L'Onda

Le Restaurant

Онда повідомляє вам...
Produits Locaux de qualité
(якісні місцеві продукти)

наше меню розвивається протягом сезону та побажань шеф-кухаря,

підбираємо якісну продукцію,

що ми дбайливо готуємо та випікаємо,

щоб принести вам найбільше задоволення,

ми віддаємо перевагу місцевим виробникам,

гаранти наших традицій і наших ноу-хау, щоб розкрити характер цих виняткових продуктів,

(діти з с,

риба затоки та омари),
Notre Potager
(наш город)

наші трави походять з нашого городу,

ми збираємо дикий чебрець на вершині вітуллу,

який досягає кульмінації на висоті 1330 метрів і домінує на піані,

посипати шматочки м’ясника та омарів, приготованих на дровах,
Notre attentive équipe
(наша уважна команда)

наша команда уважна, щоб запропонувати вам вишуканий сервіс на обід і вечерю,

справжній момент розслаблення та насолоди.,
Наші закуски
Le Chèvre
(козел)

козячий послід, сільський хліб на грилі, мед, зелений салат, бальзамічний крем, базилік, оливкова олія,

18.00 €
La Langoustine
(лангустин)

хрусткий лангустин, зелений салат, бальзамічний крем, базилік оливкова олія,

19.00 €
La Burrata
(буррата)

помідори з саду Данте, бурата з непіта, бальзамічний крем, оливкова олія з базиліком, підсмажений мигдаль,

19.00 €
Le Veau
(телятина)

vitello tonato, телятина, приготована при низькій температурі, вершки з тунця, каперси та анчоуси,

18.00 €
Le Saumon
(лосось)

лосось, авокадо і тартар з лайма,

19.00 €
L’ Antipasti
(антипасто)

буррата, мариновані овочі, в'ялені помідори, м'ясна нарізка, сир... за бажанням шеф-кухаря,

26.00 €
Наші салати
Le Chèvre
(козел)

козячий сир,

підсмажений сільський хліб,

миль,

зелений салат,

бальзамічний крем,

оливкова олія,

базиліка,

18.00 €
La Langoustine
(лангустин)

хрусткий лангустин,

мед,

зелений салат,

бальзамічний крем,

оливкова олія,

базилік,

19.00 €
La Burrata
(буррата)

помідори з саду Данте, бурата з непіта, бальзамічний крем, оливкова олія з базиліком, підсмажений мигдаль,

19.00 €
Le Veau
(телятина)

vitello tonato, телятина, приготована при низькій температурі, вершки з тунця, каперси та анчоуси,

18.00 €
Le Saumon
(лосось)

лосось, авокадо і тартар з лайма,

19.00 €
Пропозиції поділитися
Antipasti
(антипасту)

буррата, мариновані овочі, в'ялені помідори, м'ясна нарізка, сир... за бажанням шеф-кухаря,

26.00 €
Langoustine
(лангустин)

лангустини хрусткі без салату (10 шт.), солодкий соус чилі,

19.00 €
La Focaccia
(вогнища)

Прованські трави, базилік, оливкова олія, сіль крупна,

12.00 €
Наші грилі з морепродуктів
Le Poisson
(риба)

персик із затоки Ароне, смажений на дровах, приправлений чебрецем або запечений у духовці, цитрусові, біле вино (див. вітрину),

10 євро за 100 г,

10.00 €
La Langouste
(омари)

Ароне бей персик, смажений на дровах (див. рибний ставок),

20 євро за 100 г,

20.00 €
Le Homard
(омари)

Ягідний персик Ароне, смажений на дровах або в бульйоні (див. акваріум),

20 євро за 100 г,

20.00 €
Tous nos plats sont accompagnés
(всі наші страви супроводжуються)

гарнір на вибір:,

• домашня картопля фрі,

• зелений салат,

• різотто,

• картопляне пюре,

• баклажани парміджана,
Supplément Garniture
(наповнювач)

5.00 €
Наші грилі
La Côte de Bœuf
(головне ребро)

першокласні ребра, смажені на дровах (з Європи),

11 євро за 100 г,

11.00 €
Le Cabri
(дитина)

cabri de piana (корсиканського походження), смажене на дровах,

29.00 €
Le Boeuf
(яловичина)

філе яловичини (французьке походження) смажене на дровах,

29.00 €
Le Porc
(свинина)

свинина, смажена на дровах, вершки часникові,

28.00 €
Le Veau
(телятина)

шашлик з телятини, смажений на дровах,

27.00 €
Tous nos plats sont accompagnés
(всі наші страви супроводжуються)

гарнір на вибір:,

• домашня картопля фрі,

• вершкове різотто,

• зелений салат,

• картопляне пюре,

баклажани пармігіана,
Suppléments sauce
(добавки для соусів)

• перцевий соус,

• соус горгонзола,

• часниковий крем,

3.00 €
Supplément garniture
(наповнювач)

подрібнену картоплю,

домашнє фрі,

вершкове різотто з пармезаном,

зелені салати,

баклажани пармігіана,

5.00 €
Наші різотто і пасти
Le Risotto de Homard
(різотто з омарів)

вершкове різотто, половина лобстера, звареного на придворному бульйоні, біск-емульсія,

48.00 €
Le Risotto de Poulpe
(різотто з восьминога)

вершкове різотто, восьминіг на дровах на грилі, крем чорізо,

28.00 €
Les Linguines
(лінгвіну)

Лінгвіні,

цукерки цибулі,

моцарелла,

шинка,

Вишневі помідори,

свіжий крем,

оливкова олія базиліка,

23.00 €
Les Rigatoni alla fiorentina
(rigatoni alla fiorentina)

ригатоні, буррата, томатний соус, сушені помідори, артишоки та шматочки фісташок,

25.00 €
Les Pâtes à la Langouste
(макарони з омарів)

обсмажені ягоди ароне персик з часниковим маслом,

фламбе з коньяком,

смажені,

зменшення бісквіту,

20 євро за 100 г,

17.00 €
Наші піци на дровах
La Focaccia
(вогнища)

трави Провансу,

оливкова олія базиліка,

груба сіль,

12.00 €
La Marguerite
(Дейзі)

помідор,

fior di latte,

оливкова олія базиліка,

оливки,

13.00 €
La Regina
(регіна)

помідор,

fior di latte,

біла шинка,

свіжі гриби,

оливки,

15.00 €
La Reine Blanche
(біла королева)

свіжий крем,

fior di latte,

біла шинка,

свіжі гриби,

оливки,

15.00 €
La Napoli
(наполі)

помідор,

анчоус,

каперси,

оливки,

15.00 €
La Chorizo
(чорізо)

помідор,

fior di latte,

чоризо,

оливки,

15.00 €
La Végétarienne
(вегетаріанця)

помідор,

fior di latte,

овочі на грилі,

оливки,

15.00 €
La Quatre Fromages
(чотири сири)

помідор,

горгонзола,

моцарелла,

chèvre,

fior di latte,

оливки,

15.00 €
L’Aronaise
(виникає)

свіжий крем,

fior di latte,

курка,

chèvre,

перець,

оливки,

16.00 €
La Capricciosa
(капричіоза)

помідор,

шинка,

мариновані артишоки,

свіжі гриби,

Шматочки пармезану,

оливки,

17.00 €
La Burratissima
(бурратіссіма)

помідор,

буррата,

зацукровані помідори,

свіжий базилік,

оливки,

17.00 €
Supplément Garniture
(наповнювач)

2.00 €
Дитяче меню
Jusqu’à 12ans
(до 12 років)

• стейк з м'ясника, домашня картопля фрі,

• філе доради, домашня картопля фрі,

• ромашкова піца,

• 1 кулька морозива (ванільного, шоколадного або полуничного),

12.00 €
Десерт
Le Fondant
(помадка)

напіврозварений темний шоколад, ванільне морозиво Бурбон,

12.00 €
Le Tiramisu
(тирамісу)

кавове печиво,

крем маскарпоне,

амаретто,

10.00 €
La Pomme
(яблуко)

яблучний кранч, карамель із солоним маслом, ванільне морозиво бурбон,

11.00 €
Le Café Gourmand
(кава для гурманів)

асортимент солодощів, еспресо,

11.00 €
La Pavlova
(павлова)

меренга,

увінчаний збитими вершками з мадагаскарської ванілі,

свіжа малина,

10.00 €
Le Fromage
(сир)

сири, горіхи, варення з корсиканського інжиру,

11.00 €
Glaces artisanales
(домашнє морозиво)

1 совок € 3,

2 кулі 6€,

3 совки 8,50 євро,
Coupes glacées au choix
(морозиво на ваш вибір)

12.00 €
Домашнє морозиво
Le Chocolat Liégeois
(Льож шоколад)

2 б. шоколадного морозива, 1 б. ванільне морозиво, шоколадний топінг, збиті вершки,

12.00 €
Le Café Liégeois
(кава Льєж)

2 б. кавове морозиво, 1 б. ванільне морозиво, натуральна кава, збиті вершки,

12.00 €
La Dame Blanche
(біла леді)

3 б. ванільне морозиво, шоколадний топінг, збиті вершки,

12.00 €
Les Fruits Rouges
(червоні плоди)

1 б. ванільного морозива, 1 ст. малиновий сорбет, 1 шт. сорбету з чорної смородини, кулі з червоних фруктів, збиті вершки,

12.00 €
Le Banana Split
(банановий спліт)

1 б. ванільного морозива, 1 ст. полуничний сорбет, 1 б. шоколадне морозиво, шоколадний топінг, банан, збиті вершки,

12.00 €
Le Colonel
(полковника)

3 б. лаймовий сорбет, горілка,

12.00 €
Crèmes Glacées
(морозиво)

кава, карамель з солоним маслом, шоколад, нутелла, білий шоколад, буено, шматочки каштана, м'ятний шоколад, кокос, фісташки,,

ром родзинки, солодка вата, страччателла, ваніль, макадамія ваніль, мед.,

1 куля: 3 євро - 2 кулі: 6 євро - 3 кулі: 8,50 євро,
Les Sorbets Plein Fruit
(повноцінні фруктові сорбети)

ананас, чорна смородина, лайм, інжир, полуниця, малина, манго, маракуйя, виноградний персик, корсиканський клементин,

1 куля: 3 євро - 2 кулі: 6 євро - 3 кулі: 8,50 євро,
Suppléments crème Fouettée
(добавки до збитих вершків)

1.50 €

Amandes grillées, coulis, cornet
(підсмажений мигдаль, кулі, конус)

0.30 €
Пропозиція дня
Filet Mignon
(філе міньйон)

філе міньйон, варене при низькій температурі, гірчичний соус,

29.00 €
Ris de veau aux cèpes sous croûte
(цукерки з білими грибами під скоринкою)

34.00 €

Steak de thon, sauce vierge
(стейк з тунця, соус вірджин)

29.00 €

Civet de sanglier en pâtes
(тушонка кабана в макаронах)

23.00 €