Le Relais Corse

Authenticité et Produits de qualité

À la carte

Pića

Trgovina mješov…

Podrijetlo naših proizvoda
Nos Viandes
(naše meso)

podrijetlo Francuska i Europska unija,
Nos Poissons
(naše ribe)

podrijetlo francuska,
Nos Fromages & Charcuteries
(naši sirevi i mesni proizvodi)

Korzikansko podrijetlo (Francuska),
Prix net en euros
(neto cijena u eurima)

uključeni porezi i usluge,
Nos plats sont assaisonés avec du salinu (condiment Corse : noisette et sel). merci de nous preciser en cas d'allergie.
(naša su jela začinjena salinom (korzikanski začin: lješnjaci i sol). Obavijestite nas u slučaju alergije.)
Naše pladnjeve
Plateau de Charcuterie
(pladanj)

coppa (sušeni lungić),

kobasica,

lonzu (sušeni svinjski file),

prizuttu((sušena šunka),

Korzikanski proizvođači (ovisno o dostupnosti),

kiseli krastavci, grčke crne masline,

20.00 €
Plateau de Fromages
(ploča sira)

asortiman korzikanskih sireva (ovisno o sezoni i dostupnosti,

uz pekmez od smokava i oraha te confit od crvenog luka,

Napitak za piće: Casteddu ou Clos Poggiale rouge

21.50 €
Plateau Mixte (charcuterie et fromage corse)
(miješana plata (mesla i korzikanski sir))

asortiman korzikanskih narezaka (coppa, lonzu, kobasice) i izbor korzikanskih sireva s džemom od smokava i oraha,

Napitak za piće: Fiumicicoli ou Domaine Casanova (rouge ou rosé selon la saison de dégustation)

23.00 €
Nos plateaux sont servis
(naši pladnjevi su posluženi)

s domaćim „manié“ maslacem od smokava,

pečeni crveni luk i pinjole,
Naši tapasi
( Uniquement le soir )
((samo navečer))
Toasts de fromage
(tostovi sa sirom)

ovčji kolač, casinca, pikantna pasta od sira,

i druge zdravice trenutka,

10.50 €
Toasts de charcuterie
(mesnati tost)

izliječeni kolačići,

domaći “manié” maslac,

začini, tost,

9.50 €
Beignets de Courgettes
(tikvice)

brašno, jaja, mlijeko, češnjak, peršin, kvasac, tikvice,

9.50 €
Omelettes fromage-menthe
(omleti od sira i mente)

omlet jaja,

svježi kozji sir,

svježa metvica,

Napitak za piće: Pietra bionda ou ambrée

10.00 €
Beignets de Fromage Frais « Mulatte»
(“mulatte” popečci od svježeg sira)

brašno, jaja, kvasac, svježi kozji sir (kuhani a la plancha),

Napitak za piće: Casteddu ou Clos Canarelli blanc. Muscat du cap corse

10.90 €
Frites maison, sauce fromagère
(domaći krumpirići, umak od sira)

krumpir,

Umak od korzikanskog sira,

cebetima,

Napitak za piće: Pietra bionda ou ambrée

8.90 €
Toasts à la crème d'olive et brocciu, charcuterie et coupeaux de parmesan
(tostovi s vrhnjem od maslina i brokulom, hladno meso i kriške parmezana)

10.50 €
Tapas Découverte. Un assortiment généreux de nos meilleurs tapas, parfait pour partager et savourer
(otkriće tapas. velikodušan izbor naših najboljih tapasa, savršenih za dijeljenje i uživanje)

(za 2 osobe),

36.00 €
Naša jela
Corsica Burger Spécialité d’agneau et de boeuf, tomme de brebis, et coppa.
(corsica burger specijalitet od janjetine i junetine, ovčjeg tomata i coppe.)

brioche pecivo za hamburger,

Napitak za piće: Uva Antica Minustellu Rouge IGP Île de Beauté (choix Pascal Leonetti Meilleur Sommelier de France 2006)

19.50 €
Cannelloni Brousse-Menthe
(kaneloni od metvice)

grm, metvica, blitva,

domaći paradajz sos, salata,,

sir gratiniran i začinjen salinom,

17.50 €
Risotto aux cèpes
(porculanski rižoto)

arbario riža, vrganji,

Korzikanski mesni kolač, vrhnje,

Teleći sok,

19.50 €
Torta aux blettes
(torta od blitve)

brokulu i salatu,

16.50 €
Sauté de veau Corse
(saosani teletina korzikanski)

Korzikanska teletina "abbatucci" (organski),

zelene masline, gljive, mrkva,

parmezan, teleći sok,

i njegova lingvina,

Napitak za piće: La Robe d'Ange Rouge Clos Fornelli (choix Pascal Leonetti Meilleur Sommelier de France 2006)

22.50 €

Zlouporaba alkohola opasna je za vaše zdravlje, konzumirajte s umjerenošću.
Prijedlozi kuhara
Tapas du soir : Croustillant chevre miel
(večernji tapasi: hrskavi kozji sir i med)

9.50 €
Tapas du soir : taost à la crème d’olive et brocciu
(večernji tapasi: taost s maslinovim vrhnjem i brokulom)

charcuterie,

Čips od parmezana,

10.50 €
Tapas du soir : "Bastelle" Chausson aux Blettes et Brocciu
(večernji tapasi: "bastelle" preokret s blitvom i brokulom)

10.50 €

Tapas du soir : Travers de Porc rotis au miel
(večernji tapasi: pečena svinjska rebarca s medom)

10.50 €
"Mezze Maniche à la Salsiccia Corse » Pâtes accompagnées de saucisse de veau Corse du producteur Fabiani
(“mezze maniche s korzikanskom salsicciom” tjestenina popraćena korzikanskom telećom kobasicom proizvođača Fabiani)

umak od bijelog vina vinogradara Aghione.,

zelene masline,

parmezan,

prožet kaduljom i herba barona,

14.90 €
Balagna bowl
(zdjela za balanju)

avokado,

mesclun,

quinoe,

tanke ploške luka,

cherry rajčice,

crne masline,

avokado,

Korzikanski svježi sir,

ili meko kuhano jaje, pohano i hrskavo,

ili kriške pilećeg filea mariniranog u medu i soji,

18.50 €
Naše slastice
Le Fiadone de Lili
(lili's fiadone)

jaja, šećer,

grm (ili brokula ovisno o sezoni),

koricu limuna ili korzikanski citron,

domaći džem,

9.50 €
Crème brulée à la chataigne
(kremšnita od kestena)

9.50 €
Le Tiramisu Corsu
(korsu tiramisu)

baza za tiramisu,

Korzikanska krema od kestena, canistrelli,

kava, jaje, mascarpone,

9.50 €
Moelleux chocolat, coeur coulant
(meka čokolada, tekuća sredina)

sladoled ovisno o sezoni, šlag, jaje, maslac, kukuruzni škrob,

9.50 €
Le café Gourmand
(gurmansku kavu)

asortiman domaćih mini slastica: fiadone,

kanistreli, šlag, kava,

11.50 €
Coupe de glaces Artisanales
(artisan ice cream sundae)

zanatski korzikanski ili marsejski sladoled,

Chantilly,

domaći kanistreli,

(okusi ovisno o dostupnosti),

• 1 kuglica sladoleda: 4,00 €,

• 2 kuglice sladoleda: 6,50 €,

• 3 kuglice sladoleda: 9,00 €,