L'Onda

Le Restaurant

Onda jus informuoja...
Produits Locaux de qualité
(kokybiškų vietinių gaminių)

mūsų meniu tobulėja sezono metu ir pagal šefo norus,

atrenkame kokybiškus produktus,

kad gaminame ir kepame atsargiai,

kad suteiktų jums didžiausią pasitenkinimą,

mes teikiame pirmenybę vietiniams gamintojams,

mūsų tradicijų garantai ir mūsų žinios atskleisti šių išskirtinių gaminių charakterį,

(vaikai iš kaimo,

įlankos žuvys ir omarai),
Notre Potager
(mūsų daržovių sodas)

mūsų žolelės yra iš mūsų daržo,

renkame laukinį čiobrelį vitulų viršūnėje,

kurios kulminacija siekia 1330 metrų ir dominuoja pianinu,

pabarstyti mūsų mėsininko gabalėlius ir ant malkų laužo keptą omarą,
Notre attentive équipe
(mūsų dėmesingas kolektyvas)

mūsų komanda dėmesinga pasiūlyti jums reiklią pietų ir vakarienės paslaugą,

tikra atsipalaidavimo ir malonumo akimirka.,
Mūsų įrašai
Le Chèvre
(ožka)

ožkų išmatos, kepta kaimiška duona, medus, žalios salotos, balzaminis kremas, bazilikų alyvuogių aliejus,

18.00 €
La Langoustine
(langoustine)

traškus langoustinas, žalios salotos, balzamiko kremas, bazilikų alyvuogių aliejus,

19.00 €
La Burrata
(burrata)

pomidorai iš Dantės sodo, nepita užpilta burrata, balzamiko kremas, bazilikų alyvuogių aliejus, skrudinti migdolai,

19.00 €
Le Veau
(veršiena)

vitello tonato, žemoje temperatūroje virta veršiena, tuno kremas, kaparėliai ir ančiuviai,

18.00 €
Le Saumon
(lašiša)

lašišos, avokado ir laimo tartaras,

19.00 €
L’ Antipasti
(antipasto)

burrata, marinuotos daržovės, džiovinti pomidorai, šalti mėsos užkandžiai, sūris... pagal šefo pageidavimus,

26.00 €
Mūsų salotos
Le Chèvre
(ožka)

Ožkos sūris,

skrudintos kaimiškos duonos,

miel,

žalios salotos,

balzaminis kremas,

alyvuogių aliejus,

bazilika,

18.00 €
La Langoustine
(langoustine)

traškus langoustinas,

medus,

žalios salotos,

balzaminis kremas,

alyvuogių aliejus,

bazilikas,

19.00 €
La Burrata
(burrata)

pomidorai iš Dantės sodo, nepita užpilta burrata, balzamiko kremas, bazilikų alyvuogių aliejus, skrudinti migdolai,

19.00 €
Le Veau
(veršiena)

vitello tonato, žemoje temperatūroje virta veršiena, tuno kremas, kaparėliai ir ančiuviai,

18.00 €
Le Saumon
(lašiša)

lašišos, avokado ir laimo tartaras,

19.00 €
Pasiūlymais pasidalinti
Antipasti
(Antipasti)

burrata, marinuotos daržovės, džiovinti pomidorai, šalti mėsos užkandžiai, sūris... pagal šefo pageidavimus,

26.00 €
Langoustine
(langoustine)

traškus langoustinas be salotų (10 vnt.), saldus čili padažas,

19.00 €
La Focaccia
(židinio)

Provanso žolelės, baziliko alyvuogių aliejus, stambi druska,

12.00 €
Mūsų jūros gėrybių kepsninės
Le Poisson
(Žuvis)

persikas iš Aronės įlankos, keptas ant malkų ugnies, pagardintas vitullu čiobreliais arba skrudintas orkaitėje, citrusiniai vaisiai, baltasis vynas (žr. vitriną),

10€ už 100g,

10.00 €
La Langouste
(omaras)

Arone įlankos persikas, keptas ant malkų ugnies (žr. žuvų tvenkinį),

20 € už 100g,

20.00 €
Le Homard
(omaras)

Arone uogų persikas, keptas ant malkų ugnies arba sultinyje (žr. žuvų baką),

20 € už 100g,

20.00 €
Tous nos plats sont accompagnés
(visi mūsų patiekalai yra kartu)

garnyras, kurį galima rinktis:,

• naminės bulvytės,

• žalios salotos,

• rizotas,

• bulvių koše,

• baklažanų parmiggiana,
Supplément Garniture
(pildymo priedas)

5.00 €
Mūsų ant grotelių
La Côte de Bœuf
(pagrindinis šonkaulis)

pagrindinis šonkaulis, keptas ant malkų ugnies (iš Europos),

11 € už 100g,

11.00 €
Le Cabri
(vaikas)

cabri de piana (korsikietiška kilmė), kepta ant malkų ugnies,

29.00 €
Le Boeuf
(jautiena)

jautienos filė (prancūzų kilmės), kepta ant malkų ugnies,

29.00 €
Le Porc
(kiauliena)

malkomis kūrenama kiaulienos slyva, česnakinis kremas,

28.00 €
Le Veau
(veršiena)

veršienos iešmas, keptas ant malkų ugnies,

27.00 €
Tous nos plats sont accompagnés
(visi mūsų patiekalai yra kartu)

garnyras, kurį galima rinktis:,

• naminės bulvytės,

• kreminis rizotas,

• žalios salotos,

• bulvių košė,

baklažanų parmigiana,
Suppléments sauce
(padažo papildai)

• pipirų padažas,

• gorgonzolos padažas,

• česnakinis kremas,

3.00 €
Supplément garniture
(pildymo priedas)

susmulkintos bulvės,

naminės bulvytės,

kreminio parmezano rizoto,

žalios salotos,

baklažanų parmigiana,

5.00 €
Mūsų risottos ir makaronai
Le Risotto de Homard
(omarų rizotas)

kreminis rizotas, pusė omarų, virtų teismo sultinyje, biskvių emulsija,

48.00 €
Le Risotto de Poulpe
(aštuonkojų rizotas)

kreminis rizotas, malkomis keptas aštuonkojis, chorizo kremas,

28.00 €
Les Linguines
(kalbine)

linguine,

saldinti svogūnai,

mocarelos,

kumpis,

vyšnių pomidorai,

grietinėlė,

baziliko alyvuogių aliejaus,

23.00 €
Les Rigatoni alla fiorentina
(rigatoni alla fiorentina)

rigatoni, burrata, pomidorų padažas, džiovinti pomidorai, artišokai ir pistacijų gabaliukai,

25.00 €
Les Pâtes à la Langouste
(omarų makaronai)

keptuvėje keptas arone uogų persikas su česnakiniu sviestu,

flambė su konjaku,

skrudinta,

bisko sumažinimas,

20 € už 100g,

17.00 €
Mūsų malkomis kūrenamos picos
La Focaccia
(židinio)

Provanso žolės,

baziliko alyvuogių aliejaus,

šiurkšta druska,

12.00 €
La Marguerite
(Daisy)

pomidoras,

fior di latte,

baziliko alyvuogių aliejaus,

alyvuogės,

13.00 €
La Regina
(regina)

pomidoras,

fior di latte,

balta kumpis,

švieži grybai,

alyvuogės,

15.00 €
La Reine Blanche
(baltoji karalienė)

grietinėlė,

fior di latte,

balta kumpis,

švieži grybai,

alyvuogės,

15.00 €
La Napoli
(napoli)

pomidoras,

ančiuvis,

kaparėliai,

alyvuogės,

15.00 €
La Chorizo
(chorizo)

pomidoras,

fior di latte,

Chorizo,

alyvuogės,

15.00 €
La Végétarienne
(vegetaras)

pomidoras,

fior di latte,

keptos daržovės,

alyvuogės,

15.00 €
La Quatre Fromages
(keturi sūriai)

pomidoras,

Gorgonzola,

mocarela,

chèvre,

fior di latte,

alyvuogės,

15.00 €
L’Aronaise
(kilti)

grietinėlė,

fior di latte,

vištiena,

chèvre,

paprikos,

alyvuogės,

16.00 €
La Capricciosa
(kapris)

pomidoras,

kumpis,

marinuoti artišokai,

švieži grybai,

Parmezano gabaliukai,

alyvuogės,

17.00 €
La Burratissima
(burratissima)

pomidoras,

burata,

saldinti pomidorai,

šviežių bazilikų,

alyvuogės,

17.00 €
Supplément Garniture
(pildymo priedas)

2.00 €
Vaikų meniu
Jusqu’à 12ans
(iki 12 metų)

• maltas kepsnys iš mėsininko, naminės bulvytės,

• karšio filė, naminės bulvytės,

• margučių pica,

• 1 kaušelis ledų (vanilinių, šokoladinių ar braškinių),

12.00 €
Desertas
Le Fondant
(fondantas)

pusiau virtas tamsus šokoladas, burbono vaniliniai ledai,

12.00 €
Le Tiramisu
(tiramisu)

kavos sausainiai,

maskarponės kremas,

Amaretto,

10.00 €
La Pomme
(Apple)

obuolių traškučiai, sūdyto sviesto karamelė, burbono vaniliniai ledai,

11.00 €
Le Café Gourmand
(gurmanų kava)

saldžių skanėstų, espreso asortimentas,

11.00 €
La Pavlova
(pavlova)

meringue,

su madagaskaro vanilės plakiniu,

šviežios avietės,

10.00 €
Le Fromage
(sūris)

sūriai, riešutai, korsikos figų uogienė,

11.00 €
Glaces artisanales
(naminiai ledai)

1 samtelis 3 €,

2 rutuliukai 6€,

3 samteliai 8,50 €,
Coupes glacées au choix
(Jūsų pasirinktų ledų kremai)

12.00 €
Naminis ledas
Le Chocolat Liégeois
(Lježo šokoladas)

2 b. šokoladinių ledų, 1 b. vaniliniai ledai, šokoladinis užpilas, plakta grietinėlė,

12.00 €
Le Café Liégeois
(Lježo kava)

2 b. kavos ledų, 1 b. vaniliniai ledai, tikra kava, plakta grietinėlė,

12.00 €
La Dame Blanche
(baltoji ponia)

3 b. vaniliniai ledai, šokoladinis užpilas, plakta grietinėlė,

12.00 €
Les Fruits Rouges
(raudoni vaisiai)

1 b. vanilinių ledų, 1 b. aviečių šerbetas, 1 b.juodųjų serbentų šerbetas, raudonųjų vaisių kulisas, plakta grietinėlė,

12.00 €
Le Banana Split
(banano padalijimas)

1 b. vanilinių ledų, 1 b. braškių šerbetas, 1 b. šokoladiniai ledai, šokoladinis užpilas, bananų vaisiai, plakta grietinėlė,

12.00 €
Le Colonel
(pulkininkas)

3 b. laimo šerbetas, degtinė,

12.00 €
Crèmes Glacées
(ledai)

kava, sūdyto sviesto karamelė, šokoladas, nutella, baltas šokoladas, bueno, kaštonų gabaliukai, mėtinis šokoladas, kokosas, pistacijos,,

romo razinos, cukraus vata, stracciatella, vanilė, makadamijos vanilė, medus.,

1 kamuoliukas: 3 € – 2 kamuoliukai: 6 € – 3 kamuoliukai: 8,50 €,
Les Sorbets Plein Fruit
(pilni vaisių šerbetai)

ananasai, juodieji serbentai, žaliosios citrinos, figos, braškės, avietės, mangai, pasifloros vaisiai, vynmedžių persikai, korsikos klementinas,

1 kamuoliukas: 3 € – 2 kamuoliukai: 6 € – 3 kamuoliukai: 8,50 €,
Suppléments crème Fouettée
(plaktos grietinėlės papildai)

1.50 €

Amandes grillées, coulis, cornet
(skrudinti migdolai, kulisai, kugelis)

0.30 €
Dienos pasiūlymas
Filet Mignon
(nugarinės medalionai)

žemoje temperatūroje virta mignono filė, garstyčių padažas,

29.00 €
Ris de veau aux cèpes sous croûte
(saldainiai su kiaulienos grybais po pluta)

34.00 €

Steak de thon, sauce vierge
(tuno kepsnys, virgin padažas)

29.00 €

Civet de sanglier en pâtes
(šernienos troškinys makaronuose)

23.00 €