L'Onda

Le Restaurant

Onda vas obaveštava...
Produits Locaux de qualité
(kvalitetnih domaćih proizvoda)

Naš meni se razvija u toku sezone i željama šefa kuhinje,

biramo kvalitetne proizvode,

koje pažljivo kuvamo i pečemo,

da Vam donese najveće zadovoljstvo,

favorizujemo lokalne proizvođače,

jamci naše tradicije i našeg znanja da otkrijemo karakter ovih izuzetnih proizvoda,

(djeca sa sela,

zalivska riba i jastozi),
Notre Potager
(naš povrtnjak)

naše bilje dolazi iz našeg povrtnjaka,

beremo majčinu dušicu na vrhu vitule,

koja kulminira na 1.330 metara i dominira klavirom,

da pospemo naše mesarske komade i jastoga kuhanog na vatri,
Notre attentive équipe
(naš pažljiv tim)

naš tim je sa pažnjom da Vam ponudi zahtevnu uslugu za ručak i večeru,

pravi trenutak opuštanja i zadovoljstva.,
Naših unosa
Le Chèvre
(jarac)

kozji izmet, seoski hljeb sa roštilja, med, zelena salata, krema od balzamika, bosiljak maslinovo ulje,

18.00 €
La Langoustine
(langoustine)

hrskavi langošin, zelena salata, krema od balzamika, maslinovo ulje od bosiljka,

19.00 €
La Burrata
(the burrata)

paradajz iz Danteove bašte, burrata natopljena nepitom, krema od balzamika, maslinovo ulje bosiljka, prženi bademi,

19.00 €
Le Veau
(teletina)

vitello tonato, teletina kuhana na niskoj temperaturi, krema od tunjevine, kapari i inćuni,

18.00 €
Le Saumon
(losos)

tartar od lososa, avokada i limete,

19.00 €
L’ Antipasti
(the antipasto)

burata, marinirano povrće, sušeni paradajz, hladno meso, sir... po želji šefa kuhinje,

26.00 €
Naše salate
Le Chèvre
(jarac)

kozji sir,

tostirani seoski hljeb,

miel,

zelena salata,

balsamic cream,

maslinovo ulje,

bazilik,

18.00 €
La Langoustine
(langoustine)

hrskavi langoustine,

med,

zelena salata,

balsamic cream,

maslinovo ulje,

bosiljak,

19.00 €
La Burrata
(the burrata)

paradajz iz Danteove bašte, burrata natopljena nepitom, krema od balzamika, maslinovo ulje bosiljka, prženi bademi,

19.00 €
Le Veau
(teletina)

vitello tonato, teletina kuhana na niskoj temperaturi, krema od tunjevine, kapari i inćuni,

18.00 €
Le Saumon
(losos)

tartar od lososa, avokada i limete,

19.00 €
Prijedlozi za dijeljenje
Antipasti
(antipasti)

burata, marinirano povrće, sušeni paradajz, hladno meso, sir... po želji šefa kuhinje,

26.00 €
Langoustine
(langoustine)

hrskavi langustin bez salate (10 komada), slatki čili sos,

19.00 €
La Focaccia
(focaccia)

Provansalsko bilje, maslinovo ulje bosiljka, krupna so,

12.00 €
Naši roštilji sa plodovima mora
Le Poisson
(Riba)

breskva iz zaliva Arone pečena na vatri, začinjena majčinom dušicom ili pečena u rerni, agrumi, belo vino (vidi izlog),

10€ za 100g,

10.00 €
La Langouste
(jastog)

Arone uvala pečena na vatri na drva (vidi ribnjak),

20€ za 100g,

20.00 €
Le Homard
(jastog)

Arone bobice breskve pečene na vatri ili u sudskoj čorbi (vidi akvarijum),

20€ za 100g,

20.00 €
Tous nos plats sont accompagnés
(sva naša jela su popraćena)

ukras po izboru:,

• domaći pomfrit,

• zelena salata,

• rižoto,

• pire krumpira,

• patlidžan parmiggiana,
Supplément Garniture
(punjenje dodatak)

5.00 €
Naši mljeveni roštilji
La Côte de Bœuf
(glavno rebro)

vrhunska rebra pečena na vatri (iz Evrope),

11€ za 100g,

11.00 €
Le Cabri
(Dijete)

cabri de piana (korzikanskog porijekla), pečen na vatri na drva,

29.00 €
Le Boeuf
(govedina)

goveđi file (francuskog porekla) pečen na vatri na drva,

29.00 €
Le Porc
(svinjetina)

svinjska šljiva na drva, krema od bijelog luka,

28.00 €
Le Veau
(teletina)

teleći ražnjić pečen na vatri na drva,

27.00 €
Tous nos plats sont accompagnés
(sva naša jela su popraćena)

ukras po izboru:,

• domaći pomfrit,

• kremasti rižoto,

• zelena salata,

• pire krompir,

patlidžan parmigiana,
Suppléments sauce
(dodaci umaku)

• sos od bibera,

• gorgonzola sos,

• krema od belog luka,

3.00 €
Supplément garniture
(punjenje dodatak)

drobljeni krompir,

domaći pomfrit,

kremasti rižoto od parmezana,

zelene salate,

patlidžan parmigiana,

5.00 €
Naše rižote i testenine
Le Risotto de Homard
(rižoto od jastoga)

kremasti rižoto, pola jastoga kuhanog u sudskom bujonu, biskvita emulzija,

48.00 €
Le Risotto de Poulpe
(rižoto od hobotnice)

kremasti rižoto, hobotnica sa roštilja na drva, chorizo krema,

28.00 €
Les Linguines
(lingvine)

linguine,

kandirani luk,

mocarela,

šunka,

cherry tomatoes,

sveža krema,

maslinovo ulje bosiljka,

23.00 €
Les Rigatoni alla fiorentina
(rigatoni alla fiorentina)

rigatoni, burrata, paradajz sos, sušeni paradajz, artičoke i komadići pistacija,

25.00 €
Les Pâtes à la Langouste
(pasta od jastoga)

pržene arone bobice breskve sa puterom od češnjaka,

flambé sa konjakom,

pečena,

smanjenje biskvita,

20€ za 100g,

17.00 €
Naše pizze na drva
La Focaccia
(focaccia)

biljke Provence,

maslinovo ulje bosiljka,

gruba so,

12.00 €
La Marguerite
(tratinčica)

paradajz,

fior di latte,

maslinovo ulje bosiljka,

masline,

13.00 €
La Regina
(regina)

paradajz,

fior di latte,

bijela šunka,

sveže pečurke,

masline,

15.00 €
La Reine Blanche
(bijela kraljica)

sveža krema,

fior di latte,

bijela šunka,

sveže pečurke,

masline,

15.00 €
La Napoli
(napoli)

paradajz,

inćun,

kapar,

masline,

15.00 €
La Chorizo
(the chorizo)

paradajz,

fior di latte,

chorizo,

masline,

15.00 €
La Végétarienne
(vegetarijanac)

paradajz,

fior di latte,

grilovano povrće,

masline,

15.00 €
La Quatre Fromages
(četiri sira)

paradajz,

gorgonzole,

mozzarella,

chèvre,

fior di latte,

masline,

15.00 €
L’Aronaise
(the aroise)

sveža krema,

fior di latte,

piletina,

chèvre,

paprike,

masline,

16.00 €
La Capricciosa
(capricciosa)

paradajz,

šunka,

marinirane artičoke,

sveže pečurke,

Parmezan komadi,

masline,

17.00 €
La Burratissima
(the burratissima)

paradajz,

burrata,

kandirani paradajz,

svježi bosiljak,

masline,

17.00 €
Supplément Garniture
(punjenje dodatak)

2.00 €
Dječji jelovnik
Jusqu’à 12ans
(do 12 godina)

• mljeveni odrezak iz mesara, domaći pomfrit,

• file orade, domaći pomfrit,

• Daisy pizza,

• 1 kuglica sladoleda (vanilija, čokolada ili jagoda),

12.00 €
Desert
Le Fondant
(fondant)

polukuvana tamna čokolada, sladoled od burbon vanile,

12.00 €
Le Tiramisu
(tiramisu)

kafe kolačići,

mascarpone krema,

amaretto,

10.00 €
La Pomme
(Apple)

crunch od jabuke, slani puter karamela, sladoled od burbon vanile,

11.00 €
Le Café Gourmand
(gurmanska kafa)

asortiman slatkih poslastica, espresso,

11.00 €
La Pavlova
(pavlova)

kolač od bjelanaca,

preliven šlagom od madagaskarske vanilije,

svježe maline,

10.00 €
Le Fromage
(sir)

sirevi, orasi, džem od korzikanskih smokava,

11.00 €
Glaces artisanales
(domaći sladoled)

1 merica 3 €,

2 lopte 6€,

3 kuglice 8,50 €,
Coupes glacées au choix
(sladoled kolačiće po izboru)

12.00 €
Domaći sladoled
Le Chocolat Liégeois
(Liège čokolada)

2 b. čokoladni sladoled, 1 b. sladoled od vanile, čokoladni preliv, šlag,

12.00 €
Le Café Liégeois
(kava Liège)

2 b. sladoled od kafe, 1 b. sladoled od vanile, prava kafa, šlag,

12.00 €
La Dame Blanche
(bijela dama)

3 b. sladoled od vanile, čokoladni preliv, šlag,

12.00 €
Les Fruits Rouges
(crveno voće)

1 b. sladoled od vanile, 1 b. sorbet od maline, 1 b. sorbet od crne ribizle, couli od crvenog voća, šlag,

12.00 €
Le Banana Split
(banana split)

1 b. sladoled od vanile, 1 b. sorbet od jagoda, 1 b. čokoladni sladoled, čokoladni preliv, voće banane, šlag,

12.00 €
Le Colonel
(pukovnik)

3 b. sorbet od limete, votka,

12.00 €
Crèmes Glacées
(sladoled)

kafa, slani puter karamel, čokolada, nutela, bela čokolada, bueno, komadići kestena, čokolada od nane, kokos, pistaći,,

rum suvo grožđe, šećerna vata, stracciatella, vanilija, makadamija vanilija, med.,

1 loptica: 3 € - 2 loptice: 6 € - 3 loptice: 8,50 €,
Les Sorbets Plein Fruit
(puni sorbeti voća)

ananas, crna ribizla, limeta, smokva, jagoda, malina, mango, marakuja, vinova breskva, korzikanska klementina,

1 loptica: 3 € - 2 loptice: 6 € - 3 loptice: 8,50 €,
Suppléments crème Fouettée
(dodaci za šlag)

1.50 €

Amandes grillées, coulis, cornet
(tostirani bademi, coulis, kornet)

0.30 €
Sugestija dana
Filet Mignon
(filet mignon)

file minjon kuvan na niskoj temperaturi, sos od senfa,

29.00 €
Ris de veau aux cèpes sous croûte
(slatki kolači sa vrganjima ispod kore)

34.00 €

Steak de thon, sauce vierge
(odrezak od tune, djevičanski sos)

29.00 €

Civet de sanglier en pâtes
(gulaš od divlje svinje u tjestenini)

23.00 €