La Focaccia

Meny

Drycker

Viner

Vår antipasti till aperitif (att dela)
FOCACINA ORIGINALE
(original focaccia)

focaccia, olivolja, oregano, salt,

5.00 €
FOCACINA PESTO ou FOCACINA SAN MARZANO ou FOCACINA STRACCIATELLA
(focacina pesto eller focacina san marzano eller focacina stracciatella)

pesto: focaccia, olivolja, oregano, san marzano-tomat, salt,

san marzano: focaccia, olivolja, oregano, stracciatella, salt, poib,

stracciatella: focaccia, olivolja, oregano, stracciatella, salt,

6.00 €
LEGUMES GRILLES FETA PESTO
(grillade grönsaker fetaost pesto)

sortiment av grillade grönsaker, fetaost, pesto,

8.00 €
BURRATA ET SON PESTO
(burrata och pesto)

7.00 €

ARANCINI A LA TRUFFE ET LA TOMME CORSE
(arancini med tryffel och korsikansk tomatsås)

8.50 €
BRUSCHETTA A L ITALIENNE
(Italiensk bruschetta)

tomattartar, buratta, pesto, råskinka,

8.50 €
BRUSCHETTA DE LA MER
(havets bruschetta)

tomattartar, avokado, rökt lax, ruccola,

9.00 €
ARANCINI A LA SICILIENNE
(Sicilianska arancini)

köttfärs, ärtor, parmesanost, tomatsås,

8.00 €
CARPACCIO DE BOEUF
(biff carpaccio)

kött, ruccola, pesto, parmesanost,

10.00 €
FRITTO MISTO
(fritto misto)

10.01 €

OS A MOELLE servi avec pain Toasté
(märgben serveras med rostat bröd)

12.50 €
ASSIETTE DU MAQUIS
(maquis-tallrik)

Korsikanska charkuterier och ostar,

14.00 €
PLANCHE DU MAQUIS
(maquis planka)

Korsikanska charkuterier och ostar,

28.00 €
ASSIETTE DE JAMBON CRU SAN DANIELE
(tallrik med San Daniele-rökt skinka)

10.00 €
Förrätter
SALADE CESAR POULET CRISPY
(Krispig kyckling Caesarsallad)

sallad, caesarsås, parmesanost, krutonger, pancetta, krispig kyckling,

18.50 €
SALADE DE CHEVRE CHAUD FACON AMBRUCCIATA DU PIZZAIOLO
(varm getostsallad ambrucciata stil från pizzaiolo)

mesclun,

körsbärstomater,

Korsikanska pancetta,

getost ambrucciata,

Korsikansk olivolja,

basilic,

balsamisk grädde,

18.00 €
SALADE CAPRESE L'ORIGINAL
(original caprese-sallad)

arvegods & nya tomater,

mozzarella di bufafala eller burrata,

olivolja,

pesto,

balsamisk grädde,

17.50 €
SALADE CESAR GAMBAS
(Caesarsallad med räkor)

sallad, parmesanost, caesarsås, krutonger, pankopanerade räkor,

19.50 €
POKE BOWL POULET CRISPY (1,4,5,8,10)
(krispig kyckling poke bowl (1, 4, 5, 8, 10))

sushiris, avokado, gurka, sojabönor, mango, srirachamajonnäs, pokesås,

19.50 €
CARPACCIO DE POULPE À LA MÉDITERRANÉENNE (2,3,7)
(Medelhavsbläckfiskcarpaccio (2, 3, 7))

bläckfisk, tomattartar, paprika, basilika, rödlök,

20.00 €
POKE BOWL SAUMON (2,5,8,10)
(lax poke bowl (2, 5, 8, 10))

sushiris, avokado, gurka, sojabönor, mango, teryaki pokesås, koriander,

20.50 €
TARTARE DE BOEUF ORIGINAL (4)
(original nöttartar (4))

kött, pickles, kapris, persilja, schalottenlök, ägg,

22.00 €
BUMBATA TERRA OU BUMBATA MARE
(bumbata terra eller bumbata sto)

terra: burrata, korsikansk rå skinka, körsbärstomater, blandade grönsaker, korsikansk tomat, salt, peppar, honung, pesto, balsamvinägerkräm,

hav: burrata, rökt lax, körsbärstomater, mesclun, parmesanost, salt, peppar, honung, pesto, balsamvinägerkräm,

19.50 €
Vår pasta och risotto
LINGUINE Pesto (1,4,14)
(linguinepesto (1, 4, 14))

18.00 €

LINGUINE Napolitaine
(napolitanska linguine)

18.99 €
GNOCCHI ALLA SORENTINA (1,13)
(gnocchi alla sorentina (1.13))

tomater, fior di latte mozzarella, pesto,

19.50 €
GNOCCHI GORGONZOLA (1,13,14)
(gnocchi gorgonzola (1,13,14))

pesto, soltorkade tomater, rå skinka,

21.00 €
RAVIOLES DE LA MER Sauce crustacés (1,2,3,4,7,13)
(skaldjursravioli med skaldjurssås (1, 2, 3, 4, 7, 13))

23.00 €
RAVIOLES FORESTIÈRE (1,4,13)
(skogsravioli (1,4,13))

ricotta, tryffelkräm, svampkräm,

24.00 €
RISOTTO DE TRUFFE (7,13
(tryffelrisotto (7,13))

fyllig juice, tryffelkräm,

25.00 €
LINGUINE PARMIGIANO (1
(linguine parmigiano (1))

i sitt parmesanhjul,

25.50 €
Vår fisk
FISH & CHIPS L’ORIGINAL (1,4,2)
(fish & chips originalet (1, 4, 2))

tartar sås,

21.50 €
PAVÉ DE SAUMON (2,3,8,10)
(laxfilé (2, 3, 8, 10))

teryaki, sesamvinägerris,

24.00 €
POULPE GRILLÉ (2,3)
(grillad bläckfisk (2,3))

risotto, pepparcoulis, xipistersås,

27.00 €
Våra kött
GRILLADE DU JOUR (voir ardoise)
(dagens grill (se tavlan))

extra tillbehör: pommes frites, vinägerris, potatismos 5,00 € grillade grönsaker och risotto 6,50 €,

22.00 €
SAUTÉ DE VEAU (1,13)
(kalvköttsauté (1,13))

potatismos med oliver,

22.00 €
CONFIT DE CANARD (1,13)
(ankakonfiterad (1.13))

potatismos, reducerad juice,

24.00 €
PALERON DE BOEUF (1,13)
(nötkött (1.13))

potatismos, schalottenlök,

24.00 €
ESCALOPE MILANAISE (1,4,13)
(Milanesisk escalope (1,4,13))

linguine med napolitansk sås,

25.00 €
TAGLIATA DE BOEUF (5)
(nötkött tagliata (5))

ruccola, parmesanost, pommes frites,

26.00 €
Våra kosttillskott
SUPPLEMENTS SAUCE
(såstillbehör)

såstillbehör: schalottenlök, gorgonzola, tartar, svampkräm, skaldjurskräm,

2.50 €
SUPPLEMENTS GARNITURE
(toppingtillskott)

pommes frites, vinägerris, potatismos,

5.00 €
SUPPLMENTS LEGUMES GRILLES & RISOTTO
(grillade grönsaker och risottotillskott)

6.50 €
SUPPLEMENTS SUR LES PIZZE
(kosttillskott på pizzor)

ytterligare ingrediens +2,50 €,

salladstillbehör +4,00 €,

burrata & stracciatella tillägg +€5,00,
Vår pizze
Margherita
(margherita)

tomater, fior di latte mozzarella, basilika, olivolja,

12.50 €
NAPOLETANA
(napoletana)

tomater, fior di latte mozzarella, ansjovis, olivolja kapris,

13.50 €
PROSCIUTTO
(prosciutto)

tomater, mozzarella di latte, skinka,

14.50 €
REGINA
(regina)

tomater, mozzarella di latte, champinjoner, skinka,

16.50 €
TRUFFE
(tryffel)

tryffelkräm, fior di latte mozzarella, champinjoner, råskinka, stracciatella,

19.50 €
CALZONE
(calzone)

tomat, mozzarella fior di latte, champinjoner, skinka, ägg,

16.50 €
CARBONARA
(carbonara)

grädde, fior di latte mozzarella, korsikansk pancetta, parmigiano, äggula,

16.50 €
VERDURA
(grönska)

tomater, mozzarella fior di latte, grönsaker i mån av tillgång,

16.50 €
CAPRA
(capra)

grädde, fior di latte mozzarella, getost, korsikansk honung,

16.50 €
PIZZA DU CHEF
(kockens pizza)

enligt pizzabagarens kreativitet,

22.00 €
DIAVOLA
(diavola)

tomatsås, fior di latte mozzarella, kryddig spianata, n'duja, stracciatella,

19.50 €
RITALE (1,13)
(Italienska (1.13))

tomatsås, fior di latte mozzarella, mesclun, rå skinka, körsbärstomater, burrata, balsamico grädde,

19.50 €
QUATTRO FORMAGGI (1,13)
(fyra ostar (1,13))

grädde, fior di latte mozzarella, getost, gorgonzola, parmigiano,

17.00 €
PISTACCHIO (1,13,14)
(pistasch (1, 13, 14))

grädde, fior di latte mozzarella, mortadella, pistagepesto, stracciatella, pistagebitar,

19.50 €
NUSTRALE (1,13,14)
(nustrale (1,13,14))

grädde, fior di latte mozzarella, korsikansk tomme, pancetta, hasselnötter, fikonmarmelad,

19.50 €
CARPACCIO (1,13)
(carpaccio (1.13))

grädde, fior di latte mozzarella, nötcarpaccio, tryffelolja, parmiggiano,

19.50 €
Bumbata
TERRA
(terra)

burrata, korsikansk råskinka, körsbärstomater, mesclun, korsikansk tomme, salt, peppar, korsikansk honung, balsamico grädde,

19.50 €
MARE
(damm)

burrata, rökt lax, körsbärstomater, mesclun, parmigiano, salt, peppar, korsikansk honung, balsamico grädde,

19.50 €
Småbarn (-10 år)
MENU ENFANTS
(barnmeny)

Napolitansk linguine eller pesto eller pizza bambino margherita eller fish and chips,

1 sirap efter eget val,

is,

14.00 €
Desserter
Tous nos desserts vous seront présentés par notre équipe
(Alla våra desserter kommer att presenteras för dig av vårt team)

9.00 €
GLACES ARTISANALES
(hemlagad glass)

vanilj, choklad, jordgubb, citron, nutella,

1 skopa 3 €, 2 skopor 5 €, 3 skopor 7 €,

ytterligare vispgrädde 1 €,
CAFE & THE GOURMAND
(gourmetkaffe och te)

10.00 €

Ikoner beteckning.

Allergen

Shellfish

Lupin

Sulfit

Sesame seeds

Senap

Selleri

Nötter

Sojaböna

Jordnötter

Fisk

Ägg

Kräftdjur

Gluten

Milk

Information

Favorit-

Chefens förslag

Hem specialitet

Regional specialitet

Hemgjord

Glutenfri

Laktosfri

Vegetarian

Vegan

Organisk

Koscher

Halal

Innehåller gris

Fryst fryst

Kryddad

Medium kryddig

Mycket kryddig

Rekommenderas inte för gravida kvinnor.

Hämtmat

Share this menu