La Focaccia

Meniul

Băuturi

Vinuri

A împărtăși
TRILOGIE DE FOCACCIA
(trilogia focaccia)

pesto, stracciatella, roșii cherry,

19.00 €
PLANCHE ANTIPASTI MEDITERRANEENNE ( Possibilité de plancha antipasti végétarienne )
(Tabla de antipasti mediteraneene (posibilitate de antipasti plancha vegetarian))

legume marinate - ardei roșu și galben, vinete, dovlecei cu ulei de măsline corsican,

sortiment de focaccia și acompaniamentele sale,

Charcuterie Corsican - in functie de disponibilitate,

Branza din Corsica - in functie de disponibilitate,

duo de tapenade de casă,

mini pizza de la pizza,

39.00 €
Antreuri
SALADE CESAR
(salată cesar)

mesclun,

cireș roșii,

pui tocat,

corsica tomme,

ceapa rosie,

Sos de Caesar,

Ulei de măsline corsan,

focaccia,

17.00 €
SALADE DE CHEVRE CHAUD FACON AMBRUCCIATA DU PIZZAIOLO
(salata calda de branza de capra stil ambrucciata de la pizzaiolo)

mesclun,

cireș roșii,

Corsicană pancetta,

ambrucciata de branza de capra,

Ulei de măsline corsan,

bazilical,

balsamică cremă,

18.00 €
SALADE BURRATA
(salata de burrata)

mesclun,

moștenire și roșii noi,

burrata,

Ulei de măsline corsan,

busuioc,

balsamică cremă,

18.00 €
Carne
ENTRECOTE ( env 300grs )
(entrecot (aproximativ 300 gr))

carnea noastra este insotita de cartofi prajiti de casa, piure de cartofi, risotto, ratatouille (1 alegere),

carnea noastră este însoțită de sosurile noastre de degustare,

acompaniament mixt (2 variante) +2,50 €,

sos suplimentar + 3 €,

28.00 €
RIB'S DE PORC ( env 500 grs )
(coaste de porc (aproximativ 500 g))

carnea noastra este insotita de cartofi prajiti de casa, piure de cartofi, risotto, ratatouille (1 alegere),

carnea noastră este însoțită de sosurile noastre de degustare,

acompaniament mixt (2 variante) +2,50 €, sos suplimentar + 3 €,

27.50 €
COTE DE BOEUF env 1.2 KG ( 2 personnes )
(Coasta de vita aprox 1,2 kg (2 persoane))

carnea noastra este insotita de cartofi prajiti de casa, piure de cartofi, risotto, ratatouille (1 alegere),

carnea noastră este însoțită de sosurile noastre de degustare,

acompaniament mixt (2 variante) +2,50 €, sos suplimentar + 3 €,

69.00 €
INVOLTINI DE VOLAILLES
(involtini de pasare)

piept de pui,

Sunca corsicană,

corsica tomme,

cremă de pădure,

carnea noastra este insotita de cartofi prajiti de casa, piure de cartofi, risotto, ratatouille (1 alegere),,

carnea noastră este însoțită de sosurile noastre de degustare,

acompaniament mixt (2 variante) +2,50 €, sos suplimentar + 3 €,

27.50 €
Pește
DAURADE CORSE LABEL ROUGE ( élevage )
(etichetă roșie dorada corsicană (de crescătorie))

peștele nostru este însoțit de cartofi prăjiți de casă, piure de cartofi, risotto, ratatouille (1 alegere),

peștele nostru este însoțit de sosurile noastre de degustare,

acompaniament mixt (2 variante) +2,50 €, sos suplimentar + 3 €,

27.00 €
FILET DE POISSON SELON ARRIVAGE
(file de pește în funcție de sosire)

peștele nostru este însoțit de cartofi prăjiți de casă, piure de cartofi, risotto, ratatouille (1 alegere),

peștele nostru este însoțit de sosurile noastre de degustare,

acompaniament mixt (2 variante) +2,50 €, sos suplimentar + 3 €,

25.00 €
Paste poiatti 100% siciliana și sosurile sale

LINGUINI PARMIGIANO DANS SA MEULE DE PARME
(Parmigiano linguini în roata sa din Parma)

30.00 €

PENNE ALL'ARRABBIATA
(penne all'arrabbiata)

20.00 €

PENNE AU ROQUEFORT
(penne cu roquefort)

20.00 €

PENNE ALLA VERA CARBONARA
(penne alla vera carbonara)

20.00 €
Pizza
Margarita
(margarita)

rosii, mozzarella fior di latte, busuioc, ulei de masline,

12.00 €
NAPOLITAINE
(napolitană)

rosii, mozzarella fior di latte, hamsii, capere cu ulei de masline,

13.00 €
PROSCIUTTO
(Prosciutto)

rosii, mozzarella di latte, sunca,

14.00 €
REGINA
(Regina)

rosii, mozzarella di latte, ciuperci, sunca,

16.00 €
QUATRO FORMAGGI
(patru formaggi)

roșii, mozzarella di latte, brânză de capră, gorgonzola, parmigiano,

16.50 €
PISTACCIO
(fistic)

smântână, mozzarella fior di latte, pesto de fistic, stracciatella, bucăți de fistic,

18.00 €
MARIA
(maria)

roșii, mozzarella fior di latte, rucola, lonzu, tomme corse, roșii cherry, așchii de canistrelli maniccia,,

crema balsamica, ulei de masline din Corsica,

19.00 €
TRUFFE
(trufă)

Cremă de fructe, mozzarella fior di latte, ciuperci, șuncă crudă corsicană la sfârșitul gătitului,

19.00 €
CALZONE
(Calzone)

roșii, mozzarella fior di latte, ciuperci, șuncă, ou,

16.00 €
CARBONARA
(Carbonara)

smântână, mozzarella fior di latte, pancetta corsicană, parmigiano, gălbenuș de ou partea însorită,

16.50 €
VERDURA
(verdeaţă)

rosii, mozzarella fior di latte, legume in functie de disponibilitate,

16.00 €
CAPRA
(capra)

smântână, mozzarella fior di latte, brânză de capră, miere din Corsica,

16.50 €
Bumbata
TERRA
(terra)

burrata, sunca cruda din Corsica, rosii cherry, mesclun, tomme din Corsica, sare, piper, miere din Corsica, crema balsamica,

19.00 €
MARE
(iaz)

burrata, somon afumat, rosii cherry, mesclun, parmigiano, sare, piper, miere din Corsica, crema balsamica,

19.00 €
Copil mic (- 10 ani)
MENU PIZZA
(meniu pizza)

pizza bambino (forma iepure),

1 sirop la alegere,

inghetata de casa,

14.00 €
MENU VIANDE
(meniu cu carne)

friptura proaspata tocata sau pui dupa bucatar, 1 sirop la alegere, inghetata,

14.00 €
MENU PATES
(meniu de paste)

paste carbo, 1 sirop, inghetata,

14.00 €
Deserturi
Tous nos desserts vous seront présentés sur plateau
(toate deserturile noastre vă vor fi prezentate pe o tavă)

9.00 €
GLACES ARTISANALES
(inghetata de casa)

vanilie, ciocolata, capsuni, lamaie, nutella,

1 linguriță 3 €, 2 linguri 5 €, 3 linguri 7 €,

frisca suplimentara 1€,
CAFE & THE GOURMAND
(cafea și ceai gourmet)

10.00 €

Semnificația icoanelor.

Alergen

Crustacee

De lup

Sulfit

Sesame seeds

Muștar

Țelină

Nuci

Soia

Arahide

Pește

Crustaceu

Gluten

Milk

Informație

Favorit

Nou

Sugestia șefului

Specialitate acasă

Specialitate regională

De casă

Fara gluten

Fără lactoză

Vegetarian

Organic

Cuşer

Halal

Conține porc

Proaspăt înghețat

Picant

Picant mediu

Foarte iute

Nu este recomandat femeilor însărcinate.

La pachet

Share this menu