La Focaccia

قائمة طعام

مشروبات

نبيذ

مقبلاتنا لتناول مشروب قبل العشاء (للمشاركة)
FOCACINA ORIGINALE
(الفوكاشيا الأصلية)

خبز الفوكاشيا، زيت الزيتون، الزعتر، الملح,

5.00 €
FOCACINA PESTO ou FOCACINA SAN MARZANO ou FOCACINA STRACCIATELLA
(فوكاسينا بيستو أو فوكاسينا سان مارزانو أو فوكاسينا ستراكياتيلا)

البيستو: خبز الفوكاشيا، زيت الزيتون، الزعتر، طماطم سان مارزانو، الملح,

سان مارزانو: فوكاشيا، زيت زيتون، أوريجانو، ستراكياتيلا، ملح، بويب,

ستراتشياتيلا: فوكاشيا، زيت زيتون، أوريجانو، ستراتشياتيلا، ملح,

6.00 €
LEGUMES GRILLES FETA PESTO
(خضراوات مشوية مع بيستو الفيتا)

تشكيلة من الخضار المشوية، الفيتا، البيستو,

8.00 €
BURRATA ET SON PESTO
(بوراتا وبيستو)

7.00 €

ARANCINI A LA TRUFFE ET LA TOMME CORSE
(أرانشيني مع الكمأة والطماطم الكورسيكية)

8.50 €
BRUSCHETTA A L ITALIENNE
(بروشيتا الإيطالية)

رز الطماطم، بوراتا، البيستو، ولحم الخنزير الخام,

8.50 €
BRUSCHETTA DE LA MER
(بروشيتا البحر)

تارتار الطماطم، الأفوكادو، سمك السلمون المدخن، الجرجير,

9.00 €
ARANCINI A LA SICILIENNE
(أرانشيني صقلية)

لحم مفروم، بازلاء، بارميزان، صلصة طماطم,

8.00 €
CARPACCIO DE BOEUF
(نواة اللحم البقري)

لحم، جرجير، بيستو، رقائق بارميزان,

10.00 €
FRITTO MISTO
(فريتو ميستو)

10.01 €

OS A MOELLE servi avec pain Toasté
(عظام النخاع تقدم مع الخبز المحمص)

12.50 €
ASSIETTE DU MAQUIS
(طبق ماكي)

لحوم وجبن كورسيكي,

14.00 €
PLANCHE DU MAQUIS
(اللوح الخشبي maquis)

لحوم وجبن كورسيكي,

28.00 €
ASSIETTE DE JAMBON CRU SAN DANIELE
(طبق من لحم الخنزير المدخن سان دانييلي)

10.00 €
مقبلات
SALADE CESAR POULET CRISPY
(سلطة سيزر بالدجاج المقرمش)

خس، صلصة سيزر، رقائق بارميزان، خبز محمص، لحم خنزير مقدد، دجاج مقرمش,

18.50 €
SALADE DE CHEVRE CHAUD FACON AMBRUCCIATA DU PIZZAIOLO
(سلطة جبن الماعز الحارة على طريقة أمبروتشياتا من البيتزا)

ميسلون,

طماطم كرزية,

كورسيكا بانسيتا,

أمبروتشياتا جبن الماعز,

زيت زيتون كورسيكان,

باسيليكي,

كريم البلسم,

18.00 €
SALADE CAPRESE L'ORIGINAL
(سلطة كابريزي الأصلية)

الإرث والطماطم الجديدة,

موزاريلا دي بوفافالا أو بوراتا,

زيت الزيتون,

البيستو,

كريم البلسم,

17.50 €
SALADE CESAR GAMBAS
(سلطة سيزر مع الروبيان)

خس، رقائق جبن بارميزان، صلصة سيزر، قطع خبز محمصة، روبيان مقلي بالبانكو,

19.50 €
POKE BOWL POULET CRISPY (1,4,5,8,10)
(وعاء بوكي الدجاج المقرمش (1،4،5،8،10))

أرز سوشي، أفوكادو، خيار، فول الصويا، مانجو، مايونيز سريراتشا، صلصة بوكي,

19.50 €
CARPACCIO DE POULPE À LA MÉDITERRANÉENNE (2,3,7)
(كارباتشيو الأخطبوط المتوسطي (2،3،7))

الأخطبوط، تارتار الطماطم، الفلفل، الريحان، البصل الأحمر,

20.00 €
POKE BOWL SAUMON (2,5,8,10)
(وعاء بوكي السلمون (2،5،8،10))

أرز السوشي، الأفوكادو، الخيار، فول الصويا، المانجو، صلصة ترياكي بوكي، الكزبرة,

20.50 €
TARTARE DE BOEUF ORIGINAL (4)
(تارتار لحم البقر الأصلي (4))

اللحوم، المخللات، الكبر، البقدونس، الكراث، البيض,

22.00 €
BUMBATA TERRA OU BUMBATA MARE
(بومباتا تيرا أو بومباتا ماري)

التربة: بوراتا، لحم خنزير كورسيكي نيء، طماطم كرزية، خضراوات مشكلة، طماطم كورسيكي، ملح، فلفل، عسل، بيستو، كريمة بلسميك,

البحر: بوراتا، سلمون مدخن، طماطم كرزية، خس، بارميزان، ملح، فلفل، عسل، بيستو، كريمة بلسميك,

19.50 €
معكرونتنا وريزوتو
LINGUINE Pesto (1,4,14)
(بيستو لينجويني (1،4،14))

18.00 €

LINGUINE Napolitaine
(نابولي لينجويني)

18.99 €
GNOCCHI ALLA SORENTINA (1,13)
(نيوكي ألا سورينتينا (1.13))

طماطم، فيور دي لاتيه، موزاريلا، بيستو,

19.50 €
GNOCCHI GORGONZOLA (1,13,14)
(نيوكي جورجنزولا (1،13،14))

بيستو، طماطم مجففة، لحم خنزير نيء,

21.00 €
RAVIOLES DE LA MER Sauce crustacés (1,2,3,4,7,13)
(رافيولي المأكولات البحرية مع صلصة المحار (1،2،3،4،7،13))

23.00 €
RAVIOLES FORESTIÈRE (1,4,13)
(رافيولي الغابة (1،4،13))

ريكوتا، كريمة الكمأة، كريمة الفطر,

24.00 €
RISOTTO DE TRUFFE (7,13
(ريزوتو الكمأة (7.13)

عصير كامل الجسم، كريمة الكمأة,

25.00 €
LINGUINE PARMIGIANO (1
(لينجويني بارميجيانو (1)

في عجلة البارميزان,

25.50 €
لدينا الأسماك
FISH & CHIPS L’ORIGINAL (1,4,2)
(السمك والبطاطا المقلية الأصلية (1،4،2))

صلصة الجير,

21.50 €
PAVÉ DE SAUMON (2,3,8,10)
(فيليه سمك السلمون (2،3،8،10))

ترياكي، أرز بالسمسم والخل,

24.00 €
POULPE GRILLÉ (2,3)
(الأخطبوط المشوي (2،3))

ريزوتو، كوليس الفلفل، صلصة إكسبيستر,

27.00 €
اللحوم لدينا
GRILLADE DU JOUR (voir ardoise)
(شواية اليوم (انظر القائمة))

طبق جانبي إضافي: بطاطس مقلية، أرز بالخل، بطاطس مهروسة 5.00 يورو، خضراوات مشوية وريزوتو 6.50 يورو,

22.00 €
SAUTÉ DE VEAU (1,13)
(لحم العجل المقلي (1.13))

بطاطس مهروسة مع زيتون,

22.00 €
CONFIT DE CANARD (1,13)
(بط كونفي (1.13))

بطاطس مهروسة، عصير مخفف,

24.00 €
PALERON DE BOEUF (1,13)
(قطعة لحم بقري (1.13))

البطاطس المهروسة، الكراث,

24.00 €
ESCALOPE MILANAISE (1,4,13)
(إسكالوب ميلانو (1،4،13))

لينجويني مع صلصة نابوليتان,

25.00 €
TAGLIATA DE BOEUF (5)
(تاجلياتا لحم البقر (5))

جرجير، بارميزان، بطاطس مقلية,

26.00 €
مكملاتنا الغذائية
SUPPLEMENTS SAUCE
(مكملات الصلصة)

إضافات الصلصة: الكراث، الجورجونزولا، التارتار، كريمة الفطر، كريمة المحار,

2.50 €
SUPPLEMENTS GARNITURE
(مكملات التزيين)

بطاطس مقلية، أرز بالخل، بطاطس مهروسة,

5.00 €
SUPPLMENTS LEGUMES GRILLES & RISOTTO
(مكملات الخضار المشوية والريزوتو)

6.50 €
SUPPLEMENTS SUR LES PIZZE
(المكملات الغذائية على البيتزا)

مكون إضافي +2.50 يورو,

سلطة مرافقة +4.00 يورو,

ملحق بوراتا وستراشياتيلا + 5.00 يورو,
البيتزا لدينا
Margherita
(مارجريتا)

طماطم ، فيور دي لاتيه موتزاريلا ، ريحان ، زيت زيتون,

12.50 €
NAPOLETANA
(نابوليتانا)

طماطم ، فيور دي لاتيه موتزاريلا ، أنشوجة ، زيت زيتون,

13.50 €
PROSCIUTTO
(بروسسيوتو)

طماطم ، موزاريلا دي لاتيه ، لحم خنزير,

14.50 €
REGINA
(ريجينا)

طماطم ، موزاريلا دي لاتيه ، مشروم ، لحم خنزير,

16.50 €
TRUFFE
(الكمأة)

كريمة الكمأة، موزاريلا فيور دي لاتيه، فطر، لحم خنزير خام، ستراتشياتيلا,

19.50 €
CALZONE
(كالزوني)

طماطم ، موزاريلا فيور دي لاتيه ، مشروم ، لحم خنزير ، بيض,

16.50 €
CARBONARA
(كاربونارا)

كريمة، فيور دي لاتيه، موزاريلا، بانسيتا كورسيكية، بارميجيانو، صفار البيض,

16.50 €
VERDURA
(خضرة)

طماطم ، موزاريلا فيور دي لاتيه ، خضروات حسب التوافر,

16.50 €
CAPRA
(كابرا)

كريمة ، فيور دي لاتيه موتزاريلا ، جبن ماعز ، عسل كورسيكان,

16.50 €
PIZZA DU CHEF
(بيتزا الشيف)

وفقا لإبداع صانع البيتزا,

22.00 €
DIAVOLA
(ديافولا)

صلصة الطماطم، فيور دي لاتيه، موزاريلا، سباياناتا حارة، ندوجا، ستراتشياتيلا,

19.50 €
RITALE (1,13)
(الإيطالية (1.13))

صلصة الطماطم، فيور دي لاتيه موزاريلا، ميسكلون، لحم خنزير خام، طماطم كرزية، بوراتا، كريمة البلسميك,

19.50 €
QUATTRO FORMAGGI (1,13)
(أربعة أنواع من الجبن (1.13))

كريمة، فيور دي لاتيه موزاريلا، جبن الماعز، جورجونزولا، بارميجيانو,

17.00 €
PISTACCHIO (1,13,14)
(الفستق (1،13،14))

كريمة، فيور دي لاتيه، موزاريلا، مرتديلا، بيستو فستق، ستراشياتيلا، قطع فستق,

19.50 €
NUSTRALE (1,13,14)
(نوسترال (1،13،14))

كريمة، فيور دي لاتيه، موزاريلا، تومي كورسيكان، بانسيتا، بندق، مربى التين,

19.50 €
CARPACCIO (1,13)
(كارباتشيو (1.13))

كريمة، فيور دي لاتيه موزاريلا، كارباتشيو لحم البقر، زيت الكمأة، بارميجيانو,

19.50 €
بومباتا
TERRA
(تيرا)

بوراتا ، لحم خنزير كورسيكي ، طماطم كرزية ، ميسكلون ، تومي كورسياني ، ملح ، فلفل ، عسل كورسيكان ، كريمة بلسميك,

19.50 €
MARE
(بركة ماء)

بوراتا ، سلمون مدخن ، طماطم كرزية ، ميسكلون ، بارميجيانو ، ملح ، فلفل ، عسل كورسيكان ، كريمة بلسميك,

19.50 €
طفل صغير (- 10 سنوات)
MENU ENFANTS
(القائمة الأطفال)

لينجويني نابولي أو بيستو أو بيتزا بامبينو مارجريتا أو سمك وبطاطا مقلية,

1 شراب من اختيارك,

جليد,

14.00 €
الحلويات
Tous nos desserts vous seront présentés par notre équipe
(سيتم تقديم جميع الحلويات إليك من قبل فريقنا)

9.00 €
GLACES ARTISANALES
(مثلجات مصنوعة في المنزل)

فانيليا ، شوكولاتة ، فراولة ، ليمون ، نوتيلا,

1 مغرفة 3 € ، 2 مغرفة 5 € ، 3 مغرفة 7 €,

كريمة مخفوقة إضافية 1 يورو,
CAFE & THE GOURMAND
(القهوة والشاي الذواقة)

10.00 €

إيقونات الرموز.

حساسية

محار

الترمس

كبريتي

Sesame seeds

خردل

كرفس

جوز

فول الصويا

الفول السوداني

سمك

بيضة

القشريات

الغلوتين

Milk

معلومات

المفضل

الجديد

اقتراح رئيس

التخصص المنزل

التخصص الإقليمي

محلي الصنع

بدون غلوتين

خالي من اللاكتوز

نباتي

عضوي

كوشير

حلالا

يحتوي على خنزير

طازج مجمد

حار

متوسط حار

حار جدا

لا ينصح به للنساء الحوامل.

يبعد

Share this menu