La Focaccia

Drikkevarer

Vine

At dele
TRILOGIE DE FOCACCIA
(focaccia trilogi)

pesto, stracciatella, cherrytomater,

19.00 €
PLANCHE ANTIPASTI MEDITERRANEENNE ( Possibilité de plancha antipasti végétarienne )
(Middelhavs antipasti bord (mulighed for vegetarisk antipasti plancha))

marinerede grøntsager - rød og gul peberfrugt, auberginer, courgetter med korsikansk olivenolie,

udvalg af focaccia og dets tilbehør,

Korsikansk charcuteri - afhængig af tilgængelighed,

Korsikansk ost - afhængig af tilgængelighed,

hjemmelavet tapenade duo,

minipizzaer fra pizzamageren,

39.00 €
Entrees
SALADE CESAR
(salat cæsar)

mesclun,

kirsebær tomater,

hakket kylling,

korsika tomme,

røde løg,

Caesar sauce,

Korsikansk olivenolie,

focaccia,

17.00 €
SALADE DE CHEVRE CHAUD FACON AMBRUCCIATA DU PIZZAIOLO
(varm gedeost salat ambrucciata stil fra pizzaiolo)

mesclun,

kirsebær tomater,

Korsikanske pancetta,

gedeost ambrucciata,

Korsikansk olivenolie,

basilic,

balsamisk fløde,

18.00 €
SALADE BURRATA
(burrata salat)

mesclun,

arvestykke og nye tomater,

burrata,

Korsikansk olivenolie,

basilikum,

balsamisk fløde,

18.00 €
Kød
ENTRECOTE ( env 300grs )
(entrecote (ca. 300gr))

vores kød er ledsaget af hjemmelavede pommes frites, kartoffelmos, risotto, ratatouille (1 valg),

vores kød er ledsaget af vores smagende saucer,

blandet akkompagnement (2 valg) +2,50 €,

ekstra sauce + 3 €,

28.00 €
RIB'S DE PORC ( env 500 grs )
(svineribs (ca. 500 g))

vores kød er ledsaget af hjemmelavede pommes frites, kartoffelmos, risotto, ratatouille (1 valg),

vores kød er ledsaget af vores smagende saucer,

blandet tilbehør (2 valg) +2,50 €, ekstra sauce + 3 €,

27.50 €
COTE DE BOEUF env 1.2 KG ( 2 personnes )
(Rib af oksekød ca 1,2 kg (2 personer))

vores kød er ledsaget af hjemmelavede pommes frites, kartoffelmos, risotto, ratatouille (1 valg),

vores kød er ledsaget af vores smagende saucer,

blandet tilbehør (2 valg) +2,50 €, ekstra sauce + 3 €,

69.00 €
INVOLTINI DE VOLAILLES
(fjerkræ involtini)

kyllingebryst,

Korsikanske skinke,

korsika tomme,

skovfløde,

vores kød er ledsaget af hjemmelavede pommes frites, kartoffelmos, risotto, ratatouille (1 valg),,

vores kød er ledsaget af vores smagende saucer,

blandet tilbehør (2 valg) +2,50 €, ekstra sauce + 3 €,

27.50 €
Fisk
DAURADE CORSE LABEL ROUGE ( élevage )
(rød etiket korsikansk havbrasen (opdrættet))

vores fisk ledsages af hjemmelavede pommes frites, kartoffelmos, risotto, ratatouille (1 valg),

vores fisk er ledsaget af vores smagende saucer,

blandet tilbehør (2 valg) +2,50 €, ekstra sauce + 3 €,

27.00 €
FILET DE POISSON SELON ARRIVAGE
(fiskefilet efter ankomst)

vores fisk ledsages af hjemmelavede pommes frites, kartoffelmos, risotto, ratatouille (1 valg),

vores fisk er ledsaget af vores smagende saucer,

blandet tilbehør (2 valg) +2,50 €, ekstra sauce + 3 €,

25.00 €
100% siciliana poiatti pasta og dens saucer

LINGUINI PARMIGIANO DANS SA MEULE DE PARME
(Parmigiano linguini i sit Parma-hjul)

30.00 €

PENNE ALL'ARRABBIATA
(penne all'arrabbiata)

20.00 €

PENNE AU ROQUEFORT
(penne med roquefort)

20.00 €

PENNE ALLA VERA CARBONARA
(penne alla vera carbonara)

20.00 €
Pizza
Margarita
(margarita)

tomater, fior di latte mozzarella, basilikum, olivenolie,

12.00 €
NAPOLITAINE
(napolitanske)

tomater, fior di latte mozzarella, ansjoser, olivenolie kapers,

13.00 €
PROSCIUTTO
(prosciutto)

tomater, mozzarella di latte, skinke,

14.00 €
REGINA
(regina)

tomater, mozzarella di latte, champignon, skinke,

16.00 €
QUATRO FORMAGGI
(fire formaggi)

tomater, mozzarella di latte, gedeost, gorgonzola, parmigiano,

16.50 €
PISTACCIO
(pistaccio)

fløde, fior di latte mozzarella, pistacie pesto, stracciatella, pistacie stykker,

18.00 €
MARIA
(maria)

tomater, fior di latte mozzarella, rucola, lonzu, tomme corse, cherrytomater, strimler af canistrelli maniccia,,

balsamicocreme, korsikansk olivenolie,

19.00 €
TRUFFE
(trøffel)

Fruffe creme, mozzarella fior di latte, champignon, korsikansk rå skinke i slutningen af tilberedningen,

19.00 €
CALZONE
(calzone)

tomat, mozzarella fior di latte, champignon, skinke, æg,

16.00 €
CARBONARA
(carbonara)

fløde, fior di latte mozzarella, korsikansk pancetta, parmigiano, æggeblomme med solsiden opad,

16.50 €
VERDURA
(grønt)

tomater, mozzarella fior di latte, grøntsager alt efter tilgængelighed,

16.00 €
CAPRA
(capra)

fløde, fior di latte mozzarella, gedeost, korsikansk honning,

16.50 €
Bumbata
TERRA
(terra)

burrata, korsikansk rå skinke, cherrytomater, mesclun, korsikansk tomme, salt, peber, korsikansk honning, balsamicocreme,

19.00 €
MARE
(Dam)

burrata, røget laks, cherrytomater, mesclun, parmigiano, salt, peber, korsikansk honning, balsamicocreme,

19.00 €
Småbørn (-10 år)
MENU PIZZA
(pizza menu)

bambino pizza (kanin form),

1 sirup efter eget valg,

hjemmelavet is,

14.00 €
MENU VIANDE
(kød menu)

frisk hakket bøf eller kylling efter kokken, 1 sirup efter eget valg, is,

14.00 €
MENU PATES
(pasta menu)

carbo pasta, 1 sirup, is,

14.00 €
Desserter
Tous nos desserts vous seront présentés sur plateau
(alle vores desserter vil blive præsenteret for dig på en bakke)

9.00 €
GLACES ARTISANALES
(hjemmelavet is)

vanilje, chokolade, jordbær, citron, nutella,

1 scoop 3 €, 2 scoops 5 €, 3 scoops 7 €,

ekstra flødeskum €1,
CAFE & THE GOURMAND
(gourmet kaffe og te)

10.00 €

Ikoner betegnelse.

Allergen

Skaldyr

Lupin

Sulfit

Sesame seeds

Sennep

Selleri

Nødder

Sojabønner

Jordnødder

Fisk

Æg

Krebsdyr

Gluten

Milk

Information

Favorit

Chefens forslag

Hjemmespecialitet

Regional specialitet

Hjemmelavet

Glutenfri

Lactosefri

Vegetarisk

Veganer

Økologisk

Kosher

Halal

Indeholder gris

Frosne frosne

Krydret

Medium krydret

Meget krydret

Anbefales ikke til gravide kvinder.

Tag væk

Share this menu