Hôtel l'Elysée Val d'Europe

Le George

Menu du restaur…

Carte des softs

Carte des vins …

Cocktails & alc…

Pour commencer
La fraîcheur automnale (*)

salade déstructurée d’endive braisée,

pequellos farcis,

figues rôties,

9.00 €
La tartine sablée (*)

sablé parmesan,

fromage frais aux noix,

chiffonnade de bresaola,

9.00 €
L’œuf mollet croustillant (*)

œuf mollet pané,

velouté de champignons de paris et girolles poêlées,

10.00 €
Les Saint-Jacques snackées (*)

saint-jacques fraîches,

brioche toastée,

vinaigrette aux fruits de la passion,

(+2 € sur le prix du menu),

12.00 €
(*) = entrées disponibles dans les menus 2 & 3 plats

(certaines entrées nécessitent un supplément sur le prix du menu),
Nos plats
Le plat du jour (*) (**)

viande ou poisson,

15.00 €
Les pâtes farcies (*) (**)

pâtes farcies aux épinards,

ricotta,

sauce crémeuse infusée à la menthe,

16.00 €
Le risotto d’épeautre (*) (**)

epeautre aux légumes,

chips de salsifis,

16.00 €
Le suprême de volaille farci (*) (**)

suprême de volaille farci aux tomates confites, écrasé de pommes de terre,

jus de viande à la bière,

18.00 €
Le pavé de lotte (*) (**)

lotte à la verveine, écrasé de pomme de terre et poireaux,

(+3 euros sur le prix du menu),

21.00 €
L’agneau en croûte (*) (**)

carré d’agneau en croûte d’herbes et noisettes,

polenta crémeuse,

carottes et jus au thym,

(+4 euros sur le prix du menu),

22.00 €
(*) = Plats disponibles dans les Menu 2 plats et Menu 3 plats

(certains plats nécessitent un supplément sur le prix du menu),
(**) = Plats disponibles dans le Menu enfant
Steakhouse
Salade César (*) (**)

sauce césar maison,

salade romaine,

tomates confites,

poitrine fumée,

copeaux de parmesan,

œuf poché,

croûtons à l’ail et romarin,

blanc de poulet,

16.00 €
Fish & Chips (*) (**)

cabillaud pané,

frites,

salade,

sauce tartare,

16.00 €
Le Fish Burger du George (*) (**)

colin pané,

sauce tartare,

salade,

tomates confites,

frites,

17.00 €
Le Chicken Burger du George (*) (**)

poulet croustillant,

sauce savora,

comté,

tomate,

salade,

guacamole,

17.00 €
Tartare de bœuf préparé selon vos préférences (*) (**)

17.00 €
Bavette d’aloyau (*) (**)

viande de boeuf (200g),

garniture au choix,

18.00 €
Le Burger du George 2.0 (*) (**)

cheddar,

cornichons,

sauce tomate,

viande de boeuf,

bacon,

oignons confits,

18.00 €
Faux Filet (*)

viande de boeuf (250g),

garniture au choix,

(+4 euros sur le prix du menu),

20.00 €
Entrecôte

viande de boeuf (300g),

garniture au choix,

28.00 €
Côte de bœuf

viande de boeuf (500g),

garniture au choix,

30.00 €
Filet de boeuf

viande de boeuf (200gr), garniture au choix,

28.00 €
Nos gourmandises
Notre assortiment de fromages : Brie de Meaux, Tomme d'Alex, Abondance, Morbier (*)

confiture au choix (mirabelle ou cerise),

10.00 €
Café ou Thé gourmand (*)

8.00 €
La tartelette aux figues (*)

tartelette sablée, ganache montée de chocolat blanc infusée au romarin,

et figues fraîches,

9.00 €
Le parfait exotique (*)

moelleux à la noix de coco,

brunoise de fruits exotiques,

et mousse à la vanille,

9.00 €
L’Eclair XXL (*)

eclair tout chocolat crème pâtissière chocolat et coulis de chocolat intense,

10.00 €
Formules
Plat du jour & café gourmand (servie uniquement au déjeuner du lundi au vendredi)

18.00 €
Menu 2 plats

entrée et plat(*) ou plat(*) et dessert,

24.00 €
Menu 3 plats

entrée, plat(*) et dessert,

32.00 €
Menu enfant

plat(**), dessert et boisson,

10.00 €
Menu enfant - jusqu'à 11 ans inclus (10 euros)

Plat : Tous les plats de la carte en version réduite !

Dessert : Duo de glaces ou mousse chocolat

Boisson au choix 25 cl : Coca Cola, jus de fruits, eau microfiltrée
Garnitures (en supplément)
Gratin du George

ail,

crème fraîche,

lait,

muscade,

pomme de terre,

romarin,

thym,

4.00 €
Panier de légumes ou riz basmati ou frites ou salade

4.00 €
Le brunch du george (tous les dimanches et jours feriés de 12h à 15h)

Brunch adulte (avec une coupe de champagne ou un cocktail de jus de fruit)

29.00 €

Brunch enfant (de 3 à 11 ans)

15.00 €
Le george et son équipe

Nos plats sont préparés pour vous par la brigade de notre Chef Romain Habouzit :

Adrien, Alexandre, Christian, Davide, Destinée, Doriane, Laury, Lorenzo, Robyn, Romuald et Shainice.

Notre vaisselle est entretenue tous les jours par :

Denis, Jovince et Ousmane.