Le Relais Corse

Authenticité et Produits de qualité

À லா கார்டே

பானங்கள்

மளிகை கடை

எங்கள் தயாரிப்புகளின் தோற்றம்
Nos Viandes
(எங்கள் இறைச்சிகள்)

பிரான்ஸ் மற்றும் ஐரோப்பிய ஒன்றியத்தின் தோற்றம்,
Nos Poissons
(எங்கள் மீன்கள்)

தோற்றம் பிரான்ஸ்,
Nos Fromages & Charcuteries
(எங்கள் பாலாடைக்கட்டிகள் & சார்குட்டரி)

கோர்சிகன் தோற்றம் (பிரான்ஸ்),
Prix net en euros
(யூரோவில் நிகர விலை)

வரிகள் மற்றும் சேவைகள் அடங்கும்,
Nos plats sont assaisonés avec du salinu (condiment Corse : noisette et sel). merci de nous preciser en cas d'allergie.
(எங்கள் உணவுகள் சலினுவுடன் பதப்படுத்தப்படுகின்றன (கோர்சிகன் காண்டிமென்ட்: ஹேசல்நட்ஸ் மற்றும் உப்பு). ஒவ்வாமை ஏற்பட்டால் எங்களுக்குத் தெரிவிக்கவும்.)
எங்கள் தட்டுகள்
Plateau de Charcuterie
(டெல்லி தகடு)

கொப்பா (உலர்ந்த பன்றி இறைச்சி இடுப்பு),

தொத்திறைச்சி,

லோன்சு (உலர்ந்த பன்றி இறைச்சி ஃபில்லட்),

பிரிசுட்டு ((குணப்படுத்தப்பட்ட ஹாம்),

கோர்சிகன் தயாரிப்பாளர்கள் (கிடைப்பதைப் பொறுத்து),

ஊறுகாய், கிரேக்க கருப்பு ஆலிவ்,

20.00 €
Plateau de Fromages
(சீஸ் போர்டு)

கோர்சிகன் பாலாடைக்கட்டிகளின் வகைப்பாடு (பருவம் மற்றும் கிடைக்கும் தன்மையைப் பொறுத்து,

அத்தி-வால்நட் ஜாம் மற்றும் சிவப்பு வெங்காயம் confit உடன்,

பானம் பரிந்துரை: Casteddu ou Clos Poggiale rouge

21.50 €
Plateau Mixte (charcuterie et fromage corse)
(கலப்பு தட்டு (சார்குட்டரி மற்றும் கோர்சிகன் சீஸ்))

கோர்சிகன் குளிர் வெட்டுகளின் வகைப்படுத்தல் (கோப்பா, லோன்சு, தொத்திறைச்சி) மற்றும் அத்தி-வால்நட் ஜாம் கொண்ட கோர்சிகன் சீஸ் தேர்வு,

பானம் பரிந்துரை: Fiumicicoli ou Domaine Casanova (rouge ou rosé selon la saison de dégustation)

23.00 €
Nos plateaux sont servis
(எங்கள் தட்டுகள் வழங்கப்படுகின்றன)

ஒரு வீட்டில் அத்தி "மணி" வெண்ணெய் கொண்டு,

வறுத்த சிவப்பு வெங்காயம் மற்றும் பைன் கொட்டைகள்,
எங்கள் தபஸ்
( Uniquement le soir )
((மாலை மட்டும்))
Toasts de fromage
(சீஸ் டோஸ்ட்கள்)

ஆடுகளின் டோம், கேசிங்கா, காரமான சீஸ் பேஸ்ட்,

மற்றும் இந்த தருணத்தின் பிற சிற்றுண்டிகள்,

10.50 €
Toasts de charcuterie
(charcuterie சிற்றுண்டி)

குணமாகிவிட்டது,

வீட்டில் "மேனி" வெண்ணெய்,

சுவையூட்டிகள், சிற்றுண்டி,

9.50 €
Beignets de Courgettes
(சீமை சுரைக்காய் பஜ்ஜி)

மாவு, முட்டை, பால், பூண்டு, வோக்கோசு, ஈஸ்ட், சீமை சுரைக்காய்,

9.50 €
Omelettes fromage-menthe
(சீஸ்-புதினா ஆம்லெட்டுகள்)

ஆம்லெட் முட்டைகள்,

புதிய ஆடு சீஸ்,

புதிய புதினா,

பானம் பரிந்துரை: Pietra bionda ou ambrée

10.00 €
Beignets de Fromage Frais « Mulatte»
("முலாட்" புதிய சீஸ் பஜ்ஜி)

மாவு, முட்டை, ஈஸ்ட், புதிய ஆடு சீஸ் (சமைத்த ஒரு லா பிளாஞ்சா),

பானம் பரிந்துரை: Casteddu ou Clos Canarelli blanc. Muscat du cap corse

10.90 €
Frites maison, sauce fromagère
(வீட்டில் பொரியல், சீஸ் சாஸ்)

பொரியலாக,

கோர்சிகன் சீஸ் சாஸ்,

cebettes,

பானம் பரிந்துரை: Pietra bionda ou ambrée

8.90 €
Toasts à la crème d'olive et brocciu, charcuterie et coupeaux de parmesan
(ஆலிவ் கிரீம் மற்றும் ப்ரோக்கியுவுடன் கூடிய டோஸ்ட்கள், குளிர்ந்த இறைச்சிகள் மற்றும் பர்மேசன் துண்டுகள்)

10.50 €
Tapas Découverte. Un assortiment généreux de nos meilleurs tapas, parfait pour partager et savourer
(கண்டுபிடிப்பு தவங்கள். பகிர்ந்து கொள்வதற்கும் ருசிப்பதற்கும் ஏற்ற எங்கள் சிறந்த தபஸின் தாராளமான வகைப்பாடு.)

(2 பேருக்கு),

36.00 €
எங்கள் உணவுகள்
Corsica Burger Spécialité d’agneau et de boeuf, tomme de brebis, et coppa.
(ஆட்டுக்குட்டி மற்றும் மாட்டிறைச்சி, செம்மறி டாம் மற்றும் கொப்பா ஆகியவற்றின் கோர்சிகா பர்கர் சிறப்பு.)

பிரியோச் பர்கர் ரொட்டி,

பானம் பரிந்துரை: Uva Antica Minustellu Rouge IGP Île de Beauté (choix Pascal Leonetti Meilleur Sommelier de France 2006)

19.50 €
Cannelloni Brousse-Menthe
(புஷ்-புதினா கன்னெல்லோனி)

புஷ், புதினா, சார்ட்,

வீட்டில் தக்காளி சாஸ், சாலட்,,

பாலாடைக்கட்டி துருவல் மற்றும் சாலினுவுடன் பதப்படுத்தப்பட்டது,

17.50 €
Risotto aux cèpes
(போர்சினி ரிசொட்டோ)

அர்பாரியோ அரிசி, போர்சினி காளான்கள்,

கோர்சிகன் சார்குட்டரி, கிரீம்,

வியல் சாறு,

19.50 €
Torta aux blettes
(சார்ட் டார்டா)

ப்ரோசியு மற்றும் சாலட்,

16.50 €
Sauté de veau Corse
(sauteed வால் கோர்சிகன்)

கோர்சிகன் வியல் "அபாதுசி" (ஆர்கானிக்),

பச்சை ஆலிவ்கள், காளான்கள், கேரட்,

பர்மேசன், வியல் சாறு,

மற்றும் அதன் மொழி,

பானம் பரிந்துரை: La Robe d'Ange Rouge Clos Fornelli (choix Pascal Leonetti Meilleur Sommelier de France 2006)

22.50 €

ஆல்கஹால் துஷ்பிரயோகம் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானது, மிதமாக உட்கொள்ளுங்கள்.
சமையல்காரரின் பரிந்துரைகள்
Tapas du soir : Croustillant chevre miel
(மாலை தபாஸ்: மொறுமொறுப்பான ஆடு சீஸ் மற்றும் தேன்)

9.50 €
Tapas du soir : taost à la crème d’olive et brocciu
(மாலை நேர தபாஸ்: ஆலிவ் கிரீம் மற்றும் ப்ரோக்கியுடன் கூடிய டாஸ்ட்)

charcuterie,

பாரமெஸன் சில்லுகள்,

10.50 €
Tapas du soir : "Bastelle" Chausson aux Blettes et Brocciu
(மாலை தபாஸ்: சார்ட் மற்றும் ப்ரோக்கியுவுடன் "பாஸ்டல்" விற்றுமுதல்)

10.50 €

Tapas du soir : Travers de Porc rotis au miel
(மாலை தபாஸ்: தேனுடன் வறுத்த பன்றி இறைச்சி விலா எலும்புகள்)

10.50 €
"Mezze Maniche à la Salsiccia Corse » Pâtes accompagnées de saucisse de veau Corse du producteur Fabiani
(தயாரிப்பாளர் ஃபேபியானியின் கோர்சிகன் வியல் தொத்திறைச்சியுடன் "மெஸ்ஸே மேனிச் வித் கோர்சிகன் சல்சிசியா" பாஸ்தா)

அகியோனின் மது உற்பத்தியாளர்களிடமிருந்து வெள்ளை மது சாஸ்.,

பச்சை ஆலிவ்,

பார்மிசன்,

முனிவர் மற்றும் மூலிகை பரோனாவுடன் கலக்கப்பட்டது,

14.90 €
Balagna bowl
(பாலக்னா கிண்ணம்)

வெண்ணெய்,

mesclun,

, quinoa,

வெங்காயத்தின் மெல்லிய துண்டுகள்,

செர்ரி தக்காளி,

கருப்பு ஆலிவ்,

வெண்ணெய்,

கோர்சிகன் புதிய சீஸ்,

அல்லது மென்மையான வேகவைத்த முட்டை, ரொட்டி மற்றும் மொறுமொறுப்பாக,

அல்லது தேன் மற்றும் சோயாவில் ஊறவைத்த சிக்கன் ஃபில்லட் துண்டுகள்,

18.50 €
எங்கள் இனிப்புகள்
Le Fiadone de Lili
(லில்லியின் ஃபியாடோன்)

முட்டை, சர்க்கரை,

புஷ் (அல்லது ப்ரோசியு பருவத்தைப் பொறுத்து),

எலுமிச்சை அனுபவம் அல்லது கோர்சிகன் சிட்ரான்,

வீட்டில் ஜாம்,

9.50 €
Crème brulée à la chataigne
(கஷ்கொட்டை கிரீம் ப்ரூலி)

9.50 €
Le Tiramisu Corsu
(கோர்சு டிராமிசு)

tiramisu அடிப்படை,

கோர்சிகன் கஷ்கொட்டை கிரீம், கேனிஸ்ட்ரெல்லி,

காபி, முட்டை, மஸ்கார்போன்,

9.50 €
Moelleux chocolat, coeur coulant
(மென்மையான சாக்லேட், நடுவில் திரவம்)

பருவத்தைப் பொறுத்து ஐஸ்கிரீம், கிரீம் கிரீம், முட்டை, வெண்ணெய், சோள மாவு,

9.50 €
Le café Gourmand
(ருசியான காபி)

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மினி இனிப்பு வகைகளின் வகைப்பாடு: ஃபியடோன்,

கேனிஸ்ட்ரெல்லி, கிரீம் கிரீம், காபி,

11.50 €
Coupe de glaces Artisanales
(கைவினைஞர் ஐஸ்கிரீம் சண்டே)

கைவினைஞர் கோர்சிகன் அல்லது மார்சேயில் ஐஸ்கிரீம்,

Chantilly,

வீட்டில் கேனிஸ்ட்ரெல்லி,

(சுவைகள் கிடைக்கும் தன்மையைப் பொறுத்து),

• 1 ஸ்கூப் ஐஸ்கிரீம்: €4.00,

• 2 ஸ்கூப் ஐஸ்கிரீம்: €6.50,

• 3 ஸ்கூப் ஐஸ்கிரீம்: €9.00,