La Focaccia

Pije

Verërat

Për të ndarë
TRILOGIE DE FOCACCIA
(trilogji focaccia)

pesto, straciatella, domate qershi,

19.00 €
PLANCHE ANTIPASTI MEDITERRANEENNE ( Possibilité de plancha antipasti végétarienne )
(Pllakë me antipasta mesdhetare (mundësia e plancha antipasti vegjetarian))

perime te marinuara - speca te kuq dhe te verdhe, patellxhane, kungulleshka me vaj ulliri korsikan,

asortiment i focaccia dhe shoqëruesit e saj,

Karburantet korsike - në varësi të disponueshmërisë,

Djathë korsikan - në varësi të disponueshmërisë,

duo tapenade shtëpie,

mini pica nga prodhuesi i picave,

39.00 €
Entrees
SALADE CESAR
(cezar sallatë)

mesclun,

domate me qershi,

pulë e grirë,

corsica tomme,

qepë të kuqe,

Salcë e Cezarit,

Vaj ulliri korçar,

focaccia,

17.00 €
SALADE DE CHEVRE CHAUD FACON AMBRUCCIATA DU PIZZAIOLO
(sallatë e ngrohtë me djathë dhie në stil ambrucciata nga pizzaiolo)

mesclun,

domate me qershi,

Pancetta korsikane,

djathë dhie ambrucciata,

Vaj ulliri korçar,

basilic,

krem balte,

18.00 €
SALADE BURRATA
(sallate burrata)

mesclun,

trashëgimi dhe domate të reja,

burrata,

Vaj ulliri korçar,

borzilok,

krem balte,

18.00 €
Mish
ENTRECOTE ( env 300grs )
(entrecote (afërsisht 300 gr))

mishrat tanë shoqërohen me patate të skuqura shtëpie, pure patatesh, rizoto, ratatouille (1 zgjedhje),

mishrat tanë shoqërohen me salcat tona të shijes,

shoqërim miks (2 zgjedhje) +2,50 €,

salcë shtesë + 3 €,

28.00 €
RIB'S DE PORC ( env 500 grs )
(brinjë derri (rreth 500 g))

mishrat tanë shoqërohen me patate të skuqura shtëpie, pure patatesh, rizoto, ratatouille (1 zgjedhje),

mishrat tanë shoqërohen me salcat tona të shijes,

shoqërim miks (2 zgjedhje) +2,50 €, salcë shtesë + 3 €,

27.50 €
COTE DE BOEUF env 1.2 KG ( 2 personnes )
(Brinjë viçi përafërsisht 1,2 kg (2 persona))

mishrat tanë shoqërohen me patate të skuqura shtëpie, pure patatesh, rizoto, ratatouille (1 zgjedhje),

mishrat tanë shoqërohen me salcat tona të shijes,

shoqërim miks (2 zgjedhje) +2,50 €, salcë shtesë + 3 €,

69.00 €
INVOLTINI DE VOLAILLES
(involtini shpendësh)

gjoks pule,

Proshutë korsi,

corsica tomme,

krem pylli,

mishrat tanë shoqërohen me patate të skuqura të bëra vetë, pure patatesh, rizoto, ratatouille (1 zgjedhje),,

mishrat tanë shoqërohen me salcat tona të shijes,

shoqërim miks (2 zgjedhje) +2,50 €, salcë shtesë + 3 €,

27.50 €
Peshk
DAURADE CORSE LABEL ROUGE ( élevage )
(etiketë e kuqe krapi i detit korsik (i kultivuar))

peshqit tanë shoqërohen me patate të skuqura shtëpie, pure patatesh, rizoto, ratatouille (1 zgjedhje),

peshqit tanë shoqërohen nga salcat tona të shijshme,

shoqërim miks (2 zgjedhje) +2,50 €, salcë shtesë + 3 €,

27.00 €
FILET DE POISSON SELON ARRIVAGE
(fileto peshku sipas mbërritjes)

peshqit tanë shoqërohen me patate të skuqura shtëpie, pure patatesh, rizoto, ratatouille (1 zgjedhje),

peshqit tanë shoqërohen nga salcat tona të shijshme,

shoqërim miks (2 zgjedhje) +2,50 €, salcë shtesë + 3 €,

25.00 €
100% makarona siciliana poiatti dhe salcat e tyre

LINGUINI PARMIGIANO DANS SA MEULE DE PARME
(Parmigiano linguini në rrotën e tij Parma)

30.00 €

PENNE ALL'ARRABBIATA
(penne all'arrabbiata)

20.00 €

PENNE AU ROQUEFORT
(penne me rokfor)

20.00 €

PENNE ALLA VERA CARBONARA
(penne alla vera carbonara)

20.00 €
Pica
Margarita
(margarita)

domate, fior di latte mocarela, borzilok, vaj ulliri,

12.00 €
NAPOLITAINE
(napolitan)

domate, mocarela fior di latte, açuge, kaperi vaj ulliri,

13.00 €
PROSCIUTTO
(proshuta)

domate, mocarela di latte, proshutë,

14.00 €
REGINA
(regina)

domate, mocarela di latte, kërpudha, proshutë,

16.00 €
QUATRO FORMAGGI
(katër formaggi)

domate, mocarela di latte, djathë dhie, gorgonzola, parmigiano,

16.50 €
PISTACCIO
(fëstëk)

krem, fior di latte mocarela, pesto fëstëk, stracciatella, copa fëstëku,

18.00 €
MARIA
(maria)

domate, fior di latte mocarela, rukola, lonzu, tomme corse, domate qershi, copa maniccia canistrelli,,

krem balsamik, vaj ulliri korsikan,

19.00 €
TRUFFE
(zhardhok këpurdhash)

Krem fruffe, mocarela fior di latte, kërpudha, proshutë e papërpunuar korsike në fund të gatimit,

19.00 €
CALZONE
(Calzone)

domate, mocarela fior di latte, kërpudha, proshutë, vezë,

16.00 €
CARBONARA
(Carbonara)

krem, mocarela fior di latte, pancete korsike, parmigiano, e verdha e vezes nga ana me diell lart,

16.50 €
VERDURA
(gjelbërim)

domate, mocarela fior di latte, perime sipas disponueshmërisë,

16.00 €
CAPRA
(kapra)

krem, mocarela fior di latte, djathë dhie, mjaltë korsikan,

16.50 €
Bumbata
TERRA
(tokë)

burrata, proshutë e papërpunuar korsike, domate qershi, mesclun, tomme korsike, kripë, piper, mjaltë korsikan, krem balsamik,

19.00 €
MARE
(pellg)

burrata, salmon i tymosur, domate qershi, mesclun, parmigiano, kripë, piper, mjaltë korsikan, krem balsamik,

19.00 €
Foshnjë (- 10 vjeç)
MENU PIZZA
(menuja e picave)

pica bambino (formë lepuri),

1 shurup sipas zgjedhjes suaj,

akullore e bërë në shtëpi,

14.00 €
MENU VIANDE
(menyja e mishit)

biftek i fresket i grire ose pule sipas shefit, 1 shurup sipas deshires, akullore,

14.00 €
MENU PATES
(menu makaronash)

makarona karbo, 1 shurup, akullore,

14.00 €
Desserts
Tous nos desserts vous seront présentés sur plateau
(të gjitha ëmbëlsirat tona do t'ju prezantohen në një tabaka)

9.00 €
GLACES ARTISANALES
(akullore shtëpi)

vanilje, çokollatë, luleshtrydhe, limon, nutella,

1 lugë 3 €, 2 lugë 5 €, 3 lugë 7 €,

krem pana shtese 1€,
CAFE & THE GOURMAND
(kafe dhe çaj gustator)

10.00 €

Shenjëzimi i ikonave.

Alergjen

Butak

Ujku

Sulfit

Sesame seeds

Mustardë

Selino

Arra

Sojë

Kikirikë

Peshk

Vezë

Crustacean

Gluten

Milk

Informacion

E preferuara

I ri

Sugjerimi i shefit

Specialiteti i shtëpisë

Specialiteti rajonal

Shtëpi e bërë

Pa gluten

Pa laktozë

Vegjetarian

Vegan

Organike

I drejtë

Halal

Përmban derr

Të freskëta të ngrira

Pikante

Pikante mesatare

Shume pikante

Nuk rekomandohet për gratë shtatzëna.

Heq

Share this menu