Le Relais Corse

Authenticité et Produits de qualité

อาหารตามสั่ง

เครื่องดื่ม

ร้านขายของชำ

ที่มาของผลิตภัณฑ์ของเรา
Nos Viandes
(เนื้อของเรา)

กำเนิดฝรั่งเศสและสหภาพยุโรป,
Nos Poissons
(ปลาของเรา)

ต้นกำเนิดฝรั่งเศส,
Nos Fromages & Charcuteries
(ชีส & charcuterie ของเรา)

แหล่งกำเนิดคอร์ซิกา (ฝรั่งเศส),
Prix net en euros
(ราคาสุทธิในสกุลเงินยูโร)

รวมภาษีและบริการแล้ว,
Nos plats sont assaisonés avec du salinu (condiment Corse : noisette et sel). merci de nous preciser en cas d'allergie.
(อาหารของเราปรุงรสด้วยซาลินู (เครื่องปรุงคอร์ซิกา: เฮเซลนัทและเกลือ) โปรดแจ้งให้เราทราบในกรณีที่มีอาการแพ้)
ถาดของเรา
Plateau de Charcuterie
(แผ่นเสียงเดลี่)

coppa (เนื้อซี่โครงหมูแห้ง),

ไส้กรอก,

ลอนซู (เนื้อหมูแห้ง),

พริซึตตู((แฮมหมัก),

ผู้ผลิตคอร์ซิกา (ขึ้นอยู่กับความพร้อมให้บริการ),

ผักดอง มะกอกดำกรีก,

20.00 €
Plateau de Fromages
(คณะกรรมการชีส)

ชีสคอร์ซิกาหลากหลายประเภท (ขึ้นอยู่กับฤดูกาลและความพร้อม,

เสิร์ฟพร้อมแยมลูกฟิกวอลนัทและกงฟีหอมแดง,

ดื่มข้อเสนอแนะ: Casteddu ou Clos Poggiale rouge

21.50 €
Plateau Mixte (charcuterie et fromage corse)
(จานผสม (charcuterie และคอร์ซิกาชีส))

เนื้อโคลด์คัทคอร์ซิกาหลากหลายชนิด (คอปปา ลอนซู ไส้กรอก) และชีสคอร์ซิกาพร้อมแยมมะเดื่อวอลนัท,

ดื่มข้อเสนอแนะ: Fiumicicoli ou Domaine Casanova (rouge ou rosé selon la saison de dégustation)

23.00 €
Nos plateaux sont servis
(ถาดของเราพร้อมเสิร์ฟ)

พร้อมเนยลูกฟิก “manié” แบบโฮมเมด,

หอมแดงคั่วและถั่วไพน์,
ทาปาสของเรา
( Uniquement le soir )
((เฉพาะตอนเย็น))
Toasts de fromage
(ขนมปังปิ้งชีส)

ทอมมี่แกะ, กาซินก้า, ชีสสไปซี่,

และขนมปังปิ้งอื่น ๆ ในขณะนั้น,

10.50 €
Toasts de charcuterie
(ขนมปังปิ้ง charcuterie)

หมอผีหาย,

เนย “manié” แบบโฮมเมด,

เครื่องปรุงรส, ขนมปังปิ้ง,

9.50 €
Beignets de Courgettes
(บวบฟริตเตอร์)

แป้ง ไข่ นม กระเทียม ผักชีฝรั่ง ยีสต์ บวบ,

9.50 €
Omelettes fromage-menthe
(ไข่เจียวสะระแหน่ชีส)

ไข่เจียว,

ชีสแพะสด,

สะระแหน่สด,

ดื่มข้อเสนอแนะ: Pietra bionda ou ambrée

10.00 €
Beignets de Fromage Frais « Mulatte»
(“มูลาเต้” ฟริตเตอร์ชีสสด)

แป้ง ไข่ ยีสต์ ชีสนมแพะสด (ปรุงแบบ a la plancha),

ดื่มข้อเสนอแนะ: Casteddu ou Clos Canarelli blanc. Muscat du cap corse

10.90 €
Frites maison, sauce fromagère
(มันฝรั่งทอดโฮมเมด ซอสชีส)

มันฝรั่งทอด,

ซอสชีสคอร์ซิกา,

เซเบ็ต,

ดื่มข้อเสนอแนะ: Pietra bionda ou ambrée

8.90 €
Toasts à la crème d'olive et brocciu, charcuterie et coupeaux de parmesan
(ขนมปังปิ้งกับครีมมะกอกและบร็อคโคลี่ เนื้อเย็นและพาร์เมซานชีส)

10.50 €
Tapas Découverte. Un assortiment généreux de nos meilleurs tapas, parfait pour partager et savourer
(การค้นพบทาปาส เมนูอาหารทาปาสหลากหลายชนิดที่คัดสรรมาอย่างดี เหมาะสำหรับแบ่งปันและลิ้มลอง)

(สำหรับ 2 คน),

36.00 €
จานของเรา
Corsica Burger Spécialité d’agneau et de boeuf, tomme de brebis, et coppa.
(คอร์ซิกาเบอร์เกอร์เนื้อแกะและเนื้อวัวสูตรพิเศษ ทอมมีแกะ และคอปปา)

ขนมปังบริโอชเบอร์เกอร์,

ดื่มข้อเสนอแนะ: Uva Antica Minustellu Rouge IGP Île de Beauté (choix Pascal Leonetti Meilleur Sommelier de France 2006)

19.50 €
Cannelloni Brousse-Menthe
(cannelloni บุชมินต์)

พุ่มไม้, สะระแหน่, ชาร์ท,

ซอสมะเขือเทศโฮมเมด, สลัด,,

ชีสขูดและปรุงรสด้วยซาลินู,

17.50 €
Risotto aux cèpes
(porcini risotto)

ข้าวอาร์บาริโอ เห็ดพอร์ชินี,

คอร์ซิกา ชาร์กูเทอรี ครีม,

น้ำลูกวัว,

19.50 €
Torta aux blettes
(ชาร์ททอร์ทา)

บรอกโคลีและสลัด,

16.50 €
Sauté de veau Corse
(sauteed เนื้อลูกวัวคอร์ซิกา)

เนื้อลูกวัวคอร์ซิกา "อับบาทุชชี" (ออร์แกนิก),

มะกอกเขียว เห็ด แครอท,

พาเมซาน, น้ำลูกวัว,

และลิงกวินีของมัน,

ดื่มข้อเสนอแนะ: La Robe d'Ange Rouge Clos Fornelli (choix Pascal Leonetti Meilleur Sommelier de France 2006)

22.50 €

การละเมิดแอลกอฮอล์เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณบริโภคด้วยความพอเหมาะ
คำแนะนำของเชฟ
Tapas du soir : Croustillant chevre miel
(ทาปาสตอนเย็น: ชีสแพะกรอบและน้ำผึ้ง)

9.50 €
Tapas du soir : taost à la crème d’olive et brocciu
(ทาปาสตอนเย็น: ทาสต์กับครีมมะกอกและบรอกโคลี)

Charcuterie,

ชิปพาร์มีซาน,

10.50 €
Tapas du soir : "Bastelle" Chausson aux Blettes et Brocciu
(ทาปาสตอนเย็น: พายบาสเตลล์กับผักใบชาร์ดและบรอกโคลี)

10.50 €

Tapas du soir : Travers de Porc rotis au miel
(ทาปาสตอนเย็น: ซี่โครงหมูย่างราดน้ำผึ้ง)

10.50 €
"Mezze Maniche à la Salsiccia Corse » Pâtes accompagnées de saucisse de veau Corse du producteur Fabiani
(พาสต้า “mezze maniche กับ Corsican salsiccia” พร้อมด้วยไส้กรอกเนื้อลูกวัว Corsican จากผู้ผลิต Fabiani)

ซอสไวน์ขาวจากชาวไร่ไวน์ Aghione,

มะกอกเขียว,

เนยแข็งพามิแสน,

ผสมผสานด้วยเซจและเฮอร์บาบา บาโรน่า,

14.90 €
Balagna bowl
(ชามบาลาญ่า)

อาโวคาโด,

mesclun,

quinoa,

หัวหอมหั่นบาง ๆ,

มะเขือเทศเชอรี่,

มะกอกดำ,

อาโวคาโด,

ชีสสดคอร์ซิกา,

หรือไข่ลวกจิ้มชุบเกล็ดขนมปังกรอบ,

หรือเนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นหมักน้ำผึ้งและซีอิ๊ว,

18.50 €
ของหวานของเรา
Le Fiadone de Lili
(เฟียโดนของลิลี่)

ไข่ น้ำตาล,

พุ่มไม้ (หรือ brocciu ขึ้นอยู่กับฤดูกาล),

ผิวเลมอนหรือมะนาวคอร์ซิกา,

แยมโฮมเมด,

9.50 €
Crème brulée à la chataigne
(ครีมบรูเลเกาลัด)

9.50 €
Le Tiramisu Corsu
(คอร์สุทีรามิสุ)

ฐานทีรามิสุ,

ครีมเกาลัดคอร์ซิกา canistrelli,

กาแฟ ไข่ มาสคาโปน,

9.50 €
Moelleux chocolat, coeur coulant
(ช็อคโกแลตเนื้อนุ่ม ด้านในเยิ้ม)

ไอศกรีมขึ้นอยู่กับฤดูกาล วิปครีม ไข่ เนย แป้งข้าวโพด,

9.50 €
Le café Gourmand
(กาแฟรสเลิศ)

มินิของหวานโฮมเมดนานาชนิด: fiadone,

canistrelli วิปครีม กาแฟ,

11.50 €
Coupe de glaces Artisanales
(ไอศครีมไอศกรีมใส่ผลไม้)

ไอศครีมคอร์ซิกาหรือมาร์เซย์,

Chantilly,

กระป๋องทำเอง,

(รสชาติขึ้นอยู่กับความพร้อม),

• ไอศกรีม 1 สกู๊ป: 4.00 ยูโร,

• ไอศกรีม 2 สกู๊ป: 6.50 ยูโร,

• ไอศกรีม 3 สกู๊ป: €9.00,