La Focaccia

เมนู

เครื่องดื่ม

ไวน์

แบ่ง
TRILOGIE DE FOCACCIA
(ไตรภาคของฟอคคาเซีย)

เพสโต้ สตราเซียเทลลา มะเขือเทศเชอรี่,

19.00 €
PLANCHE ANTIPASTI MEDITERRANEENNE ( Possibilité de plancha antipasti végétarienne )
(คณะกรรมการ antipasti เมดิเตอร์เรเนียน (ความเป็นไปได้ของ antipasti plancha มังสวิรัติ))

ผักหมัก - พริกแดงและเหลือง, มะเขือ, บวบกับน้ำมันมะกอกคอร์ซิกา,

ความหลากหลายของฟอคคาเซียและเครื่องเคียง,

Corsican charcuterie - ขึ้นอยู่กับความพร้อมให้บริการ,

คอร์ซิกาชีส - ขึ้นอยู่กับความพร้อมให้บริการ,

เทปเปนาดดูโอ้แบบโฮมเมด,

มินิพิซซ่าจากเครื่องทำพิซซ่า,

39.00 €
จาน
SALADE CESAR
(ซีซาร์สลัด)

mesclun,

มะเขือเทศเชอรี่,

ไก่สับ,

คอร์ซิกา tomme,

หัวหอมสีแดง,

ซอสซีซาร์,

น้ำมันมะกอกคอร์ซิกา,

Focaccia,

17.00 €
SALADE DE CHEVRE CHAUD FACON AMBRUCCIATA DU PIZZAIOLO
(สลัดชีสแพะอุ่นสไตล์อัมบรูชิอาตาจาก pizzaiolo)

mesclun,

มะเขือเทศเชอรี่,

คอร์ซิกา pancetta,

แอมบรูชิอาตาชีสนมแพะ,

น้ำมันมะกอกคอร์ซิกา,

Basilic,

ครีมบัลซามิก,

18.00 €
SALADE BURRATA
(สลัดเบอร์เรตต้า)

mesclun,

มรดกสืบทอดและมะเขือเทศใหม่,

burrata,

น้ำมันมะกอกคอร์ซิกา,

โหระพา,

ครีมบัลซามิก,

18.00 €
เนื้อ
ENTRECOTE ( env 300grs )
(entrecote (ประมาณ 300grs))

เนื้อของเราเสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์โฮมเมด มันบด ริซอตโต้ ราตาตุย (เลือกได้ 1 อย่าง),

เนื้อของเรามาพร้อมกับซอสปรุงรสของเรา,

ดนตรีประกอบ (2 ตัวเลือก) +2.50 €,

ซอสพิเศษ + 3 €,

28.00 €
RIB'S DE PORC ( env 500 grs )
(ซี่โครงหมู (ประมาณ 500 กรัม))

เนื้อของเราเสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์โฮมเมด มันบด ริซอตโต้ ราตาตุย (เลือกได้ 1 อย่าง),

เนื้อของเรามาพร้อมกับซอสปรุงรสของเรา,

เครื่องเคียงผสม (2 ตัวเลือก) +2.50 €, ซอสเพิ่มเติม + 3 €,

27.50 €
COTE DE BOEUF env 1.2 KG ( 2 personnes )
(เนื้อซี่โครงประมาณ 1.2 กก. (2 คน))

เนื้อของเราเสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์โฮมเมด มันบด ริซอตโต้ ราตาตุย (เลือกได้ 1 อย่าง),

เนื้อของเรามาพร้อมกับซอสปรุงรสของเรา,

เครื่องเคียงผสม (2 ตัวเลือก) +2.50 €, ซอสเพิ่มเติม + 3 €,

69.00 €
INVOLTINI DE VOLAILLES
(Involtini สัตว์ปีก)

อกไก่,

แฮมคอร์ซิกา,

คอร์ซิกา tomme,

ครีมป่า,

เนื้อสัตว์ของเรามาพร้อมกับมันฝรั่งทอดโฮมเมด มันบด ริซอตโต้ ราตาตุย (เลือกได้ 1 อย่าง),

เนื้อของเรามาพร้อมกับซอสปรุงรสของเรา,

เครื่องเคียงผสม (2 ตัวเลือก) +2.50 €, ซอสเพิ่มเติม + 3 €,

27.50 €
ปลา
DAURADE CORSE LABEL ROUGE ( élevage )
(สีแดง Corsican sea breed (ฟาร์ม))

ปลาของเรามาพร้อมกับมันฝรั่งทอดโฮมเมด มันบด ริซอตโต้ ราตาตุย (เลือกได้ 1 อย่าง),

ปลาของเรามาพร้อมกับซอสปรุงรสของเรา,

เครื่องเคียงผสม (2 ตัวเลือก) +2.50 €, ซอสเพิ่มเติม + 3 €,

27.00 €
FILET DE POISSON SELON ARRIVAGE
(เนื้อปลาตามสั่ง)

ปลาของเรามาพร้อมกับมันฝรั่งทอดโฮมเมด มันบด ริซอตโต้ ราตาตุย (เลือกได้ 1 อย่าง),

ปลาของเรามาพร้อมกับซอสปรุงรสของเรา,

เครื่องเคียงผสม (2 ตัวเลือก) +2.50 €, ซอสเพิ่มเติม + 3 €,

25.00 €
พาสต้า siciliana poiatti 100% และซอส

LINGUINI PARMIGIANO DANS SA MEULE DE PARME
(Parmigiano linguini ในวงล้อ Parma)

30.00 €

PENNE ALL'ARRABBIATA
(penne all'arrabbiata)

20.00 €

PENNE AU ROQUEFORT
(เพนเน่กับ roquefort)

20.00 €

PENNE ALLA VERA CARBONARA
(เพนเน่ อัลลา เวร่า คาโบนาร่า)

20.00 €
พิซซ่า
Margarita
(มาร์การี)

มะเขือเทศ มอสซาเรลล่าชีสฟิออร์ ดิ ลาเต้ ใบโหระพา น้ำมันมะกอก,

12.00 €
NAPOLITAINE
(เนเปิลส์)

มะเขือเทศ มอซซาเรลล่าชีสฟิออร์ ดิ ลาเต้ แอนโชวี่ เคเปอร์ น้ำมันมะกอก,

13.00 €
PROSCIUTTO
(prosciutto)

มะเขือเทศ มอสซาเรลล่าดิลาเต้ แฮม,

14.00 €
REGINA
(Regina)

มะเขือเทศ มอสซาเรลล่าดิลาเต้ เห็ด แฮม,

16.00 €
QUATRO FORMAGGI
(โฟร์แม็กกี้)

มะเขือเทศ, ชีสมอสซาเรลล่าดิลาเต้, ชีสนมแพะ, กอร์กอนโซล่า, พาร์มิเจียโน่,

16.50 €
PISTACCIO
(พิสตาชิโอ)

ครีม, มอซซาเรลล่าชีสฟิออร์ ดิ ลาเต้, พิสตาชิโอเพสโต้, สตราคเชียเทลลา, พิสตาชิโอชิ้น,

18.00 €
MARIA
(มาเรีย)

มะเขือเทศ, มอซซาเรลล่าชีสฟิออร์ ดิ ลาเต้, อารูกูลา, ลอนซู, ทอมมี่คอร์ส, มะเขือเทศเชอรี่, คานิสเตรลลีมานิกเซีย,,

ครีมบัลซามิก น้ำมันมะกอกคอร์ซิกา,

19.00 €
TRUFFE
(แห้ว)

ฟรัฟฟ์ครีม ชีสมอสซาเรลล่าฟิออร์ดิลาเต้ เห็ด แฮมคอร์ซิกาดิบเมื่อสิ้นสุดการปรุง,

19.00 €
CALZONE
(Calzone)

มะเขือเทศ มอซซาเรลลาชีสฟิออร์ดิลาเต้ เห็ด แฮม ไข่,

16.00 €
CARBONARA
(คา)

ครีม, มอซซาเรลล่าชีสฟิออร์ ดิ ลาเต้, คอร์ซิกัน แพนเซ็ตต้า, พาร์มิเจียโน่, ไข่แดงด้านที่มีแดด,

16.50 €
VERDURA
(เขียวขจี)

มะเขือเทศ มอสซาเรลลาชีสฟิออร์ดิลาเต้ ผักตามชอบ,

16.00 €
CAPRA
(คาปรา)

ครีม, มอซซาเรลล่าชีสฟิออร์ ดิ ลาเต้, ชีสนมแพะ, น้ำผึ้งคอร์ซิกา,

16.50 €
บัมบาตะ
TERRA
(ดิน)

ชีสบูร์ราต้า, แฮมดิบคอร์ซิกา, มะเขือเทศเชอรี่, เมสคลัน, ชีสคอร์ซิกัน, เกลือ, พริกไทย, น้ำผึ้งคอร์ซิกา, ครีมบัลซามิก,

19.00 €
MARE
(บ่อน้ำ)

ชีสบูราต้า, แซลมอนรมควัน, มะเขือเทศเชอร์รี, เมสคลัน, พาร์มิเจียโน, เกลือ, พริกไทย, น้ำผึ้งคอร์ซิกา, ครีมบัลซามิก,

19.00 €
เด็กวัยหัดเดิน (- 10 ปี)
MENU PIZZA
(เมนูพิซซ่า)

พิซซ่าแบมบิโน่ (รูปกระต่าย),

1 น้ำเชื่อมที่คุณเลือก,

ไอศกรีมโฮมเมด,

14.00 €
MENU VIANDE
(เมนูเนื้อ)

สเต็กหรือไก่สับสดตามใจเชฟ น้ำเชื่อม 1 อย่างที่คุณเลือกได้ ไอศกรีม,

14.00 €
MENU PATES
(เมนูพาสต้า)

พาสต้าคาร์โบ น้ำเชื่อม 1 ลูก ไอศกรีม,

14.00 €
ขนมหวาน
Tous nos desserts vous seront présentés sur plateau
(ของหวานทั้งหมดของเราจะจัดใส่ถาดให้คุณ)

9.00 €
GLACES ARTISANALES
(ไอศกรีมโฮมเมด)

วานิลลา ช็อกโกแลต สตรอเบอร์รี่ มะนาว นูเทลลา,

1 สกู๊ป 3 ยูโร, 2 สกู๊ป 5 ยูโร, 3 สกู๊ป 7 ยูโร,

วิปปิ้งครีมเพิ่มเติม€ 1,
CAFE & THE GOURMAND
(กาแฟและชารสเลิศ)

10.00 €

ความหมายไอคอน

สารก่อภูมิแพ้

หอย

โหดร้าย

ซัลไฟต์

Sesame seeds

มัสตาร์ด

ผักชีฝรั่ง

ถั่ว

ถั่วเหลือง

ถั่วลิสง

ปลา

ไข่

สัตว์น้ำที่มีเปลือกแข็ง

ตัง

Milk

ข้อมูล

ที่ชื่นชอบ

ใหม่

ข้อเสนอแนะของหัวหน้า

บ้านพิเศษ

พิเศษในระดับภูมิภาค

ทำที่บ้าน

ตังฟรี

ปราศจากแลคโตส

มังสวิรัติ

โดยธรรมชาติ

เพียว

ฮาลาล

มีหมู

สดแช่แข็ง

เผ็ด

เผ็ดปานกลาง

เผ็ดมาก

ไม่แนะนำสำหรับหญิงตั้งครรภ์

นำออกไป

Share this menu