L'Onda

Le Restaurant

Onda memberi tahu Anda ...
Produits Locaux de qualité
(produk lokal berkualitas)

menu kami berkembang selama musim dan keinginan koki,

kami memilih produk berkualitas,

bahwa kami memasak dan memanggang dengan hati-hati,

untuk memberi Anda kepuasan terbesar,

kami mendukung produsen lokal,

penjamin tradisi kami dan pengetahuan kami untuk mengungkapkan karakter produk luar biasa ini,

(anak-anak dari desa,

ikan teluk dan lobster),
Notre Potager
(kebun sayur kami)

herbal kami berasal dari kebun sayur kami,

kami memilih thyme liar di bagian atas vitullu,

yang berpuncak pada 1.330 meter dan mendominasi piana,

untuk menaburkan potongan daging dan lobster kami yang dimasak di atas api kayu,
Notre attentive équipe
(tim kami yang penuh perhatian)

tim kami dengan penuh perhatian menawarkan layanan yang menuntut untuk makan siang dan makan malam,

momen relaksasi dan kesenangan yang nyata.,
Entri kami
Le Chèvre
(kambing)

kotoran kambing, roti panggang, madu, salad hijau, krim balsamic, minyak zaitun basil,

18.00 €
La Langoustine
(langoustine)

langoustine renyah, salad hijau, krim balsamic, minyak zaitun basil,

19.00 €
La Burrata
(burrata)

tomat dari kebun Dante, burrata dengan infus nepita, krim balsamic, minyak zaitun basil, almond panggang,

19.00 €
Le Veau
(anak sapi)

vitello tonato, daging sapi muda yang dimasak dengan suhu rendah, krim tuna, caper dan ikan teri,

18.00 €
Le Saumon
(salmon)

salmon, alpukat, dan jeruk nipis tartare,

19.00 €
L’ Antipasti
(antipasto)

burrata, marinasi sayuran, tomat kering, daging dingin, keju... sesuai keinginan chef,

26.00 €
Salad kita
Le Chèvre
(kambing)

keju kambing,

roti pedesaan panggang,

miel,

salad hijau,

krim balsamic,

minyak zaitun,

basil,

18.00 €
La Langoustine
(langoustine)

langoustine renyah,

madu,

salad hijau,

krim balsamic,

minyak zaitun,

kemangi,

19.00 €
La Burrata
(burrata)

tomat dari kebun Dante, burrata dengan infus nepita, krim balsamic, minyak zaitun basil, almond panggang,

19.00 €
Le Veau
(anak sapi)

vitello tonato, daging sapi muda yang dimasak dengan suhu rendah, krim tuna, caper dan ikan teri,

18.00 €
Le Saumon
(salmon)

salmon, alpukat, dan jeruk nipis tartare,

19.00 €
Saran untuk berbagi
Antipasti
(antipasti)

burrata, marinasi sayuran, tomat kering, daging dingin, keju... sesuai keinginan chef,

26.00 €
Langoustine
(langoustine)

langoustine renyah tanpa salad (10 buah), sambal manis,

19.00 €
La Focaccia
(focaccia)

Ramuan Provencal, minyak zaitun kemangi, garam kasar,

12.00 €
Pemanggang makanan laut kami
Le Poisson
(Ikan)

buah persik dari teluk arone dipanggang di atas api kayu, dibumbui dengan vitullu thyme atau dipanggang dalam oven, buah jeruk, anggur putih (lihat etalase),

€10 untuk 100g,

10.00 €
La Langouste
(lobster)

Persik teluk Arone dipanggang di atas api kayu (lihat kolam ikan),

€20 untuk 100g,

20.00 €
Le Homard
(lobster)

Arone berry peach dipanggang di atas api kayu atau dalam kaldu pengadilan (lihat tangki ikan),

€20 untuk 100g,

20.00 €
Tous nos plats sont accompagnés
(semua hidangan kami ditemani)

hiasan untuk dipilih:,

• kentang goreng buatan sendiri,

• salad hijau,

• risotto,

• kentang tumbuk,

• terong parmiggiana,
Supplément Garniture
(mengisi suplemen)

5.00 €
Panggangan tanah kami
La Côte de Bœuf
(tulang rusuk utama)

iga utama dipanggang di atas api kayu (dari Eropa),

€11 untuk 100g,

11.00 €
Le Cabri
(anak)

cabri de piana (asal Korsika), dipanggang di atas api kayu,

29.00 €
Le Boeuf
(daging sapi)

fillet daging sapi (asal Perancis) dipanggang di atas api kayu,

29.00 €
Le Porc
(Babi)

plum babi berbahan bakar kayu, krim bawang putih,

28.00 €
Le Veau
(anak sapi)

tusuk sate sapi yang dipanggang di atas api kayu,

27.00 €
Tous nos plats sont accompagnés
(semua hidangan kami ditemani)

hiasan untuk dipilih:,

• kentang goreng buatan sendiri,

• risotto lembut,

• salad hijau,

• kentang tumbuk,

parmigiana terong,
Suppléments sauce
(suplemen saus)

• saus cabe,

• saus gorgonzola,

• krim bawang putih,

3.00 €
Supplément garniture
(mengisi suplemen)

kentang hancur,

kentang goreng buatan sendiri,

risotto parmesan krim,

salad hijau,

parmigiana terong,

5.00 €
Risotto dan pasta kami
Le Risotto de Homard
(lobster Risotto)

risotto krim, setengah lobster dimasak dengan kaldu pengadilan, emulsi bisque,

48.00 €
Le Risotto de Poulpe
(risotto gurita)

risotto krim, gurita bakar berbahan bakar kayu, krim chorizo,

28.00 €
Les Linguines
(linguine)

linguine,

bawang manisan,

mozzarella,

daging,

tomat ceri,

krim segar,

minyak zaitun kemangi,

23.00 €
Les Rigatoni alla fiorentina
(rigatoni alla fiorentina)

rigatoni, burrata, saus tomat, tomat kering, artichoke, dan potongan pistachio,

25.00 €
Les Pâtes à la Langouste
(pasta lobster)

goreng arone berry peach dengan mentega bawang putih,

flambé dengan cognac,

panggang,

pengurangan bisque,

€20 untuk 100g,

17.00 €
Pizza berbahan bakar kayu kami
La Focaccia
(focaccia)

tumbuhan Provence,

minyak zaitun kemangi,

garam kasar,

12.00 €
La Marguerite
(bunga aster)

tomat,

fior di latte,

minyak zaitun kemangi,

zaitun,

13.00 €
La Regina
(regina)

tomat,

fior di latte,

ham putih,

jamur segar,

zaitun,

15.00 €
La Reine Blanche
(Ratu Putih)

krim segar,

fior di latte,

ham putih,

jamur segar,

zaitun,

15.00 €
La Napoli
(napoli)

tomat,

ikan teri,

kapers,

zaitun,

15.00 €
La Chorizo
(chorizo)

tomat,

fior di latte,

chorizo,

zaitun,

15.00 €
La Végétarienne
(vegetarian)

tomat,

fior di latte,

sayuran bakar,

zaitun,

15.00 €
La Quatre Fromages
(empat keju)

tomat,

gorgonzola,

mozzarella,

chèvre,

fior di latte,

zaitun,

15.00 €
L’Aronaise
(kebangkitan)

krim segar,

fior di latte,

ayam,

chèvre,

paprika,

zaitun,

16.00 €
La Capricciosa
(capricciosa)

tomat,

daging,

artichoke yang diasinkan,

jamur segar,

potongan parmesan,

zaitun,

17.00 €
La Burratissima
(burratisima)

tomat,

burrata,

manisan tomat,

kemangi segar,

zaitun,

17.00 €
Supplément Garniture
(mengisi suplemen)

2.00 €
Menu anak-anak
Jusqu’à 12ans
(hingga usia 12 tahun)

• steak cincang dari tukang daging, kentang goreng buatan sendiri,

• fillet ikan air tawar, kentang goreng buatan sendiri,

• pizza bunga aster,

• 1 sendok es krim (vanila, cokelat, atau stroberi),

12.00 €
Hidangan penutup
Le Fondant
(fondant)

coklat hitam setengah matang, es krim bourbon vanilla,

12.00 €
Le Tiramisu
(tiramisu)

kue kopi,

krim mascarpone,

amaretto,

10.00 €
La Pomme
(apel)

apple crunch, karamel mentega asin, es krim bourbon vanilla,

11.00 €
Le Café Gourmand
(kopi gourmet)

bermacam-macam makanan manis, espresso,

11.00 €
La Pavlova
(pavlova)

meringue,

atasnya dengan krim kocok vanilla madagaskar,

raspberry segar,

10.00 €
Le Fromage
(keju)

keju, kacang-kacangan, selai ara Korsika,

11.00 €
Glaces artisanales
(es krim buatan sendiri)

1 sendok € 3,

2 bola 6€,

3 sendok € 8,50,
Coupes glacées au choix
(es krim sundae pilihan Anda)

12.00 €
Es krim buatan sendiri
Le Chocolat Liégeois
(Cokelat Liège)

2b. es krim coklat, 1b. es krim vanilla, topping coklat, krim kocok,

12.00 €
Le Café Liégeois
(kopi Liège)

2b. es krim kopi, 1 b. es krim vanilla, kopi asli, krim kocok,

12.00 €
La Dame Blanche
(wanita putih itu)

3b. es krim vanilla, topping coklat, krim kocok,

12.00 €
Les Fruits Rouges
(buah merah)

1b. es krim vanila, 1 b. sorbet raspberry, 1 b.sorbet blackcurrant, coulis buah merah, krim kocok,

12.00 €
Le Banana Split
(split pisang)

1b. es krim vanila, 1 b. sorbet stroberi, 1 b. es krim coklat, topping coklat, buah pisang, krim kocok,

12.00 €
Le Colonel
(sang kolonel)

3b. sorbet jeruk nipis, vodka,

12.00 €
Crèmes Glacées
(es krim)

kopi, karamel mentega asin, coklat, nutella, coklat putih, bueno, potongan kastanye, coklat mint, kelapa, pistachio,,

rum kismis, permen kapas, stracciatella, vanilla, macadamia vanilla, madu.,

1 bola: €3 - 2 bola: €6 - 3 bola: €8,50,
Les Sorbets Plein Fruit
(sorbet buah penuh)

nanas, kismis hitam, jeruk nipis, ara, stroberi, raspberi, mangga, markisa, persik anggur, clementine Korsika,

1 bola: €3 - 2 bola: €6 - 3 bola: €8,50,
Suppléments crème Fouettée
(suplemen krim kocok)

1.50 €

Amandes grillées, coulis, cornet
(almond panggang, coulis, kerucut)

0.30 €
Saran hari ini
Filet Mignon
(filet mignon)

filet mignon dimasak dengan suhu rendah, saus mustard,

29.00 €
Ris de veau aux cèpes sous croûte
(roti manis dengan jamur porcini di bawah kerak)

34.00 €

Steak de thon, sauce vierge
(steak tuna, saus perawan)

29.00 €

Civet de sanglier en pâtes
(rebusan babi hutan dalam pasta)

23.00 €