La Focaccia

Menü

Içecekler

Şaraplar

Aperatif için antipastilerimiz (paylaşmak için)
FOCACINA ORIGINALE
(orijinal focaccia)

focaccia, zeytinyağı, kekik, tuz,

5.00 €
FOCACINA PESTO ou FOCACINA SAN MARZANO ou FOCACINA STRACCIATELLA
(focacina pesto veya focacina san marzano veya focacina stracciatella)

pesto: focaccia, zeytinyağı, kekik, san marzano domatesi, tuz,

san marzano: focaccia, zeytinyağı, kekik, stracciatella, tuz, poib,

stracciatella: focaccia, zeytinyağı, kekik, stracciatella, tuz,

6.00 €
LEGUMES GRILLES FETA PESTO
(ızgara sebzeler feta pesto)

ızgara sebzeler, beyaz peynir, pesto çeşitleri,

8.00 €
BURRATA ET SON PESTO
(burrata ve pesto)

7.00 €

ARANCINI A LA TRUFFE ET LA TOMME CORSE
(trüf mantarlı arancini ve Korsika tomme)

8.50 €
BRUSCHETTA A L ITALIENNE
(İtalyanca bruschetta)

domates tartarı, buratta, pesto, çiğ jambon,

8.50 €
BRUSCHETTA DE LA MER
(deniz bruschetta)

domates tartar, avokado, füme somon, roka,

9.00 €
ARANCINI A LA SICILIENNE
(Sicilya arancini)

kıyma, bezelye, parmesan, domates sosu,

8.00 €
CARPACCIO DE BOEUF
(Dana carpaccio)

viande, roquette, pesto, copeaux de parmesan,

10.00 €
FRITTO MISTO
(fritto misto)

10.01 €

OS A MOELLE servi avec pain Toasté
(Tostla servis edilen ilikli kemikler)

12.50 €
ASSIETTE DU MAQUIS
(maki levhası)

Korsika şarküteri ve peynirleri,

14.00 €
PLANCHE DU MAQUIS
(maki tahtası)

Korsika şarküteri ve peynirleri,

28.00 €
ASSIETTE DE JAMBON CRU SAN DANIELE
(San Daniele kürlenmiş jambon tabağı)

10.00 €
Mezeler
SALADE CESAR POULET CRISPY
(Çıtır Tavuklu Sezar Salatası)

marul, Sezar sosu, Parmesan rendesi, kruton, pancetta, çıtır tavuk,

18.50 €
SALADE DE CHEVRE CHAUD FACON AMBRUCCIATA DU PIZZAIOLO
(pizzaiolo'dan sıcak keçi peyniri salatası ambrucciata tarzı)

mesclun,

kiraz domatesleri,

Korsikalı pancetta,

keçi peyniri ambrucciata,

Korsikalı zeytinyağı,

bazilik,

balzamik krema,

18.00 €
SALADE CAPRESE L'ORIGINAL
(orijinal caprese salatası)

aile yadigarı ve yeni domatesler,

mozzarella di bufafala veya burrata,

zeytinyağı,

pesto,

balzamik krema,

17.50 €
SALADE CESAR GAMBAS
(Karidesli Sezar salatası)

marul, parmesan rendesi, Sezar sosu, kruton, panko ekmekli karides,

19.50 €
POKE BOWL POULET CRISPY (1,4,5,8,10)
(çıtır tavuk poke kasesi (1,4,5,8,10))

suşi pirinci, avokado, salatalık, soya fasulyesi, mango, siracha mayonezi, poke sosu,

19.50 €
CARPACCIO DE POULPE À LA MÉDITERRANÉENNE (2,3,7)
(Akdeniz ahtapot karpaçyo (2,3,7))

ahtapot, domates tartar, biber, fesleğen, kırmızı soğan,

20.00 €
POKE BOWL SAUMON (2,5,8,10)
(somon poke kasesi (2,5,8,10))

suşi pirinci, avokado, salatalık, soya fasulyesi, mango, teryaki poke sosu, kişniş,

20.50 €
TARTARE DE BOEUF ORIGINAL (4)
(orijinal dana tartar (4))

et, turşu, kapari, maydanoz, arpacık soğanı, yumurta,

22.00 €
BUMBATA TERRA OU BUMBATA MARE
(bumbata terra veya bumbata kısrak)

terra: burrata, Korsika çiğ jambonu, kiraz domates, karışık yeşillikler, Korsika tomme, tuz, karabiber, bal, pesto, balzamik krema,

deniz: burrata, füme somon, kiraz domates, mesclun, parmagiano, tuz, karabiber, bal, pesto, balzamik krema,

19.50 €
Makarnalarımız ve risottolarımız
LINGUINE Pesto (1,4,14)
(linguini pesto (1,4,14))

18.00 €

LINGUINE Napolitaine
(Napoliten linguini)

18.99 €
GNOCCHI ALLA SORENTINA (1,13)
(sorentinalı gnocchi (1.13))

domates, fior di latte mozzarella, pesto,

19.50 €
GNOCCHI GORGONZOLA (1,13,14)
(gnocchi gorgonzola (1,13,14))

pesto, güneşte kurutulmuş domates, çiğ jambon,

21.00 €
RAVIOLES DE LA MER Sauce crustacés (1,2,3,4,7,13)
(deniz mahsullü ravioli kabuklu deniz ürünleri soslu (1,2,3,4,7,13))

23.00 €
RAVIOLES FORESTIÈRE (1,4,13)
(orman ravioli (1,4,13))

ricotta, trüf kreması, mantar kreması,

24.00 €
RISOTTO DE TRUFFE (7,13
(trüf mantarlı risotto (7.13))

dolgun meyve suyu, trüf kreması,

25.00 €
LINGUINE PARMIGIANO (1
(linguini parmesan (1))

parmesan tekerleğinde,

25.50 €
Balıklarımız
FISH & CHIPS L’ORIGINAL (1,4,2)
(balık ve patates kızartması orijinal (1,4,2))

tartar sosu,

21.50 €
PAVÉ DE SAUMON (2,3,8,10)
(somon fileto (2,3,8,10))

teryaki, susamlı sirkeli pirinç,

24.00 €
POULPE GRILLÉ (2,3)
(ızgara ahtapot (2,3))

risotto, biber sosu, xipister sosu,

27.00 €
Etlerimiz
GRILLADE DU JOUR (voir ardoise)
(Günün ızgarası (listeye bakın))

ekstra garnitür: patates kızartması, sirkeli pilav, patates püresi 5,00 € ızgara sebzeler ve risotto 6,50 €,

22.00 €
SAUTÉ DE VEAU (1,13)
(dana sote (1.13))

zeytinli patates püresi,

22.00 €
CONFIT DE CANARD (1,13)
(ördek konfi (1.13))

patates püresi, suyu azaltılmış,

24.00 €
PALERON DE BOEUF (1,13)
(dana döş (1.13))

patates püresi, arpacık soğanı,

24.00 €
ESCALOPE MILANAISE (1,4,13)
(Milano escalope (1,4,13))

Napoli soslu linguini,

25.00 €
TAGLIATA DE BOEUF (5)
(dana tagliata (5))

roka, parmesan, patates kızartması,

26.00 €
Takviyelerimiz
SUPPLEMENTS SAUCE
(sos takviyeleri)

sos takviyesi: arpacık soğanı, gorgonzola peyniri, tartar, mantar kreması, kabuklu deniz ürünleri kreması,

2.50 €
SUPPLEMENTS GARNITURE
(üst kaplama takviyeleri)

patates kızartması, sirkeli pilav, patates püresi,

5.00 €
SUPPLMENTS LEGUMES GRILLES & RISOTTO
(ızgara sebze ve risotto takviyeleri)

6.50 €
SUPPLEMENTS SUR LES PIZZE
(pizzalardaki takviyeler)

ek malzeme +€2.50,

salata garnitürü +€4.00,

burrata ve stracciatella takviyesi +€5,00,
Bizim pizze
Margherita
(margherita)

domates, fior di latte mozzarella, fesleğen, zeytinyağı,

12.50 €
NAPOLETANA
(napoletana)

domates, fior di latte mozzarella, hamsi, zeytinyağı kapari,

13.50 €
PROSCIUTTO
(prosciutto)

domates, mozzarella di latte, jambon,

14.50 €
REGINA
(kraliçe)

domates, mozzarella di latte, mantar, jambon,

16.50 €
TRUFFE
(yermantarı)

trüf kreması, fior di latte mozzarella, mantar, çiğ jambon, stracciatella,

19.50 €
CALZONE
(calzone)

domates, mozzarella fior di latte, mantar, jambon, yumurta,

16.50 €
CARBONARA
(carbonara)

krema, fior di latte mozzarella, Korsika pancetta, parmigiano, yumurta sarısı,

16.50 €
VERDURA
(yeşillik)

domates, mozzarella fior di latte, müsaitliğe göre sebzeler,

16.50 €
CAPRA
(Capra)

krema, fior di latte mozzarella peyniri, keçi peyniri, Korsika balı,

16.50 €
PIZZA DU CHEF
(şefin pizzası)

pizza yapımcısının yaratıcılığına göre,

22.00 €
DIAVOLA
(diavola)

domates sosu, fior di latte mozzarella, baharatlı spianata, n'duja, stracciatella,

19.50 €
RITALE (1,13)
(İtalyanca (1.13))

domates sos, fior di latte mozzarella peyniri, mesclun, çiğ jambon, çeri domates, burrata, balzamik krema,

19.50 €
QUATTRO FORMAGGI (1,13)
(dört peynir (1.13))

krema, fior di latte mozzarella, keçi peyniri, gorgonzola, parmigiano,

17.00 €
PISTACCHIO (1,13,14)
(fıstık (1,13,14))

krema, fior di latte mozzarella, mortadella, fıstık pesto, stracciatella, fıstık parçaları,

19.50 €
NUSTRALE (1,13,14)
(yeni (1,13,14))

krema, fior di latte mozzarella, Korsika tomme, pancetta, fındık, incir reçeli,

19.50 €
CARPACCIO (1,13)
(karpaçyo (1.13))

krema, fior di latte mozzarella, dana carpaccio, trüf yağı, parmiggiano,

19.50 €
Bumbata
TERRA
(terra)

burrata, çiğ Korsika jambonu, çeri domates, mesclun, Korsika tomme, tuz, karabiber, Korsika balı, balzamik krema,

19.50 €
MARE
(gölet)

burrata, somon füme, çeri domates, mesclun, parmesan peyniri, tuz, karabiber, Korsika balı, balzamik krema,

19.50 €
Yürümeye başlayan çocuk (- 10 yaşında)
MENU ENFANTS
(Çocuk menüsü)

Napoliten linguini veya pesto veya pizza bambino margherita veya balık ve patates kızartması,

Seçtiğiniz 1 şurup,

buz,

14.00 €
Tatlılar
Tous nos desserts vous seront présentés par notre équipe
(tüm tatlılarımız ekibimiz tarafından sizlere sunulacaktır)

9.00 €
GLACES ARTISANALES
(ev yapımı dondurma)

vanilya, çikolata, çilek, limon, nutella,

1 kaşık 3 €, 2 kaşık 5 €, 3 kaşık 7 €,

ilave krem şanti €1,
CAFE & THE GOURMAND
(gurme kahve ve çay)

10.00 €

Simgeler anlam.

Alerjen

Kabuklu deniz hayvanı

Acı bakla

Sülfit

Sesame seeds

Hardal

Kereviz

Fındık

Soya

Yer fıstığı

Balık

Yumurta

Kabuklulardan

Glüten

Milk

Bilgi

Favori

Yeni

Şefin önerisi

Ev uzmanlığı

Bölgesel uzmanlık

Ev yapımı

Glütensiz

Laktoz içermez

Vejetaryen

Vegan

Organik

Koşer

Helal

Domuz içerir

Taze dondurulmuş

Baharatlı

Orta baharatlı

Çok baharatlı

Hamile kadınlar için önerilmez.

Paket servisi

Share this menu