L'Arcubalenu

C'est pas pareil !!!

मेन्यू

BOISSONS

महाराज के सुझाव
Côtelettes d' Agneau grillées
(ग्रिल्ड लैम्ब चॉप्स)

ग्रिल्ड लैम्ब चॉप्स,

पके हुए आलू के साथ,

बोर्ड पर परोसा गया,

19.90 €
Planche Muntagnola
(मुंटाग्नोला बोर्ड)

मांस जोड़ी ''मेमना चॉप,

कॉर्सिकन माक्विस जड़ी-बूटियों के साथ ग्रिल किया हुआ पोर्क चॉप,

थाइम, मेंहदी, अमर,

फ्राइज़ और अपनी पसंद की घर की बनी चटनी के साथ,

बोर्ड पर परोसा गया,

32.00 €
Parmentier corse
(कॉर्सिकन पार्मेंटियर)

घर पर बने मसले हुए आलू के साथ कटा हुआ पोर्क कंधा,

कॉर्सिकन भेड़ की पनीर की चटनी,

कॉर्सिकन इम्मोर्टेल के साथ रस कम किया गया,

सलाद के साथ परोसे,

24.90 €
Planche Mare
(तालाब बोर्ड)

थाइम और रोज़मेरी के साथ ग्रिल्ड ऑक्टोपस,

पूरे झींगे एक ला प्लांचा,

खट्टे फलों के साथ कटलफिश पुलाव,

फ्राइज़ के साथ,

और इसकी पुराने ज़माने की मेयोनेज़,

बोर्ड पर परोसा गया,

31.00 €
Sanglier mode corse
(जंगली सूअर कोर्सीकन फैशन)

रेड वाइन में पकाया गया जंगली सूअर का स्टू,

रोज़मेरी और कोर्सीकन थिन से सुगंधित,

पके हुए आलू के साथ परोसा गया,

23.90 €
Dorade Royale Entiere
(संपूर्ण शाही समुद्री ब्रीम)

समुद्री ब्रीम 300/400 ग्राम ओवन में पकाया गया,

आलू के साथ,

और ग्रिल्ड सब्जियाँ,

27.90 €
हमारे बोर्ड
Côtelettes d'agneau
(मटन चौप)

ग्रिल्ड लैम्ब चॉप्स,

पके हुए आलू के साथ,

19.90 €
Planche Terra
(टेरा बोर्ड)

कोर्सीकन ठंड कटौती का वर्गीकरण,

''कोप्पा, सॉसेज, हैम'',

और इसकी स्थानीय पनीर जोड़ी,

21.90 €
Planche Mare
(तालाब बोर्ड)

थाइम और रोज़मेरी के साथ ग्रिल्ड ऑक्टोपस,

पूरे झींगे एक ला प्लांचा,

खट्टे फलों के साथ कटलफिश पुलाव,

फ्राइज़ के साथ,

और इसकी पुराने ज़माने की मेयोनेज़,

31.00 €
Planche muntagnola
(मुंटाग्नोला बोर्ड)

32.00 €
हमारे पेटू सलाद
Salade de chèvre chaud
(सलाद डी चेवरे चौड)

भुने हुए हेज़लनट्स और कोर्सीकन पीडीओ शहद के साथ कुरकुरा बकरी पनीर,

18.00 €
Salade de rouget aux agrumes
(खट्टे फलों के साथ लाल मुलेट सलाद)

लाल मुलेट फ़िललेट्स को खट्टे फलों के साथ मैरीनेट किया गया,

अजवाइन रीमूलेड,

चेरी टमाटर,

हरे सेब,

युवा शूट,

17.00 €
Salade Terra è Mare
(टेरा और मारे सलाद)

ग्रील्ड झींगे,

एवोकाडो,

ताजा अनानास,

ताजा तरबूज,

मक्के की बालियां,

मैरिनेट किया हुआ चिकन,

जुनून फल सॉस,

21.90 €
Salade Di bufala
(बफला सलाद)

विरासत टमाटर,

Mozzarella di bufala,

कुरकुरे सब्जियां,

घर का बना टेपेनेड और पेस्टो,

16.50 €
Salade de Penne & Rigate
(पेने और रिगेट सलाद)

भैंस मोत्ज़ारेला, कैंडीड सब्जियां,

घर का बना पेस्टो और टेपेनेड,

ग्रेन पैडनो,

उखड़ा हुआ हैम,

चेरी टमाटर,

17.00 €
कॉर्सिकन चखने का मेनू
{Entrée + Plat + Dessert} au choix
(आपकी पसंद का {स्टार्टर + मेन कोर्स + डेज़र्ट})

28.90 €
Planche de Charcuterie Corse
(कोर्सीकन चारकूटरी बोर्ड)

प्रवेश का विकल्प,
Croustillant de Chèvre chaud au Miel AOP
(एओपी शहद के साथ कुरकुरा गर्म बकरी का पनीर)

प्रवेश का विकल्प,
Filets de Rouget marinés aux Agrumes
(लाल मुलेट फ़िललेट्स को खट्टे फलों के साथ मैरीनेट किया गया)

प्रवेश का विकल्प,
Veau à la Mode Corse aux Olives
(जैतून के साथ कोर्सीकन शैली का वील)

अपनी पसंद का भोजन,
Filet de Dorade Grillé à la Plancha
(ग्रील्ड समुद्री ब्रीम फ़िलेट एक ला प्लांचा)
Lasagne Végétarienne au fromage corse et Menthe
(कोर्सीकन चीज़ और पुदीना के साथ शाकाहारी लसग्ना)

अपनी पसंद का भोजन,

कॉर्सिकन ब्रोकियू पनीर,

और ताजा पुदीना,
Fiadone du Pays
(देश फ़ियाडोन)

अपनी पसंद की मिठाई,
Moelleux à la Châtaigne
(शाहबलूत के साथ मधुर)

अपनी पसंद की मिठाई,
Duo de Fromage Corse
(कोर्सीकन पनीर डुओ)

अपनी पसंद की मिठाई,
बच्चों का कोना - ज़िटेली
{Plat au choix + Dessert}
({अपनी पसंद का व्यंजन + मिठाई})

12.50 €
Steack haché de Boeuf
(ग्राउंड बीफ स्टेक)

अपनी पसंद का भोजन,

फ्राइज़ के साथ परोसा गया,
Tender’s de poulet
(चिकन पकने तक)

अपनी पसंद का भोजन,

फ्राइज़ के साथ परोसा गया,
Glace du jour
(दिन की आइसक्रीम)

मिठाई,
कोर्सीकन स्थानीय विशिष्टताएँ - समुद्र तटीय
Poêlon de pâtes aux gambas
(झींगे के साथ पास्ता का पैन)

कोर्सीकन कैप सॉस,

26.00 €
Filet de St Pierre à la Plancha
(ग्रील्ड सेंट पियरे फ़िलेट)

कुंवारी चटनी,

22.00 €
Seiches cuisinées aux Agrumes
(कटलफिश को खट्टे फलों के साथ पकाया जाता है)

इसकी वाइन रिडक्शन और ग्नोच्ची में पकाया जाता है,

22.00 €
Gambas grillées à la plancha
(ग्रील्ड झींगे एक ला प्लांचा)

पार्मिगियानो रिसोट्टो के साथ परोसा गया,

कोर्सीकन कैप सॉस,

26.00 €
Poulpe cuit dans son court bouillon au Thym et Romarin
(ऑक्टोपस को थाइम और रोज़मेरी शोरबा में पकाया जाता है)

प्लांच पर ग्रिल किया हुआ,

26.90 €
Moules Frites Marinière
(मेरिनियर मसल्स और फ्राइज़)

15.50 €

Moules Frites à la Crème
(क्रीम के साथ मसल्स और फ्राइज़)

16.90 €

Moules Frites Sauce Cap Corse
(कैप कॉर्स सॉस के साथ मसल्स और फ्राइज़)

18.90 €

[Les plats “Côté Mer“ sont servis avec l’accompagnement du jour]
([दिन के साथ-साथ "समुद्र किनारे" के व्यंजन परोसे जाते हैं])
कोर्सीकन स्थानीय विशेषताएँ - भूमि पक्ष
Veau Corse aux Olives
(जैतून के साथ कोर्सीकन वील)

आलू ग्नोची के साथ परोसा गया,

19.90 €
Agneau Confit
(भेड़ का बच्चा)

लहसुन का विश्वास,

अजवायन के फूल,

मेंहदी,

कोर्सीकन एओपी शहद सॉस,

28.90 €
Lasagne végétarienne au Brocciu
(ब्रोकियू के साथ शाकाहारी लसग्ना)

चार्ड,

ताजा पुदीना,

16.50 €
Entrecôte de boeuf Charolaise grillée à la plancha
(चारोलैस बीफ रिब स्टेक को ग्रिल्ड पर ग्रिल किया गया)

फ्रेंच फ्राइज़,

सलाद,

कोर्सीकन कैप सॉस,

28.00 €
कोर्सीकन स्थानीय विशेषताएँ - हमारे बर्गर
Burger Tradition
(बर्गर परंपरा)

कारीगर बर्गर ब्रेड,

गाय का मांस,

भेड़ का बच्चा,

कोप्पा, कच्ची सब्जियाँ,

और उसके फ्राई,

18.50 €
Burger Crispy
(खस्ता बर्गर)

कारीगर बर्गर ब्रेड,

बचे हुए चिकन,

चेडर,

CRUDITES,

और उसके फ्राई,

18.50 €
हमारे मीठे प्रलोभन
Moelleux à la châtaigne et son Coeur coulant
(नरम चेस्टनट और बहता हुआ दिल)

8.00 €

Fiadone du Pays
(देश फ़ियाडोन)

8.00 €

Fondant au Chocolat
(चॉकलेट के शौकीन)

8.00 €

Tiramisu aux Canistrelli
(कनस्तरेली के साथ तिरामिसु)

8.00 €

Ananas Frais ou Pastèque Fraiche
(ताजा अनानास या ताजा तरबूज)

7.00 €
Tarte aux figues
(अंजीर तीखा)

और इसकी वेनिला और हेज़लनट क्रीम,

8.00 €
Tarte au Citron Meringuée à l'italienne
(इटैलियन लेमन मेरिंग्यू पाई)

8.00 €

Lile Flottante au Caramel Beurre Salé et Crumble
(नमकीन बटर कारमेल और क्रम्बल के साथ तैरता हुआ द्वीप)

7.00 €
La Dame Blanche
(सफेद औरत)

वेनिला आइसक्रीम,

Chantilly,

चॉकलेट कपल,

8.90 €
Assiette de Fromage Corse
(कोर्सीकन पनीर की प्लेट)

8.90 €