La Focaccia

Menü

Italok

Borok

Az aperitifhez való antipasti (megosztásra)
FOCACINA ORIGINALE
(eredeti focaccia)

focaccia, olívaolaj, oregánó, só,

5.00 €
FOCACINA PESTO ou FOCACINA SAN MARZANO ou FOCACINA STRACCIATELLA
(focacina pesto vagy focacina san marzano vagy focacina stracciatella)

pesto: focaccia, olívaolaj, oregánó, san marzano paradicsom, só,

San marzano: focaccia, olívaolaj, oregánó, stracciatella, só, poib,

stracciatella: focaccia, olívaolaj, oregánó, stracciatella, só,

6.00 €
LEGUMES GRILLES FETA PESTO
(grillezett zöldséges feta pesto)

grillezett zöldségek választéka, feta sajt, pesto,

8.00 €
BURRATA ET SON PESTO
(burrata és pesto)

7.00 €

ARANCINI A LA TRUFFE ET LA TOMME CORSE
(arancini szarvasgombával és korzikai tomóval)

8.50 €
BRUSCHETTA A L ITALIENNE
(Olasz bruschetta)

paradicsomos tartár, buratta, pesto, nyers sonka,

8.50 €
BRUSCHETTA DE LA MER
(a tenger bruschetta)

paradicsomos tatár, avokádó, füstölt lazac, rukkola,

9.00 €
ARANCINI A LA SICILIENNE
(Szicíliai arancini)

darált hús, borsó, parmezán, paradicsomszósz,

8.00 €
CARPACCIO DE BOEUF
(marhahús carpaccio)

hús, rukkola, pesto, parmezánforgács,

10.00 €
FRITTO MISTO
(fritto misto)

10.01 €

OS A MOELLE servi avec pain Toasté
(velős csontok pirítóssal tálalva)

12.50 €
ASSIETTE DU MAQUIS
(bozótoslemez)

Korzikai hentesüzletek és sajtok,

14.00 €
PLANCHE DU MAQUIS
(maquis deszka)

Korzikai hentesüzletek és sajtok,

28.00 €
ASSIETTE DE JAMBON CRU SAN DANIELE
(tányér San Daniele érlelt sonkából)

10.00 €
Elôételek
SALADE CESAR POULET CRISPY
(Ropogós csirkés Cézár saláta)

saláta, Cézár szósz, parmezánforgács, kruton, pancetta, ropogós csirke,

18.50 €
SALADE DE CHEVRE CHAUD FACON AMBRUCCIATA DU PIZZAIOLO
(meleg kecskesajt saláta ambrucciata stílusban a pizzaioloból)

mesclun,

cseresznye paradicsom,

Korzikai pancetta,

kecskesajt ambrucciata,

Korzikai olívaolaj,

basilic,

balzsamkrém,

18.00 €
SALADE CAPRESE L'ORIGINAL
(eredeti caprese saláta)

örökség és új paradicsom,

mozzarella di bufafala vagy burrata,

olívaolaj,

pesto,

balzsamkrém,

17.50 €
SALADE CESAR GAMBAS
(Cézár saláta garnélarákkal)

saláta, parmezánforgács, Caesar szósz, kruton, pankóban panírozott garnélarák,

19.50 €
POKE BOWL POULET CRISPY (1,4,5,8,10)
(ropogós csirkés poké tál (1, 4, 5, 8, 10 db))

sushi rizs, avokádó, uborka, szójabab, mangó, sriracha majonéz, poke szósz,

19.50 €
CARPACCIO DE POULPE À LA MÉDITERRANÉENNE (2,3,7)
(Mediterrán polip carpaccio (2, 3, 7))

polip, paradicsomtatár, paprika, bazsalikom, vöröshagyma,

20.00 €
POKE BOWL SAUMON (2,5,8,10)
(lazacos poké tál (2, 5, 8, 10 db))

sushi rizs, avokádó, uborka, szójabab, mangó, teryaki poke szósz, koriander,

20.50 €
TARTARE DE BOEUF ORIGINAL (4)
(eredeti marhahústatár (4))

hús, savanyúság, kapribogyó, petrezselyem, mogyoróhagyma, tojás,

22.00 €
BUMBATA TERRA OU BUMBATA MARE
(bumbata terra vagy bumbata mare)

terra: burrata, korzikai nyers sonka, koktélparadicsom, vegyes zöldségek, korzikai paradicsomszósz, só, bors, méz, pesto, balzsamecetkrém,

tenger gyümölcsei: burrata, füstölt lazac, koktélparadicsom, mesclun sajt, parmezán sajt, só, bors, méz, pesto, balzsamecetkrém,

19.50 €
Tésztáink és rizottóink
LINGUINE Pesto (1,4,14)
(linguine pesto (1, 4, 14))

18.00 €

LINGUINE Napolitaine
(nyugati nyelv)

18.99 €
GNOCCHI ALLA SORENTINA (1,13)
(Sorentinás gnocchi (1.13))

paradicsom, fior di latte mozzarella, pesto,

19.50 €
GNOCCHI GORGONZOLA (1,13,14)
(gorgonzolás gnocchi (1, 13, 14))

pesto, aszalt paradicsom, nyers sonka,

21.00 €
RAVIOLES DE LA MER Sauce crustacés (1,2,3,4,7,13)
(tengeri ravioli kagylószósszal (1, 2, 3, 4, 7, 13))

23.00 €
RAVIOLES FORESTIÈRE (1,4,13)
(erdei ravioli (1, 4, 13))

ricotta, szarvasgombakrém, gombakrém,

24.00 €
RISOTTO DE TRUFFE (7,13
(szarvasgombás rizottó (7.13))

testes gyümölcslé, szarvasgombakrém,

25.00 €
LINGUINE PARMIGIANO (1
(linguine parmigiano (1)

a parmezánkorongjában,

25.50 €
Halunk
FISH & CHIPS L’ORIGINAL (1,4,2)
(fish & chips az eredeti (1, 4, 2))

tartármártással,

21.50 €
PAVÉ DE SAUMON (2,3,8,10)
(lazacfilé (2, 3, 8, 10))

teryaki, szezámos ecetes rizs,

24.00 €
POULPE GRILLÉ (2,3)
(grillezett polip (2,3))

rizottó, borsos coulis, xipister mártás,

27.00 €
A mi húsunk
GRILLADE DU JOUR (voir ardoise)
(a nap grillje (lásd a palatáblázatot))

extra köret: sült krumpli, ecetes rizs, krumplipüré 5,00 € grillezett zöldségek és rizottó 6,50 €,

22.00 €
SAUTÉ DE VEAU (1,13)
(borjúpörkölt (1.13))

krumplipüré olajbogyóval,

22.00 €
CONFIT DE CANARD (1,13)
(konfitált kacsa (1.13))

krumplipüré, csökkentett leve,

24.00 €
PALERON DE BOEUF (1,13)
(marhalapocka (1.13))

krumplipüré, mogyoróhagyma,

24.00 €
ESCALOPE MILANAISE (1,4,13)
(Milánói escalope (1,4,13))

nápolyi mártással készült linguine,

25.00 €
TAGLIATA DE BOEUF (5)
(marhahús tagliata (5))

rukkola, parmezán, sült krumpli,

26.00 €
Táplálékkiegészítőink
SUPPLEMENTS SAUCE
(szósz kiegészítők)

szószkiegészítő: mogyoróhagyma, gorgonzola, tatár, gombakrém, kagylókrém,

2.50 €
SUPPLEMENTS GARNITURE
(feltét kiegészítők)

sült krumpli, ecetes rizs, krumplipüré,

5.00 €
SUPPLMENTS LEGUMES GRILLES & RISOTTO
(grillezett zöldséges és rizottós kiegészítők)

6.50 €
SUPPLEMENTS SUR LES PIZZE
(kiegészítők a pizzákon)

további hozzávaló +2,50 €,

salátaköret +4,00 €,

burrata & stracciatella kiegészítő + 5,00 €,
A mi pizze
Margherita
(margherita)

paradicsom, fior di latte mozzarella, bazsalikom, olívaolaj,

12.50 €
NAPOLETANA
(Napoletaná)

paradicsom, fior di latte mozzarella, szardella, olívaolajos kapribogyó,

13.50 €
PROSCIUTTO
(prosciutto)

paradicsom, mozzarella di latte, sonka,

14.50 €
REGINA
(regina)

paradicsom, mozzarella di latte, gomba, sonka,

16.50 €
TRUFFE
(szarvasgomba)

szarvasgombás krém, fior di latte mozzarella, gomba, nyers sonka, stracciatella,

19.50 €
CALZONE
(calzone)

paradicsom, mozzarella fior di latte, gomba, sonka, tojás,

16.50 €
CARBONARA
(carbonara)

tejszín, fior di latte mozzarella, korzikai pancetta, parmigiano, tojássárgája,

16.50 €
VERDURA
(lomb)

paradicsom, mozzarella fior di latte, zöldségek a készlet erejéig,

16.50 €
CAPRA
(capra)

tejszín, fior di latte mozzarella, kecskesajt, korzikai méz,

16.50 €
PIZZA DU CHEF
(séf pizza)

a pizzakészítő kreativitása szerint,

22.00 €
DIAVOLA
(diavola)

paradicsomszósz, fior di latte mozzarella, fűszeres spianata, n'duja, stracciatella,

19.50 €
RITALE (1,13)
(Olasz (1.13))

paradicsomszósz, fior di latte mozzarella, mesclun, nyers sonka, koktélparadicsom, burrata, balzsamec krém,

19.50 €
QUATTRO FORMAGGI (1,13)
(négy sajt (1.13))

tejszín, fior di latte mozzarella, kecskesajt, gorgonzola, parmigiano,

17.00 €
PISTACCHIO (1,13,14)
(pisztácia (1, 13, 14))

tejszín, fior di latte mozzarella, mortadella, pisztácia pesto, stracciatella, pisztácia darabok,

19.50 €
NUSTRALE (1,13,14)
(nustrale (1,13,14))

tejszín, fior di latte mozzarella, korzikai tomme, pancetta, mogyoró, fügelekvár,

19.50 €
CARPACCIO (1,13)
(carpaccio (1.13))

tejszín, fior di latte mozzarella, marha carpaccio, szarvasgomba olaj, parmiggiano,

19.50 €
Bumbata
TERRA
(föld)

burrata, nyers korzikai sonka, koktélparadicsom, mesclun, korzikai tomme, só, bors, korzikai méz, balzsamec krém,

19.50 €
MARE
(tavacska)

burrata, füstölt lazac, koktélparadicsom, mesclun, parmigiano, só, bors, korzikai méz, balzsamecet,

19.50 €
Kisgyermek (-10 éves)
MENU ENFANTS
(gyermek menü)

Nápolyi linguine vagy pesto vagy pizza bambino margherita vagy fish and chips,

1 választott szirup,

jég,

14.00 €
Desszertek
Tous nos desserts vous seront présentés par notre équipe
(minden desszertünket csapatunk kínálja fel Önnek)

9.00 €
GLACES ARTISANALES
(házi készítésű fagylalt)

vanília, csokoládé, eper, citrom, nutella,

1 kanál 3 €, 2 kanál 5 €, 3 kanál 7 €,

további tejszínhab 1 €,
CAFE & THE GOURMAND
(ínyenc kávé és tea)

10.00 €

Ikonok jelentése.

Allergén

Rákfélék

Csillagfürt

Szulfit

Sesame seeds

Mustár

Zeller

Dió

Szójabab

Földimogyoró

Hal

Tojás

Rákféle

Sikér

Milk

Információ

Kedvenc

Új

Főnök javaslata

Otthoni különlegesség

Regionális különlegesség

Házi készítésű

Gluténmentes

Laktózmentes

Vegetáriánus

Vegán

Organikus

Kóser

Halal

Disznót tartalmaz

Frissen fagyasztva

Fűszeres

Közepesen fűszeres

Nagyon fűszeres

Nem ajánlott terhes nők számára.

Elvitel

Share this menu