La Focaccia

Meni

Pijače

Vina

Deliti
TRILOGIE DE FOCACCIA
(trilogija focaccia)

pesto, stracciatella, češnjev paradižnik,

19.00 €
PLANCHE ANTIPASTI MEDITERRANEENNE ( Possibilité de plancha antipasti végétarienne )
(Mediteranska predjedi (možnost vegetarijanske predjedi plancha))

marinirana zelenjava - rdeča in rumena paprika, jajčevci, bučke s korziškim oljčnim oljem,

izbor focaccie in njenih prilog,

Korziške mesnine - odvisno od razpoložljivosti,

Korziški sir - odvisno od razpoložljivosti,

duo domače tapenade,

mini pice iz picopeka,

39.00 €
Predjedi
SALADE CESAR
(solata cesar)

mesclun,

češnjev paradižnik,

mletega piščanca,

korzika tomme,

rdeča čebula,

Cezarjev omako,

Korziško oljčno olje,

focaccia,

17.00 €
SALADE DE CHEVRE CHAUD FACON AMBRUCCIATA DU PIZZAIOLO
(topla solata s kozjim sirom ambrucciata iz pizzaiola)

mesclun,

češnjev paradižnik,

Korziška panceta,

kozji sir ambrucciata,

Korziško oljčno olje,

bazilika,

balzamična krema,

18.00 €
SALADE BURRATA
(burrata solata)

mesclun,

dediščina in mladi paradižniki,

burrata,

Korziško oljčno olje,

bazilika,

balzamična krema,

18.00 €
Meso
ENTRECOTE ( env 300grs )
(entrecote (cca 300gr))

k našim mesninam se prileže domači krompirček, pire krompir, rižota, ratatouille (1 izbira),

naše meso spremljajo naše okusne omake,

mešana spremljava (2 izbiri) +2,50 €,

ekstra omaka + 3 €,

28.00 €
RIB'S DE PORC ( env 500 grs )
(svinjska rebra (cca 500 g))

k našim mesninam se prileže domači krompirček, pire krompir, rižota, ratatouille (1 izbira),

naše meso spremljajo naše okusne omake,

mešana priloga (2 izbiri) +2,50 €, dodatna omaka + 3 €,

27.50 €
COTE DE BOEUF env 1.2 KG ( 2 personnes )
(Goveja rebra cca 1,2 kg (2 osebi))

k našim mesninam se prileže domači krompirček, pire krompir, rižota, ratatouille (1 izbira),

naše meso spremljajo naše okusne omake,

mešana priloga (2 izbiri) +2,50 €, dodatna omaka + 3 €,

69.00 €
INVOLTINI DE VOLAILLES
(perutnina involtini)

piščančje prsi,

Korziški pršut,

korzika tomme,

smetana,

k našim mesninam se prileže domači krompirček, pire krompir, rižota, ratatouille (1 izbira),,

naše meso spremljajo naše okusne omake,

mešana priloga (2 izbiri) +2,50 €, dodatna omaka + 3 €,

27.50 €
Ribe
DAURADE CORSE LABEL ROUGE ( élevage )
(rdeča etiketa Korziška orada (gojena))

k našim ribam se prileže domač krompirček, pire krompir, rižota, ratatouille (1 izbira),

naše ribe spremljajo naše okusne omake,

mešana priloga (2 izbiri) +2,50 €, dodatna omaka + 3 €,

27.00 €
FILET DE POISSON SELON ARRIVAGE
(ribji file po prihodu)

k našim ribam se prileže domač krompirček, pire krompir, rižota, ratatouille (1 izbira),

naše ribe spremljajo naše okusne omake,

mešana priloga (2 izbiri) +2,50 €, dodatna omaka + 3 €,

25.00 €
100% testenine siciliana poiatti in njihove omake

LINGUINI PARMIGIANO DANS SA MEULE DE PARME
(Parmigiano linguini v njegovem parmskem kolesu)

30.00 €

PENNE ALL'ARRABBIATA
(penne all'arrabbiata)

20.00 €

PENNE AU ROQUEFORT
(penne z roquefortom)

20.00 €

PENNE ALLA VERA CARBONARA
(penne alla vera carbonara)

20.00 €
Pizza
Margarita
(margarita)

paradižnik, fior di latte mocarela, bazilika, olivno olje,

12.00 €
NAPOLITAINE
(neapeljsko)

paradižnik, fior di latte mocarela, inčuni, kapre na olivnem olju,

13.00 €
PROSCIUTTO
(pršut)

paradižnik, mozzarella di latte, šunka,

14.00 €
REGINA
(regina)

paradižnik, mozzarella di latte, gobe, šunka,

16.00 €
QUATRO FORMAGGI
(štirje formaggi)

paradižnik, mozzarella di latte, kozji sir, gorgonzola, parmigiano,

16.50 €
PISTACCIO
(pistacija)

smetana, fior di latte mozzarella, pistacijev pesto, stracciatella, koščki pistacije,

18.00 €
MARIA
(marija)

paradižnik, mocarela fior di latte, rukola, lonzu, korse, češnjev paradižnik, rezine canistrelli maniccia,,

balzamična krema, korziško olivno olje,

19.00 €
TRUFFE
(tartuf)

frufe krema, mocarela fior di latte, gobe, korziška surova šunka na koncu kuhanja,

19.00 €
CALZONE
(calzone)

paradižnik, mocarela fior di latte, gobe, šunka, jajce,

16.00 €
CARBONARA
(carbonara)

smetana, fior di latte mozzarella, korziška panceta, parmigiano, sončna stran navzgor rumenjak,

16.50 €
VERDURA
(zelenje)

paradižnik, mocarela fior di latte, zelenjava glede na razpoložljivost,

16.00 €
CAPRA
(capra)

smetana, fior di latte mocarela, kozji sir, korziški med,

16.50 €
Bumbata
TERRA
(terra)

burrata, korziška surova šunka, češnjev paradižnik, mesclun, korziški tome, sol, poper, korziški med, balzamična krema,

19.00 €
MARE
(ribnik)

burrata, dimljen losos, češnjev paradižnik, mesclun, parmigiano, sol, poper, korziški med, balzamična krema,

19.00 €
Malček (- 10 let)
MENU PIZZA
(meni za pice)

bambino pica (v obliki zajca),

1 sirup po vaši izbiri,

domači sladoled,

14.00 €
MENU VIANDE
(mesni meni)

svež zmlet zrezek ali piščanec po želji kuharja, 1 sirup po izbiri, sladoled,

14.00 €
MENU PATES
(meni s testeninami)

karbo testenine, 1 sirup, sladoled,

14.00 €
Sladice
Tous nos desserts vous seront présentés sur plateau
(vse naše sladice vam bomo ponudili na pladnju)

9.00 €
GLACES ARTISANALES
(domač sladoled)

vanilija, čokolada, jagoda, limona, nutela,

1 merica 3 €, 2 merici 5 €, 3 merice 7 €,

dodatna stepena smetana 1 €,
CAFE & THE GOURMAND
(gurmanska kava in čaj)

10.00 €

Pomen ikon.

Alergen

Školjke

Volčji bob

Sulfit

Sesame seeds

Gorčica

Zelena

Oreščki

Soja

Arašidi

Ribe

Jajce

Rakov

Gluten

Milk

Informacije

Najljubši

Novo

Predlog načelnika

Domača specialiteta

Regijska posebnost

Doma narejena

Brez glutena

Brez laktoze

Vegetarijanski

Veganski

Organski

Košer

Halal

Vsebuje prašiča

Sveže zamrznjena

Začinjen

Srednje začinjena

Zelo začinjeno

Ni priporočljivo za nosečnice.

Odvzeti

Share this menu