75सीएल))

लाल,

38.00 €
Clos Culombu - AOC Corse Calvi (75cl)
(क्लोज कुलोम्बु - एओसी कोर कैल्वी (75cl))

सफेद,

लाल,

28.00 €
Domaine de la Punta - AOP Corse (75cl)
(डोमिन डे ला पुंटा - कोर्सीकन पीडीओ (75सीएल))

गुलाबी,

30.00 €
Domaine Stéphane Bertolozzi Cuvée Suspiri - AOP Patrimonio (75cl)
(डोमिन स्टीफ़न बर्टोलोज़ी क्यूवी सस्पिरी - एओपी पैट्रिमोनियो (75सीएल))

सफेद,

30.00 €