La Focaccia

Меню

Напитки

Вина

Споделям
TRILOGIE DE FOCACCIA
(трилогия фокача)

песто, страчиатела, чери домати,

19.00 €
PLANCHE ANTIPASTI MEDITERRANEENNE ( Possibilité de plancha antipasti végétarienne )
(Средиземноморски антипасти борд (възможност за вегетариански антипасти планча))

мариновани зеленчуци - червени и жълти чушки, патладжани, тиквички с корсикански зехтин,

асортимент от фокача и нейните акомпанименти,

Корсикански колбаси - в зависимост от наличността,

Корсиканско сирене - в зависимост от наличността,

домашно дуо от тапенада,

мини пици от пицария,

39.00 €
Предястия
SALADE CESAR
(салата Цезар)

mesclun,

Чери домати,

пилешка кайма,

корсика tomme,

червен лук,

Сос Цезар,

Корсикански зехтин,

питка,

17.00 €
SALADE DE CHEVRE CHAUD FACON AMBRUCCIATA DU PIZZAIOLO
(топла салата от козе сирене ambrucciata стил от pizzaiolo)

mesclun,

Чери домати,

Корсиканска панчета,

козе сирене ambrucciata,

Корсикански зехтин,

Basilic,

балсамов крем,

18.00 €
SALADE BURRATA
(салата буррата)

mesclun,

наследство и нови домати,

burrata,

Корсикански зехтин,

босилек,

балсамов крем,

18.00 €
Месо
ENTRECOTE ( env 300grs )
(антрекот (около 300гр.))

нашите меса са придружени от домашни пържени картофи, картофено пюре, ризото, рататуй (1 избор),

нашите меса са придружени от нашите вкусни сосове,

смесен акомпанимент (2 избора) +2,50 €,

допълнителен сос + 3 €,

28.00 €
RIB'S DE PORC ( env 500 grs )
(свински ребра (около 500 гр.))

нашите меса са придружени от домашни пържени картофи, картофено пюре, ризото, рататуй (1 избор),

нашите меса са придружени от нашите вкусни сосове,

смесен акомпанимент (2 избора) +2,50 €, допълнителен сос + 3 €,

27.50 €
COTE DE BOEUF env 1.2 KG ( 2 personnes )
(Телешко ребро около 1,2 кг (2 души))

нашите меса са придружени от домашни пържени картофи, картофено пюре, ризото, рататуй (1 избор),

нашите меса са придружени от нашите вкусни сосове,

смесен акомпанимент (2 избора) +2,50 €, допълнителен сос + 3 €,

69.00 €
INVOLTINI DE VOLAILLES
(домашни птици involtini)

пилешки гърди,

Корсиканска шунка,

корсика tomme,

горски крем,

нашите меса са придружени от домашни пържени картофи, картофено пюре, ризото, рататуй (1 избор),,

нашите меса са придружени от нашите вкусни сосове,

смесен акомпанимент (2 избора) +2,50 €, допълнителен сос + 3 €,

27.50 €
Риба
DAURADE CORSE LABEL ROUGE ( élevage )
(червен етикет Корсиканска ципура (отглеждана във ферми))

нашите риби са придружени от домашни пържени картофи, картофено пюре, ризото, рататуй (1 избор),

нашите риби са придружени от нашите вкусни сосове,

смесен акомпанимент (2 избора) +2,50 €, допълнителен сос + 3 €,

27.00 €
FILET DE POISSON SELON ARRIVAGE
(рибено филе според пристигането)

нашите риби са придружени от домашни пържени картофи, картофено пюре, ризото, рататуй (1 избор),

нашите риби са придружени от нашите вкусни сосове,

смесен акомпанимент (2 избора) +2,50 €, допълнителен сос + 3 €,

25.00 €
100% сицилианска паста Poiatti и нейните сосове

LINGUINI PARMIGIANO DANS SA MEULE DE PARME
(Parmigiano linguini в пармското колело)

30.00 €

PENNE ALL'ARRABBIATA
(penne all'arrabbiata)

20.00 €

PENNE AU ROQUEFORT
(пен с рокфор)

20.00 €

PENNE ALLA VERA CARBONARA
(penne alla vera carbonara)

20.00 €
Пица
Margarita
(маргарита)

домати, фиор ди лате моцарела, босилек, зехтин,

12.00 €
NAPOLITAINE
(неаполитански)

домати, фиор ди лате моцарела, аншоа, зехтин каперси,

13.00 €
PROSCIUTTO
(прошуто)

домати, моцарела ди лате, шунка,

14.00 €
REGINA
(царица)

домати, моцарела ди лате, гъби, шунка,

16.00 €
QUATRO FORMAGGI
(четири формата)

домати, моцарела ди лате, козе сирене, горгонзола, пармезано,

16.50 €
PISTACCIO
(шам фъстък)

сметана, фиор ди лате моцарела, песто от шам фъстък, страчиатела, парченца шам фъстък,

18.00 €
MARIA
(Мария)

домати, фиор ди лате моцарела, рукола, лонзу, томе корсе, чери домати, парченца канистрели маничия,,

балсамов крем, корсикански зехтин,

19.00 €
TRUFFE
(трюфел)

крем фрюфе, моцарела фиор ди лате, гъби, корсиканска сурова шунка в края на готвенето,

19.00 €
CALZONE
(калцоне)

домат, моцарела фиор ди лате, гъби, шунка, яйце,

16.00 €
CARBONARA
(карбонара)

сметана, фиор ди лате моцарела, корсиканска панчета, пармезано, слънчева страна нагоре жълтък,

16.50 €
VERDURA
(зеленина)

домати, моцарела фиор ди лате, зеленчуци според наличността,

16.00 €
CAPRA
(капра)

сметана, фиор ди лате моцарела, козе сирене, корсикански мед,

16.50 €
Бумбата
TERRA
(тера)

бурата, корсиканска сурова шунка, чери домати, месклун, корсиканско томе, сол, черен пипер, корсикански мед, балсамов крем,

19.00 €
MARE
(езерце)

бурата, пушена сьомга, чери домати, месклун, пармезано, сол, черен пипер, корсикански мед, балсамов крем,

19.00 €
Малко дете (- 10 години)
MENU PIZZA
(меню за пица)

бамбино пица (форма заек),

1 сироп по ваш избор,

домашен сладолед,

14.00 €
MENU VIANDE
(месно меню)

прясно смляна пържола или пилешко по избор на готвача, 1 сироп по избор, сладолед,

14.00 €
MENU PATES
(меню с паста)

карбо паста, 1 сироп, сладолед,

14.00 €
Десерти
Tous nos desserts vous seront présentés sur plateau
(всички наши десерти ще Ви бъдат поднесени на поднос)

9.00 €
GLACES ARTISANALES
(домашен сладолед)

ванилия, шоколад, ягода, лимон, нутела,

1 лъжица 3 €, 2 лъжички 5 €, 3 лъжици 7 €,

допълнителна бита сметана €1,
CAFE & THE GOURMAND
(гурме кафе и чай)

10.00 €

Означаване на икони

Алерген

Миди

Лупина

Сулфит

Sesame seeds

Горчица

Целина

Ядки

Соя

Фъстъци

Риба

Яйце

Ракообразно

Глутен

Milk

Информация

Любими

Ново

Предложение на началника

Домашен специалитет

Регионална специалност

Домашно приготвени

Без глутен

Без лактоза

Вегетарианец

Строг вегетарианец

Органичен

Кошер

Халал

Съдържа прасе

Прясно замразени

Пикантен

Средно пикантен

Много люто

Не се препоръчва за бременни жени.

За вкъщи

Share this menu