Le Relais Corse

Authenticité et Produits de qualité

Gọi món

Đồ uống

Cửa hàng tạp hóa

Nguồn gốc của sản phẩm của chúng tôi
Nos Viandes
(thịt của chúng tôi)

xuất xứ pháp và liên minh châu âu,
Nos Poissons
(cá của chúng tôi)

pháp gốc,
Nos Fromages & Charcuteries
(pho mát & charcuterie của chúng tôi)

Nguồn gốc Corsican (Pháp),
Prix net en euros
(giá ròng tính bằng euro)

bao gồm thuế và dịch vụ,
Nos plats sont assaisonés avec du salinu (condiment Corse : noisette et sel). merci de nous preciser en cas d'allergie.
(các món ăn của chúng tôi được nêm với salinu (gia vị của người Corsican: hạt phỉ và muối). Xin vui lòng cho chúng tôi biết trong trường hợp dị ứng.)
Khay của chúng tôi
Plateau de Charcuterie
(đĩa deli)

coppa (thăn lợn khô),

xúc xích,

lonzu (thịt heo khô phi lê),

prizuttu((thịt nguội),

Nhà sản xuất Corsican (tùy thuộc vào tình trạng sẵn có),

dưa chua, ô liu đen Hy Lạp,

20.00 €
Plateau de Fromages
(bảng phô mai)

các loại pho mát Corsican (tùy theo mùa và tình trạng sẵn có,

kèm theo mứt quả óc chó và hành đỏ,

Gợi ý uống: Casteddu ou Clos Poggiale rouge

21.50 €
Plateau Mixte (charcuterie et fromage corse)
(đĩa hỗn hợp (phô mai charcuterie và Corsican))

đủ loại thịt nguội Corsican (coppa, lonzu, xúc xích) và tuyển chọn các loại pho mát Corsican với mứt quả óc chó,

Gợi ý uống: Fiumicicoli ou Domaine Casanova (rouge ou rosé selon la saison de dégustation)

23.00 €
Nos plateaux sont servis
(khay của chúng tôi được phục vụ)

với bơ sung “manié” tự làm,

hành tím nướng và hạt thông,
Tapas của chúng tôi
( Uniquement le soir )
((chỉ buổi tối))
Toasts de fromage
(bánh mì nướng phô mai)

tomme cừu, casinca, sốt phô mai cay,

và những lời chúc mừng khác của thời điểm này,

10.50 €
Toasts de charcuterie
(bánh mì nướng charcuterie)

chữa khỏi bệnh,

bơ “manié” tự làm,

gia vị, bánh mì nướng,

9.50 €
Beignets de Courgettes
(rán zucchini)

bột mì, trứng, sữa, tỏi, mùi tây, men, bí xanh,

9.50 €
Omelettes fromage-menthe
(trứng ốp la bạc hà)

trứng ốp la,

phô mai dê tươi,

bạc hà tươi,

Gợi ý uống: Pietra bionda ou ambrée

10.00 €
Beignets de Fromage Frais « Mulatte»
(bánh rán phô mai tươi “mulatte”)

bột mì, trứng, men, phô mai dê tươi (nấu theo kiểu plancha),

Gợi ý uống: Casteddu ou Clos Canarelli blanc. Muscat du cap corse

10.90 €
Frites maison, sauce fromagère
(khoai tây chiên tự làm, sốt phô mai)

khoai tây chiên,

Sốt phô mai Corsican,

cebettes,

Gợi ý uống: Pietra bionda ou ambrée

8.90 €
Toasts à la crème d'olive et brocciu, charcuterie et coupeaux de parmesan
(bánh mì nướng với kem ô liu và bông cải xanh, thịt nguội và lát phô mai parmesan)

10.50 €
Tapas Découverte. Un assortiment généreux de nos meilleurs tapas, parfait pour partager et savourer
(khám phá tapas. một loạt các món tapas ngon nhất của chúng tôi, hoàn hảo để chia sẻ và thưởng thức)

(dành cho 2 người),

36.00 €
Món ăn của chúng tôi
Corsica Burger Spécialité d’agneau et de boeuf, tomme de brebis, et coppa.
(đặc sản burger corsica gồm thịt cừu và thịt bò, tomme cừu và coppa.)

bánh mì kẹp thịt brioche,

Gợi ý uống: Uva Antica Minustellu Rouge IGP Île de Beauté (choix Pascal Leonetti Meilleur Sommelier de France 2006)

19.50 €
Cannelloni Brousse-Menthe
(cây bụi bạc hà cannelloni)

cây bụi, bạc hà, chard,

sốt cà chua tự làm, salad,,

phô mai bào và nêm muối salinu,

17.50 €
Risotto aux cèpes
(risotto porcini)

gạo arbario, nấm porcini,

Thịt nướng Corsican, kem,

Nước thịt bê,

19.50 €
Torta aux blettes
(bánh củ cải)

bông cải xanh và salad,

16.50 €
Sauté de veau Corse
(thịt bê xào)

Thịt bê Corsican "abbatucci" (hữu cơ),

ô liu xanh, nấm, cà rốt,

parmesan, nước ép thịt bê,

và món mì của nó,

Gợi ý uống: La Robe d'Ange Rouge Clos Fornelli (choix Pascal Leonetti Meilleur Sommelier de France 2006)

22.50 €

Lạm dụng rượu là nguy hiểm cho sức khỏe của bạn, tiêu thụ có chừng mực.
Đề xuất của đầu bếp
Tapas du soir : Croustillant chevre miel
(tapas buổi tối: phô mai dê giòn và mật ong)

9.50 €
Tapas du soir : taost à la crème d’olive et brocciu
(tapas buổi tối: taost với kem ô liu và bông cải xanh)

charcuterie,

Chip Parmesan,

10.50 €
Tapas du soir : "Bastelle" Chausson aux Blettes et Brocciu
(tapas buổi tối: bánh mì “bastelle” với cải cầu vồng và bông cải xanh)

10.50 €

Tapas du soir : Travers de Porc rotis au miel
(tapas buổi tối: sườn heo nướng mật ong)

10.50 €
"Mezze Maniche à la Salsiccia Corse » Pâtes accompagnées de saucisse de veau Corse du producteur Fabiani
(Mỳ ống “mezze maniche với Corsican salsiccia” kèm theo xúc xích thịt bê Corsican của nhà sản xuất Fabiani)

nước sốt rượu vang trắng từ những người trồng nho ở Aghione.,

ô liu xanh,

thuộc về thành Parma ở ý,

truyền với cây xô thơm và herba barona,

14.90 €
Balagna bowl
(bát balagna)

trái bơ,

mesclun,

quinoa,

hành tây thái lát mỏng,

cà chua anh đào,

ô liu đen,

trái bơ,

Phô mai tươi Corsican,

hoặc trứng luộc mềm, tẩm bột chiên giòn,

hoặc lát thịt gà ướp mật ong và nước tương,

18.50 €
Món tráng miệng của chúng tôi
Le Fiadone de Lili
(vị hôn phu của lili)

trứng, đường,

bụi cây (hoặc brocciu tùy theo mùa),

vỏ chanh hoặc cây thanh yên Corsican,

mứt tự làm,

9.50 €
Crème brulée à la chataigne
(kem hạt dẻ brulée)

9.50 €
Le Tiramisu Corsu
(bánh tiramisu corsu)

cơ sở tiramisu,

Kem hạt dẻ Corsican, canistrelli,

cà phê, trứng, mascarpone,

9.50 €
Moelleux chocolat, coeur coulant
(sô cô la mềm, phần giữa chảy)

kem tùy theo mùa, kem tươi, trứng, bơ, bột bắp,

9.50 €
Le café Gourmand
(cà phê cho người sành ăn)

các loại món tráng miệng nhỏ tự làm: fiadone,

canistrelli, kem tươi, cà phê,

11.50 €
Coupe de glaces Artisanales
(kem sundae thủ công)

kem thủ công Corsican hoặc Marseille,

Chantilly,

canistrelli tự chế,

(hương vị tùy thuộc vào tình trạng sẵn có),

• 1 muỗng kem: €4,00,

• 2 muỗng kem: €6,50,

• 3 muỗng kem: €9,00,