Le Relais Corse

Authenticité et Produits de qualité

A la carte

Pića

Trgovina prehra…

Porijeklo naših proizvoda
Nos Viandes
(naše meso)

porijeklo francuska i evropska unija,
Nos Poissons
(naše ribe)

poreklo Francuska,
Nos Fromages & Charcuteries
(naši sirevi i poslastice)

Korzikansko porijeklo (Francuska),
Prix net en euros
(neto cijena u eurima)

uključeni porezi i usluge,
Nos plats sont assaisonés avec du salinu (condiment Corse : noisette et sel). merci de nous preciser en cas d'allergie.
(naša jela su začinjena salinu (korzikanski začin: lješnjaci i sol). Obavijestite nas u slučaju alergija.)
Naše posude
Plateau de Charcuterie
(deli pladanj)

coppa (sušeni lungić),

kobasica,

lonzu (sušeni svinjski file),

prizuttu ((sušena šunka),

Korzikanski proizvođači (ovisno o dostupnosti),

kiseli krastavci, grčke crne masline,

20.00 €
Plateau de Fromages
(ploča sira)

asortiman korzikanskih sireva (ovisno o sezoni i dostupnosti,

uz džem od smokava i oraha i konfit od crvenog luka,

Napitak za piće: Casteddu ou Clos Poggiale rouge

21.50 €
Plateau Mixte (charcuterie et fromage corse)
(miješani pladanj (mesne specijalitete i korzikanski sir))

asortiman korzikanskih narezaka (coppa, lonzu, kobasica) i izbor korzikanskih sireva sa džemom od smokava i oraha,

Napitak za piće: Fiumicicoli ou Domaine Casanova (rouge ou rosé selon la saison de dégustation)

23.00 €
Nos plateaux sont servis
(naši poslužavnici su servirani)

sa domaćim “manié” puterom od smokava,

pečeni crveni luk i pinjole,
Naše tapase
( Uniquement le soir )
((samo navečer))
Toasts de fromage
(tostovi sa sirom)

ovčija toma, casinca, ljuta sirna pasta,

i druge zdravice trenutka,

10.50 €
Toasts de charcuterie
(charcuterie toast)

izliječena kobasica,

domaći “manié” puter,

začini, tost,

9.50 €
Beignets de Courgettes
(tikvice)

brašno, jaja, mleko, beli luk, peršun, kvasac, tikvice,

9.50 €
Omelettes fromage-menthe
(omlet od sira i nane)

omlet jaja,

svježi kozji sir,

sveža menta,

Napitak za piće: Pietra bionda ou ambrée

10.00 €
Beignets de Fromage Frais « Mulatte»
(fritule od svježeg sira “mulatte”.)

brašno, jaja, kvasac, svježi kozji sir (kuvana a la plancha),

Napitak za piće: Casteddu ou Clos Canarelli blanc. Muscat du cap corse

10.90 €
Frites maison, sauce fromagère
(domaći pomfrit, sos od sira)

pomfrit,

Sos od korzikanskog sira,

cebettes,

Napitak za piće: Pietra bionda ou ambrée

8.90 €
Toasts à la crème d'olive et brocciu, charcuterie et coupeaux de parmesan
(tostovi sa kremom od maslina i broću, hladnim mesom i parmezanom)

10.50 €
Tapas Découverte. Un assortiment généreux de nos meilleurs tapas, parfait pour partager et savourer
(otkriće tapas. velikodušan asortiman naših najboljih tapasa, savršenih za dijeljenje i uživanje)

(za 2 osobe),

36.00 €
Naša jela
Corsica Burger Spécialité d’agneau et de boeuf, tomme de brebis, et coppa.
(Corsica burger specijalitet od jagnjetine i govedine, ovčjeg mesa i coppa.)

brioche burger bun,

Napitak za piće: Uva Antica Minustellu Rouge IGP Île de Beauté (choix Pascal Leonetti Meilleur Sommelier de France 2006)

19.50 €
Cannelloni Brousse-Menthe
(bush-mint cannelloni)

grm, menta, blitva,

domaći paradajz sos, salata,,

sir gratinirani i začinjen slanom,

17.50 €
Risotto aux cèpes
(rižoto od porcinija)

arbario pirinač, vrganje,

Korzikanska poslastica, krema,

Teleći sok,

19.50 €
Torta aux blettes
(blitva torta)

brocu i salatu,

16.50 €
Sauté de veau Corse
(sauteed teleća korzikanac)

Korzikanska teletina "abbatucci" (organska),

zelene masline, pečurke, šargarepa,

parmezan, teleći sok,

i njegova jezička,

Napitak za piće: La Robe d'Ange Rouge Clos Fornelli (choix Pascal Leonetti Meilleur Sommelier de France 2006)

22.50 €

Zloupotreba alkohola opasna je za vaše zdravlje, konzumirajte s umjerenošću.
Prijedlozi kuhara
Tapas du soir : Croustillant chevre miel
(večernji tapas: hrskavi kozji sir i med)

9.50 €
Tapas du soir : taost à la crème d’olive et brocciu
(večernji tapas: taost sa maslinovim vrhnjem i brokulom)

charcuterie,

Parmezan čips,

10.50 €
Tapas du soir : "Bastelle" Chausson aux Blettes et Brocciu
(večernji tapasi: "bastelle" preokret sa blitvom i brokulom)

10.50 €

Tapas du soir : Travers de Porc rotis au miel
(večernji tapas: pečena svinjska rebarca s medom)

10.50 €
"Mezze Maniche à la Salsiccia Corse » Pâtes accompagnées de saucisse de veau Corse du producteur Fabiani
(tjestenina “mezze maniche sa korzikanskom salsicciom” uz korzikansku teleću kobasicu proizvođača Fabiani)

umak od bijelog vina od vinogradara Aghionea.,

zelene masline,

parmezan,

natopljena žalfijom i herba barona,

14.90 €
Balagna bowl
(balagna bowl)

avokado,

Mesclun,

quinoa,

tanke kriške luka,

cherry tomatoes,

crne masline,

avokado,

Korzički svježi sir,

ili meko kuvano jaje, pohano i hrskavo,

ili kriške pilećeg filea mariniranog u medu i soji,

18.50 €
Naši deserti
Le Fiadone de Lili
(lili's fiadone)

jaja, šećer,

grm (ili brocu u zavisnosti od sezone),

limunova korica ili korzikanski citron,

domaći džem,

9.50 €
Crème brulée à la chataigne
(kesten crème brulée)

9.50 €
Le Tiramisu Corsu
(the corsu tiramisu)

tiramisu base,

Krema od korzikanskog kestena, kanistreli,

kafa, jaje, mascarpone,

9.50 €
Moelleux chocolat, coeur coulant
(mekana čokolada, tekući centar)

sladoled u zavisnosti od sezone, šlag, jaje, puter, kukuruzni skrob,

9.50 €
Le café Gourmand
(gurmanska kafa)

asortiman domaćih mini deserta: fiadone,

kanistreli, šlag, kafa,

11.50 €
Coupe de glaces Artisanales
(zanatski sladoled sundae)

zanatski korzikanski ili marsejski sladoled,

chantilly,

domaći kanistreli,

(okusi u zavisnosti od dostupnosti),

• 1 kugla sladoleda: 4,00 €,

• 2 kugle sladoleda: 6,50 €,

• 3 kuglice sladoleda: 9,00 €,