L'Arcubalenu

C'est pas pareil !!!

Menü

Boissons

Meze

Beignets au brocciu
(brokoli börekler)

11.80 €

Verrine de saumon
(somon balığı)

15.50 €

Planche de Charcuterie Corse
(Korsika şarküteri kurulu)

18.50 €

Assortiment de charcuterie et Fromage
(şarküteri ve peynir çeşitleri)

21.90 €
Korsikalı akşamlarımız
Soirées Chants et Guitares
(şarkı ve gitar geceleri)

Size Korsika akşamlarımızı sunuyoruz,

sezon boyunca şarkılar ve gitarlar,

garantili atmosfer!!!!,

Rezervasyonunuzu şu adresten yapmanızı öneririz:,

06 40 92 37 06,
Samedi 3 Mai 2025
(Cumartesi, 3 Mayıs 2025)

Korsikalı şarkı gecesi,

ve uluslararası,

çeşitli Korsikalı şarkıcılar da vardı,

bu akşam,

muhteşemdi,
Samedi 10 mai 2025
(Cumartesi, 10 Mayıs 2025)

polifoni akşamı,

Korsikalı gitar ve şarkı,

Fransız ve uluslararası çeşitlilik,

sıcak ve samimi bir atmosfer,
Samedi 17 Mai
(Cumartesi, 17 Mayıs)

Korsikalı ve çeşitli akşamlar,

samimi ve sıcak bir atmosfer,

Memnun müşteriler!!!!,
Samedi 24 mai
(Cumartesi, 24 Mayıs)

Giudicelli Alain ile Korsika gecesi,

rustik bir atmosferde yemek konseri...,
Jeudi 29 Mai
(Perşembe, 29 Mayıs)

Giudicelli Alain ile Korsika gecesi,

ve Giudicelli Don Cosimu,

garantili bir Korsika atmosferi,
Jeudi 3 juin
(Perşembe, 3 Haziran)

Korsikalı ve çeşitli akşamlar,

bu akşam için bir başarı,

muhteşemdi, harika bir atmosfer,
Soirée chant et guitare Corse
(Korsikalı şarkı ve gitar gecesi)

Korsika geleneğinin izlerini taşıyan bir akşam,
Şefin önerileri
Planche du Berger
(çoban kurulu)

eski usul brokoli kızartması,

Korsika koyun peyniriyle gratine edilmiş coppa'lı yumurta güveci,

taze peynirli atıştırmalık prizuttu cannelloni,

genç Filiz salatası,

25.50 €
Planche de Saumon
(somon tahtası)

mevsimlik narenciye meyveleriyle somon tartar,

soya marine edilmiş somonlu çıtır börek,

fesleğen ve küçük sebzeler,

avokado kreması ve brocciu quenelle,

hatta çıtır soya marine edilmiş somon bile,

Korsika koyun peynirli risotto,

fesleğen ve küçük sebzeler,

Korsika koyun peynirli risotto,

26.50 €
Planche Muntagnola
(muntagnola tahtası)

et ikilisi ''kuzu pirzolası,

Korsika maki otları ile ızgarada pişirilmiş domuz pirzolası,

kekik, biberiye, ölümsüz,

Patates kızartması ve seçeceğiniz ev yapımı sos eşliğinde,

gemide görev yaptı,

32.00 €
Parmentier corse
(Korsikalı parmentier)

ev yapımı patates püresi ile parçalanmış domuz omuzu,

Korsika koyun peyniri gratine,

Korsika ölümsüzotu ile azaltılmış meyve suyu,

salata ile servis edilir,

24.90 €
Planche Mare
(gölet kurulu)

kekik ve biberiye ile ızgara ahtapot,

bütün karides a la plancha,

narenciye ile mürekkepbalığı güveç,

patates kızartması eşliğinde,

ve eski moda mayonezi,

gemide görev yaptı,

31.00 €
Sanglier mode corse
(yaban domuzu Korsika modası)

kırmızı şarapta pişirilmiş yaban domuzu güveç,

biberiye ve Korsika thyn ile tatlandırılmış,

fırında patatesle servis edilir,

22.50 €
Dorade Royale Entiere
(bütün kraliyet çipura)

fırında pişmiş çipura 300/400g,

patates eşliğinde,

ve ızgara sebzeler,

26.90 €
Panolarımız
Planche de Charcuterie Corse
(Korsika şarküteri kurulu)

18.50 €
Planche Assortiment
(çeşit panosu)

Korsikalı söğüş çeşitleri,

'' coppa, sosis, jambon'',

ve yerel peynir ikilisi,

21.90 €
Planche du Berger
(çoban kurulu)

25.50 €
Planche Mare
(gölet kurulu)

kekik ve biberiye ile ızgara ahtapot,

bütün karides a la plancha,

narenciye ile mürekkepbalığı güveç,

patates kızartması eşliğinde,

ve eski moda mayonezi,

31.00 €
Planche muntagnola
(muntagnola tahtası)

32.00 €
Gurme salatalarımız
Di' bufala
(bizonun)

yadigarı domates,

mozzarella di bufala,

kıtır kıtır sebzeler,

ev yapımı tapenade ve pesto,

15.50 €
Croustillant de Chèvre Chaud
(çıtır çıtır keçi peyniri)

kavrulmuş fındık ve Korsika PDO balı ile çıtır keçi peyniri,

16.90 €
Salade de Penne & Rigate
(penne ve rigate salatası)

bufalo mozzarella, şekerlenmiş sebzeler,

ev yapımı pesto ve Tapenade,

grana padano,

buruşuk jambon,

kiraz domatesleri,

17.00 €
Salade de Rouget aux Agrumes
(narenciye ile kırmızı kefal salatası)

turunçgillerle marine edilmiş barbunya filetosu,

kereviz remoulade,

kiraz domatesleri,

yeşil elmalar,

genç çekim,

18.50 €
Salade Terra è Mare
(terra è mare salatası)

ızgara karides,

Avokado,

taze ananas,

taze karpuz,

mısır kulakları,

marine edilmiş tavuk,

tutku meyve sosu,

22.50 €
Korsika tadım menüsü
{Entrée + Plat + Dessert} au choix
(seçtiğiniz {başlangıç + ana yemek + tatlı})

28.90 €
Planche de Charcuterie Corse
(Korsika şarküteri kurulu)

giriş seçimi,
Croustillant de Chèvre chaud au Miel AOP
(AOP ballı çıtır ılık keçi peyniri)

giriş seçimi,
Filets de Rouget marinés aux Agrumes
(turunçgillerle marine edilmiş barbunya filetosu)

giriş seçimi,
Veau à la Mode Corse aux Olives
(Korsika usulü zeytinli dana eti)

seçtiğiniz yemek,
Filet de Dorade Grillé à la Plancha
(ızgara çipura filetosu a la plancha)
Lasagne Végétarienne au fromage corse et Menthe
(Korsika peyniri ve nane ile vejetaryen lazanya)

seçtiğiniz yemek,

Korsika brocciu peyniri,

ve taze nane,
Fiadone du Pays
(ülke fiadonu)

seçtiğiniz tatlı,
Moelleux à la Châtaigne
(kestane ile yumuşak)

seçtiğiniz tatlı,
Duo de Fromage Corse
(Korsikalı peynir ikilisi)

seçtiğiniz tatlı,
Çocuk köşesi - zitelli
{Plat au choix + Dessert}
({seçtiğiniz yemek + tatlı})

12.50 €
Steack haché de Boeuf
(kıyma biftek)

seçtiğiniz yemek,

patates kızartması ile,
Tender’s de poulet
(tavuk kanatları)

seçtiğiniz yemek,

patates kızartması ile,
Glace du jour
(günün dondurması)

tatlı,
Korsika yerel spesiyaliteleri - deniz tarafı
Poêlon de pâtes aux gambas
(karidesli makarna tavası)

Korsika sos sosu,

26.00 €
Filet de St Pierre à la Plancha
(ızgara st pierre filetosu)

bakire sosu,

22.90 €
Seiches cuisinées aux Agrumes
(turunçgillerle pişirilmiş mürekkep balığı)

şarap azaltımı ve gnocchi'de pişirilir,

22.00 €
Gambas grillées à la plancha
(a la plancha ızgara karides)

Parmiggiano risotto ile servis edilir,

Korsika sos sosu,

26.00 €
Poulpe cuit dans son court bouillon au Thym et Romarin
(kekik ve biberiye suyunda pişirilmiş ahtapot)

plancha üzerinde ızgara,

26.90 €
Moules Frites Marinière
(marinière midye ve patates kızartması)

15.50 €

Moules Frites à la Crème
(kremalı midye ve patates kızartması)

16.90 €

Moules Frites Sauce Cap Corse
(kap corse soslu midye ve patates kızartması)

18.90 €

[Les plats “Côté Mer“ sont servis avec l’accompagnement du jour]
([Günün eşliğinde “deniz tarafı” yemekleri servis edilir])
Korsika yerel spesiyaliteleri - kara tarafı
Veau Corse aux Olives
(Korsikalı Dana Zeytinli)

patates gnocchi ile servis edilir,

20.90 €
Côtelettes d' Agneau
(kuzu pirzolası)

ızgarada pişirilmiş,

Korsikalı otlar ile,

biberiye,

Korsika AOP bal sosu,

24.90 €
Lasagne végétarienne au Brocciu
(brocciu ile vejetaryen lazanya)

pazı,

taze nane,

16.50 €
Entrecôte de boeuf Charolaise grillée à la plancha
(Izgarada ızgara edilmiş Charolais dana kaburga bifteği)

kızarmış patates,

salata,

Korsika sos sosu,

28.00 €
Korsika yerel spesiyaliteleri - burgerlerimiz
Burger Tradition
(Burger geleneği)

esnaf burger ekmeği,

sığır,

koyun tomme,

coppa, çiğ sebzeler,

ve onun patates kızartması,

18.50 €
Burger Crispy
(çıtır burger)

esnaf burger ekmeği,

ekmekli tavuk,

çedar,

krudite,

ve onun patates kızartması,

18.50 €
Tatlı heyecanlarımız
Moelleux à la châtaigne et son Coeur coulant
(yumuşak kestane ve akan bir kalp)

8.00 €

Fiadone du Pays
(ülke fiadonu)

8.00 €

Fondant au Chocolat
(çikolata fondan)

8.00 €

Tiramisu aux Canistrelli
(canistrelli ile tiramisu)

8.00 €

Ananas Frais ou Pastèque Fraiche
(taze ananas veya taze karpuz)

7.00 €
Tarte aux figues
(incirli tart)

ve vanilya ve fındık kreması,

8.00 €
Tarte au Citron Meringuée à l'italienne
(İtalyan limon kremalı pasta)

8.00 €

Lile Flottante au Caramel Beurre Salé et Crumble
(tuzlu tereyağlı karamel ve ufalanmış yüzen ada)

7.00 €
La Dame Blanche
(beyaz bayan)

vanilyalı dondurma,

chantilly,

çikolata şekeri,

8.90 €
Assiette de Fromage Corse
(Corsican peynir tabağı)

8.90 €