La Focaccia

قائمة طعام

مشروبات

نبيذ

للمشاركه
TRILOGIE DE FOCACCIA
(ثلاثية focaccia)

بيستو ، ستراتشاتيلا ، طماطم كرزية,

19.00 €
PLANCHE ANTIPASTI MEDITERRANEENNE ( Possibilité de plancha antipasti végétarienne )
(لوحة مقبلات البحر الأبيض المتوسط (إمكانية أنتيباستي بلانشا نباتي))

الخضار المتبلة - الفلفل الأحمر والأصفر ، الباذنجان ، الكوسة بزيت الزيتون الكورسيكي,

تشكيلة فوكاتشيا ومرافقاتها,

تشاركوتيري الكورسيكي - حسب التوافر,

الجبن الكورسيكي - حسب التوافر,

الثنائي tapenade محلية الصنع,

بيتزا صغيرة من صانع البيتزا,

39.00 €
مقبلات
SALADE CESAR
(سلطة سيزار)

ميسلون,

طماطم كرزية,

دجاج مفروم,

كورسيكا tomme,

البصل الأحمر,

صلصة قيصر,

زيت زيتون كورسيكان,

فوكاتشيا,

17.00 €
SALADE DE CHEVRE CHAUD FACON AMBRUCCIATA DU PIZZAIOLO
(سلطة جبن الماعز الحارة على طريقة أمبروتشياتا من البيتزا)

ميسلون,

طماطم كرزية,

كورسيكا بانسيتا,

أمبروتشياتا جبن الماعز,

زيت زيتون كورسيكان,

باسيليكي,

كريم البلسم,

18.00 €
SALADE BURRATA
(سلطة بوراتا)

ميسلون,

الإرث والطماطم الجديدة,

بورتا,

زيت زيتون كورسيكان,

ريحان,

كريم البلسم,

18.00 €
لحم
ENTRECOTE ( env 300grs )
(entrecote (حوالي 300 غرام))

اللحوم لدينا مع البطاطس المقلية محلية الصنع ، البطاطس المهروسة ، ريزوتو ، راتاتوي (خيار واحد),

لحومنا مصحوبة بصلصاتنا الشهية,

مرافقة مختلطة (خياران) +2.50 يورو,

صلصة اضافية + 3 يورو,

28.00 €
RIB'S DE PORC ( env 500 grs )
(ضلوع لحم الخنزير (حوالي 500 جرام))

اللحوم لدينا مع البطاطس المقلية محلية الصنع ، البطاطس المهروسة ، ريزوتو ، راتاتوي (خيار واحد),

لحومنا مصحوبة بصلصاتنا الشهية,

مرافقة مختلطة (خياران) +2.50 يورو ، صلصة إضافية + 3 يورو,

27.50 €
COTE DE BOEUF env 1.2 KG ( 2 personnes )
(ضلع من اللحم البقري حوالي 1.2 كجم (شخصان))

اللحوم لدينا مع البطاطس المقلية محلية الصنع ، البطاطس المهروسة ، ريزوتو ، راتاتوي (خيار واحد),

لحومنا مصحوبة بصلصاتنا الشهية,

مرافقة مختلطة (خياران) +2.50 يورو ، صلصة إضافية + 3 يورو,

69.00 €
INVOLTINI DE VOLAILLES
(الدواجن إينفولتيني)

صدر دجاج,

لحم الخنزير الكورسيكية,

كورسيكا tomme,

كريم الغابات,

اللحوم لدينا مع البطاطس المقلية محلية الصنع ، البطاطس المهروسة ، ريزوتو ، راتاتوي (خيار واحد) ،,

لحومنا مصحوبة بصلصاتنا الشهية,

مرافقة مختلطة (خياران) +2.50 يورو ، صلصة إضافية + 3 يورو,

27.50 €
سمك
DAURADE CORSE LABEL ROUGE ( élevage )
(ريد ليبل كورسيكان سمسم (مزارع))

سمكنا مع البطاطس المقلية محلية الصنع ، البطاطس المهروسة ، الريزوتو ، الراتاتوي (خيار واحد),

أسماكنا مصحوبة بصلصاتنا الشهية,

مرافقة مختلطة (خياران) +2.50 يورو ، صلصة إضافية + 3 يورو,

27.00 €
FILET DE POISSON SELON ARRIVAGE
(فيليه السمك حسب الوصول)

سمكنا مع البطاطس المقلية محلية الصنع ، البطاطس المهروسة ، الريزوتو ، الراتاتوي (خيار واحد),

أسماكنا مصحوبة بصلصاتنا الشهية,

مرافقة مختلطة (خياران) +2.50 يورو ، صلصة إضافية + 3 يورو,

25.00 €
100٪ معكرونة سيسيليانا بوياتي وصلصاتها

LINGUINI PARMIGIANO DANS SA MEULE DE PARME
(بارميجيانو لينجويني في عجلة بارما)

30.00 €

PENNE ALL'ARRABBIATA
(penne all'arrabbiata)

20.00 €

PENNE AU ROQUEFORT
(بيني مع روكفور)

20.00 €

PENNE ALLA VERA CARBONARA
(بيني ألا فيرا كاربونارا)

20.00 €
بيتزا
Margarita
(مارغريتا)

طماطم ، فيور دي لاتيه موتزاريلا ، ريحان ، زيت زيتون,

12.00 €
NAPOLITAINE
(نابولي)

طماطم ، فيور دي لاتيه موتزاريلا ، أنشوجة ، زيت زيتون,

13.00 €
PROSCIUTTO
(بروسسيوتو)

طماطم ، موزاريلا دي لاتيه ، لحم خنزير,

14.00 €
REGINA
(ريجينا)

طماطم ، موزاريلا دي لاتيه ، مشروم ، لحم خنزير,

16.00 €
QUATRO FORMAGGI
(أربعة أشكال)

طماطم ، موزاريلا دي لاتيه ، جبن ماعز ، جورجونزولا ، بارميجيانو,

16.50 €
PISTACCIO
(فستق)

كريمة ، فيور دي لاتيه ، موتزاريلا ، فستق بيستو ، ستراتشاتيلا ، قطع فستق,

18.00 €
MARIA
(ماريا)

الطماطم ، فيور دي لاتيه ، موتزاريلا ، جرجير ، لونزو ، تومي كورس ، طماطم كرزية ، شرائح من canistrelli maniccia ،,

كريم بلسمي ، زيت زيتون كورسيكان,

19.00 €
TRUFFE
(الكمأة)

كريمة فروفي ، موزاريلا فيور دي لاتيه ، مشروم ، لحم خنزير كورسيكان خام في نهاية الطهي,

19.00 €
CALZONE
(كالزوني)

طماطم ، موزاريلا فيور دي لاتيه ، مشروم ، لحم خنزير ، بيض,

16.00 €
CARBONARA
(كاربونارا)

كريم ، فيور دي لاتيه موتزاريلا ، بانسيتا كورسيكان ، بارميجيانو ، صفار البيض,

16.50 €
VERDURA
(خضرة)

طماطم ، موزاريلا فيور دي لاتيه ، خضروات حسب التوافر,

16.00 €
CAPRA
(كابرا)

كريمة ، فيور دي لاتيه موتزاريلا ، جبن ماعز ، عسل كورسيكان,

16.50 €
بومباتا
TERRA
(تيرا)

بوراتا ، لحم خنزير كورسيكي ، طماطم كرزية ، ميسكلون ، تومي كورسياني ، ملح ، فلفل ، عسل كورسيكان ، كريمة بلسميك,

19.00 €
MARE
(بركة ماء)

بوراتا ، سلمون مدخن ، طماطم كرزية ، ميسكلون ، بارميجيانو ، ملح ، فلفل ، عسل كورسيكان ، كريمة بلسميك,

19.00 €
طفل صغير (- 10 سنوات)
MENU PIZZA
(قائمة البيتزا)

بيتزا بامبينو (شكل أرنب),

1 شراب من اختيارك,

مثلجات مصنوعة في المنزل,

14.00 €
MENU VIANDE
(قائمة اللحوم)

ستيك أو دجاج مفروم طازج حسب رغبة الشيف ، 1 شراب من اختيارك ، آيس كريم,

14.00 €
MENU PATES
(قائمة المعكرونة)

كاربو باستا ، 1 شراب ، ايس كريم,

14.00 €
الحلويات
Tous nos desserts vous seront présentés sur plateau
(سيتم تقديم جميع حلوياتنا لك على صينية)

9.00 €
GLACES ARTISANALES
(مثلجات مصنوعة في المنزل)

فانيليا ، شوكولاتة ، فراولة ، ليمون ، نوتيلا,

1 مغرفة 3 € ، 2 مغرفة 5 € ، 3 مغرفة 7 €,

كريمة مخفوقة إضافية 1 يورو,
CAFE & THE GOURMAND
(القهوة والشاي الذواقة)

10.00 €

إيقونات الرموز.

حساسية

محار

الترمس

كبريتي

Sesame seeds

خردل

كرفس

جوز

فول الصويا

الفول السوداني

سمك

بيضة

القشريات

الغلوتين

Milk

معلومات

المفضل

الجديد

اقتراح رئيس

التخصص المنزل

التخصص الإقليمي

محلي الصنع

بدون غلوتين

خالي من اللاكتوز

نباتي

عضوي

كوشير

حلالا

يحتوي على خنزير

طازج مجمد

حار

متوسط حار

حار جدا

لا ينصح به للنساء الحوامل.

يبعد

Share this menu