Hôtel Restaurant de l'Europe

Cuisine maison en circuit court, produits du terroir, de saison

कम आपूर्ति श्रृंख…

मास्टर रेस्टॉरिएट…

कोर्सिका स्वाद ले…

Pè principià... terra e mare... शुरू करने के लिए... जमीन और समुद्र...
BEIGNETS DE FROMAGE FRAIS DE BERGER, Confiture de courgette au cédrat
(ताजा शेफर्ड पनीर फ्रिटर्स, ज़ुचिनी और साइट्रन जैम)

क्रीम चीज़,

तुरई,

नींबू, अजवायन के फूल,

अखरोट,

पीने का सुझाव: Domaine Gentile bio AOP Patrimonio rouge

19.00 €
Charcuterie corse AOP, Prisuttu, lonzu, salciccia, Paul Colombani à Valle d'Orezza
(वैले डी'ओरेज़ा में कोर्सीकन चारक्यूरी एओपी, प्रिसुट्टु, लोंज़ू, साल्सीसिया, पॉल कोलंबिया)

नूस्ट्रल नस्ल का काला सुअर,

प्रिसुट्टू एओपी, लोंज़ू एओपी, सॉसेज,

पीने का सुझाव: AOP Patrimonio rouge

26.00 €
Sashimi de loup sauvage, sauce soja gingembre, poivre noir de Phu Quoc
(जंगली सी बास साशिमी, अदरक सोया सॉस, फु क्वोक काली मिर्च)

कच्ची मछली,

सोयाबीन,

अदरक,

काली मिर्च,

22.00 €
Velouté de petits pois et d'épinards, croutons, écume nuciola
(मटर और पालक का क्रीम सूप, क्रूटोंस, नुसिओला फोम)

मटर, पालक,

ब्रेड, हेज़लनट्स, क्रीम,

लहसुन, हरी प्याज,

19.00 €
Asperges vertes, mousseline d'asperges blanches, roquette, tomme de chèvre corse
(हरी शतावरी, सफेद शतावरी मूसलाइन, रॉकेट सलाद, कोर्सिकन बकरी पनीर)

हरे और सफेद शतावरी,

क्रीम, जैतून का तेल,

वसंत प्याज,

22.00 €
एक पास्ता... पास्ता... अल्फेट्रा, ग्रेग्नानो आईजीपी, रुम्मो, गैरोफालो
FETTUCCINE AU POULPE, sauce à la puttanesca, Poutargue
(ऑक्टोपस फेटुकाइन, पुट्टनेस्का सॉस, बोटार्गा)

पास्ता,

ऑक्टोपस,

एंकोवीज़, केपर्स, जैतून,

खुशबूदार जड़ी बूटियों,

मुलेट अंडे,

28.00 €
Fusilli verts aux morilles crémeuses, pignons torréfiés, vieux parmesan
(मलाईदार मोरल्स, भुने हुए पाइन नट्स और पुराने पार्मेज़ान चीज़ के साथ हरी फ्यूसिली।)

पास्ता,

मशरूम, पनीर,

क्रीम, बीफ जूस,

30.00 €
Lasagne aux 3 viandes, porc, boeuf, veau, tomme sèche râpée (2 personnes)
(तीन प्रकार के मांस से बनी लज़ान्या: सूअर का मांस, गोमांस, बछड़े का मांस, कसा हुआ सूखा टोम्मे पनीर (2 लोगों के लिए))

पास्ता,

सूअर का मांस, गोमांस, बछड़े का मांस,

पनीर,

39.00 €
Cannelloni au brocciu AOP, blettes et menthe, gratinés au four (2 personnes)
(कैनेलोनी, एओपी ब्रोसियू, स्विस चार्ड और पुदीने के साथ, ऑ ग्रैटिन बेक किया हुआ (2 लोगों के लिए))

पास्ता,

Brocciu Aop, chard, टकसाल,

टमाटर की चटनी, कसा हुआ परमेसन,

कोर्सीकन पनीर, सलाद,

पीने का सुझाव: Clos Canarelli, cuvée Amphora, AOP Figari 75cl

37.00 €
मैं पियाती, कार्ने ए पेस्की... व्यंजन, मांस और मछली...
Coeur de filet de boeuf, race Charolaise, sauce au poivre vert, frites
(चारोलैस बीफ फिलेट हार्ट, हरी मिर्च सॉस, फ्राइज़)

boeuf,

हरी मिर्च, क्रीम, बीफ जूस,

pommes de terre,

पीने का सुझाव: CLOS MONTEMAGNI, bio, cuvée menhir, Patrimonio AOP 75cl

39.00 €
Pièce de boeuf à la plancha servie en tagliata, échalotes confites, gratin de pommes de terre
(टैगलीआटा में ग्रिल्ड बीफ़, कन्फिट शैलॉट्स और पोटैटो ग्रेटिन के साथ परोसा जाता है।)

गाय का मांस,

बीफ़ जूस, प्याज,

आलू, सलाद,

पनीर,

34.00 €
Osso bucco de veau bio aux légumes, purée de pommes de terre
(सब्जियों और मैश किए हुए आलू के साथ ऑर्गेनिक वील ओसो बुको)

जैविक वील,

हर्बल तेल,

आलू, सब्जियां,

lait,

पीने का सुझाव: DOMAINE SAPARALE, Cuvée Casteddu, AOP SARTENE 75cl

30.00 €
Loup en filet à la plancha, morilles juste crémées, fettuccine maison à la courge butternut
(ग्रिल पर पकाया हुआ सी बास फ़िलेट, हल्के क्रीम सॉस के साथ मोरल्स मशरूम, बटरनट स्क्वैश के साथ घर का बना फेट्टुसिनी पास्ता।)

मछली,

मोरल्स, पास्ता,

क्रीम, स्क्वैश,

38.00 €
Maigre Corse Label Rouge rôti, risotto au safran, écume noisette
(रोस्टेड कोर्सिकन सी बास (लेबल रूज), केसर रिसोट्टो, हेज़लनट फोम)

मछली,

रिसोट्टो, केसर,

क्रीम, हेज़लनट्स,

37.00 €
यू कैसगी... कोर्सीकन चीज़...
Chèvre et brebis, noix et confiture de figues
(बकरी और भेड़ पनीर, अखरोट और अंजीर जैम)

भेड़ का दूध पनीर,

बकरी का दूध पनीर,

जाम अंजीर,

15.00 €
मैं डॉल्सी ... डेसर्ट
Millefeuille à la crème de vanille de Tahiti
(ताहिती वेनिला क्रीम के साथ मिलेफ्यूइल)

पफ पेस्ट्री,

वेनिला, दूध, अंडे,

14.00 €
Les Profiteroles, crème glacée à la vanille, sauce au chocolat noir
(प्रोफ़िटेरोल्स, वेनिला आइसक्रीम, डार्क चॉकलेट सॉस)

चौका पेस्ट्री,

वेनिला आइसक्रीम, दूध,

चॉकलेट, व्हीप्ड क्रीम,

15.00 €
Mi-cuit au chocolat, coeur coulant au chocolat, vanille
(चॉकलेट लावा केक, पिघला हुआ चॉकलेट सेंटर, वेनिला)

डार्क चॉकलेट,

मक्खन, अंडा,

चीनी, आटा,

14.00 €
Moelleux aux marrons et à la châtaigne, crème au c citron
(लेमन क्रीम के साथ चेस्टनट और चेस्टनट स्पंज केक)

अंडे, शाहबलूत,

शाहबलूत, नींबू,

वैनीला,

13.00 €
Tarte aux pommes maison, vanille, chantilly
(घर का बना सेब का टार्ट, वेनिला, व्हीप्ड क्रीम)

ptete sablée,

सेब, वेनिला,

Chantilly,

14.00 €
Fiadone de tradition
(परंपरा)

ताजा ताजा पनीर,

नींबू, रस और उत्साह,

चीनी,

10.00 €
I vini, AOP पैट्रिमोनियो वाइन 50cl
DOMAINE GENTILE BIO, AOP Patrimonio 50cl
(डोमिन जेंटाइल बायो, एओपी पैट्रिमोनियो 50सीएल)

लाल, गुलाब, सफेद,

30.00 €

शराब का सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है, संयम के साथ सेवन करें।
Clos Culombu 50cl, Corse Calvi AOP
(बंद कुलोम्बु 50सीएल, कोर्सिका कालवी एओपी)

लाल, गुलाब, सफेद,

25.00 €

शराब का सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है, संयम के साथ सेवन करें।
मैं विनी...वाइन...एओपी पैट्रिमोनियो, एओसी कोर्सीकन सार्टेन वाइन, कोर्सीकन एओपी वाइन, कोर्सिका कालवी एओपी
CLOS MONTEMAGNI, bio, cuvée menhir Patrimonio AOP 75cl
(क्लोस मोंटेमेग्नि, ऑर्गेनिक, क्यूवी मेनहिर पैट्रिमोनियो एओपी 75सीएल)

लाल, गुलाब, सफेद,

35.00 €

शराब का सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है, संयम के साथ सेवन करें।
Domaine Orenga de Gaffory, Patrimonio AOP 75cl
(डोमेन ओरेंगा डी गैफ़ोरी, पैट्रिमोनियो एओपी 75सीएल)

लाल, गुलाब, सफेद,

35.00 €

शराब का सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है, संयम के साथ सेवन करें।
Mlle D, Devichi , Patrimonio AOP 75cl
(मिस डी, डेविची, पैट्रिमोनियो एओपी 75सीएल)

लाल, गुलाब, सफेद,

35.00 €

शराब का सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है, संयम के साथ सेवन करें।
DOMAINE GENTILE bio, couvée Catena 75cl Aop Patrimonio
(डोमिन जेंटाइल बायो, कूवी कैटेना 75सीएल एओपी पैट्रिमोनियो)

लाल,

गुलाबी,

ब्लॉन्क,

42.00 €
Domaine Saparale, cuvée Casteddu, vin de corse Sartène 75cl
(डोमेन सपेराले, विंटेज कास्टेडडू, कॉर्सिकन वाइन सार्टेन 75सीएल)

लाल, गुलाब, सफेद,

42.00 €

शराब का सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है, संयम के साथ सेवन करें।
DOMAINE NOVELLA, Cuvée Alba Rossa, PATRIMONIO AOP 75cl
(डोमेन नॉवेल्ला, क्यूवी अल्बा रॉसा, पैट्रिमोनियो एओपी 75सीएल)

लाल होना,

42.00 €

शराब का सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है, संयम के साथ सेवन करें।
DOMAINE NOVELLA, Cuvée Bianca Lunghellu, PATRIMONIO AOP 75cl
(डोमेन नॉवेल्ला, विंटेज बियांका लंगहेलु, पैट्रिमोनियो एओपी 75सीएल)

ब्लॉन्क,

42.00 €

शराब का सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है, संयम के साथ सेवन करें।
CLOS MARFISI, Cuvée UVA, Patrimonio AOP 75cl
(क्लोस मार्फिसी, विंटेज यूवीए, पैट्रिमोनियो एओपी 75सीएल)

लाल सफेद,

40.00 €

शराब का सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है, संयम के साथ सेवन करें।
DOMAINE LECCIA BIO, AOP Patrimonio 75cl
(Domaine Leccia जैविक, PDO patrimonio 75cl)

लाल गुलाब,

45.00 €

शराब का सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है, संयम के साथ सेवन करें।
DOMAINE LECCIA bio, AOP Patrimonio 75cl
(Domaine Leccia जैविक, PDO patrimonio 75cl)

सफेद,

55.00 €
CLOS TEDDI, Grande cuvée,Patrimonio AOP 75cl
(क्लोज्ड टेडी, ग्रेट विंटेज, पैट्रिमोनियो एओपी 75सीएल)

लाल, गुलाब, सफेद,

46.00 €

शराब का सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है, संयम के साथ सेवन करें।
DOMAINE ARENA JEAN BAPTISTE, AOP Patrimonio 75 cl
(डोमन एरेना जीन बैप्टिस्ट, एओप पैट्रीमोनियो 75 सीएल)

लाल सफ़ेद,

55.00 €

शराब का सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है, संयम के साथ सेवन करें।
DOMAINE LECCIA, Cuvée YL, Patrimonio AOP 75cl
(डोमेन लेसिया, विंटेज वाईएल, पैट्रिमोनियो एओपी 75सीएल)

लाल, गुलाब, सफेद,

42.00 €

शराब का सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है, संयम के साथ सेवन करें।
DOMAINE GIUDICELLI, vin bio non filtré, Patrimonio AOP 75cl
(डोमेन गिउडिसेली, अनफ़िल्टर्ड ऑर्गेनिक वाइन, पैट्रिमोनियो एओपी 75सीएल)

लाल सफ़ेद,

65.00 €

शराब का सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है, संयम के साथ सेवन करें।
DOMAINE GENTILE, Cuvée Grande Expression, Patrimonio AOP 75cl
(डोमिन जेंटाइल, विंटेज ग्रैंड एक्सप्रेशन, पैट्रिमोनियो एओपी 75सीएल)

लाल सफ़ेद,

55.00 €

शराब का सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है, संयम के साथ सेवन करें।
Domaine SANT ARMETTU, Cuvée Myrtus, vin de corse Sartène AOP 75cl
(डोमिन सैंट आर्मेटु, मायर्टस विंटेज, कॉर्सिकन सारटेन एओपी वाइन 75सीएल)

लाल सफ़ेद,

60.00 €
DOMAINE MURIEL GIUDICELLI, bio non filtré, Aop Patrimonio 75cl
(Domaine म्यूरियल गिउडिसेली, अनफ़िल्टर्ड ऑर्गेनिक, AOP patrimonio 75cl)

लाल सफ़ेद,

65.00 €
DOMAINE GENTILE, Cuvée Grande Expression, Patrimonio Aop 75cl
(डोमिन जेंटाइल, विंटेज ग्रैंड एक्सप्रेशन, पैट्रिमोनियो एओपी 75सीएल)

लाल सफ़ेद,

55.00 €
DOMAINE PINELLI, Campo Vecchio, Patrimonio AOP
(पिनेली एस्टेट, कैम्पो वेक्चिओ, पैट्रिमोनियो एओपी)

लाल सफ़ेद,

50.00 €

शराब का सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है, संयम के साथ सेवन करें।
CLOS VENTURI, Cuvée LE CLOS, Appellation vin de corse contrôlé 75cl
(क्लोज़ वेंटुरी, विंटेज ले क्लोज़, नियंत्रित कोर्सिकन वाइन अपीलेशन 75cl)

लाल सफ़ेद,

60.00 €

शराब का सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है, संयम के साथ सेवन करें।
DOMAINE MONTEMAGNI, Cuvée Louis, Patrimonio AOP 75cl
(डोमिन मोंटेमेग्नि, क्यूवी लुईस, पैट्रिमोनियो एओपी 75सीएल)

लाल सफ़ेद,

60.00 €

शराब का सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है, संयम के साथ सेवन करें।
सुझाव
Tartare de daurade royale, burrata
(रॉयल सी ब्रीम टार्टारे, बुर्राटा)

समुद्र की हलचल,

सुगंधित जड़ी बूटियाँ, वसंत प्याज,

केपर्स, जैतून का तेल,

burrata,

28.00 €
Artichauts farcis, gratinés au four, tomate
(भरवां आर्टिचोक, बेक्ड ऑ ग्रैटिन, टमाटर)

आटिचोक,

कीमा बनाया हुआ मांस, ब्रोकोली,

केपर्स, टैगियास्चे जैतून,

18.00 €
Tartare de boeuf au couteau, frites maison
(हाथ से कटा हुआ बीफ़ टार्टारे, घर पर बने फ्राइज़)

दुम,

हरी प्याज, अजमोद, जैतून का तेल,

टबैस्को, एस्पेलेट काली मिर्च, अंग्रेजी सॉस,

आलू,

26.00 €
TATAKI DE THON ROUGE, GUACAMOLE, SOJA, LÉGUMES
(लाल ट्यूना टाटाकी, गुआकामोल, सोया, सब्जियाँ)

ब्लूफ़िन टूना, तिल,

सोया, एवोकैडो, सब्जियां,

30.00 €
TARTARE DE THON ROUGE AU COUTEAU, Frites
(हाथ से कटा हुआ ब्लूफ़िन टूना टार्टारे, फ्राइज़)

ब्लूफिन टूना,

केपर्स, परमेसन, हरी प्याज,

अजमोद, एस्पेलेट काली मिर्च, टबैस्को सॉस, वॉर्सेस्टरशायर सॉस,

28.00 €
Carpaccio d'espadon de pêche ikejime, légumes, parmesan
(इकेजिमे मछली पकड़ने से बना स्वोर्डफ़िश कार्पैसिओ, सब्जियां, परमेसन)

स्वोर्डफ़िश, सब्ज़ियाँ,

एक प्रकार का पनीर,

32.00 €
Seiches en sauce à l'istrettu, riz
(इस्ट्रेटू सॉस, चावल में कटलफिश)

कटलफिश, चावल,

टमाटर, लहसुन, प्याज, सुगंधित जड़ी-बूटियाँ,

22.00 €
Linguine à l'araignée de mer, boutargue
(स्पाइडर क्रैब के साथ लिंगुइन, बोटार्गा)

पास्ता,

स्पाइडर क्रैब मीट और बिस्क,

लहसुन, प्याज, सुगंधित जड़ी बूटी,

सूखे मुलेट अंडे,

32.00 €
Mulet de pleine mer, riz vénéré, poireaux, sauce citron
(समुद्री मछली, काला चावल, लीक, नींबू की चटनी)

मछली,

काले चावल, सब्जियाँ,

नींबू, क्रीम, केपर्स,

32.00 €
पैट्रिमोनियो के साथ ग्लास द्वारा शराब
Le Vin au verre des vignobles corses AOP
(कॉर्सिकन एओपी दाख की बारियां से गिलास द्वारा शराब)

लाल, गुलाबी, सफेद,

8.00 €

शराब का सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है, संयम के साथ सेवन करें।
LE VIN AU VERRE Gentile, Arena, Leccia, Teddi Patrimonio AOP
(ग्लास जेंटाइल द्वारा वाइन, एरेना, लेसिया, टेडी पैट्रिमोनियो एओपी)

लाल, गुलाबी, सफेद,

12.00 €

शराब का सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है, संयम के साथ सेवन करें।
कोर्सीकन जायकों का स्वादिष्ट मेनू
PLAT DESSERT VIN
(मुख्य व्यंजन, मिठाई, वाइन)

भुनी हुई जॉन डोरी मछली, केसर रिसोट्टो या दूध पिलाए गए मेमने के आंतरिक अंग, मैश किए हुए आलू,

चेस्टनट केक या पारंपरिक फियाडोन,

विरासत कांच,

29.00 €

प्रतीक चिन्ह।

Allergen

कस्तूरा

वृक

गंधक के तेज़ाब का लोन

Sesame seeds

सरसों

अजवाइन

पागल

सोयाबीन

मूंगफली

मछली

अंडा

क्रसटेशियन

लसलसा पदार्थ

Milk

जानकारी

पसंदीदा

नवीन व

मुखिया का सुझाव

घर की विशेषता

क्षेत्रीय विशेषता

घर बनाया

ग्लूटेन मुक्त

लैक्टोस रहित

शाकाहारी

जैविक

कोषेर

हलाल

सुअर होता है

ताजा जमे हुए

मसालेदार

मध्यम मसालेदार

बहुत ही मसालेदार

गर्भवती महिलाओं के लिए अनुशंसित नहीं।

ले जाओ

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