La Focaccia

Drankjes

Wijnen

Onze antipasti voor het aperitief (om te delen)
FOCACINA ORIGINALE
(originele focaccia)

focaccia, olijfolie, oregano, zout,

5.00 €
FOCACINA PESTO ou FOCACINA SAN MARZANO ou FOCACINA STRACCIATELLA
(focacina pesto of focacina san marzano of focacina stracciatella)

pesto: focaccia, olijfolie, oregano, San Marzano-tomaat, zout,

san marzano: focaccia, olijfolie, oregano, stracciatella, zout, poib,

stracciatella: focaccia, olijfolie, oregano, stracciatella, zout,

6.00 €
LEGUMES GRILLES FETA PESTO
(gegrilde groenten feta pesto)

assortiment van gegrilde groenten, feta, pesto,

8.00 €
BURRATA ET SON PESTO
(burrata en pesto)

7.00 €

ARANCINI A LA TRUFFE ET LA TOMME CORSE
(arancini met truffel en Corsicaanse tomme)

8.50 €
BRUSCHETTA A L ITALIENNE
(Italiaanse bruschetta)

tomatentartaar, buratta, pesto, rauwe ham,

8.50 €
BRUSCHETTA DE LA MER
(bruschetta van de zee)

tomatentartaar, avocado, gerookte zalm, rucola,

9.00 €
ARANCINI A LA SICILIENNE
(Siciliaanse arancini)

gehakt, erwten, parmezaanse kaas, tomatensaus,

8.00 €
CARPACCIO DE BOEUF
(carpaccio van runderen)

vlees, rucola, pesto, parmezaanse kaasschaafsel,

10.00 €
FRITTO MISTO
(fritto misto)

10.01 €

OS A MOELLE servi avec pain Toasté
(mergpijpjes geserveerd met toast)

12.50 €
ASSIETTE DU MAQUIS
(maquis bord)

Corsicaanse charcuterie en kazen,

14.00 €
PLANCHE DU MAQUIS
(maquis plank)

Corsicaanse charcuterie en kazen,

28.00 €
ASSIETTE DE JAMBON CRU SAN DANIELE
(bordje San Daniele-ham)

10.00 €
Voorgerechten
SALADE CESAR POULET CRISPY
(Krokante kip Caesar salade)

sla, Caesarsaus, Parmezaanse kaas, croutons, pancetta, krokante kip,

18.50 €
SALADE DE CHEVRE CHAUD FACON AMBRUCCIATA DU PIZZAIOLO
(warme geitenkaassalade op ambrucciata-stijl van de pizzaiolo)

mesclun,

kerstomaatjes,

Corsicaanse pancetta,

geitenkaas ambrucciata,

Corsicaanse olijfolie,

basilic,

balsamico crème,

18.00 €
SALADE CAPRESE L'ORIGINAL
(originele caprese salade)

erfstuk en nieuwe tomaten,

mozzarella di bufafala of burrata,

olijfolie,

pesto,

balsamico crème,

17.50 €
SALADE CESAR GAMBAS
(Caesarsalade met garnalen)

sla, parmezaanse kaasschaafsel, caesarsaus, croutons, gepaneerde garnalen,

19.50 €
POKE BOWL POULET CRISPY (1,4,5,8,10)
(krokante kip poke bowl (1,4,5,8,10))

sushirijst, avocado, komkommer, soja, mango, siracha-mayonaise, pokesaus,

19.50 €
CARPACCIO DE POULPE À LA MÉDITERRANÉENNE (2,3,7)
(Carpaccio van mediterrane octopus (2,3,7))

octopus, tomatentartaar, paprika, basilicum, rode ui,

20.00 €
POKE BOWL SAUMON (2,5,8,10)
(zalm poke bowl (2,5,8,10))

sushirijst, avocado, komkommer, sojabonen, mango, teryaki poke saus, koriander,

20.50 €
TARTARE DE BOEUF ORIGINAL (4)
(originele rundvlees tartaar (4))

vlees, augurken, kappertjes, peterselie, sjalot, ei,

22.00 €
BUMBATA TERRA OU BUMBATA MARE
(bumbata terra of bumbata mare)

terra: burrata, Corsicaanse rauwe ham, cherrytomaten, gemengde sla, Corsicaanse tomme, zout, peper, honing, pesto, balsamicocrème,

zee: burrata, gerookte zalm, cherrytomaatjes, mesclun, parmaham, zout, peper, honing, pesto, balsamico crème,

19.50 €
Onze pasta & risotto
LINGUINE Pesto (1,4,14)
(linguinepesto (1,4,14))

18.00 €

LINGUINE Napolitaine
(Napolitaans Linguine)

18.99 €
GNOCCHI ALLA SORENTINA (1,13)
(gnocchi uit Sorentina (1.13))

tomaten, fior di latte mozzarella, pesto,

19.50 €
GNOCCHI GORGONZOLA (1,13,14)
(gnocchi gorgonzola (1,13,14))

pesto, zongedroogde tomaten, rauwe ham,

21.00 €
RAVIOLES DE LA MER Sauce crustacés (1,2,3,4,7,13)
(Zeevruchtenravioli met schaaldierensaus (1,2,3,4,7,13))

23.00 €
RAVIOLES FORESTIÈRE (1,4,13)
(bosravioli (1,4,13))

ricotta, truffelcrème, champignoncrème,

24.00 €
RISOTTO DE TRUFFE (7,13
(truffelrisotto (7.13)

volle sap, truffelcrème,

25.00 €
LINGUINE PARMIGIANO (1
(linguine parmigiano (1)

in zijn parmezaanse kaas,

25.50 €
Onze vis
FISH & CHIPS L’ORIGINAL (1,4,2)
(fish & chips de originele (1,4,2))

tartaarsaus,

21.50 €
PAVÉ DE SAUMON (2,3,8,10)
(zalmfilet (2,3,8,10))

teryaki, sesam-azijnrijst,

24.00 €
POULPE GRILLÉ (2,3)
(gegrilde octopus (2,3))

risotto, pepercoulis, xipistersaus,

27.00 €
Ons vlees
GRILLADE DU JOUR (voir ardoise)
(grill van de dag (zie leisteen))

extra bijgerecht: friet, azijnrijst, aardappelpuree €5,00 gegrilde groenten en risotto €6,50,

22.00 €
SAUTÉ DE VEAU (1,13)
(kalfsvlees gebakken (1.13))

aardappelpuree met olijven,

22.00 €
CONFIT DE CANARD (1,13)
(eendenconfit (1.13))

aardappelpuree, minder sap,

24.00 €
PALERON DE BOEUF (1,13)
(runderlapje (1.13))

aardappelpuree, sjalotten,

24.00 €
ESCALOPE MILANAISE (1,4,13)
(Milanese escalope (1,4,13))

linguine met Napolitaanse saus,

25.00 €
TAGLIATA DE BOEUF (5)
(rundvlees tagliata (5))

rucola, parmezaanse kaas, friet,

26.00 €
Onze supplementen
SUPPLEMENTS SAUCE
(saussupplementen)

saussupplement: sjalotten, gorgonzola, tartaar, champignonroom, schaaldierenroom,

2.50 €
SUPPLEMENTS GARNITURE
(topping supplementen)

friet, azijnrijst, aardappelpuree,

5.00 €
SUPPLMENTS LEGUMES GRILLES & RISOTTO
(gegrilde groente- en risottosupplementen)

6.50 €
SUPPLEMENTS SUR LES PIZZE
(supplementen op pizza's)

extra ingrediënt +€ 2,50,

saladebegeleiding +€4,00,

supplement burrata & stracciatella +€ 5,00,
Onze pizze
Margherita
(margherita)

tomaten, fior di latte mozzarella, basilicum, olijfolie,

12.50 €
NAPOLETANA
(napoletana)

tomaten, fior di latte mozzarella, ansjovis, olijfolie kappertjes,

13.50 €
PROSCIUTTO
(prosciutto)

tomaten, mozzarella di latte, ham,

14.50 €
REGINA
(regina)

tomaten, mozzarella di latte, champignons, ham,

16.50 €
TRUFFE
(truffel)

truffelcrème, fior di latte mozzarella, champignons, rauwe ham, stracciatella,

19.50 €
CALZONE
(calzone)

tomaat, mozzarella fior di latte, champignons, ham, ei,

16.50 €
CARBONARA
(carbonara)

room, fior di latte mozzarella, Corsicaanse pancetta, parmigiano, eigeel,

16.50 €
VERDURA
(groen)

tomaten, mozzarella fior di latte, groenten volgens beschikbaarheid,

16.50 €
CAPRA
(capra)

room, fior di latte mozzarella, geitenkaas, Corsicaanse honing,

16.50 €
PIZZA DU CHEF
(de pizza van de chef)

volgens de creativiteit van de pizzabakker,

22.00 €
DIAVOLA
(Diavola)

tomatensaus, fior di latte mozzarella, pikante spianata, n'duja, stracciatella,

19.50 €
RITALE (1,13)
(Italiaans (1.13))

tomatensaus, fior di latte mozzarella, mesclun, rauwe ham, kerstomaatjes, burrata, balsamicocrème,

19.50 €
QUATTRO FORMAGGI (1,13)
(vier kazen (1.13))

room, fior di latte mozzarella, geitenkaas, gorgonzola, parmigiano,

17.00 €
PISTACCHIO (1,13,14)
(pistache (1,13,14))

room, fior di latte mozzarella, mortadella, pistachepesto, stracciatella, pistachestukjes,

19.50 €
NUSTRALE (1,13,14)
(nustrale (1,13,14))

room, fior di latte mozzarella, Corsicaanse tomme, pancetta, hazelnoten, vijgenjam,

19.50 €
CARPACCIO (1,13)
(carpaccio (1.13))

room, fior di latte mozzarella, rundercarpaccio, truffelolie, parmiggiano,

19.50 €
Bumbata
TERRA
(terra)

burrata, Corsicaanse rauwe ham, kerstomaatjes, mesclun, Corsicaanse tomme, zout, peper, Corsicaanse honing, balsamico crème,

19.50 €
MARE
(vijver)

burrata, gerookte zalm, kerstomaatjes, mesclun, parmigiano, zout, peper, Corsicaanse honing, balsamico crème,

19.50 €
Peuter (- 10 jaar)
MENU ENFANTS
(kindermenu)

Napolitaanse linguine of pesto of pizza bambino margherita of fish and chips,

1 siroop naar keuze,

ijs,

14.00 €
Desserts
Tous nos desserts vous seront présentés par notre équipe
(al onze desserts worden door ons team aan u gepresenteerd)

9.00 €
GLACES ARTISANALES
(zelfgemaakt ijs)

vanille, chocolade, aardbei, citroen, nutella,

1 maatschepje € 3, 2 maatschepjes € 5, 3 maatschepjes € 7,

extra slagroom €1,
CAFE & THE GOURMAND
(gastronomische koffie en thee)

10.00 €

Pictogrammen betekenis.

Allergeen

Schelpdier

Lupine

Sulfiet

Sesame seeds

Mosterd

Selderij

Noten

Soja

Pinda's

Vis

Schaaldier

Gluten

Milk

Informatie

Favoriet

Nieuw

Suggestie van de chef

Specialiteit van het huis

Regionale specialiteit

Eigengemaakt

Glutenvrij

Lactose vrij

Vegetarisch

Veganistisch

Biologisch

Kosjer

Halal

Bevat varken

Vers bevroren

Pittig

Medium pittig

Erg pittig

Niet aanbevolen voor zwangere vrouwen.

Meenemen

Share this menu