L'Arcubalenu

C'est pas pareil !!!

Meniu

Boissons

Mūsų Korsikos vakarai
Mardi 16 / Jeudi 18 / Dimanche 21
(Antradienis 16 / Ketvirtadienis 18 / Sekmadienis 21)

„Arcubalenu“ restoranas siūlo jums,

jo 3 korsikietiškų dainų vakarai,

labai intymioje atmosferoje,

savo gražios salos spalvomis,

rezervacija telefonu 06 40 92 37 06,

su korsikiečių grupe „e voce“,

smuikas, gitara ir balsas,
Soirées Chants et Guitares
(dainavimo ir gitaros vakarai)

Siūlome Jums Korsikos vakarus,

dainos ir gitaros visą sezoną,

atmosfera garantuota!!!!,

Rekomenduojame užsisakyti adresu,

06 40 92 37 06,
Samedi 3 Mai 2025
(2025 m. gegužės 3 d., šeštadienis)

Korsikietiško dainavimo vakaras,

ir tarptautiniai,

dalyvavo įvairūs Korsikos dainininkai,

šį vakarą,

kuris buvo nuostabus,
Samedi 10 mai 2025
(2025 m. gegužės 10 d., šeštadienis)

polifonijos vakaras,

Korsikietiška gitara ir dainavimas,

Prancūziška ir tarptautinė įvairovė,

šilta ir draugiška atmosfera,
Samedi 17 Mai
(Šeštadienis, gegužės 17 d.)

Korsikietiškas ir įvairovės vakaras,

intymi ir šilta atmosfera,

patenkintos klientės!!!!,
Samedi 24 mai
(Šeštadienis, gegužės 24 d.)

Korsikos vakaras su Giudicelli Alain,

vakarienės koncertas kaimiškoje aplinkoje...,
Jeudi 29 Mai
(Ketvirtadienis, gegužės 29 d.)

Korsikos vakaras su Giudicelli Alain,

ir Giudicelli Don Cosimu,

garantuota Korsikos atmosfera,
Jeudi 5 juin
(Ketvirtadienį, birželio 5 d.)

Korsikietiškas ir įvairovės vakaras,

šio vakaro sėkmė,

kas buvo nuostabu, puiki atmosfera,
Jeudi 12 juin
(Ketvirtadienis, birželio 12 d.)

vakaras Korsikos tradicijų ženkle,
Jeudi 19 Juin
(Ketvirtadienis, birželio 19 d.)

Korsikietiško dainavimo ir gitaros vakaras,

Tą vakarą buvo puiki atmosfera!!!,
Jeudi 26 juin
(Ketvirtadienis, birželio 26 d.)
Samedi 9 mai 2026
(2026 m. gegužės 9 d., šeštadienis)

Ketvirtadienis, gegužės 9 d., 2026 m.,

Korsikietiškas vakaras su dainavimu ir gitara,

žavinga atmosfera...,
Šefo siūlymai
Planche du Berger
(ganytojo lenta)

senoviniai brokolių blyneliai,

Kiaušinių troškinys su coppa, apkeptas su Korsikos avių sūriu,

Užkandžiami prizuttu kaneloni su šviežiu sūriu,

jaunų daigų salotos,

25.50 €
Planche de Saumon
(lašišos lenta)

šviežios lašišos tartras su citrusiniais vaisiais,

avokadų kremas ir brocciu quenelle,

lašišos pavasarinis suktinukas su sojų padažu, „keptas ant grotelių“,

ir jo naminis rizotas su korsikietišku tomu,

26.50 €
Planche Muntagnola
(muntagnola lenta)

mėsos duetas ''ėrienos kotletai,

kiaulienos gabalėlis, keptas ant grotelių su Korsikos maquis žolelėmis,

čiobreliai, rozmarinai, immortelle,

patiekiama su bulvytėmis fri ir naminiu padažu,

tarnavo laive,

32.00 €
Parmentier corse
(Korsikos parmentininkas)

susmulkinta kiaulienos mentė su namine bulvių koše,

Korsikos avies sūrio gratinas,

sultys sumažintos Korsikos immortelle,

patiekiama su salotomis,

24.90 €
Planche Mare
(tvenkinio lenta)

ant grotelių keptas aštuonkojis su čiobreliais ir rozmarinais,

visos krevetės a la plancha,

jūros gėrybių troškinys,

kartu su bulvytėmis,

ir jo senamadiškas majonezas,

tarnavo laive,

31.00 €
Sanglier mode corse
(šernienos Korsikos mada)

raudonajame vyne virtas šernienos troškinys,

pagardintas rozmarinu ir korsikietišku thyn,

patiekiama su keptomis bulvėmis,

22.50 €
Dorade Royale Entiere
(visas karališkas karšis)

orkaitėje kepta karšis 300/400g,

kartu su bulvėmis,

ir ant grotelių keptas daržoves,

26.90 €
Mūsų įrašai
Beignets au brocciu
(brocciu spurgos)

Korsikietiškos spurgos su šviežiu avių sūriu (AOP),

šviežios salotos,

11.80 €
Beignets de courgettes
(cukinijos fritters)

cukinijų blyneliai,

ir jo pomidorų padažas,

11.80 €
Croustillant de Saumon
(traški lašiša)

traški marinuota lašiša,

ir jos mažos sodo daržovės,

15.50 €
Planche de Charcuterie Corse
(Korsikos puošybos lenta)

kaubojus, dešra,

ir jo žalio kumpio,

tarnavo ant lentos,

18.50 €
Assortiment Charcuterie, Fromage et Beignets
(šaltų mėsos gaminių, sūrio ir spurgų asortimentas)

Korsikietiški mėsos gaminiai „coppa, dešrelės, kumpis“,

avių sūrio duetas,

ir jos korsikietiškos spurgos,

25.50 €
Mūsų lentos
Planche de Charcuterie Corse
(Korsikos puošybos lenta)

vietinė košė „coppa, dešra, prisuttu“,

vietinė košė „coppa, dešra, prisuttu“,

18.50 €
Planche Assortiment
(asortimento lenta)

Korsikos šaltų gabalų asortimentas,

''coppa, dešra, kumpis'',

vietinių sūrių duetas,

Korsikietiškos spurgos,

Korsikietiškos spurgos,

25.50 €
Planche du Berger
(ganytojo lenta)

senoviniai brokolių blyneliai,

keptas kiaušinis su kakava,

Korsikos avies sūrio gratinas,

Užkandžiuoti prizuttu kaneloni,

25.50 €
Planche Mare
(tvenkinio lenta)

ant grotelių keptas aštuonkojis su čiobreliais ir rozmarinais,

visos krevetės a la plancha,

sepijos užkepėlė su citrusiniais vaisiais,

kartu su bulvytėmis,

ir jo senamadiškas majonezas,

31.00 €
Planche muntagnola
(muntagnola lenta)

mėsos duetas,

mėsos duetas,

ėrienos kepsnys kiaulienos kepsnys,

ėrienos kepsnys kiaulienos kepsnys,

kepta su žolelėmis iš Korsikos maki,

kepta su žolelėmis iš Korsikos maki,

rauginti obuoliai,

rauginti obuoliai,

32.00 €
Mūsų gurmaniškų salotų
Di' bufala
(buivolo)

relikviniai pomidorai,

mocarela di bufala,

traškios daržovės,

naminis tapenadas ir pesto,

15.50 €
Croustillant de Chèvre Chaud
(traškūs karšto ožkų sūriai)

traškus ožkos sūris su skrudintais lazdyno riešutais ir korsikietišku SKVN medumi,

16.90 €
Salade de Penne & Rigate
(penne & rigate salotos)

buivolo mocarela, cukruotos daržovės,

naminis pesto ir tapenadas,

grana padano,

sutrintas kumpis,

vyšnių pomidorai,

17.00 €
Salade de Rouget aux Agrumes
(raudonųjų kefalių salotos su citrusiniais vaisiais)

raudonosios kefalės filė, marinuota su citrusiniais vaisiais,

salierų remulaidas,

vyšnių pomidorai,

žali obuoliai,

jaunas ūgis,

18.50 €
Salade Exotique
(egzotiškos salotos)

keptos krevetės,

avokadas,

švieži ananasai,

šviežias arbūzas,

kukurūzų ausys,

marinuoti vištiena,

pasiflorų padažas,

22.50 €
Vaikų meniu - zitelli
{Plat au choix + Dessert}
({patiekalas jūsų pasirinktas + desertas})

12.50 €
Steack haché de Boeuf
(maltos jautienos kepsnys)

jūsų pasirinktas patiekalas,

patiekiama su bulvytėmis,
Tender’s de poulet
(vištienos minkštimas)

jūsų pasirinktas patiekalas,

patiekiama su bulvytėmis,
Glace du jour
(dienos ledai)

desertas,
Mūsų mėsainiai
Burger Tradition
(mėsainių tradicija)

amatininkų mėsainių duona,

jautiena,

avies tomme,

coppa, žalios daržovės,

ir jo bulvytės,

18.50 €
Burger Crispy
(traškus mėsainis)

amatininkų mėsainių duona,

kepta vištiena,

čederio sūris,

crudités,

ir jo bulvytės,

18.50 €
Žemės pusėje
Veau Corse aux Olives
(Korsikos veršiena su alyvuogėmis)

patiekiama su bulvių gnocchi,

20.90 €
Côtelettes d' Agneau
(ėrienos kepsniai)

kepta ant grotelių,

su korsikos žolelėmis,

rozmarinas,

Korsikos AOP medaus padažas,

24.90 €
Lasagne végétarienne au Brocciu
(vegetariška lazanija su brokais)

Paprastieji,

šviežių mėtų,

16.50 €
Entrecôte de boeuf Charolaise grillée à la plancha
(Šarolė jautienos šonkauliukų kepsnys, keptas ant grotelių)

bulvės fri,

salotos,

Korsikos kepinio padažas,

28.00 €
Lentilles au Figatellu et Panzetta
(lęšiai su figatellu ir panzetta)

lęšių troškinys,

Korsikos mada,

virkite raudonojo vyno redukcijoje,

su figatellu ir panzetta,

21.90 €
Jūros pusėje
Pâtes aux gambas
(makaronai su krevetėmis)

Korsikos kepinio padažas,

26.00 €
Filet de St Pierre à la Plancha
(ant grotelių kepta st pierre filė)

grynas padažas,

22.90 €
Gambas grillées à la plancha
(keptos krevetės a la plancha)

patiekiamas su Parmiggiano risotto,

Korsikos kepinio padažas,

26.00 €
Poulpe cuit dans son court bouillon au Thym et Romarin
(aštuonkojis, virtas čiobrelių ir rozmarinų sultinyje)

keptas ant plančos,

26.90 €
Moules Frites Marinière
(Marinière midijos ir bulvytės)

15.50 €

Moules Frites à la Crème
(midijos ir bulvytės su grietinėle)

16.90 €

Moules Frites Sauce Cap Corse
(midijos ir bulvytės su cap corse padažu)

18.90 €
Korsikos degustacijų meniu
{Entrée + Plat + Dessert} au choix
({pradžia + pagrindinis patiekalas + desertas} pagal jūsų pasirinkimą)

28.90 €
Beignets de Courgettes
(cukinijos fritters)

ir jo pomidorų kompotas,
Planche de Charcuterie Corse
(Korsikos puošybos lenta)

įėjimo pasirinkimas,
Croustillant de Chèvre chaud au Miel AOP
(traškus šiltas ožkos sūris su AOP medumi)

įėjimo pasirinkimas,
Filets de Rouget marinés aux Agrumes
(raudonosios kefalės filė, marinuota su citrusiniais vaisiais)

įėjimo pasirinkimas,
Veau à la Mode Corse aux Olives
(Korsikos stiliaus veršiena su alyvuogėmis)

jūsų pasirinktas patiekalas,
Filet de Dorade Grillé à la Plancha
(ant grotelių kepta karšio filė a la plancha)
Lasagne Végétarienne au fromage corse et Menthe
(vegetariška lazanija su Korsikos sūriu ir mėtomis)

Korsikos brocciu sūris,

ir šviežių mėtų,
Fiadone du Pays
(šalies fiadonas)

su šviežiais brokoliais,
Moelleux à la Châtaigne
(minkštas su kaštonu)

desertas,
Duo de Fromage Corse
(Korsikos sūrio duetas)

desertas,
Pastizzu
(pastizzu)

vanilinio karamelės flanšas,
Pastizzu
(pastizzu)

vanilinio karamelės flanšas,
Mūsų saldžios pagundos
Moelleux à la châtaigne et son Coeur coulant
(minkštas kaštonas ir teka širdis)

8.00 €

Fiadone du Pays
(šalies fiadonas)

8.00 €

Fondant au Chocolat
(šokolado fondantas)

8.00 €

Tiramisu aux Canistrelli
(tiramisu su canistrelli)

8.00 €

Ananas Frais ou Pastèque Fraiche
(šviežias ananasas arba šviežias arbūzas)

7.00 €

Tarte aux fruits
(vaisių pyragas)

8.00 €

Tarte au Citron Meringuée à l'italienne
(Itališkas citrininis meringue pyragas)

8.00 €

Lile Flottante au Caramel Beurre Salé et Crumble
(plaukiojanti sala su sūdytu sviesto karamele ir trupiniu)

7.00 €
La Dame Blanche
(baltoji ponia)

vaniliniai ledai,

Chantilly,

šokolado coulis,

8.90 €
Assiette de Fromage Corse
(Korsikos sūrio plokštelė)

8.90 €

Pastizzu Vanille Caramel
(vanilinio karamelės pastizzo)
Nuciolaccino glacé
(Sušaldyta nuciolaccino)

Krevjono nuciola, c,

cervioni nuciola, vaniliniai ledai, trupiniai, plakta grietinėlė,